Pečená omeleta plnená cheddarom a baby špenátom
200g / 3,7
Miešané vajcia na cibuli s maslom
150g / 3,7
Pečená šunka s volským okom / Pečená slanina s volským okom
200g / 3
Párky s medovou horčicou
200g / 7,10
Lievance s tvarohom a džemom preliate javorovým sirupom
250g / 1,3,7
Výber údenín a syrov
100g / 7
Raňajkový zeleninový šalátik
100g
V cene raňajok je zahrnutý džús, voda, pečivo a maslo.
Čas podávania raňajok je od 8:00 – 10:00.

Hovädzí tartar s hriankami
150g / 1,3,7
(neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti,
tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou)

Nakladaný mix syrov s vlašskými orechami, kapari a domácim chlebom
220g / 1,3,7,8,12

Hovädzí vývar s mäsom, chrumkavou koreňovou zeleninou
a domácimi rezancami 0,25l / 1,3

Fazuľová polievka s údeným kolenom a domácim chlebom 0,33l / 1,3,7

Sous-vide kačacie prsia s jablkovým chutney, vínovo-čokoládovou omáčkou
s lesným ovocím a pečenými baby zemiakmi
150g/60g/200g / 7,8

Černohorský rezeň zo sous-vide bravčovej krkovičky
s pečenými baby zemiakmi a rajčinovo-cibuľovým šalátom
150g/200g/50g / 1,3,7

Vyprážaná syrová guľa so sušenými rajčinami a petržlenovou vňaťou
so šťuchanými zemiakmi a tatárskou omáčkou
150g/200g/60g / 1,3,7

Konfitované hovädzie líčka s bryndzovými zemiakovými gnocchi
a viedenskou cibuľkou
150g/200g / 1,3,7

Udon rezance s Julien koreňovou zeleninou a hovädzím roast beefom
250g/200g / 1,3,6,7,10,11

Makové zemiakové gnocchi so slivkovým lekvárom a višňami
350g / 1,3,7

Parmezánové risotto s fermentovanými hubami
350g / 7

Hokkaido risotto s kačacími prsiami a cviklovým krémom
350g / 7

Zapekané rajčinové cestoviny s parmezánom, olivami, pórom a cuketou
350g / 1,3,7

Zapekané syrové cestoviny s kuracím mäsom,
jalapeňos papričkami a sušenými rajčinami
350g / 1,3,7

Jesenný listový šalát s černicami a sous-vide kačacími prsiami
350g

Zimný šalát z čakanky s gorgonzolou, praženým cícerom,
pečenou tekvicou a makovým púdrom
400g / 7,12

Cesnaková hrianka z domáceho chleba s hovädzím roast beefom,
chrénovým krémom a kapary
250g / 1,3,6,7,10

Quesadilla plnená trhaným bravčovým mäsom, cibuľovým chutney, cheddarom, jalapeňos papričkami a Chimichurri omáčkou, podávaná
s hranolkami a majonézovým dipom
350g/200g/50g / 1,3,6,7,10

Sandwich Sivý Kameň
(domáci chlieb, rukola, vajíčko, cibuľové chutney, slanina, kuracie prsia, gorgonzola, majonézový dip)
450g / 1,3,6,7,10,12

Pikantné cheddarové nugetky so smotanovo-cesnakovým dipom
150g/60g / 1,3,7

Pražené mandle
100g / 8

Domáce cestoviny s rajčinovou omáčkou a syrom
150g / 1,3,7

Kuracie soté na masle a ryžou
100g/100g / 6,7

Zemiakové gnocchi s praženou strúhankou a karamelizovanými jablkami
200g / 1,3,7

Čokoládová hľuzovka s ganachou z bielej čokolády a madľovými lupienkami
150g / 7,8

Vanilkové Crème Brûlée s karamelizovaným jablkom
150g / 3,7

Šípková omáčka / 60g / 6
Cheddarová / 60g / 1,7
Bratenjus / 70g / 6
Smotanová s koňakom a zeleným korením / 70g / 6,7

Ryža / 200g
Opekané baby zemiaky / 200g
Varené baby zemiaky s maslom a vňaťou / 200g / 7
Zemiakové hranolky / 150g
Miešaný zeleninový šalátik / 150g

EXTRA PRÍLOHY

Horčica / 50g / 10
Kečup / 50g
Majonéza / 50g / 3
Domáca tatárska omáčka / 60g / 3
Domáci chlieb / 80g / 1,3,7
Parmezán / 30g / 7
Majonézový dip / 60g / 3
Smoked honey dip / 60g

MARGHERITTA
paradajkový základ, mozzarella, bazalka
400g / 1,7
QUATTRO FORMAGGI
paradajkový základ, 4 druhy syra
500g / 1,7,12
SERRANO
paradajkový základ, syr, serrano, rukola, cherry paradajky
550g / 1,7
PIZZA SIVÝ KAMEŇ
paradajkový základ, syr, niva, saláma, klobása, slanina, jalapeňos papričky, cibuľa
650g / 1,7,12
CLASSICO
paradajkový základ, syr, šunka, kukurica, šampiňóny
550g / 1,7
GRANDE
paradajkový základ, syr, šunka, slanina, niva, olivy, šampiňóny
600g / 1,7,12
SALAMI
paradajkový základ, syr, pikantná saláma, bazalka
480g / 1,7
SALERNO
paradajkový základ, syr, pikantná saláma, cibuľa, gorgonzola, bazalkové pesto
500g / 1,7,8,12


Bezlepková pizza- podľa výberu, doplatok
(može obsahovať stopy lepku)



PIZZA PRÍLOHY

Rukola / 30g
Cibuľa / 30g
Jalapeňos papričky / 30g
Olivy / 30g
Šampiňóny / 30g
Kukurica / 30g
Mozzarella / 60g / 7
Niva / 60g / 7,12
Údený syr / 60g / 7
Parmezán /30g / 7
Gorgonzola / 30g / 7,12
Šunka / 60g
Klobása / 30g
Slanina / 40g
Pikantná saláma / 40g
Serrano / 40g
Kuracie mäso / 100g
Bazalkové pesto / 70g / 7,8
Vajce / 50g / 3

Espresso / 8g
Espresso doppio / 16g
Latte macchiato / 8g
Cappucino / 8g
Bezkofeínové Espresso / 8g
Bezkofeínové Latte macchiato / 8g
Bezkofeínové Cappucino / 8g
Čaj sypaný (rôzne druhy) s medom a citrónom / 4g/20g/40g
Čaj z čerstvej mäty s medom a citrónom / 20g/20g/40g
Čaj z čerstvého zázvoru s medom a citrónom / 30g/20g/40g
Horúca čokoláda / 25g
Med / 20g

NEALKO NÁPOJE

Kofola original čapovaná / 0,1l
Römerquelle nesýtená / jemne sýtená / sýtená / citrónová tráva / 0,33l
Coca-Cola / Coca-Cola ZERO / 0,33l
Kinley Tonic Water / Tonic Ginger / Tonic Rose Berry / 0,25l
Cappy džús / 0,25l
Mellos limonády na báze medu a bylín / 0,33l
Mellos BIO zázvorové a vitamínové shoty / 0,1l

DOMÁCE LIMONÁDY

Baza-zázvor / 0,33l
Ovocný mix / 0,33l
Mango-pomaranč / 0,33l
Citronáda / 0,33l
Citronáda / 1l

VITAMÍNOVÉ ZÁZVOROVÉ LIMONÁDY

Vita mangová limonáda / 1l
Vita baza-zázvor limonáda / 1l
Vita ovocná limonáda / 1l

PIVO

Krušovice 11% – čapované / 0,3l
Krušovice 11% – čapované / 0,5l
Krušovice 12% / 0,5l
Zlatý Bažant 0,0% / 0,5l
Zlatý Bažant Radler 0,0% citrón / 0,5l
Ponuka sa dopĺňa v závislosti od sezóny.

MIEŠANÉ NÁPOJE

MIMOSA KOKTAIL / 0,2l
Prosecco, pomarančový džús
APEROL SPRITZ / 0,3l
Aperol 11%, Prosecco, sóda, pomaranč
HUGO / 0,3l
Prosecco, bazový sirup, sóda, mäta, limetka
MOJITO / 0,3l
Bacardi Carta Blanca 37,5%, mäta, limetka, trstinový cukor, soda

LIKÉR

Becherovka 38% / 0,04l
Fernet Stock 38% / 0,04l
Fernet Stock Citrus 27% / 0,04l
Gold Strike 50% / 0,04l

DESTILÁTY A LIEHOVINY

Beefeater Gin 40% / 0,04l
Borovička Koniferum 37,5% / 0,04l
Borovička Spišská dubové drievko 40% / 0,04l
Bošácka Slivovica 52% / 0,04l
Hruškovica Williams 45% / 0,04l
Vodka Finlandia 40% / 0,04l

COGNAC & BRANDY

Hennessy VS 40% / 0,04l
Karpatské Brandy Špeciál 40% / 0,04l
Soberano 36% / 0,04l

WHISKY

Jack Daniels 40% / 0,04l
Jack Daniels Fire 35% / 0,04l
Jameson 40% / 0,04l
Tullamore Dew 40% / 0,04l

RUM

Božkov rum Republica Exclusive 38% / 0,04l
Brugal 1888 Ron Gran Reserva Doblemente Anejado 40% / 0,04l
Captain Morgan 35% / 0,04l
Diplomático Reserva Exclusiva 40% / 0,04l

ŠUMIVÉ VÍNO

Hubert De Luxe / 0,75l
President rosé / 0,75l
Prosecco DOC / 0,75l

BIELE VÍNO

Chardonnay, suché / 0,75l
Château Topoľčianky
Muškát Moravský, polosladké / 0,75l
Château Topoľčianky
Chardonnay, polosuché / 0,75l

Medea, polosladké / 0,75l

Muškát Moravský, suché / 0,75l

Pesecká Leánka, polosladké / 0,75l

Rulandské šedé, suché / 0,75l

Tramín Červený, suché / 0,75l

Rizling Rýnsky, suché / 0,75l


RUŽOVÉ VÍNO

Svätovavrinecké, polosuché / 0,75l
Château Topoľčianky
Rosé Caberner Sauvignon, polosuché / 0,75l

Rosé Svätovavrinecké, polosladké / 0,75l

Rosé Alibernet, polosladké / 0,75l


ČERVENÉ VÍNO

Rulandské modré, suché /0,75l
Château Topoľčianky
Merlot, suché / 0,75l

Dunaj, suché / 0,75l



ROZLIEVANÉ VÍNO

Chardonnay, suché / 0,1l
Château Topoľčianky
Muškát Moravský, polosladké / 0,1l
Château Topoľčianky
Svätovavrinecké, polosuché / 0,1l
Château Topoľčianky
Rulandské modré, suché /0,1l
Château Topoľčianky