100g Tatársky biftek s hriankami (3ks)/1,3,6,10/
Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.
100g Prosciuttové rolky plnené mozzarellou na trhanom listovom šaláte /7
100g Foie grais s dunajskou cibuľkou a toastom / lokšou /1,3,7
100g Bruschetta s mozzarellou, prosciuttom a paradajkou /1,3,7

330ml Slepačia polievka /1,3,9
Polievky podla dennej ponuky:
330 ml Halászlé v domácom tekvicovom bochníku /1,3,4,7
330ml Cesnaková krémová polievka /1,7
330ml Hubová smotanová polievka s klobásou /7
330ml Talianska paradajková s hoblinkami parmezánu /7,9
330ml Kapustnica s klobásou a údeným mäsom /7

370g/450g Misa Ranč pre2 osoby 21,80
Čiernohorský rezeň kurací, bravčová panenka v oravskej slaninke, vyprážaná parenica v zemiakovom cestíčku, maslové zemiaky, ryža, slaninka, cibuľové krúžky, volské oká, grilovaná zelenina, kapustový šalát , miešaný šalát/ 1,3,7/
200g/180g Kŕmená konfitovaná husacia pečeň/150g/ na cibuľke s lokšami (3ks) /1,3
300g/150g Viedenský teľací rezeň, zemiakovo-cibuľový šalát /1,3,7
150g/100g Kuracie prsia prekladané kŕmenou husacou pečeňou
200g/160g Údené kačacie prsia na karamelizovanej kapuste, lokše /1,3
300g/200g Pstruh pečený na masle s maslovými zemiakmi /4,7
za každých ďalších 10g
200g/200g Bravčová panenka prekladaná hermelínom s brusnicovo-smotanovou omáčkou, opekané zemiaky /7
200g/200g Rančerský burger podávaný s country zemiakmi a BBQ omáčkou/1,3,7
450g "Grilované rebrá na mede, chren, horčica, baraní roh, feferóny /6,10
"za každých ďalších 10g
200g Tatársky biftek s hriankami /6ks/ 1,3,6,10
Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.
500g/200g Fritované chrumkavé sweet-chilli kuracie krídelká, barbecue omáčka, domáci zemiakový chlieb /1,6,10
300g Rizoto s hovädzou sviečkovicou na jemnom chilli /6,7
300g Dubákové rizoto s parmezánom /7
Ku každému jedlu je možné zameniť prílohu z ponuky príloh nášho jedálneho lístka.

200g/100g Steak z tuniaka, rukolový šalát s parmezánom, /4,6,7
250g/100g Steak z nórskeho lososa, holandská omáčka /3,4,7
250g/200g Lúpaná panenka sous-vide, konfitovaný maslový zemiak, pečená baby karotka /7
350g/100g Hovädzí steak zo sviečkovice, konfitovaná husacia pečeň, zemiaková knedľa /1, 3
250g Kurací steak
250g Hovädzí steak zo sviečkovice na hrianke /1
400g Rib eye steak na maslových šampiňónoch
BONUS K RIADNEMU MASU PRE KOVBOJA
100ml Dubáková omáčka so smotanou /7
100ml Gorgonzolová omáčka /7
100ml Citrónovo-kôprová omáčka /7
100ml Brusnicová omáčka
100ml Omáčka zo zeleného korenia /1,3,4,6,7,9

200g/100g Jelení guláš s domácou varenou knedľou /1,3,7
150g/150g Dolniacka pochúťka so zemiakovými miniplackami /1,3,7
150g Kuracie prsia zapečené s broskyňou a syrom /7
300g Gazdovský tanier /100g macerovaná bravčová krkovička, 100g klobása, 100g jaternica, kyslá kapusta, baraní roh, feferóny, horčica, chren/ /10
150g Čiernohorský rezeň bravčový /1,3,7
150g Vyprážaný rezeň kurací/bravčový /1,3,7
200g Medailónky z bravčovej panenky s dubákovou omáčkou /7
120g Vyprážaná parenica v zemiakovom cestíčku /1,3,7
120g Vyprážaný syr /1,3,7
400g Bryndzové halušky /1,3,7
400g Domáce bryndzové pirohy so slaninkou, opraženou cibuľkou a kyslou smotanou /1,3,7
120g Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou /7

350g Domáce špenátové gnocchi s gorgonzolovou omáčkou,
400g Tagliatelle s lososom v smotanovo-kôprovej omáčke a cherry paradajkami /1,3,4,7
70g/300g Tagliatelle s marinovanou hovädzou sviečkovicou /1,3,10
400g Penne s kuracími prsiami na špenáte /1,3,6

300g/100g Cézar šalát s pikantným kuracím mäsom /1,3,4,6,7
300g/100g Šalát s grilovaným lososom, cherry paradajkami, toastom a citrónovo-kôprovým dressingom /1,3,4,7
300g Listový šalát sosyromfeta,olivami,cherryparadajkamiatoastom

200g Maslové zemiaky /7
200g Dusená ryža
200g Pečené zemiaky
200g Hranolky
200g Grilovaná zelenina
30g Kečup
50ml Tatárska omáčka /3,7,10
100ml Cesnakový dressing /7
100ml Pikantný dressing /7
200g Kapustový šalát s mrkvou
200g Uhorkový šalát so smotanou /7
200g Paradajkovo-cibuľový šalát
200g Miešaný zeleninový šalát
100g Sterilizované uhorky
200g Sterilizovaná miešaná zelenina