![]() |
Tri stromy ponúkajú nezameniteľnú chuť poctivého remesla |
Hotel Rozálka ***
Rozálka 9, 90201 Pezinok
Jedálny lístok - Predjedlá - Polievky - Tradičné jedlá - Rizotá - Cestoviny - Špeciality Rozálka - Šaláty - Dezerty - Detské menu - Príloha - Omáčky - Nápojový lístok - Teplé nápoje - Nealkoholické nápoje - Pivo - Alkohol - Pochutiny
Jedálny lístok
Predjedlá
70g Tatársky biftek s hriankami /mastné alebo suché
120g Nakladaný hermelín podávaný s červenou cibuľkou a chlebíkom
Nátierka podľa dennej ponuky s chlebíkom a zeleninou
5.90 €
120g Nakladaný hermelín podávaný s červenou cibuľkou a chlebíkom
4.50 €
Nátierka podľa dennej ponuky s chlebíkom a zeleninou
4.00 €
Polievky
0,33l Paradajková polievka s parmezánom
0,33l Domáci slepačí vývar s rezancami
0,33 Kapustnica
3.20 €
0,33l Domáci slepačí vývar s rezancami
2.80 €
0,33 Kapustnica
3.50 €
Tradičné jedlá
200g Kurací steak s grilovanou sezónnou zeleninou
500g Plnené zapekané cuketky s mozzarellou, cherry paradajkami , kuskusom, čerstvými bylinkami a rukolou
150g Bravčový špíz Rozálka - bravčová panenka so zeleninou podávaná s opekanými zemiakmi
150g Vyprážaný bravčový / kurací rezeň s maslovými zemiakmi a petržlenovou vňaťkou
350g Bryndzové halušky so slaninkou
150g Vyprážaný syr s hranolkami a tatárskou omáčkou
8.20 €
500g Plnené zapekané cuketky s mozzarellou, cherry paradajkami , kuskusom, čerstvými bylinkami a rukolou
8.20 €
150g Bravčový špíz Rozálka - bravčová panenka so zeleninou podávaná s opekanými zemiakmi
8.90 €
150g Vyprážaný bravčový / kurací rezeň s maslovými zemiakmi a petržlenovou vňaťkou
8.20 €
350g Bryndzové halušky so slaninkou
7.50 €
150g Vyprážaný syr s hranolkami a tatárskou omáčkou
8.20 €
Rizotá
300g Špenátové rizoto posypané parmezánom
300g Krémové šafránové rizoto s parmezánom a čerstvými bylinkami
300g Krémové tekvicové rizoto s rukolou, parmezánom, opraženými semiačkami
+
80g Hovädzia sviečkovica
80g Kuracie mäso
100g Lososové kúsky
7.50 €
300g Krémové šafránové rizoto s parmezánom a čerstvými bylinkami
7.50 €
300g Krémové tekvicové rizoto s rukolou, parmezánom, opraženými semiačkami
7.50 €
+
80g Hovädzia sviečkovica
3.00 €
80g Kuracie mäso
1.50 €
100g Lososové kúsky
3.00 €
Cestoviny
350g Kuriatkové tagliatelle so sušenými paradajkami a parmezánom
150g/200g Grilovaný losos na špenátových cestovinách
350g Dubákové tagliatelle s grilovanou panenkou
Bezlepkové cestoviny
8.90 €
150g/200g Grilovaný losos na špenátových cestovinách
13.00 €
350g Dubákové tagliatelle s grilovanou panenkou
10.90 €
Bezlepkové cestoviny
1.00 €
Špeciality Rozálka
600g BRAVČOVÉ KOLENO
Vykostené varené a zapečené bavorské koleno s chrumkavou kožou na drevenej doske podávané s chrenovým dresingom a kapustovým šalátom
400g BRAVČOVÉ REBIERKA
Marinované pečené rebierka s chrumkavou bagetkou, pikantným dresingom a kapustovým šalátom
300g GRILOVANÉ KRÍDELKA
Marinované grilované krídelká s domácim chlebíkom, cesnakovým dresingom, kapustovým šalátom
150g HOVÄDZÍ BURGER Classic
Hovädzie mäso, slanina, cheddar, volské oko + hranolky, dresing
100g VEGE BURGER
Vegetariánske mäso, cheddar, zelenina + hranolky, dresing
13.50 €
Vykostené varené a zapečené bavorské koleno s chrumkavou kožou na drevenej doske podávané s chrenovým dresingom a kapustovým šalátom
400g BRAVČOVÉ REBIERKA
10.90 €
Marinované pečené rebierka s chrumkavou bagetkou, pikantným dresingom a kapustovým šalátom
300g GRILOVANÉ KRÍDELKA
8.90 €
Marinované grilované krídelká s domácim chlebíkom, cesnakovým dresingom, kapustovým šalátom
150g HOVÄDZÍ BURGER Classic
9.50 €
Hovädzie mäso, slanina, cheddar, volské oko + hranolky, dresing
100g VEGE BURGER
9.50 €
Vegetariánske mäso, cheddar, zelenina + hranolky, dresing
Šaláty
300g Cézar šalát s pečivom
