3 zdravé suroviny, ktoré ľahko použijete pri varení |
Studené predjedlá
- Polievky
- Teplé predjedlá
- Šaláty
- Naše tradičné FINE jedlá
- Dezerty
- Thajské Kari
- Nasi goreng
- Poké Bowls
- Sushi Rolls
- Udon Teriyaki rezance
- Thajské cestoviny Pad-Thai
Studené predjedlá
Francúzsky lososový tatarák s avokádom/4 100 g
Hovädzí tatarák s hriankami/1,3,10 100 g
13.80 €
Hovädzí tatarák s hriankami/1,3,10 100 g
13.80 €
Polievky
Slepačí vývar s mäsom a rezancami alebo pečeňovými knedlíčkam/1,9 0.25 l
Ramen - Hovädzie/Kura/Kačka 0.75 l
TOM YUM - Kura/Kreveta/Tofu 0.75 l
4.20 €
Ramen - Hovädzie/Kura/Kačka 0.75 l
15.90 €
TOM YUM - Kura/Kreveta/Tofu 0.75 l
15.90 €
Teplé predjedlá
Tigrie krevety s cesnakom, chilli, cherry paradajkami, kaparami a s vínom Pinot Grigio/2 100 g
Japonské taštičky Gyoza plnené zeleninou a mäsom s teriyaki omáčkou 200 g
14.90 €
Japonské taštičky Gyoza plnené zeleninou a mäsom s teriyaki omáčkou 200 g
12.90 €
Šaláty
Caesar šalát z rímskeho šalátu, domácej majonézy, s pancettou, chrumkavými krutónmi a syrom granna padanoNa šalát si môžete doobjednať/3,7,10 300g
100 g grilovaný losos
100 g restované krevety s cesnakom
100 g grilované kuracie prsia
Malý miešaný šalát so strúhaným syrom pecorino/7 140g
9.90 €
100 g grilovaný losos
7.50 €
100 g restované krevety s cesnakom
8.00 €
100 g grilované kuracie prsia
4.00 €
Malý miešaný šalát so strúhaným syrom pecorino/7 140g
6.40 €
Naše tradičné FINE jedlá
Kuracie prsia supreme podávané s grilovanou zeleninou a baby zemiakmi 200 g
Medailóniky z bravčovej panenky podávané s dubákovou omáčkou a restovanými zemiakmi/7,10 200 g
Pikantná marinovaná bravčová krkovička, steakové hranolky a domáca tatárská omáčka/10 300 g
Hovädzí steak zo sviečkovice ,,Grain fed“ s omáčkou zo zeleného korenia a
bylinkovými zemiakmi/7 200 g
Grilovaný losos Pak choi, batátové pyré, teriyaki omáčka 200 g
Teľací ,,Viedenský rezeň“ podávaný s dusenou ryžou a uhorkovým šalátom 150 g
15.90 €
Medailóniky z bravčovej panenky podávané s dubákovou omáčkou a restovanými zemiakmi/7,10 200 g
16.40 €
Pikantná marinovaná bravčová krkovička, steakové hranolky a domáca tatárská omáčka/10 300 g
14.90 €
Hovädzí steak zo sviečkovice ,,Grain fed“ s omáčkou zo zeleného korenia a
bylinkovými zemiakmi/7 200 g
28.90 €
Grilovaný losos Pak choi, batátové pyré, teriyaki omáčka 200 g
18.20 €
Teľací ,,Viedenský rezeň“ podávaný s dusenou ryžou a uhorkovým šalátom 150 g
16.40 €
Dezerty
Kokosová ryža s mangom, ryža, kokosové mlieko, mango, mätový krém 150g
Čokoládový fondant, jahodové pyré, vanilková zmrzlina 120g
6.80 €
Čokoládový fondant, jahodové pyré, vanilková zmrzlina 120g
6.80 €
Thajské Kari
300 g Thajské červené kari -Tofu
300 g Thajské červené kari -Kura
300 g Thajské červené kari -Losos
300 g Thajské červené kari -Kreveta
300 g Thajské zelené kari -Tofu
300 g Thajské zelené kari -Kura
13.90 €
300 g Thajské červené kari -Kura
14.90 €
300 g Thajské červené kari -Losos
16.90 €
300 g Thajské červené kari -Kreveta
16.90 €
300 g Thajské zelené kari -Tofu
13.90 €
300 g Thajské zelené kari -Kura
14.90 €
Nasi goreng
Naše kulinárske remeslo
- Burgre
- Burger Bowl
- Snacks
- Fľaškové pivo
Naše kulinárske remeslo
Preskúmajte naše starostlivo vytvorené menu, zvodnú symfóniu chutí navrhnutú na oživenie vášho chuťového zážitku.
