Paštéta z kuracích pečienok dusené hrušky , chlieb (1, 3, 7) 50g
Oškvarková nátierka pečivo, chlieb (1, 3, 10) 80g
Nakladaný lokálny plesňový syr chlieb (1, 7, 10) 100g
Tanier lokálnych syrov pikantný džem, chlieb-pečivo (1, 8, 10) 100g
Údeninový tanier s nakladanou zeleninou chlieb (1, 10) 100g

Grilovaná vykŕmená pečeň, lokša, sladko-kyslá cibuľa (1, 7) 80g
Hovädzí tatarák, hrianky / topinky (1, 6, 10) 100g

Cesnakový krém z pečeného cesnaku, údený syr (1, 7) 0,25l
Fazuľová s údeným mäsom s klobásou a koreňovou zeleninou (1, 9) 0,25l
Slepačí silný vývar, lokša, mäso, zelenina (1, 7, 9) 0,25l

Cézar šalát, ovčí syr, 63 °C vajíčko (1, 3, 4, 7, 10) 250g
Mix šalátov - horčicovo-medový dresing s kôprom, orechami, grilovanou repou a tekvicou (8, 10) 250g
Malý miešaný prílohový šalát 250g
Grilovaná sezónna zelenina 250g

Jelenie líčka dusené na zámockej frankovke, zemiaková knedľa, glazovaná tekvica (1, 3, 7, 9, 10) 150g
Bryndzové halušky, údená slaninka (1, 3, 7) 250g
Pečené bravčové rebrá, nakladaná zelenina, pochutiny, chlieb (1, 7, 10) 500g
Pečené kačacie stehná, dusená kapusta, lokše (1, 9) 250g
Sviečková na smotane, žemľová knedľa, (1, 3, 7) 150g
Krémové rizoto s lesnými hubami, hobliny lokálneho syru (7) 300g
Teľací rezeň, vinohradnícky zemiakový šalát (1, 3, 7, 10) 150g
Kuracia roláda, hubové ragú, cibuľky, zemiakový gratin, mäsová šťava (7) 150g
Filet zo zubáča vyprážaný v čiernom pivnom cestíčku, pyré zo sladkých zemiakov, pečený vodný šalát (1, 4, 7) 150g
Vyprážaný lokálny syr, mladé zemiaky s maslom a petržlenkou, tatárska omáčka (1, 3, 7, 10) 300g
Hovädzie varené s kôprovou / chrenovou omáčkou, varená kysnutá knedľa (1, 3, 7) 150g
Vaječné slíže, pečený cesnak, tekvica, lokálny syr, brokolica, lieskovce, špenát (1, 3, 7, 8) 200g

Zemiakové pirohy plnené černicami, prepustené maslo, prepustené maslo, mak/orechy/ opečená strúhanka (1, 3, 7) 100g
Zemiakové šúľance, prepustené maslo, mak/orechy/opečená strúhanka (1, 3, 7) 150g
Dezert podľa dennej ponuky (1, 3, 7, 8) 100g
Výber zmrzlín a sorbetov (3, 7) 1ks/kopček

Hrubé slíže s paradajkovou omáčkou, bazalkou a čerstvým syrom (1, 3, 7) 100g
Teľací rezník, zemiaková kaša, uhorkový šalát (1, 3, 7) 100g
Kurací supreme, zemiaková kaša, hrášok na masle (7) 120g