0,25l Hovädzí vývar z býčieho chvostu, rezance,mäso, zelenina
0,25l Sezónna polievka
0,25l Polievka podľa dennej ponuky

380g Rizoto Verdure s čerstvou sezónnou zeleninou a parmezánom
(cherry paradajky, cuketa, brokolica, cukrový hrášok, rukola, red chard) Obsahuje 7
380g Rizoto Funghi s dubákmi a parmezánom (hríby, dubáky, rukola) Obsahuje 7
400g Rizoto con Gamberi s cuketou a maslovým hráškom (BD) Obsahuje 2,7
400g Dubákové rizoto podávané so Sous Vide bravčovou panenkou, julienne zelenina (SVK/CZE) Obsahuje 7

150g Grilovaný Losos (NOR)
150g Hovädzí Rib eye steak,wet aged (30dní) Grain fed, Black Angus (URY)
150g Steak z hovädzej sviečkovice (BR)
150g Grilovaný filet kuracích pŕs (SVK)
150g Grilovaná bravčová panenka (SVK/CZE)
70g Grilované Tigrie krevety na masle (BD)
podávame s grilovanou zeleninou, bazalkovým pestom a parmezánom 200g
Obsahuje 2,7
350g Hovädzí burger Famílja s domácou majonézou a hranolkami/grilovanými zemiakmi
(domáca burger omáčka, zelenina, syr cheddar, slanina) (URY) Obsahuje 1, 3, 6, 7, 11
370g Hovädzí burger double cheese s jalapeño papričkami a hranolkami/grilovanými zemiakmi
(dvojitý cheddar, domáca burger omáčka, zelenina, pancetta, jalapeño papričky) (URY) Obsahuje 1,3,6,7,11
350g Vegetariánsky burger s domácou majonézou a hranolkami a hranolkami z batatových zemiakov
(20% obsah sójovej bielkoviny, domáca burger omáčka, zelenina, syr cheddar) Obsahuje 1, 3, 6, 7, 11
ponúkame na výber s domácou tatarkou, kečupom, domácou barbacue omáčkou
Burgre sú pripravované zo 100% hovädzieho mäsa z plemena Black Angus, časti Chuck roll.

200g Kuracie filetky, podávané so sezónnou zeleninou, omáčkou podľa výberu, pečené hranolčeky/zemiačiky/máslové rizoto / dusená ryža(SVK) Obsahuje
250g Čersté cestoviny s omáčkou zo zrelých paradajok a čerstvej bazalky Obsahuje 1,3,7

400g Gnocchi con formaggio di capra e spinaci
(omáčka z kozieho syru, čerstvý špenát, pečená cvikla) Obsahuje 1, 3, 7
350g Linguine ala Carbonara
(guanciale,pancetta, žĺtka, cesnak,maslo,víno, parmezán, čerstvé korenie) Obsahuje 1, 3, 7
400g Gigli con pollo provencionale
(kuracie mäso, čerstvé bylinky, cherry paradajky, sušené paradajky, smotana, parmezán) (SVK) Obsahuje 1, 3, 7
320g Trecce con prosciutto crudo
(prosciutto crudo, cherry paradajky, cesnak, biele víno, petržlenová vňať, čerstvé chlli, parmezán) Obsahuje 1, 3, 7
350g Tagliatelle al ragu di maiale
(bravčová panenka,hríby, dubáky, biele víno, čerstvé bylinky, chlli, cesnak, parmezán) (SVK/CZE) Obsahuje 1, 3, 7
Cestoviny Vám vieme pripraviť aj z hovädzej sviečkovice za doplatok

- podávané s kváskovým chlebom Obsahuje 1, 3, 7
350g Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom, pancettou,strateným vajíčkom, parmezánom a tradičným domácim dressingom (SVK) Obsahuje 3, 4, 7
350g Listový šalát s grilovaným kozím syrom ,marínovanou cviklou, listami
špenátu, cherry paradajkami, balsamicovo medovým dressingom Obsahuje 7

150g Čokoládová tortička z 54%-nej belgickej čokolády Callebaut, pyré z lesného ovocia, čerstvé ovocie Obsahuje 1, 3, 7
250g Palacinky s domácim džemom z lesného ovocia, čerstvým ovocím a šľahačkou Obsahuje 1, 3, 7
120g Cheesecake a torta podľa dennej ponuky
120g Maková štrudľa s višňami