Burgre
Balkánsky Chef
100 % hovädzie mäso, rukola, červená paprika, syr feta, ajvar mayo
Buffalo Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5, 6,7, 8, 10, 11
300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10, 11
320g
Chef Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, jalapeños, šalát, paradajka, cibuľa, avokádová majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11
350 g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11
320 g
Fried chicken burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
280 G
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10, 11
340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11
100 % hovädzie mäso, rukola, červená paprika, syr feta, ajvar mayo
Buffalo Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5, 6,7, 8, 10, 11
300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Alergény: 1,3,7,10, 11
320g
Chef Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, jalapeños, šalát, paradajka, cibuľa, avokádová majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11
350 g
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Alergény: 1,3,7,9,10,11
320 g
Fried chicken burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Alergény: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
280 G
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Alergény: 1,3,7,10, 11
340g
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Alergény: 1,3,7,10,11
Pri majeri 1437/1 , 90031 Stupava , 0905 88 00 11
hotelová reštaurácia
Karpatská 107, 90033 Marianka , 0905 230 813
grill, pizza, pasta, tradičná, denné a víkend menu, eventy (osla
CELODENNÉ MENU - "Špeciality ukrajinskej kuchyne" - nepárny týždeň
- CELODENNÉ MENU - "Dobroty starej mamy" - párny týždeň
CELODENNÉ MENU - "Špeciality ukrajinskej kuchyne" - nepárny týždeň
Špeciality ukrajinskej kuchyne, podávané až do večera, 7 dní v týždni / každý druhý týždeň (aktuálne od 15.7.2024)
UKRAJINSKÉ PELMENE
domáca špeciálna cestovina plnená mixom kur. a br. mäsa, dochutená kyslou smotanou 150g / 300g / Alergény: 1,3,7
UKRAJINSKÝ BORŠČ
silný pol-liter domácej tradičnej ukrajinskej polievky, chlieb 500 ml / Alergény: 1,3,7
UKRAJINSKÉ VARENNKY
s varenými zemiakmi a mixom lesných húb s praženou cibuľkou 350 ml / Alergény: 1,3,7
UKRAJINSKÍ HOLUBCI
mix kuracieho a bravčového mäsa s ryžou v kapustnom liste, ozdobené kyslou smotanou 150g / 300g Alergény: 1,3,7
DOMÁCA FAŠÍRKA
po ukrajinsky, plnená kukuricou, podávaná so zemiakovým pyré (kaša) 150g / 300g / Alergény: 1,3,7
SLADKÉ PALACINKY
po domácky, posypané makom a cukrom, preliate horúcim maslom (2ks) 350 ml / Alergény: 1,3,7
UKRAJINSKÉ PELMENE
domáca špeciálna cestovina plnená mixom kur. a br. mäsa, dochutená kyslou smotanou 150g / 300g / Alergény: 1,3,7
9.90 €
UKRAJINSKÝ BORŠČ
silný pol-liter domácej tradičnej ukrajinskej polievky, chlieb 500 ml / Alergény: 1,3,7
6.90 €
UKRAJINSKÉ VARENNKY
s varenými zemiakmi a mixom lesných húb s praženou cibuľkou 350 ml / Alergény: 1,3,7
9.90 €
UKRAJINSKÍ HOLUBCI
mix kuracieho a bravčového mäsa s ryžou v kapustnom liste, ozdobené kyslou smotanou 150g / 300g Alergény: 1,3,7
9.90 €
DOMÁCA FAŠÍRKA
po ukrajinsky, plnená kukuricou, podávaná so zemiakovým pyré (kaša) 150g / 300g / Alergény: 1,3,7
9.90 €
SLADKÉ PALACINKY
po domácky, posypané makom a cukrom, preliate horúcim maslom (2ks) 350 ml / Alergény: 1,3,7
7.50 €
CELODENNÉ MENU - "Dobroty starej mamy" - párny týždeň
špeciality starej mamy, podávané až do večera, 7 dní v týždni / každý druhý týždeň (najbližšie od 22.7.2024)
DOMÁCA BR. FAŠÍRKA
so zemiakovým "šmykľavým" šalátom, ozdobené cibuľkou 150g / 350ml Alergény 1,3,7
ZEMIAKOVÝ PRÍVAROK
s domácou br. pečenou fašírkou, ozdobené cibuľkou 150g / 350l Alergény 1,3,7
KURACÍ PERKELT
po domácky so smotanou a cestovinou 150g / 350l Alergény 1,3,7
VEPŘO KNEDLO ZELO
alias český troj-boj: bravčové pliecko, dusená knedľa, parená knedľa 150g / 300g Alergény 1,3
OBEDOVÁ FAZUĽOVICA
silný pol-liter, údené mäso, klobáska, červená fazuľa, koreňová zelenina, domáce hrubé rezance, chlieb 500l Alergény 1,3,7
SLADKÉ DOMÁCE REZANCE
s makom alebo orechami, preliate teplým maslom 350l Alergény 1,3,7
ŠOŠOVICOVÝ PRÍVAROK
s varenými zemiakmi, vajíčkom a domácou pečenou klobáskou, chlieb 120g / 300g Alergény 1,3,7
BRAVČOVÁ ROLÁDA
plnená klobáskovou plnkou, šťuchané zemiaky na cibuľke, obloha 150g / 300g Alergény 1,3,7
DOMÁCI SEGEDÍNSKY
guláš so smotanou a parenou knedľou 150g / 300g Alergény 1,3,7
DOMÁCI GULÁŠ
z bravčového pliecka, parená knedľa alebo cestovina, ozdobené cibuľkou 150g / 300g Alergény 1,3,7
OBEDOVÁ KAPUSTNICA
DOMÁCA BR. FAŠÍRKA
so zemiakovým "šmykľavým" šalátom, ozdobené cibuľkou 150g / 350ml Alergény 1,3,7
8.90 €
ZEMIAKOVÝ PRÍVAROK
s domácou br. pečenou fašírkou, ozdobené cibuľkou 150g / 350l Alergény 1,3,7
8.90 €
KURACÍ PERKELT
po domácky so smotanou a cestovinou 150g / 350l Alergény 1,3,7
8.90 €
VEPŘO KNEDLO ZELO
alias český troj-boj: bravčové pliecko, dusená knedľa, parená knedľa 150g / 300g Alergény 1,3
8.90 €
OBEDOVÁ FAZUĽOVICA
silný pol-liter, údené mäso, klobáska, červená fazuľa, koreňová zelenina, domáce hrubé rezance, chlieb 500l Alergény 1,3,7
6.90 €
SLADKÉ DOMÁCE REZANCE
s makom alebo orechami, preliate teplým maslom 350l Alergény 1,3,7
7.90 €
ŠOŠOVICOVÝ PRÍVAROK
s varenými zemiakmi, vajíčkom a domácou pečenou klobáskou, chlieb 120g / 300g Alergény 1,3,7
8.90 €
BRAVČOVÁ ROLÁDA
plnená klobáskovou plnkou, šťuchané zemiaky na cibuľke, obloha 150g / 300g Alergény 1,3,7
9.90 €
DOMÁCI SEGEDÍNSKY
guláš so smotanou a parenou knedľou 150g / 300g Alergény 1,3,7
8.90 €
DOMÁCI GULÁŠ
z bravčového pliecka, parená knedľa alebo cestovina, ozdobené cibuľkou 150g / 300g Alergény 1,3,7
8.90 €
OBEDOVÁ KAPUSTNICA
Hlavné jedlá
- Prílohy
- Pizza
- Burger, Kebab
- Niečo k pivu a vínu
Hlavné jedlá
Polievka podľa dennej ponuky
Slepačí vývar so zeleninou a rezancami 0,33l (1)
Gnocchi s paradajkovou salsou, bazalkou a parmezánom 300g (1,7)
Gnocchi s dubákovou omáčkou, smotanou a parmezánom 300g (1,7)
Špagety s tuniakom, čiernymi olivami, paradajkami a parmezánom (1,7)
Caesar šalát s kuracím mäsom – listy rímskeho / ľad. šalátu, kur. mäso, caesar dressing, hobliny parmezánu, kapary (4,7) 250g
Krémové hríbikové rizoto s hoblinami parmezánu (7)
Špenátové rizoto s kurací mäsom a hoblinami parmezánom (7) 300g
150g Vyprážaný syr (1,3,7,12) 150g
150g Vyprážaný syr so šunkou (1,3,7,12) 150g
Vyprážané kuracie nugetky (1,3,7)
Vyprážaný bravčový rezeň (200g) (1,3,7)
XXL Vyprážaný kurací viedenský šnicel, slovenský zemiakový šalát (200g) (1,3,7)
XXL Černohorský bravčový rezeň, zemiakové lodičky (200g), zeleninová obloha (1,3,7,12) 200g
XXL Černohorský kurací rezeň, zemiakové lodičky (200g), zeleninová obloha (1,3,7,12) 200g
Pečený HEJK na mlynársky spôsob, kyslá obloha, doblok (10g) (1,4,7) 200g – dobl.0,20€/10g
Grilované kuracie krídielka s kyslou oblohou (10,12) 450g
Royal Corona burger, hranolčeky 200 g hov.mäso, slaninový džem, vol.oko, zelenina,
Ovocné plnené gule s chrumkavou posýpkou (1, 3, 7)
Palacinky plnené džemom / nutelou / ovocím (1,3,5,7,8) 300g
2.50 €
Slepačí vývar so zeleninou a rezancami 0,33l (1)
3.50 €
Gnocchi s paradajkovou salsou, bazalkou a parmezánom 300g (1,7)
8.80 €
Gnocchi s dubákovou omáčkou, smotanou a parmezánom 300g (1,7)
8.80 €
Špagety s tuniakom, čiernymi olivami, paradajkami a parmezánom (1,7)
8.80 €
Caesar šalát s kuracím mäsom – listy rímskeho / ľad. šalátu, kur. mäso, caesar dressing, hobliny parmezánu, kapary (4,7) 250g
8.90 €
Krémové hríbikové rizoto s hoblinami parmezánu (7)
8.90 €
Špenátové rizoto s kurací mäsom a hoblinami parmezánom (7) 300g
8.90 €
150g Vyprážaný syr (1,3,7,12) 150g
5.90 €
150g Vyprážaný syr so šunkou (1,3,7,12) 150g
7.90 €
Vyprážané kuracie nugetky (1,3,7)
6.60 €
Vyprážaný bravčový rezeň (200g) (1,3,7)
7.90 €
XXL Vyprážaný kurací viedenský šnicel, slovenský zemiakový šalát (200g) (1,3,7)
7.90 €
XXL Černohorský bravčový rezeň, zemiakové lodičky (200g), zeleninová obloha (1,3,7,12) 200g
8.90 €
XXL Černohorský kurací rezeň, zemiakové lodičky (200g), zeleninová obloha (1,3,7,12) 200g
8.90 €
Pečený HEJK na mlynársky spôsob, kyslá obloha, doblok (10g) (1,4,7) 200g – dobl.0,20€/10g
7.90 €
Grilované kuracie krídielka s kyslou oblohou (10,12) 450g
8.60 €
Royal Corona burger, hranolčeky 200 g hov.mäso, slaninový džem, vol.oko, zelenina,
9.60 €
Ovocné plnené gule s chrumkavou posýpkou (1, 3, 7)
5.50 €
Palacinky plnené džemom / nutelou / ovocím (1,3,5,7,8) 300g
5.50 €
Prílohy
Hranolčeky 180g
Dusená ryža 180g
Varené zemiaky s petrž. vňaťou 180g
Opekané zemiaky 180g
Anglická zelenina 180g
Grilovaná zelenina 180g
Zeleninová obloha 180g
Kyslý tanierik 180g
2.20 €
Dusená ryža 180g
2.20 €
Varené zemiaky s petrž. vňaťou 180g
2.20 €
Opekané zemiaky 180g
2.20 €
Anglická zelenina 180g
2.90 €
Grilovaná zelenina 180g
2.90 €
Zeleninová obloha 180g
1.90 €
Kyslý tanierik 180g
1.90 €
Pizza
PIZZA Margherita
Paradajková salsa, mozzarella, bazalka (1,7)
PIZZA – Cardinale
Paradajková salsa, šunka, syr (1,7)
PIZZA Salámová – Salami
Paradajková salsa, mozzarella, bazalka (1,7)
8.50 €
PIZZA – Cardinale
Paradajková salsa, šunka, syr (1,7)
8.50 €
PIZZA Salámová – Salami
Burger, Kebab
Antipasti - Predjedlá
- Zuppe - Polievky
- Pizza
- Insalate - Šaláty
- Pasta / Risotto - Cestoviny / Rizoto
- Carne - Mäso
- Detské menu
- Dessert - Dezerty
Antipasti - Predjedlá
UT – PIA od 14:00 do 20:45, SO – NE od 10:00 do 20:45
Capresse 80g (1, 7)
mozzarella DI BUFALA, paradajka, čierne olivy, bazalkový olej
Bruschetta s trhaným domácim bravčovým mäsom 200g (1, 7)
pečivo, domáce bravčové trhané mäso, avokádová nátierka, rukola, cheddar
Pivné tyčinky 310g (1, 7)
syr podľa výberu, slanina
Krevety na cesnaku smotane a chilli 100g (2, 7, 9)
lúpané krevety, cesnak, chilli, maslo, smotana, vývar
Capresse 80g (1, 7)
7.50 €
mozzarella DI BUFALA, paradajka, čierne olivy, bazalkový olej
Bruschetta s trhaným domácim bravčovým mäsom 200g (1, 7)
8.90 €
pečivo, domáce bravčové trhané mäso, avokádová nátierka, rukola, cheddar
Pivné tyčinky 310g (1, 7)
5.90 €
syr podľa výberu, slanina
Krevety na cesnaku smotane a chilli 100g (2, 7, 9)
8.90 €
lúpané krevety, cesnak, chilli, maslo, smotana, vývar
Zuppe - Polievky
PO – NE 10:00 – 21:00
Slepací vývar 300ml (1, 3, 9)
s domácou cestovinou, mäsom a zeleninou
Talianská paradajková 300ml (7)
s parmezánom a čerstvou bazalkou
Slepací vývar 300ml (1, 3, 9)
3.50 €
s domácou cestovinou, mäsom a zeleninou
Talianská paradajková 300ml (7)
4.50 €
s parmezánom a čerstvou bazalkou
Pizza
PO – NE: 10:30 – 22:00 h.
0. Špeciál 470g | 940g (1,7)10,20 € |
aktuálny pizza špeciál Vám odprezentuje obsluha ???? podľa ponuky
1. Margarita 420g | 840g (1,7)6,20 € |
paradajková omáčka, mozzarella, čerstvá bazalka
2. Tomatella 430g | 860g (1,7) 10,00 € |
par.omáčka, mozzarella, sušené paradajky, bazalka, rukola, hobliny parmezánu
3. Capri 550g | 1100g (1,7)9,30 € |
par.omáčka, mozzarella, šunka, kukurica
0. Špeciál 470g | 940g (1,7)10,20 € |
12.40 €
aktuálny pizza špeciál Vám odprezentuje obsluha ???? podľa ponuky
1. Margarita 420g | 840g (1,7)6,20 € |
12.40 €
paradajková omáčka, mozzarella, čerstvá bazalka
2. Tomatella 430g | 860g (1,7) 10,00 € |
20.00 €
par.omáčka, mozzarella, sušené paradajky, bazalka, rukola, hobliny parmezánu
3. Capri 550g | 1100g (1,7)9,30 € |
18.60 €
par.omáčka, mozzarella, šunka, kukurica
Insalate - Šaláty
Predjedlá:
- Hlavné jedlá:
- Dezerty:
Predjedlá:
80g Kačacie paté v pistáciovej kruste, amarena gél a domáca brioška (1,3,7)
100g Lokša plnená kačacou paštétou, podávaná s kyslou prílohou (1,3,7)
6.50 €
100g Lokša plnená kačacou paštétou, podávaná s kyslou prílohou (1,3,7)
6.50 €
Hlavné jedlá:
250g/100g/150g Konfitované kačacie stehno na červenej dusenej kapuste so žemľou knedľou a opečenou cibuľkou (1,3,7)
250g/100g/150g Konfitované kačacie prsia s domácou batátovou kroketou a pomarančovou redukciou (1,3,7)
250g/100g/160g Konfitované kačacie prsia s dusenou červenou kapustou a zemiakovou lokšou 2ks (1,3,7)
250g/100g Lokše s trhaným kačacím mäsom, zemiakovým chipsom a cibuľovou marmeládou (1,3,7)
16.50 €
250g/100g/150g Konfitované kačacie prsia s domácou batátovou kroketou a pomarančovou redukciou (1,3,7)
16.90 €
250g/100g/160g Konfitované kačacie prsia s dusenou červenou kapustou a zemiakovou lokšou 2ks (1,3,7)
16.90 €
250g/100g Lokše s trhaným kačacím mäsom, zemiakovým chipsom a cibuľovou marmeládou (1,3,7)
15.50 €
Dezerty:
160g lokša so slivkovým lekvárom, plnená makovou plnkou a škoricovou penou (1,3,7)
160g lokša so slivkovým lekvárom plnená orechovou plnkou a škoricovou penou (1,3,7)
80g domáca štrúdľa s orechovo jablkovou plnkou (1,3,7)
80g domáca štrúdľa s makovo višňovou plnkou (1,3,7)
5.50 €
160g lokša so slivkovým lekvárom plnená orechovou plnkou a škoricovou penou (1,3,7)
5.50 €
80g domáca štrúdľa s orechovo jablkovou plnkou (1,3,7)
4.50 €
80g domáca štrúdľa s makovo višňovou plnkou (1,3,7)
4.50 €
Jedlá
- Nápoje
Jedlá
CIGÁNSKA PEČIENKA/120g mäso, žemľa, horčica
MASTENÁ LOKŠA 1ks
NAKLADANÝ HERMELÍN/120g hermelín, chlieb, kyslé
VYPRÁŽANÝ SYR/130g syr, tatárska omáčka 50g
UTOPENEC S CIBUĽOU/1ks špekačka , chlieb
GRILOVANÉ KURACIE KRÍDLA/100g , chlieb, kyslé, dip
PEČENÉ REBRÁ/100g, chlieb, kyslé, chren
KURACIE NUGETKY/100g, dip
VYPRÁŽANÉ HERMELÍNKY/150g syr, tatárska omáčka 50g
VOLLEY MENU SET
/cigánska pečienka, hranolky, cibuľové krúžky, dip
/cigánska pečienky, bataty, cibuľové krúžky, dip
VOLLEY ŠALÁT
ľadový šalát, cigánska - mäso, krutóny, parmezán, drezing
VOLLEY CIGÁNSKA ŠPECIÁL
cigánska pečienka v žemli s mastenou lokšou
PRÍLOHY
200G CIBUĽOVÉ KRÚŽKY
250G HRANOLKY
250G BATATY
250G AMERICKÉ ZEMIAKY
50G TATÁRSKA OMÁČKA / domáca
50G KEČUP
50g DIP - podľa ponuky
4.20 €
MASTENÁ LOKŠA 1ks
1.30 €
NAKLADANÝ HERMELÍN/120g hermelín, chlieb, kyslé
4.00 €
VYPRÁŽANÝ SYR/130g syr, tatárska omáčka 50g
5.50 €
UTOPENEC S CIBUĽOU/1ks špekačka , chlieb
2.50 €
GRILOVANÉ KURACIE KRÍDLA/100g , chlieb, kyslé, dip
2.80 €
PEČENÉ REBRÁ/100g, chlieb, kyslé, chren
2.50 €
KURACIE NUGETKY/100g, dip
2.50 €
VYPRÁŽANÉ HERMELÍNKY/150g syr, tatárska omáčka 50g
5.50 €
VOLLEY MENU SET
/cigánska pečienka, hranolky, cibuľové krúžky, dip
7.30 €
/cigánska pečienky, bataty, cibuľové krúžky, dip
8.00 €
VOLLEY ŠALÁT
ľadový šalát, cigánska - mäso, krutóny, parmezán, drezing
7.00 €
VOLLEY CIGÁNSKA ŠPECIÁL
cigánska pečienka v žemli s mastenou lokšou
5.30 €
PRÍLOHY
200G CIBUĽOVÉ KRÚŽKY
3.00 €
250G HRANOLKY
3.00 €
250G BATATY
3.00 €
250G AMERICKÉ ZEMIAKY
3.00 €
50G TATÁRSKA OMÁČKA / domáca
1.50 €
50G KEČUP
1.00 €
50g DIP - podľa ponuky
1.50 €
Nápoje
ČAPOVANÉ NÁPOJE :
PIVO :
PILSNER URQUELL 12% 0,3L
PILSNER URQUELL 12% 0,5L
GAMBRINUS 10% 0,3L
GAMBRINUS 10% 0,5L
ŠARIŠ TMAVÝ 12% 0,3l
PIVO :
PILSNER URQUELL 12% 0,3L
1.70 €
PILSNER URQUELL 12% 0,5L
2.50 €
GAMBRINUS 10% 0,3L
1.20 €
GAMBRINUS 10% 0,5L
1.80 €
ŠARIŠ TMAVÝ 12% 0,3l
1.30 €
NIEČO NA ZAHRYZNUTIE
- PREDJEDLO
- POLIEVKY
- ŠALÁT
- HLAVNÉ JEDLÁ
- DEZERT
- DETI
NIEČO NA ZAHRYZNUTIE
Charcuterie
syrovo - údeninový tanier, chutney, chlieb (1, 7, 8) 120g
Trio tapenád
olivová, paradajková, bylinkové pesto, domáca toastovaná foccacia (1, 7, 8) 100g
syrovo - údeninový tanier, chutney, chlieb (1, 7, 8) 120g
9.90 €
Trio tapenád
olivová, paradajková, bylinkové pesto, domáca toastovaná foccacia (1, 7, 8) 100g
7.90 €
PREDJEDLO
Burrata
paradajkové pesto, miešaný šalát, chlebový chips (1, 7, 8) 120g
Bryndzové soufflé
kyslá smotana, bylinky (1, 3, 7) 100g
Paté z vykŕmenej kačacej pečene foie gras
brusnicové želé, brioška (1, 3, 7) 80g
Tatarák z lososa
šalotka, uhorka, yuzu ponzu, pažitková emulzia, nori cracker (2, 3, 4, 6) 100g
Hovädzí tatarák
hrianky / topinky (1, 3, 10) 100g
paradajkové pesto, miešaný šalát, chlebový chips (1, 7, 8) 120g
9.90 €
Bryndzové soufflé
kyslá smotana, bylinky (1, 3, 7) 100g
7.90 €
Paté z vykŕmenej kačacej pečene foie gras
brusnicové želé, brioška (1, 3, 7) 80g
11.90 €
Tatarák z lososa
šalotka, uhorka, yuzu ponzu, pažitková emulzia, nori cracker (2, 3, 4, 6) 100g
13.90 €
Hovädzí tatarák
hrianky / topinky (1, 3, 10) 100g
14.90 €
POLIEVKY
Polievka dňa 0,25l
Fazuľová s údeným mäsom
s klobásou a koreňovou zeleninou (1, 9) 0,25l
Slepačí silný vývar
mäso, cestoviny, zelenina (1, 3, 9) 0,25l
5.50 €
Fazuľová s údeným mäsom
s klobásou a koreňovou zeleninou (1, 9) 0,25l
6.90 €
Slepačí silný vývar
mäso, cestoviny, zelenina (1, 3, 9) 0,25l
4.50 €
ŠALÁT
Cézar šalát
63 °C vajíčko, syr Grana Padano (1, 3, 4, 7, 10) 280g
Tekvicový šalát s cviklou a quinoou
tekvica, variácie repy, quinoa, tekvicové semiačka, šalátové listy, brusnice, špenát, horčicovo - medový dressing (možnosť so syrom halloumi, s kuracím mäsom, s plátkami hovädzej sviečkovice, s lososom) (10) 280g
Malý listový šalát
šalátové listy, cherry paradajky, uhorka, vinaigrette
(10) 150g
63 °C vajíčko, syr Grana Padano (1, 3, 4, 7, 10) 280g
15.50 €
Tekvicový šalát s cviklou a quinoou
tekvica, variácie repy, quinoa, tekvicové semiačka, šalátové listy, brusnice, špenát, horčicovo - medový dressing (možnosť so syrom halloumi, s kuracím mäsom, s plátkami hovädzej sviečkovice, s lososom) (10) 280g
11.90 €
Malý listový šalát
šalátové listy, cherry paradajky, uhorka, vinaigrette
(10) 150g
3.90 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Jelení chrbát
tekvicové pyré, fialový zemiak, variácie repy, šípková omáčka (7) 150g
Bravčové duo
panenka a konfitovaný bôčik, zemiaková kaša, kel, horčicová omáčka, estragon (7, 10) 150g
tekvicové pyré, fialový zemiak, variácie repy, šípková omáčka (7) 150g
24.90 €
Bravčové duo
panenka a konfitovaný bôčik, zemiaková kaša, kel, horčicová omáčka, estragon (7, 10) 150g
17.90 €
DEZERT
POLIEVKY
- PREDJEDLÁ
- CHUŤOVKY K VÍNU
- ČERSTVÉ RYBY
- TRADIČNÉ JEDLÁ
- STREETFOOD
- RIZOTO A CESTOVINY
- ŠALÁTY
- DETSKÉ MENU
- DEZERTY
- PRÍLOHY
- NÁPOJOVÝ LÍSTOK
POLIEVKY
0,25l .. Silný slepačí vývar ..
mäso , zelenina , niťovky 1,3
0,25l .. Paradajková s mozzarellou ..
bazalkové pesto 7,8
4.30 €
mäso , zelenina , niťovky 1,3
0,25l .. Paradajková s mozzarellou ..
4.50 €
bazalkové pesto 7,8
PREDJEDLÁ
100g .. Pečený kozí syr na hrianke ..
cibuľové chutney , pečená cvikla , bylinky 1,3,7
80g .. Grilovaná špargľa ..
prosciutto , holandská omáčka , chlebový chips 1,3,7
100g .. Hovädzí miešaný tatarák ..
hrianka nakladaná horčica , kapary , sous vide žĺtko 1,3,10
6.00 €
cibuľové chutney , pečená cvikla , bylinky 1,3,7
80g .. Grilovaná špargľa ..
6.20 €
prosciutto , holandská omáčka , chlebový chips 1,3,7
100g .. Hovädzí miešaný tatarák ..
