![]() |
Zorganizujte si s nami vašu kuchyňu pre rýchle a chutné varenie |
reklama:

Menu À la carte - Predjedlo - Polievka - Šalát - Cestovina - Hlavné jedlá - Dezert

Menu À la carte - Predjedlo - Polievka - Šalát - Cestovina - Hlavné jedlá - Dezert
Menu À la carte
Predjedlo
Údené husacie prsia, brokolica, zemiaky, šafrán, horčica, žĺtko (3, 7, 10) 120g
Bok z duroka, kačacia pečeň, horčica, zemiak, jahody, hovädzia šťava (1, 3, 7) 120g
Kačacia pečeň, rebarbora, sladké víno, petržlen (7) 120g
Údený pstruh, zelené korenie, pažítka, jablko (3, 4, 8) 120g
15.50 €
Bok z duroka, kačacia pečeň, horčica, zemiak, jahody, hovädzia šťava (1, 3, 7) 120g
15.50 €
Kačacia pečeň, rebarbora, sladké víno, petržlen (7) 120g
13.90 €
Údený pstruh, zelené korenie, pažítka, jablko (3, 4, 8) 120g
12.90 €
Polievka
Fazuľová pena, koreňová zelenina, srnčí chrbát, tymian (7, 9) 250ml
9.50 €
Šalát
Grilovaná brokolica, špargľa, medvedí cesnak, prepeličie vajíčka, jogurt (3, 7, 8) 200g
23.50 €
Cestovina
Cestovina z tvrdej pšenice, hovädzie rebro, vykŕmená kačacia pečeň, kôpor (1, 3, 7) 250g
24.90 €
Hlavné jedlá
Grilované jahňa, zeler, zelené korenie, fenikel, pistácie (7, 8, 9) 150g
Jelení chrbát 55°, maslová tekvica, gaštan, fermentovaný cesnak, rakytník (7) 150g
Sladkovodná ryba, paprikový krém, halušky, lardo (1, 3, 4, 7) 150g
Hydina z voľného výbehu, hadomor španielsky, vanilka, fermentované ovocie (1, 3, 7) 150g
Pečený zeler, lúčne seno, chlieb, plesňový syr, hrach, vlašský orech (1, 7, 8, 9) 150g
Dusené hovädzie, karfiol, hruška, lieska (7, 8) 150g
39.90 €
Jelení chrbát 55°, maslová tekvica, gaštan, fermentovaný cesnak, rakytník (7) 150g
36.50 €
Sladkovodná ryba, paprikový krém, halušky, lardo (1, 3, 4, 7) 150g
24.90 €
Hydina z voľného výbehu, hadomor španielsky, vanilka, fermentované ovocie (1, 3, 7) 150g
23.90 €
Pečený zeler, lúčne seno, chlieb, plesňový syr, hrach, vlašský orech (1, 7, 8, 9) 150g
19.90 €
Dusené hovädzie, karfiol, hruška, lieska (7, 8) 150g
34.90 €
Dezert
Šiška, smrek, rakytník, med (1, 3, 7) 100g
Čokoláda, káva, írsky krém, karamel (1, 3, 5, 7, 8) 100g
Set syrov (1, 7)
100g
*Všetky porcie, ktoré máme uvedené v jedálnom lístku pre dospelé osoby vieme pripraviť aj formou detskej porcie pre našich najmenších.
6.90 €
Čokoláda, káva, írsky krém, karamel (1, 3, 5, 7, 8) 100g
8.90 €
Set syrov (1, 7)
100g
12.50 €
*Všetky porcie, ktoré máme uvedené v jedálnom lístku pre dospelé osoby vieme pripraviť aj formou detskej porcie pre našich najmenších.
Reklama: