X
V OKOLÍ | A LA CARTE
    • DENNÉ MENU
    • |
    • JEDÁLNE LÍSTKY
    • |
    • REŠTAURÁCIE
    • V OKOLÍ
    • Obľúbené
    DENNÉ MENU | A LA CARTE   
      • Denné menu
      • Jedálne lístky
      • Reštaurácie
      • Pridať reštauráciu
      • Pre reštaurácie
      • Reklama
      • Kontakt
      • Moje obľúbené
      • DENNÉ MENU
      • JEDÁLNE LÍSTKY
      • REŠTAURÁCIE
      • Magazín
      • Pridať reštauráciu
      • Pre reštaurácie
      • Reklama
      • Mobilná aplikácia pre Android
      • Mobilná aplikácia pre iOS(iPhone)
      • Ochrana osobných údajov
      • Kontakt

      Reštaurácia Rouge - Hotel Mikado


      Hollého 11, 94901 Nitra

      recepcia@hotelmikado.sk
      +421 37 321 03 58
      +421 37 321 03 21
      hotelmikado.sk

      Facebook link  Youtube link 

      MENU ŠÉFKUCHÁRA
      Lobby bar
      Vinotéka
       
      + 12
      • Denné menu a info
      • Jedálny lístok
      • Foto
      • Mapa
       


      ROUGE A'la carte Menu - Jeseň - Zima 2022 - PREDJEDLÁ A POLIEVKY - ŠALÁTY A CESTOVINY - HLAVNÉ JEDLÁ - DEZERTY - ŠÉFKUCHÁR ODPORÚČA - LOBBY MENU

      ROUGE A'la carte Menu - Jeseň - Zima 2022

      PREDJEDLÁ A POLIEVKY

      80g Losos „mi cuit“ so syrom „labneh“ z bieleho jogurtu a citrónový gel (1,4,7,10)
      9.40 €

      80g Kačacia paštéta s hruškovým gélom, orechový reliš a domácou grilovanou brioškou (1,3,4,7,8,10,12)
      13.90 €

      80g Klasický hovädzí tatarák (black angus) (1,4,10)
      16.90 €

      (Neodporúča sa, aby tepelne neopracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou
      250ml Hovädzí vývar so zeleninou a domácimi rezancami alebo pečeňovými knedličkami (1,3,7,9)
      4.30 €

      250ml Krém z pečených gaštanov s výhonkami a tymianom (7)
      8.40 €

      250ml Polievka dňa
      3.70 €


      ŠALÁTY A CESTOVINY

      120g Šalát s tuniakom, pečené baby zemiaky s petržlenovou vňaťou, fazuľovými luskami, olivami a pošírovaným vajíčkom (3,4,10)
      20.90 €

      200g/120g Caesar šalát s parmezánovými krutónmi a grilovanými krevetami (1,2,3,4,7,10)
      19.60 €

      200g/150g Caesar šalát s parmezánovými krutónmi a prsiami z kukuričného kuraťa (1,3,4,7,10)
      15.90 €

      250g Bryndzové halušky so slaninou (1,3,7)
      9.40 €

      250g Domáce tagliatelle s „ Beurre Blanc“ krémovou omáčkou, hríbmi, špenátom a zeleným bylinkovým pestom (1,3,7,8,12)
      13.80 €


      HLAVNÉ JEDLÁ

      160g Filet z halibuta s cviklou pečenou v slanom cestíčku, batatovými hranolkami, smotanovo-chrenovou omáčkou a píniové oriešky (1,3,4,7,8)
      21.90 €

      180g Prsia z kukuričného kuraťa (sv) so zelerovým pyré, blanšírovaným mangoldom a baby karotkou (7,9,12)
      16.90 €

      150g Bravčová panenka (sv) v slaninovom obale na slivkovej omáčke z červeného vína a zemiakovým pyré (7,9,12)
      15.70 €

      180g Kačacie prsia s fermentovanou červenou kapustou, glazovaným paštrnákom, zemiakovými knedličkami a omáčkou „demi glace“ (1,3,7,9,12)
      18.90 €

      150g Chrbát z daniela v orechovo-bylinkovej kruste, brusnicami, tekvicovým pyré a tekvicovými šúľancami v orechovej strúhanke (1,3,7,8,9)
      19.80 €

      200g Vyprážaný teľací rezeň so zemiakovým šalátom (1,3,7,10)
      19.90 €

      150g Steak z hovädzej sviečkovej (Black Angus) s „Bernaise omáčkou“, hlivou ustricovou, romanescom a pečenými baby zemiakmi (3,7,12)
      38.20 €

      Na požiadanie vám steak pripravíme aj v gramáži a s omáčkou podľa dennej ponuky: 200g – 45,90 €, 300g – 70,90 €, 400g – 89,70 €.

      DEZERTY

      100g „Sticky toffee pudding“ s karamelom a pomarančovým sorbetom z bieleho jogurtu (1,3,7)
      5.90 €

      30ml Výber domácich sorbetov a zmrzlín (3,5,7,8,12)
      1.70 €


      ŠÉFKUCHÁR ODPORÚČA

      Špecialita šéfkuchára sa pravidelne obmieňa - personál reštaurácie Rouge vás s radosťou informuje o aktuálnej ponuke - volajte Reštaurácia Rouge: +421 37 321 03 58

      LOBBY MENU

      Ponuka platí denne v čase od 7:00-22:00 hod.
      250g Mozarellové panini - mozzarella, rajčinová salsa, ciabatta a rukolový šalátik (1,7)
      7.50 €

      250g Tuniakový toast - tuniak, majonéza, červená cibuľa, paprika, toast a listový šalát (1,3,4,7)
      7.20 €

      170g/150g Pastrami senvdič - domáca údená hovädzia hruď, ražný chlieb, kyslá uhorka, dijonská horčica, majonéza a listový šalát (1,3,7,10)
      11.50 €

      300g/150g Hovädzí guláš s klobáskou ()
      12.50 €

      Ponuku vám vieme pripraviť aj z bezlepkového pečiva za doplatok
      2.50 €




      S diétnymi požiadavkami sa obráťte, prosím, na náš personál.
      Hmotnosť mäsa v jedlách je uvedená v surovom stave.
      Ceny sú uvedené v Eurách, vrátane 20% DPH, platné od 1.11.2022
      V cene nie je zahrnutý servisný poplatok.
      Vypracoval Executive Chef Milan Drgoňa.





      Reklama:




      Gastroenterológ Ladislav Kužela: Keď hovoríme o zdraví, nehovoríme iba o zdravom stravovaní

      Najlepšie reštaurácie pod lyžiarskymi svahmi: Veľký prehľad z celého Slovenska

      Ako online objednávkový systém od Spapaj.to pomáha reštauráciám zlepšiť efektívnosť a zvýšiť tržby

      Eatertainment je nový trend, ktorý mení pohľad na stolovanie v reštaurácii

      Víťazka 2. série Pečie celé Slovensko Lucka: Do šou som išla s tým, že mi porotkyne podpíšu ich cukrárske knihy

      Svadobné menu trendy na rok 2023: Čo nesmie chýbať na žiadnej hostine?

      Skvelý pomocník pre váš podnik: Food Cost kalkulačka od Unilever vám pomôže zredukovať náklady

      Veganuary, No Joe January či Suchý január: Aké sú populárne stravovacie výzvy tento január?

      Začal sa Zimný festival jedla 2023: Otváracia večera v reštaurácii MenJu bola dokonalou súhrou chutí

      Ľubomír Šmindák z projektu Chef from the Woods: Aj varenie v silnom vetre a krutom mraze má svoje čaro

      9 najobľúbenejších reštaurácií v meste Topoľčany

      12052

      Poké ovládlo všetkých gastronadšencov. Čo to vlastne je?

      10010

      Kačacie a husacie hody sú späť. Pozrite sa, čo ponúkajú slovenské reštaurácie počas jesene 2022

      9783

      Najlepšie slovenské foodblogy #1

      8016

      10 tipov na reštaurácie v Bratislave, kde vás zabaví živá hudba

      7997

      Kačacie a husacie hody na Slovensku 2021. Ktoré reštaurácie ich ponúkajú?

      7786

      Najlepšie slovenské reštaurácie a kuchári podľa Gurmán Award 2022

      7682

      3 najobľúbenejšie reštaurácie, kam na pizzu v Trnave

      7257

      Aj vo Viedni si môžete dopriať slovenské a české dobroty

      6181

      Martin "Pyco" Rausch: Zabiť zviera kvôli potrave by som nedokázal

      5938





      DOVOLENKUJTE NA SLOVENSKU:


      MOBILNÁ APLIKÁCIA MENUCKA



      Pridať reštauráciu
      Pre reštaurácie
      Reklama
      Menučka Magazín
      Ochrana Osobných Údajov
      Kontakt



      Stiahnite si mobilnú aplikáciu:








      Denné obedové menu - mestá a lokality

      Bratislava Košice Banská Bystrica Prešov Žilina Nitra Trnava Trenčín Všetky mestá

      Jedálne lístky - mestá a lokality

      Bratislava Košice Banská Bystrica Prešov Žilina Nitra Trnava Trenčín Všetky mestá

      Denné obedové menu - objekty, budovy

      Bratislava:
      Eurovea Aupark Polus Central Bory Mall Cubicon Avion Shopping Park Všetky objekty


      Zoznam reštaurácií



      info@menucka.sk

      Facebook Instagram “Youtube” LinkedIn Twitter

      © 2015 - 2021 - Menučka     Všetky práva vyhradené.s