0,33l Domáci slepačí vývar s mäsom a rezancami/1,3,7,9
0,33l Krémová cesnačka s opečeným chlebíkom /1,7,9,12
0,33l Cibuľačka s opečenou žemľou a syrom/1,7,9
0,4 l Fazuľová polievka s údeným mäsom/9,12

500g Bryndzové halušky so slaninkou /1,3,7,12
400g Spišské pirohy s kyslou smotanou, cibuľkou
a slaninkou/1,3,7,12
500g Koliba tanier /1,3,7,12
/spišské pirohy, bryndzové halušky, pečená klobása/
400g Bryndzové halušky a spišské pirohy/1,3,7,12
400g Halušky s tvarohom, kyslou smotanou a kôprom/1,3,7,12
400g Zemiakové knedle s údeným mäsom a kyslou kapustou/1,3,12
300g Zabíjačkový tanier/bravčová krkovička, pečená klobása, pečená ryžová jaternica, dusená kyslá kapusta, varené zemiaky/1,12
550g Richtársky tanier/halušky s kyslou kapustou, údená krkovička, klobása, slanina/1,12
200g Samkov tanier
/kuracie prsia, bravčové stehno, šunka, vajce, oštiepok, opekané zemiaky, dusená ryža, zeleninová obloha/1,3,7,12/
150g Pečená bravčová krkovička s dusenou kyslou kapustou
150g Domáce parené knedle /1,3

350 g Domáce zemplínske pirôžky na slano
/lekvárové, tvarohové /1,3,7
350 g Domáce abovské pirôžky s maslom a strúhankou na sladko
/lekvárové, tvarohové /1,3,7
300g Zemiakové šúľance s makovou posýpkou, cukrom a maslom
/1,3,7,12/
250 g Cisársky trhanec s hrozienkami a jablkovým pyré/1,3,7

350 g Tradičný mäsový lopár s bryndzou (7)
(domáca klobása, slanina, údená šunka, bryndza, pažítka)
280 g Zemiakové posúchy s bryndzovou a škvarkovou nátierkou (1,3,7)

80 g Zemiakový chlebík s čerstvou bryndzou, pažítkou a údenou šovdrou (1,7)
80 g Paštéta z kačacích pečienok s tymiánom, brusnicami a domácim chlebíkom (1,7)
80 g Trhané bravčové mäso s karamelizovanou cibuľou na chrumkavom chlebíku (1)

0,33 l Slepačí vývar s rezancami, koreňovou zeleninou a mäsom (1,3,9)
0.33 l Cesnačka s údeným oštiepkom a chrumkavými haluškami (1,3,7)
Krémový demikát s mladým špenátom, pažítkou a cibuľovo-slaninovým prachom (1,7)

2100 g Bačov lopár (pre 4–6 osôb, príprava cca 45 min.) (7)
(pečené rebrá, bravčový bôčik, bravčové medailónky s bylinkami, pečená domáca klobáska, kuracie kúsky v slanine, pečené zemiaky s bryndzou, bylinkový dresing)

1840 g Pirohovo - haluškový ošiaľ (pre 4-6 osôb) (1,3,7)
(bryndzové pirohy, chrumkavé mäsové pirohy, strapačky s kyslou kapustou, bryndzové halušky, knedľa plnená údeným mäsom, slaninka, klobása, kyslá smotana, pažítka)

200 g Pečená baranina na cesnaku, koreňovej zelenine a rozmaríne podávaná na bryndzových haluškách (1,3,7)

200 g Jelení steak na vínovej omáčke s lesným ovocím a bryndzovými pirohami (1,3,7)

150 g Jelení guláš na divokom korení so zemiakovými posúchami (1,3,7)

500 g Pomaly pečené bravčové rebrá s BBQ omáčkou podávané s domácim chlebom, čerstvým chrenom a horčicou (6,10)

350 g Salašnícka panvička (7)
(bravčová krkovička, kuracie prsia, domáca klobása, slaninka, pečené zemiaky, červená cibuľa, cesnakovo-smotanový dresing)

350 g Mäsitý bravčový bôčik pečený na tmavom pive, cibuli a cesnaku s kapustovými strapačkami (1,3,7)

350 g Domáce zemiakové pirohy plnené trhaným kačacím mäsom s červenou kapustou a opečenou cibuľou (1,3,7)

220 g Kačacie prsia s karamelizovanou červenou cibuľou na hráškovom pyré (7)