13.50 €
hrianka nakladaná horčica , kapary , sous vide žĺtko 1,3,10
CHUŤOVKY K VÍNU
300g .. Pezinská fošňa ..
mäsové výrobky podľa aktuálnej ponuky od lokálneho mäsiara
250g .. Syrový tanier ..
slovenské a zahraničné syry , domáci džem , olivy , orechy , čerstvé bylinky 7,8
100g .. Pražené mandle - solené .. 8
14.90 €
mäsové výrobky podľa aktuálnej ponuky od lokálneho mäsiara
250g .. Syrový tanier ..
14.50 €
slovenské a zahraničné syry , domáci džem , olivy , orechy , čerstvé bylinky 7,8
100g .. Pražené mandle - solené .. 8
5.50 €
ČERSTVÉ RYBY
150g .. Pečený losos ..
parmezánová krusta , mladý špenát , zemiakové pyré 1,3,4,7
150g .. Treska FISH & CHIPS ..
kari – limetková majonéza , domáce hranolky 1,3,4,7
19.90 €
parmezánová krusta , mladý špenát , zemiakové pyré 1,3,4,7
150g .. Treska FISH & CHIPS ..
19.90 €
kari – limetková majonéza , domáce hranolky 1,3,4,7
TRADIČNÉ JEDLÁ
NIEČO MALÉ K PIVU
- SNACKY
- Nápojový lístok
NIEČO MALÉ K PIVU
SNACKY
Pistácie pražené 50g
Hranolky 150g
Domáce Tortila chipsy
3.00 €
Hranolky 150g
3.00 €
Domáce Tortila chipsy
1.50 €
Nápojový lístok
Teplé nápoje
Espresso
Lungo
Cappucino
Latté
Čaj - podľa aktuálnej ponuky
Mlieko do kávy (aj rastlinné)
Nealkoholické nápoje
Domáca llimonáda - podľa ponuky 0,45l
RAJEC - neperlivý, jemne perlivý, perlivý 0,33l
Vinea - biela/červená 0,25l
Rauch - 0,2l
Kofola čapovaná 0,3l
Kofola čapovaná - 0,5l
Royal crown cola - 0,25l
Targa - červený pomaranč, pomaranč, citrón, ružový tonic 0,25l
Birell – nealko pivo 0,3l
Alkoholické nápoje
PIVO Plzeň 10º - čapované 0,3l
PIVO Plzeň 10º - čapované 0,5l
Víno biele suché/polosuché - Adam Sykora (Limbach) rozlievané 0,1l
Víno ružové - Adam Sykora (Limbach) rozlievané 0,1l
Víno červené suché/polosuché - Adam Sykora (Limbach) rozlievané 0,1l
Víno biele / ružové/červené Adam Sykora (Limbach) fľaša 0,75l
Frizante - Adam Sykora (Limbach) rozlievané 0,1l
Aperol Spritz - 0,3l
Prosecco 0,1l
Espresso
1.90 €
Lungo
1.90 €
Cappucino
2.90 €
Latté
2.90 €
Čaj - podľa aktuálnej ponuky
2.20 €
Mlieko do kávy (aj rastlinné)
0.90 €
Nealkoholické nápoje
Domáca llimonáda - podľa ponuky 0,45l
3.90 €
RAJEC - neperlivý, jemne perlivý, perlivý 0,33l
1.90 €
Vinea - biela/červená 0,25l
2.10 €
Rauch - 0,2l
2.50 €
Kofola čapovaná 0,3l
1.50 €
Kofola čapovaná - 0,5l
2.30 €
Royal crown cola - 0,25l
2.10 €
Targa - červený pomaranč, pomaranč, citrón, ružový tonic 0,25l
2.20 €
Birell – nealko pivo 0,3l
1.70 €
Alkoholické nápoje
PIVO Plzeň 10º - čapované 0,3l
1.70 €
PIVO Plzeň 10º - čapované 0,5l
2.50 €
Víno biele suché/polosuché - Adam Sykora (Limbach) rozlievané 0,1l
2.40 €
Víno ružové - Adam Sykora (Limbach) rozlievané 0,1l
2.40 €
Víno červené suché/polosuché - Adam Sykora (Limbach) rozlievané 0,1l
2.40 €
Víno biele / ružové/červené Adam Sykora (Limbach) fľaša 0,75l
14.90 €
Frizante - Adam Sykora (Limbach) rozlievané 0,1l
2.40 €
Aperol Spritz - 0,3l
6.00 €
Prosecco 0,1l
2.40 €
Reklama: