![]() |
Reštaurácia SYMPL v Banskej Bystrici: Našou identitou je narábanie s vášňou a láskou k jedlu |
Reštaurácia Rezident
Jedálny lístok - Sezónna ponuka: Leto 2020 - Raňajky - Predjedlá - Polievky - Stará dobrá klasika - Dobroty našich regiónov - Bravčové mäso - Kuracie mäso - Morčacie mäso - Hovädzie a teľacie mäso - Ryby. - Bezmäsité jedlá - Cestoviny - Veľké šaláty - Chuťovky k vínu a pivu - Múčniky a dezerty - Šaláty a prílohy - Omáčky. - Obaly na jedlo
Jedálny lístok
Sezónna ponuka: Leto 2020
Paradajková polievka s bazalkou a parmezánom 0,35 l
Burger s trhaným bravčovým mäsom 150 g
Avokádový šalát s kúskami grilovanej panenky 300 g
Chrumkavý zelený šalát so zelenými olivami, sušenou paradajkou a Camembertom 300 g
3.50 €
Burger s trhaným bravčovým mäsom 150 g
8.90 €
Avokádový šalát s kúskami grilovanej panenky 300 g
10.90 €
Chrumkavý zelený šalát so zelenými olivami, sušenou paradajkou a Camembertom 300 g
8.90 €
Raňajky
Pečená šunka s vajcom - káva + džús 150 g
Omeleta s hráškom a šampiňónmi - káva + džús 120 g
Toasty so syrom a šunkou - káva + džús 100 g
Miešané vajcia s cibuľkou - káva + džús 120 g
Párky s chrenom a horčicou - káva + džús 100 g
Pečený chlieb vo vajci - káva + džús 120 g
Maslo a džem - káva + kakao 30 g
Ruské vajce - káva + džús 350 g
Krupicová kaša - káva + džús 300 g
4.20 €
Omeleta s hráškom a šampiňónmi - káva + džús 120 g
4.20 €
Toasty so syrom a šunkou - káva + džús 100 g
4.20 €
Miešané vajcia s cibuľkou - káva + džús 120 g
3.20 €
Párky s chrenom a horčicou - káva + džús 100 g
3.50 €
Pečený chlieb vo vajci - káva + džús 120 g
3.20 €
Maslo a džem - káva + kakao 30 g
2.00 €
Ruské vajce - káva + džús 350 g
4.40 €
Krupicová kaša - káva + džús 300 g
4.20 €
Predjedlá
Marinovaný ovčí syr s paradajkami a bazalkou 80 g
Grilovaný encián s brusnicovým dipom 100 g
Kuracie pečienky s hroznom a mandľami 100 g
4.80 €
Grilovaný encián s brusnicovým dipom 100 g
4.80 €
Kuracie pečienky s hroznom a mandľami 100 g
4.80 €
Polievky
Slepačí vývar s domácimi rezancami 0,33 l
Vývar s pečeňovými haluškami 0,33 l
Cesnaková krémová 0,33 l
Cibuľačka 0,33 l
Kapustová 0,5 l
Polievka dňa 0,33 l
1.80 €
Vývar s pečeňovými haluškami 0,33 l
1.80 €
Cesnaková krémová 0,33 l
1.80 €
Cibuľačka 0,33 l
2.00 €
Kapustová 0,5 l
3.20 €
Polievka dňa 0,33 l
1.80 €
Stará dobrá klasika
Zemiaková placka plnená kuracím mäsom 150 g
Vyprážaný syr 150 g
Vyprážaný syr so šunkou 150 g
Černohorský rezeň - bravčový / kurací 150 g
Morčací Cordon blue 150 g
7.50 €
Vyprážaný syr 150 g
4.50 €
Vyprážaný syr so šunkou 150 g
5.00 €
Černohorský rezeň - bravčový / kurací 150 g
6.50 €
Morčací Cordon blue 150 g
7.00 €
Dobroty našich regiónov
Grilované bravčové koleno, kyslá obloha 750 g
Živánska z bravčovej panenky, kysá obloha 200 g
Cigánska pečienka, kyská obloha 200 g
8.90 €
Živánska z bravčovej panenky, kysá obloha 200 g
10.90 €
Cigánska pečienka, kyská obloha 200 g
7.00 €
Bravčové mäso
Vyprážaný bravčový rezeň 150 g
Bravčový rezeň plnený šunkou a syrom 150 g
Šťavnaté kúsky z panenky s restovanými dubákmi 150 g
Grilovaná panenka na zelených fazuľkách 150 g
Medailónky z panenky s kuracími pečienkami 150 g
Panenka Rezident (brav. panenka, tavený syr, bylinky) 200 g
Vrkoč z panenky s opečenou slanikou a demiglace omáčkou 200 g
6.50 €
Bravčový rezeň plnený šunkou a syrom 150 g
6.50 €
Šťavnaté kúsky z panenky s restovanými dubákmi 150 g
8.90 €
Grilovaná panenka na zelených fazuľkách 150 g
8.90 €
Medailónky z panenky s kuracími pečienkami 150 g
8.90 €
Panenka Rezident (brav. panenka, tavený syr, bylinky) 200 g
10.90 €
Vrkoč z panenky s opečenou slanikou a demiglace omáčkou 200 g
10.90 €
Kuracie mäso
Vyprážaný kurací rezeň 150 g
Kuracie plátku s bylinkovým maslom 150 g
Šťavnatý kurací steak na grilovanej zelenine 150 g
Kapsa z kuracích pŕs plnená brokolicou a syrom 150 g
Chrumkavé kuracie prsia s mandľami 150 g
Kuracie prsia na nivovej omáčke 150 g
6.50 €
Kuracie plátku s bylinkovým maslom 150 g
6.50 €
Šťavnatý kurací steak na grilovanej zelenine 150 g
6.50 €
Kapsa z kuracích pŕs plnená brokolicou a syrom 150 g
6.50 €
Chrumkavé kuracie prsia s mandľami 150 g
6.50 €
Kuracie prsia na nivovej omáčke 150 g
6.50 €
Morčacie mäso
Medajlónky z morčacích pŕs na šípkovej omáčke 150 g
Morčacie kúsky s anglickou zeleninou 150 g
Morčací závitok plnený marinovaným syrom a špenátom 150 g
Pikantné morčacie soté 150 g
7.00 €
Morčacie kúsky s anglickou zeleninou 150 g
7.00 €
Morčací závitok plnený marinovaným syrom a špenátom 150 g
7.00 €
Pikantné morčacie soté 150 g
7.00 €
Hovädzie a teľacie mäso
Pravý viedenský rezeň z telacieho mäska 150 g
Hovädzia sviečková na spôsob Stroganov 200 g
12.90 €
Hovädzia sviečková na spôsob Stroganov 200 g
17.50 €
Ryby.
Grilovaný pstruh s bylinkami a cesnakom
(za každých 10 g navyše účtujeme 0,30 €)
*cena grilovaného pstruha sa odvíja od váhy pstruha v surovom stave 100 g
FIlety zo zubáča na citrónovom masle 150 g
Losos na grile s cesnakovým špenátom 200 g
(za každých 10 g navyše účtujeme 0,30 €)
*cena grilovaného pstruha sa odvíja od váhy pstruha v surovom stave 100 g
4.00 €
FIlety zo zubáča na citrónovom masle 150 g
8.50 €
Losos na grile s cesnakovým špenátom 200 g
10.90 €
Bezmäsité jedlá
Anglická zelenina s volským okom 300 g
Zapekaná brokolica so syrom 250 g
Vyprážané šampiňóny 150 g
Tvarohové rezance so smotanou a slaninou 300 g
4.80 €
Zapekaná brokolica so syrom 250 g
6.50 €
Vyprážané šampiňóny 150 g
4.80 €
Tvarohové rezance so smotanou a slaninou 300 g
4.80 €
Cestoviny
Cestoviny s nivovou omáčkou 300 g