Donut
DONUT PACK 4KS/280G
Balenie obsahuje 4 ks donutov t.j. 70g/ks s náplňou čokoláda, jahoda, malina, lieskový oriešok pri objednávke...uveďte akú prichuť si želáte (1,3,6,7,8,11)
Krídelka "Wings"
CHRUMKAVÉ MARINOVANÉ KURACIE KRÍDELKÁ 600G
kuracie krídelka (ramienka), domáca marináda, opečená bagetka 2ks/80g, barbecue omáčka. 600g (1,3,10)
CHRUMKAVÉ KRÍDELKÁ 1KG/18KS
1kg/18ks, kuracie krídelka , domáca marináda, upravené metódou Sous Vide a obalíme ich v chrumkavej zmesí a fritujeme, omáčka podľa vlastného výberu (BBQ, swet chilli, tatárska, cesnakový dresing, kečup, tzatziki, bylinkový dresing 100g. 600g (1,3,6,7,11,12)
KEBAB
KEBAB TANIER
Kebab kurací, zeleninová obloha, hranolky, dressing na výber: tzatziky/gyros/sweet chilli. 200/100/200/30g (1,3,6,7,10,11)
KEBAB WRAP
Kebab kurací, zeleninová obloha, hranolky, dressing na výber: tzatziky/cesnakový/sweet chilli. 150/100/200/30g (1,3,6,7,10,11)
KEBAB ŠALÁT 480G
Kebab z kuracích stehien(kurací kebab), paradajka, uhorka, ľadový šalát, červená cibuľa, zelené olivy, kukurica, PITA domáci arabsky chlieb tzaziki omáčka. + v poznámke môžete požiadať chilli v cene 150/250/30g/50g (1,3,7)
PIZZA
ŠUNKOVÁ S KUKURICOU
Tomato, syr, kukurica, šunka. 650g (1,7)
32cm
50cm
CAPRI
Tomato, syr, šunka, kukurica, šampiňóny. 650g (1,7)
32cm
50cm
GAZDOVSKÁ
Tomato, syr, saláma, klobása, slanina, cibuľa, kápia, baranie rohy. 790g (1,7)
32cm
50cm
QUATTRO FORMAGGI
Tomato, syr, syr Niva, syr Mozarella, údený syr. 600g (1,7)
32cm
50cm
HAWAI
Tomato, syr, šunka, ananás. 620g (1,7)
32cm
50cm
SALAMANDER
Tomato, syr, šunka, saláma, olivy, kukurica, šampiňóny. 780g (1,7)
32cm

0,33l Slepačia polievka so zeleninou a domácimi rezancami 1,3,9
0,33l Polievka podľa dennej ponuky
*ku hlavnému jedlu je polievka podľa dennej ponuky v cene

50g/250g Mini burger Classic 1,3,5,7,10,11,12
/ kečup, hovädzie mäso, syr Gouda, paradajka, listový šalát, zemiakové hranolky, domáca majonéza /

50g/250g Mini burger Dallas 1,3,5,7,10,11,12
/ domáca žemľa, pikantný kečup a majonéza, hovädzie mäso, syr Čedar, kyslé uhorky, zemiakové hranolky, domáca majonéza /

50g/250g Mini burger Italian 1,3,5,7,8,10,11,12
/ domáca žemľa, bylinková majonéza, hovädzie mäso, mozzarella, paradajka, domáce pesto, rukola, zemiakové hranolky, domáca majonéza /

50g/250g Mini burger Mexico 1,3,5,7,10,11,12
/ domáca žemľa, jalapeňos majonéza, hovädzie mäso, syr Čedar, grilované farebné papriky, listový šalát, tortilla chips, zemiakové hranolky, domáca majonéza /

50g/250g Mini burger originál “Geronimo” 1,3,5,7,10,11,12
/domáca žemľa, geronimo omáčka, hovädzie mäso, syr Čedar, syr Volovec, chrumkavá slanina, viedenská cibuľa,  paradajka, listový šalát, zemiakové hranolky, domáca majonéza /

150/450g Mini burger set 1,3,7,8,10,11,12
/Mini Dallas burger, Mini burger Italian, Mini burger classic, zemiakové hranolky, domáca majonéza /

STUPEŇ PREPEČENIA V BURGRI JE MEDIUM - OUR BURGERS ARE PREPARED TO MEDIUM

130g/450g Dallas burger 1,3,7,9,10,11
/ domáca žemľa, pikantný kečup a majonéza, hovädzie mäso, syr Čedar, kyslé uhorky, zemiakové hranolky, domáca majonéza /

180g/450g Chicken burger 1,3,7,10,11
/ domáca žemľa, bylinková majonéza, grilované kuracie mäso, syr Maasdamer, skaramelizovaná cibuľa, chrumkavá slanina, paradajka, listový šalát, zemiakové hranolky, domáca majonéza /

130g/450g Mexico burger 1,3,7,10,11
/ domáca žemľa, jalapeňos majonéza, hovädzie mäso, syr Čedar, grilované farebné papriky, listový šalát, tortilla chips, zemiakové hranolky, domáca majonéza /

130g/450g Italian burger 1,3,7,10,11
/ bylinková majonéza, hovädzie mäso, mozzarella, paradajka, domáce pesto, rukola, zemiakové hranolky, domáca majonéza /

130g/450g Chicago burger 1,3,7,10,11

O,25l Thajská kokosová polievka s krevetami / 2,4,5,6
0,33l Slepačia polievka s domácimi rezancami a zeleninou / 1,3,9

350g ,,FIOCCHETTI“ Cestoviny plnené syrom so smotanovo-slaninovou omáčkou / 1,3,7

100g / 180g TERIYAKI TOFU na jazmínovej ryži s pak choi a hráškom / 6,11
150g / 180g KURACIE PRSIA TERIYAKI s kimchi, wakame šalátom a jazmínovou ryžou / 6,11,14
200g / 180g KOKOSOVÉ ZELENÉ KARÍ s jazmínovou ryžou s kuracím mäsom / 2,4,6
150g / 180g KOKOSOVÉ ZELENÉ KARÍ s jazmínovou ryžou s hovädzím mäsom / 2,4,6
200g / 200g BRAVČOVÁ PANENKA na gratinovanom zemiaku so smotanovou omáčkou s kuriatkami / 3,7,9,11
250g / 200g HOVADZÍ „DENVER“ STEAK s pečenou cviklou, zemiakovými hranolkami a PITI PITI PA tatárskou omáčkou / 3,9,10,11
200g / 180g MARINOVANÝ LOSOS v teriyaki omáčke s pak choi, brokolicou a jazmínovou ryžou / 6,11
150g / 200g KURACÍ REZEŇ v panko strúhanke s varenými zemiakmi, s maslom a listovým šalátom / 1,3,7
100g / 360g THAJSKÉ RYŽOVÉ REZANCE s kuracím mäsom / 1,6,11,14
100g / 360g THAJSKÉ RYŽOVÉ REZANCE s krevetami / 1,4,6,11,14

350g ŠALÁT POLNÍČEK s pečenou cviklou, orieškami, granátovým jablkom a grilovaným kozím syrom / 7,8
100g / 350g MIEŠANÝ ŠALÁT S GRILOVANÝM KURACÍM MASOM, cuketou, tmavými olivami, syrom feta a citrónovo-jogurtovým dressingom / 7

350g ČOKOLÁDOVÝ BROWNIES s kokosovou zmrzlinou / 7,8

150g Cestoviny plnené syrom a slaninkou so smotanovou omáčkou / 1,3,7
150g Domáce pirohy plnené slivkovým džemom so strúhankou a cukrom / 1,3,7
100g/100g Kuracie prsia na ghee masle / 7
Na výber je jedna z príloh: varené zemiaky / zemiakové hranolky / jazmínová ryža Podávame s domácim kečupom.
100g/100g Mini kurací rezeň / 1,3
Na výber je jedna z príloh: varené zemiaky / zemiakové hranolky / jazmínová ryža Podávame s domácim kečupom.

Praženica na masle a cibuľke 200g
Praženica s hríbikmi 220g
Omeleta s prosciuttom
Lahodná omeleta s pravou talianskou šunkou a čerstvou zeleninou 200g
Retro
šunka, syr, maslo, džem, med, pečivo 150g
Ham-and-eggs 150g
Omeleta so syrom
Lahodná omeleta s pravou talianskou mozzarellou a čerstvou zeleninou 200g
Anglické raňajky
opečená slanina, mini párky, volské oko, červená fazuľa, grilovaná paradajka a šampiňony 350g
Spišské párky
v baraňom črievku, podávané s vajíčkom na tvrdo, čerstvým strúhaným chrenom so smotanou a horčicou 200g
Tuniakové panini
šalátové listy, tuniak v oleji, mozzarella, červená cibuľa, maslo, horčica 170 g
Salámové panini
šalátové listy, talianska saláma, kyslé uhorky, francúzsky dresing 170 g
Prosciutto panini
šalátové listy, prosciutto, drvené paradajky, bazalkové pesto 140 g
Caprese panini
šalátové listy, paradajky, mozzarella, drvené paradajky, bazalkové pesto 180 g
Lososové panini
šalátové listy, údený losos, zelené a čierne olivy, maslo, smotana, chren 160 g

Caprese
mini mozzarella, paradajky, bazalkové pesto 280g
Nakladaný hermelín
pravý český sedlčanský hermelín (120 g) nakladaný v oleji s cibuľkou a feferónkou 140g
Domáci roastbeef
s rukolou a parmezánom 50g
Zapekané slimáky s cesnakovým maslom
slimáky zaliate ochuteným cesnakovým maslom, kaiserka 90g
TATARÁK Z ČERSTVÉHO LOSOSA
s kôprom, jarnou cibuľkou, limetkovou šťavou a opečeným toastom 90g
Panini
Pre aktuálnu ponuku si od obsluhujúceho personálu vyžiadajte panini lístok.

Tradičná cesnačka
so syrom a krutónmi 0,25l

VIETNAMSKÁ POLIEVKA S HOVÄDZÍM MÄSOM
Hovädzie mäso, ryžové rezance, mäsový vývar, cibuľky, koriander, mäta, korenie, Alergén: - (900ml)
PIKANTNÁ POLIEVKA
Kuracie mäso, mrkva, vajíčko, korenie. Alergén: 1,3,16 - (300ml)
BAMBUSOVÁ POLIEVKA
Kuracie mäso, bambusové výhonky, cibuľa. Alergén : 15 - (300ml)
VIETNAMSKÁ POLIEVKA S KURACÍM MÄSOM
Kuracie mäso, ryžové rezance, mäsový vývar, skoré cibuľky, koriander, mäta, korenie. Alergén : - (900ml)

MAKI - SAKE
Sushi ryža, losos, riasy Nori. Alergén: 4 - 8ks 120g
VIET NIGIRI SET
Sake Nigiri 2ks, Tuniak Nigiri 2ks, Ebi Nigiri 2ks, Avocado Nigiri 2ks. Alergén: 2, 4 - 8ks 320g
MAKI – MAGURO
Sushi ryža, tuniak, riasy Nori. Alergén: 4 - 8ks 120g
TEMPURA SET
Sake Maki 8ks, Futo Maki 8ks, Maguro Maki 8ks. Alergén: 4 - 24ks 420g
MAKI - KANI
Sushi ryža, krabie tyčinky, riasy Nori. Alergén: 2 - 8ks 120g
VENICE MAKI SET
Avocado Maki 8ks, Mango Maki 8ks, Kappa Maki 8ks, Avocado Nigiri 2ks. 26ks 420g
MAKI - EBI
Sushi ryža, krevety, riasy Nori. Alergén: 2 - 8ks 120g
VIET BISTRO SET
California Sake 4ks, California Tuniak 4ks, Sake Maki 8ks, Sake Nigiri 2ks, Tuniak Nigiri 2ks. Alergén: 4,11 - 20ks 460g
MAKI - AVOCADO
Sushi ryža, avokádko, riasy Nori. 8ks 120g
MAKI - MANGO
Sushi ryža, mango, riasy Nori. 8ks 120g
MAKI - KAPPA
Sushi ryža, uhorka, riasy Nori. 8ks 120g
NIGIRI – SAKE
Sushi ryža, losos. Alergén: 4 - 2ks 80g
NIGIRI – MAGURO
Sushi ryža, tuniak. Alergén: 4 - 2ks 80g
NIGIRI – AVOCADO
Sushi ryža, avokádo. 2ks 80g
URAMAKI – CALIFORNIA SAKE
Losos, avocado, uhorka, sezam. Alergén: 4,11 - 8ks 180g

Tatarák z hovädzej sviečkovice
Beef sirlion tartar
100 g Alergény: 1,3,7,10,12

Lokša plnená bryndzovou plnkou, údeným mäsom a prepraženou cibuľou
,,Lokša,, Flat bread filled with sheep cheese, smoked meat & fried onion
120 g Alergény: 1,3,7

Bruschetta s ricotou, pečenou tekvicou, rukolou a slaným syrom
Bruschetta with riccotta, roasted pumpking, rocket salad & salted cheese
80 g Alergény: 1,3,7,8

Slepačia s mäsom, zeleninou a s domácou cestovinou
Chicken soup with meat, vegetables and homemade noodles
0,33 l Alergény:1,3,9

Cesnačka s opraženým chlebom a údeným oštiepkom
Garlic soup with croutons & smoked cheese
0,33 l Alergény:1,7,9

Mačanka - Tradičná kyslá východoslovenská s hubami, klobásou a slaninou
Mačanka - Slovak traditional sour mushroom soup with sausage, bacon and croutons
0,33 l Alergény:1,7,12

Paradajková polievka s mozzarellou a olivovým olejom
Tomato soup with mozzarella & olive oil
0,33 l Alergény: 7,9