300g Zeleninový šalát s kuskusom, avokádom a olivami
300g Šalát Rozálka (mix listových šalátov, paradajka, jabĺčko, vlašské orechy , mini mozzarella), pečivo
7.90 €
300g Zeleninový šalát s kuskusom, avokádom a olivami
7.90 €
300g Šalát Rozálka (mix listových šalátov, paradajka, jabĺčko, vlašské orechy , mini mozzarella), pečivo
7.90 €
Dezerty
200g Palacinka plnená s (džemom/ nugetou), čokoládou a drobným lesným ovocím
200g Domáce zemiakové šúľance s posýpkou (mak / strúhanka/ orechy)
110g Lávový koláčik podávaný so zmrzlinou, ovocným prelivom
4.50 €
200g Domáce zemiakové šúľance s posýpkou (mak / strúhanka/ orechy)
4.50 €
110g Lávový koláčik podávaný so zmrzlinou, ovocným prelivom
4.50 €
Detské menu
75g Detský miniburger s hranolkami a mini šalátom
75g Kuracie kúsky na grile s ryžou a kompótom
110g Domáce cestoviny s paradajkovou omáčkou a syrom
4.90 €
75g Kuracie kúsky na grile s ryžou a kompótom
4.90 €
110g Domáce cestoviny s paradajkovou omáčkou a syrom
4.90 €
Príloha
200g Ryža
200g Opekané zemiaky
200g Varené zemiaky (7)
200g Hranolky
200g Batátové hranolky
150g Grilovaná sezónna zelenina
130g Bageta
Hrianka 1 ks
100g Miešaný šalát
100g Kapustový šalát
1.90 €
200g Opekané zemiaky
1.90 €
200g Varené zemiaky (7)
1.90 €
200g Hranolky
1.90 €
200g Batátové hranolky
2.50 €
150g Grilovaná sezónna zelenina
2.50 €
130g Bageta
1.50 €
Hrianka 1 ks
0.50 €
100g Miešaný šalát
2.00 €
100g Kapustový šalát
2.00 €
Omáčky
50ml BBQ omáčka
50ml Tatárska omáčka
50ml Kečup
100ml Prírodná demi- glace
100ml zo zeleného korenia
0.90 €
50ml Tatárska omáčka
0.90 €
50ml Kečup
0.90 €
100ml Prírodná demi- glace
1.90 €
100ml zo zeleného korenia
1.90 €
Nápojový lístok
Teplé nápoje
7g Ristretto
7g Espresso
7g Espresso lungo
14g Espresso doppio
7g Cappucino
7g Caffé latte
7g Zalievaná káva/Turkish coffee
Špeciálne: Bezkofeínová káva +
10g Horúca čokoláda- mliečna/milk chocolate
2,5g Čaj sáčkový EILLES/tea
5g Čaj z čerstvého zázvoru/ Fresh ginger tea
5g Čaj z čerstvej mäty/ Fresh mint tea
20g Med /honey
Mlieko /milk
Bezlaktózové mlieko
1.80 €
7g Espresso
1.80 €
7g Espresso lungo
1.80 €
14g Espresso doppio
2.80 €
7g Cappucino
2.40 €
7g Caffé latte
2.40 €
7g Zalievaná káva/Turkish coffee
1.80 €
Špeciálne: Bezkofeínová káva +
0.30 €
10g Horúca čokoláda- mliečna/milk chocolate
2.50 €
2,5g Čaj sáčkový EILLES/tea
1.90 €
5g Čaj z čerstvého zázvoru/ Fresh ginger tea
2.50 €
5g Čaj z čerstvej mäty/ Fresh mint tea
2.50 €
20g Med /honey
0.40 €
Mlieko /milk
0.20 €
Bezlaktózové mlieko
0.30 €
Nealkoholické nápoje
0,3l Kofola originál
0,5l Kofola originál
0,2l Coca Cola / Coca Cola Zero
0,25l Vinea biela / červená
0,25l Kinley tonic/ Kinley ginger limonáda
0,33l Rauch My Tea ľadový čaj citrón/ice tea
0,2l Rauch džús
/jablko, pomaranč, multivitamín, jahoda/
0,25l Orangina
0,2l Krabičkový džús
0,5l Fľašková Cola/Fanta/Sprite/Ľadový čaj
0,33l Minerálna voda Rajec/mineral water
/sýtená, jemne sýtená, nesýtená
0,25l Red bull
0,1l Voda obyčajná /tap water
0,5l Citronáda
1l Citronáda
0,5l Letné limonády (quick lemonade)
1l Letné limonády (quick lemonade)
0.90 €
0,5l Kofola originál
1.70 €
0,2l Coca Cola / Coca Cola Zero
1.70 €
0,25l Vinea biela / červená
1.70 €
0,25l Kinley tonic/ Kinley ginger limonáda
1.70 €
0,33l Rauch My Tea ľadový čaj citrón/ice tea
1.70 €
0,2l Rauch džús
1.70 €
/jablko, pomaranč, multivitamín, jahoda/
0,25l Orangina
1.70 €
0,2l Krabičkový džús
0.80 €
0,5l Fľašková Cola/Fanta/Sprite/Ľadový čaj
1.70 €
0,33l Minerálna voda Rajec/mineral water
1.70 €
/sýtená, jemne sýtená, nesýtená
0,25l Red bull
2.40 €
0,1l Voda obyčajná /tap water
0.10 €
0,5l Citronáda
1.60 €
1l Citronáda
2.50 €
0,5l Letné limonády (quick lemonade)
2.50 €
1l Letné limonády (quick lemonade)
4.50 €
Pivo
0,3l Zlatý Bažant ́73, 12° / čap.