Cestoviny s bylinkami, cesnakom a extra dávkou parmezánu 300 g
Cestoviny so syrom a grilovaným kuracím mäskom 300 g
6.50 €
Cestoviny s bylinkami, cesnakom a extra dávkou parmezánu 300 g
6.50 €
Cestoviny so syrom a grilovaným kuracím mäskom 300 g
7.50 €
Veľké šaláty
Čerstvý listový šalát s grilovaným morčacím mäsom
(zelený šalát, šalotka, kukurica, mrkva, provensálske byliny, olivy, francúzska horčica, cesnak, morčacie prsia) 300 g
Pestrý šalát
(zelený šalát, šampiňóny, slivky, orechy, ovčí syr, červené víno) 300 g
(zelený šalát, šalotka, kukurica, mrkva, provensálske byliny, olivy, francúzska horčica, cesnak, morčacie prsia) 300 g
7.50 €
Pestrý šalát
(zelený šalát, šampiňóny, slivky, orechy, ovčí syr, červené víno) 300 g
6.50 €
Chuťovky k vínu a pivu
Syrový nárez s hroznom a orechami 250 g
Tatarák z hovädzej sviečkovice, 8ks hrianky 250 g
6.00 €
Tatarák z hovädzej sviečkovice, 8ks hrianky 250 g
17.50 €
Múčniky a dezerty
Palacinky s džemom a ovocím 200 g
Zapekané palacinky s orechami a zmrzlinou 200 g
Palacinky s tvarohom 200 g
Makové šúľance 200 g
Tvarohové knedlíčky 200 g
Vanilková zmrzlina s horúcim ovocím a šľahačkou 120 g
4.50 €
Zapekané palacinky s orechami a zmrzlinou 200 g
4.50 €
Palacinky s tvarohom 200 g
4.50 €
Makové šúľance 200 g
3.90 €
Tvarohové knedlíčky 200 g
3.90 €
Vanilková zmrzlina s horúcim ovocím a šľahačkou 120 g
3.00 €
Šaláty a prílohy
Miešaný, Paradajkový s cibuľkou, Kapustový, Uhorkový 200 g
Uhorkový so somotanou 200 g
Mrkvový s medom a citrónom 150 g
Šopský 200 g
Kyslý tanier (kyslé uhorky, baranie rohy, feferóny) 150 g
Kompót podľa dennej ponuky 150 g
Varené zemiaky 250 g
Opekané zemiaky 250 g
Zemiekové hranolky 250 g
Americké zemiaky 250 g
Zemiakové krokety 250 g
Restované zemiaky na cibuľke 250 g
Dusená ryža 250 g
Anglická zelenina 250 g
Chlieb, pečivo 40 g
Hrianka 40 g
2.50 €
Uhorkový so somotanou 200 g
2.50 €
Mrkvový s medom a citrónom 150 g
2.50 €
Šopský 200 g
2.50 €
Kyslý tanier (kyslé uhorky, baranie rohy, feferóny) 150 g
2.00 €
Kompót podľa dennej ponuky 150 g
2.00 €
Varené zemiaky 250 g
1.50 €
Opekané zemiaky 250 g
1.50 €
Zemiekové hranolky 250 g
1.50 €
Americké zemiaky 250 g
1.50 €
Zemiakové krokety 250 g
1.50 €
Restované zemiaky na cibuľke 250 g
2.50 €
Dusená ryža 250 g
1.50 €
Anglická zelenina 250 g
2.50 €
Chlieb, pečivo 40 g
0.20 €
Hrianka 40 g
0.30 €
Omáčky.
Tatárska omáčka 70 g
Kečup, Chren, Horčica 50 g
Cesnakový dresing 50 g
Bylinkový dresing 50 g
Brusnicová omáčka 50 g
Pikantná omáčka 50 g
1.30 €
Kečup, Chren, Horčica 50 g
1.00 €
Cesnakový dresing 50 g
2.00 €
Bylinkový dresing 50 g
2.00 €
Brusnicová omáčka 50 g
2.00 €
Pikantná omáčka 50 g
2.00 €
Obaly na jedlo
Veľký (hlavné jedlo) 1 ks
Malý (polievka) 1 ks
0.50 €
Malý (polievka) 1 ks
0.15 €