0,5l Zlatý Bažant ́73, 12° / čap.
0,3l Zlatý Bažant 0,0% nealko / čap.
0,5l Zlatý Bažant 0,0% nealko / čap.
0,33l Kaltenecker /flaš.
05l Zlatý Bažant radler 0,0%/ flaš.
1.50 €
0,5l Zlatý Bažant ́73, 12° / čap.
1.80 €
0,3l Zlatý Bažant 0,0% nealko / čap.
1.20 €
0,5l Zlatý Bažant 0,0% nealko / čap.
1.60 €
0,33l Kaltenecker /flaš.
2.50 €
05l Zlatý Bažant radler 0,0%/ flaš.
2.00 €
Alkohol
0,04l Spiš Originál 40%
/hruška, marhuľa/
0,04l Bošácka slivovica classic 52%
0,04l Spišská borovička 40%
0,04l Absolut BLUE vodka 40%
0,04l Beefeater Gin 40%
0,04l Karpaské brandy špeciál 40%
0,04l Jack Daniel’s 40%
0,04l Ballantine’s 40%
0,04l Jameson 40%
0,04l Chivas Regal Aged 12 Years 40%
0,04l Hennessy V.S. cognac
0,04l Metaxa***** 40%
0,04 Bacardi Carta Blanca 37,5%
0,04l Um Tuzemský 40%
0,04l Diplomático Reserva Exclusiva 12 y.o. 40%
0,04l Captain Morgan Spiced 35%.
0,04l Jägermeister 35%
0,04l Tatranský čaj 52%.
0,04l Johnnie Walker Red Label 40%
0,04l Fernet Stock 38%/ citrus 27%
0,04l Becherovka 38%
0,04l Campari
0,10l Cinzano Bianco 14,4%
0,04l Martiny extra dry
0,04l Martiny rosato
2.00 €
/hruška, marhuľa/
0,04l Bošácka slivovica classic 52%
2.20 €
0,04l Spišská borovička 40%
2.20 €
0,04l Absolut BLUE vodka 40%
2.50 €
0,04l Beefeater Gin 40%
2.50 €
0,04l Karpaské brandy špeciál 40%
3.50 €
0,04l Jack Daniel’s 40%
3.90 €
0,04l Ballantine’s 40%
3.50 €
0,04l Jameson 40%
3.20 €
0,04l Chivas Regal Aged 12 Years 40%
4.50 €
0,04l Hennessy V.S. cognac
3.90 €
0,04l Metaxa***** 40%
3.00 €
0,04 Bacardi Carta Blanca 37,5%
2.50 €
0,04l Um Tuzemský 40%
1.60 €
0,04l Diplomático Reserva Exclusiva 12 y.o. 40%
6.50 €
0,04l Captain Morgan Spiced 35%.
2.50 €
0,04l Jägermeister 35%
2.70 €
0,04l Tatranský čaj 52%.
2.50 €
0,04l Johnnie Walker Red Label 40%
3.00 €
0,04l Fernet Stock 38%/ citrus 27%
2.50 €
0,04l Becherovka 38%
2.00 €
0,04l Campari
2.50 €
0,10l Cinzano Bianco 14,4%
2.20 €
0,04l Martiny extra dry
2.50 €
0,04l Martiny rosato
2.50 €
Pochutiny
100g Arašidy/peanuts
60g Kešu oriešky/cashew nuts
100g Chips Slovakia solené/salted chips
50g Keks
45g Tyčinky
1.90 €
60g Kešu oriešky/cashew nuts
2.90 €
100g Chips Slovakia solené/salted chips
1.80 €
50g Keks
1.00 €
45g Tyčinky
1.00 €