![]() |
Najlepší spôsob, ako začať investovať, keď ste mladí |
Ponuka od Ivana
Ponuka od Ivana
Odležaný hermelín s bylinkovým pestom, šalotkou, cesnakom a chlebíkom
Domáca,jemne pikantná klobása pečená na červenom víne,
cibuľové chutney,chlebík
„Patatas Bravas“ chrumkavé opečené zemiaky s chorizom, jemne pikantná paradajková salsa s údenou paprikou
Obyčajné veľké hranolky s omáčkami
Tatársky biftek s hriankami a topinkami
Kuracie krídelká v pivnej tempure, pikantná paradajková omáčka, sezamový olej
Zapečené rebierka s domácou BBQ omáčkou, smotanový zemiak, fermentovaná zelenina
Burger MEŠUGE s hranolkami (hovädzie mäso, dvojitý cheddar, slanina, kyslá uhorka, domáce cibuľové chutney, chipotle dresing
Burger INFERNO s hranolkami (hovädzie mäso, dvojitý cheddar, slanina, avokádo, domáci wasabi jogurt s limetkou, habanero chutney)
Burger BYLI s batatovými hranolkami (cviklovo-cícerová placka,
halloumi, domáce kimchi)
Quesadilla s trhaným kuracím stehienkom, cheddar, pikantná
fazuľka, mangová salsa
Proste smažák (syr,hranolky, tatárska omáčka)
5.90 €
Domáca,jemne pikantná klobása pečená na červenom víne,
cibuľové chutney,chlebík
6.90 €
„Patatas Bravas“ chrumkavé opečené zemiaky s chorizom, jemne pikantná paradajková salsa s údenou paprikou
6.90 €
Obyčajné veľké hranolky s omáčkami
6.90 €
Tatársky biftek s hriankami a topinkami
10.90 €
Kuracie krídelká v pivnej tempure, pikantná paradajková omáčka, sezamový olej
7.90 €
Zapečené rebierka s domácou BBQ omáčkou, smotanový zemiak, fermentovaná zelenina
14.90 €
Burger MEŠUGE s hranolkami (hovädzie mäso, dvojitý cheddar, slanina, kyslá uhorka, domáce cibuľové chutney, chipotle dresing
10.90 €
Burger INFERNO s hranolkami (hovädzie mäso, dvojitý cheddar, slanina, avokádo, domáci wasabi jogurt s limetkou, habanero chutney)
10.90 €
Burger BYLI s batatovými hranolkami (cviklovo-cícerová placka,
halloumi, domáce kimchi)
10.90 €
Quesadilla s trhaným kuracím stehienkom, cheddar, pikantná
fazuľka, mangová salsa
8.90 €
Proste smažák (syr,hranolky, tatárska omáčka)
7.90 €
Bratislavská reštaurácia - Bratislava Flagship Restaurant
Námestie SNP č. 8, 81102 Bratislava , 0905 237 054
pub restaurant
Polievky
- Menu
- Špecialita dňa
- Prílohy
Polievky
Držková 0,3 l 1
Hrachová 0,3 l
1.20 €
Hrachová 0,3 l
1.00 €
Menu
Pečená klobása 100g
Pečené bravčové rebro 100g
Bravčové pečené pliecko 100g
Vyprážaný syr (Eidam) 100g 1,3,7
Vyprážané kuracie stehno 1ks/220g
Sviečková na smotane 80g 1,7,9,10
Fazuľový guláš 0.3
Dukátové buchtičky 150/0,2 l 1,3,7
Slivkové knedle so strúhankou 6ks/300g 1,3
Kuracie prsia na maďarský spôsob 150g 1
Kuracie prsia na zelenine 100g 1
Kurací „Stroganov“ (kuracie prsia) 150g 1,7
Restovaná kuracia pečeň „Bacskai“ 150g 1
Vyprážaný bravčový rezeň 100g 1,3,7
Plnené kuracie prsia (šunka/syr) 120g 1,3,7
Čiernohorský rezeň 100g 1,3,7
1.09 €
Pečené bravčové rebro 100g
1.33 €
Bravčové pečené pliecko 100g
2.42 €
Vyprážaný syr (Eidam) 100g 1,3,7
2.42 €
Vyprážané kuracie stehno 1ks/220g
2.42 €
Sviečková na smotane 80g 1,7,9,10
3.22 €
Fazuľový guláš 0.3
2.32 €
Dukátové buchtičky 150/0,2 l 1,3,7
2.59 €
Slivkové knedle so strúhankou 6ks/300g 1,3
2.59 €
Kuracie prsia na maďarský spôsob 150g 1
2.59 €
Kuracie prsia na zelenine 100g 1
2.76 €
Kurací „Stroganov“ (kuracie prsia) 150g 1,7
2.59 €
Restovaná kuracia pečeň „Bacskai“ 150g 1
2.49 €
Vyprážaný bravčový rezeň 100g 1,3,7
2.42 €
Plnené kuracie prsia (šunka/syr) 120g 1,3,7
2.76 €
Čiernohorský rezeň 100g 1,3,7
2.49 €
Špecialita dňa
ŠPECIALITA DŇA
Jelení guláš 150g 1
Mexický guláš 150g 1
Bravčový tokáň 150g 1,10
Koložvárska kapusta 2ks/150/200 1,3,7
Jeleň v chilli omáčke 80g 1
Prírodný rezeň Budapešť 100g 1
Jelení guláš 150g 1
3.49 €
Mexický guláš 150g 1
2.59 €
Bravčový tokáň 150g 1,10
2.59 €
Koložvárska kapusta 2ks/150/200 1,3,7
2.76 €
Jeleň v chilli omáčke 80g 1
3.79 €
Prírodný rezeň Budapešť 100g 1
2.79 €
Prílohy
Majonézový šalát
Zemiakový šalát
Sedliacke opekané zemiaky
Hranolky
Varené zemiaky
Dusená ryža
Dusená kapusta
Knedľa žemľová
Viedenská knedľa
Kolienka
Halušky
Zemiakový šalát
Sedliacke opekané zemiaky
Hranolky
Varené zemiaky
Dusená ryža
Dusená kapusta
Knedľa žemľová
Viedenská knedľa
Kolienka
Halušky
Štefánka by Pulitzer ®
Palisády 59, 811 06 Bratislava , 02 5262 0847
, www.stefankabypulitzer.sk
restaurant café bar
PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- NAŠE ŠPECIALITY
- CESTOVINY
- RYBY
- ŠALÁTY
- DEZERTY
- PRÍLOHY
PREDJEDLÁ
Naša paštéta z husacej pečeňe, podávaná v skle s redukciou z červeného vína a karamelizovanými baby hruškami, grilovaný chlieb 100 g /1,7,12
Grilovaný kozí syr s bylinkami podávaný na cviklovom carpacciu s lesnými čučoriedkami a pečenou bagetkou 100 g /1,7,12
Rakúsko-uhorské slimáky zapekané s cesnakom a bylinkovým maslom, podávané s chlebom 80 g /1,7,12
7.99 €
Grilovaný kozí syr s bylinkami podávaný na cviklovom carpacciu s lesnými čučoriedkami a pečenou bagetkou 100 g /1,7,12
7.99 €
Rakúsko-uhorské slimáky zapekané s cesnakom a bylinkovým maslom, podávané s chlebom 80 g /1,7,12
7.99 €
POLIEVKY
Silný vývar z domáceho kohúta s mäsom, koreňovou zeleninou a slížami 0,3 l /1,3,9,12
Tradičný ruský boršč s teľacím a hovädzím mäsom, kôprom a cviklou, podávaný s kyslou smotanou a chlebom 0,3 l /1,7,9,12
Jemný krém z muškátovej tekvice s pečenými jadierkami, kyslou smotanou a cviklovými chipsami 0,3 l /7,12
3.99 €
Tradičný ruský boršč s teľacím a hovädzím mäsom, kôprom a cviklou, podávaný s kyslou smotanou a chlebom 0,3 l /1,7,9,12
5.99 €
Jemný krém z muškátovej tekvice s pečenými jadierkami, kyslou smotanou a cviklovými chipsami 0,3 l /7,12
5.59 €
NAŠE ŠPECIALITY
Coq au vin / kohút na víne pomaly dusený s koreňovou zeleninou, šampiňónmi, šalotkou a slaninou, podávaný na maslovej zemiakovej kaši 200 g / 200 g /7,9,12
Teľacie líčka 6 hodín konfitované, podávané s demiglace omáčkou, restovanými hnedými šampiňónmi a romanescom, zemiakové pyré 200 g / 200 g /1,7,12
Do ružova grilovaná bravčová panenka obalená v chrumkavej pancette, podávaná na omáčke zo sušených sliviek 200 g /12
Wiener schnitzel / teľací rezeň do chrumkava vyprážaný so slovenským zemiakovým šalátom a citrónom 200 g / 200 g /1,3,7,12
Rib Eye hovädzí steak z vyzretej vysokej roštenky, sprudka pečený na hrubej himalájskej soli, servírovaný s burgundskou omáčkou 200 g /12
Tradičné slovenské bryndzové halušky s chrumkavou údenou slaninkou 250 g /1,3,7,12
14.99 €
Teľacie líčka 6 hodín konfitované, podávané s demiglace omáčkou, restovanými hnedými šampiňónmi a romanescom, zemiakové pyré 200 g / 200 g /1,7,12
16.99 €
Do ružova grilovaná bravčová panenka obalená v chrumkavej pancette, podávaná na omáčke zo sušených sliviek 200 g /12
12.99 €
Wiener schnitzel / teľací rezeň do chrumkava vyprážaný so slovenským zemiakovým šalátom a citrónom 200 g / 200 g /1,3,7,12
16.99 €
Rib Eye hovädzí steak z vyzretej vysokej roštenky, sprudka pečený na hrubej himalájskej soli, servírovaný s burgundskou omáčkou 200 g /12
17.99 €
Tradičné slovenské bryndzové halušky s chrumkavou údenou slaninkou 250 g /1,3,7,12
8.99 €
CESTOVINY
Tagliatelle s nórskym lososom na cesnaku so cherry paradajkami, hráškovými lúskami a pečeným citrónom 250 g /1,3,4,12
Tekvicové krémové rizoto al dente s kozím syrom, pečenou červenou repou, pekanovými orechmi, kvapkané tekvicovým olejom 250g /7,8,12
11.99 €
Tekvicové krémové rizoto al dente s kozím syrom, pečenou červenou repou, pekanovými orechmi, kvapkané tekvicovým olejom 250g /7,8,12
10.99 €
RYBY
AKCIA.
- Pizza
- Pizza štangle
- Dressingy
- Prílohy na pizzu podľa želania
- Studené predjedlá
- Polievky
- Teplé predjedlá
- Ryby
- Jedlá z hydiny
- Jedlá z bravčového mäsa
- Jedlá z hovädzieho mäsa
- Misa pre dve osoby
- Pravé slovenské jedlá
- Špeciality pečené originál na dreve
- Rizoto
- Cestoviny
- Šaláty
- Niečo malé k pivu
- Domáca štrúdľa
- Múčniky
- Prílohy
- Prílohové šaláty a kompóty
- Chuťovky
AKCIA.
! AKCIA 2+1 pizza grátis ! Objednajte si 3 pizze a tú najlacnejšiu dostanete Grátis. Akcia sa nevzťahuje na menučkové pizze.
Pizza
1. 320g "Focaccia 1,7
olivový olej, cesnak"
2. 380g "Margherita 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, čerstvá bazalka"
3. 400g "Funghi 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šampińóny"
4. 400g "Cardinalle 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka"
5. 400g "Prosciutto Crudo 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, parmská šunka,čerstvá bazalka"
6. 400g "Prosciutto Funghi 1,7
paradajová salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny"
7. 400g "Quatro Formaggi 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, oštiepok, Niva syr, parmezán"
8. 420g "Quatro Stagioni 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny, čierne olivy, artičoky "
9. 420g "Hawai 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr,šunka, ananás "
10. 450g "Calzone /prekladaná/ 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny, artičoky, capari "
11. 450g "Salami 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, pálivá saláma Chorizo"
12. 420g "Vegetariana 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, paradajka, kukurica, paprika, čierne olivy, cuketa, brokolica "
13. 450g "Provenciale 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, slanina, kukurica, feferóny"
14. 450g "Bolognese 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, domáca Bolognese zmes, červená cibuľa, čerstvá paradajka"
15. 450g "Al Tonno 1,4,7
paradajková salsa, mozzarella syr, červená cibuľa, tuniak, čierne olivy "
16. 450g "Di Pollo 1,7
kôprovo-smotanový základ, mozzarella syr, kuracie mäso, šampiňóny, kukurica"
17. 450g "Mexicana 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, kuracie mäso, červená fazuľa, kukurica, feferóny "
18. 450g "Spinaci 1,7,3
paradajková salsa, mozzarella syr, kuracie mäso, čerstvý baby špenát, vajce"
olivový olej, cesnak"
4.99 €
2. 380g "Margherita 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, čerstvá bazalka"
6.45 €
3. 400g "Funghi 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šampińóny"
7.45 €
4. 400g "Cardinalle 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka"
7.45 €
5. 400g "Prosciutto Crudo 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, parmská šunka,čerstvá bazalka"
9.85 €
6. 400g "Prosciutto Funghi 1,7
paradajová salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny"
8.85 €
7. 400g "Quatro Formaggi 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, oštiepok, Niva syr, parmezán"
8.95 €
8. 420g "Quatro Stagioni 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny, čierne olivy, artičoky "
8.95 €
9. 420g "Hawai 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr,šunka, ananás "
8.45 €
10. 450g "Calzone /prekladaná/ 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny, artičoky, capari "
10.45 €
11. 450g "Salami 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, pálivá saláma Chorizo"
8.85 €
12. 420g "Vegetariana 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, paradajka, kukurica, paprika, čierne olivy, cuketa, brokolica "
9.45 €
13. 450g "Provenciale 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, slanina, kukurica, feferóny"
8.95 €
14. 450g "Bolognese 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, domáca Bolognese zmes, červená cibuľa, čerstvá paradajka"
8.95 €
15. 450g "Al Tonno 1,4,7
paradajková salsa, mozzarella syr, červená cibuľa, tuniak, čierne olivy "
9.45 €
16. 450g "Di Pollo 1,7
kôprovo-smotanový základ, mozzarella syr, kuracie mäso, šampiňóny, kukurica"
9.95 €
17. 450g "Mexicana 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, kuracie mäso, červená fazuľa, kukurica, feferóny "
9.95 €
18. 450g "Spinaci 1,7,3
paradajková salsa, mozzarella syr, kuracie mäso, čerstvý baby špenát, vajce"
9.45 €
Pizza štangle
Predjedlá.
- Polievky
- Naše špeciality
- Ryby
- Šaláty
- Cestoviny
- Dezerty
- Prílohy
Predjedlá.
LOSOVÝ TATARÁK
na avokádovom hniezde s capari podávaný s chrumkavou bagetkou 100G /1, 7, 12/
100% DOMÁCA KAČACIA PAŠTÉTA
podávaná v skle, zaliata kačacím tukom s čerstvým tymiánom a pečeným chlebíkom. Vyrábame od roku 2008 podľa tradičnej receptúry. 100G /1, 7, 12/
8.90 €
na avokádovom hniezde s capari podávaný s chrumkavou bagetkou 100G /1, 7, 12/
100% DOMÁCA KAČACIA PAŠTÉTA
8.90 €
podávaná v skle, zaliata kačacím tukom s čerstvým tymiánom a pečeným chlebíkom. Vyrábame od roku 2008 podľa tradičnej receptúry. 100G /1, 7, 12/
Polievky
SILNÝ HOVÄDZÝ VÝVAR
s domácimi rezancami a koreňovou zeleninou julien 0,3L /1, 3, 9, 12/
NAŠA TRADIČNÁ SLOVENSKÁ DRŽKOVÁ
s pečivom, servírovaná v hrnčeku. Najobľúbenejšia polievka ktorú pre Vás varíme od roku 2008 podľa našej tradičnej receptúry. 0,3L /1, 12/
TYPICKÁ KULAJDA
so sušenými dubákmi, zemiakmi, strateným vajíčkom, slaninovým chipsom z mangalice a sekaným kôprom 0,3L /1, 3, 12/
3.90 €
s domácimi rezancami a koreňovou zeleninou julien 0,3L /1, 3, 9, 12/
NAŠA TRADIČNÁ SLOVENSKÁ DRŽKOVÁ
4.90 €
s pečivom, servírovaná v hrnčeku. Najobľúbenejšia polievka ktorú pre Vás varíme od roku 2008 podľa našej tradičnej receptúry. 0,3L /1, 12/
TYPICKÁ KULAJDA
5.50 €
so sušenými dubákmi, zemiakmi, strateným vajíčkom, slaninovým chipsom z mangalice a sekaným kôprom 0,3L /1, 3, 12/
Naše špeciality
POĽOVNÍCKY DIVINOVÝ GULÁŠ
zo srnca a jeleňa na tymiáne a borievkách, podávaný s karlovarským žemľovým knedlíkom a červenou cibuľkou s chilli papričkou 200G/150G /1, 3, 7, 12/
TYPICKÉ SLOVENSKÉ BRYNDZOVÉ HALUŠKY
s vypečenou chrumkavou slaninkou a pažitkou 300G/1, 3, 7, 12/
GRILOVANÝ ŠŤAVNATÝ KURACÍ SUPREME
z kukuričného kuriatka na holandskej krémovej omáčke 200G /7, 12/
LAHODNÉ HOVÄDZIE LÍČKA
podávané na zemiakovej kaši s demiglace omáčkou a glazúrovanou mrkvou 200G/200G /1, 7, 12/
PREŠPORSKÝ BRAVČOVÝ SCHNITZEL
s majonézovým šalátom, pažítkou a citrónom 200G/200G /1, 3, 7, 12/
GRILOVANÉ BRAVČOVÉ REBIERKA
z mladého prasiatka, potreté s barbecue omáčkou, podávané s cibuľovými krúžkami, čerstvým chrenom a nakladanou uhorkou 500G /1, 6, 12/
BIG PULITZER BURGER
s grilovaným 100% hovädzím mäsom, cesnaková majonéza, zelený šalát, paradajka, chrumkavá slaninka, chedar syr a kyslá uhorka s BBQ omáčkou, zemiakové hranolky, kečup 200G/150G /1, 3, 7, 12/
HOVÄDZÍ STEAK
plemeno Angus z juhoamerickej sviečkovej, obalený v parmezánovej kruste, potretý hlúzovkovým krémom, servírovaný na rozpálenej panvičke 200G /1, 6, 12/
15.90 €
zo srnca a jeleňa na tymiáne a borievkách, podávaný s karlovarským žemľovým knedlíkom a červenou cibuľkou s chilli papričkou 200G/150G /1, 3, 7, 12/
TYPICKÉ SLOVENSKÉ BRYNDZOVÉ HALUŠKY
9.90 €
s vypečenou chrumkavou slaninkou a pažitkou 300G/1, 3, 7, 12/
GRILOVANÝ ŠŤAVNATÝ KURACÍ SUPREME
10.90 €
z kukuričného kuriatka na holandskej krémovej omáčke 200G /7, 12/
LAHODNÉ HOVÄDZIE LÍČKA
15.90 €
podávané na zemiakovej kaši s demiglace omáčkou a glazúrovanou mrkvou 200G/200G /1, 7, 12/
PREŠPORSKÝ BRAVČOVÝ SCHNITZEL
15.90 €
s majonézovým šalátom, pažítkou a citrónom 200G/200G /1, 3, 7, 12/
GRILOVANÉ BRAVČOVÉ REBIERKA
14.90 €
z mladého prasiatka, potreté s barbecue omáčkou, podávané s cibuľovými krúžkami, čerstvým chrenom a nakladanou uhorkou 500G /1, 6, 12/
BIG PULITZER BURGER
15.90 €
s grilovaným 100% hovädzím mäsom, cesnaková majonéza, zelený šalát, paradajka, chrumkavá slaninka, chedar syr a kyslá uhorka s BBQ omáčkou, zemiakové hranolky, kečup 200G/150G /1, 3, 7, 12/
HOVÄDZÍ STEAK
19.90 €
plemeno Angus z juhoamerickej sviečkovej, obalený v parmezánovej kruste, potretý hlúzovkovým krémom, servírovaný na rozpálenej panvičke 200G /1, 6, 12/
Ryby
STEAK Z NÓRSKEHO LOSOSA
grilovaný na hrubej morskej soli s blanžírovaným špenátom, cesnakom, maslom a holandskou omáčkou 200G/150G /4 ,7, 12/
17.90 €
grilovaný na hrubej morskej soli s blanžírovaným špenátom, cesnakom, maslom a holandskou omáčkou 200G/150G /4 ,7, 12/
Šaláty
CAESAR ŠALÁT
s grilovanými kuracími kúskami, slaninkou, ančovičkovým dresingom, chrumkavými bagetovými chipsami a strúhaným parmezánom Grana Padano 250G /1, 3, 4, 7, 12/
VARIÁCIA ŠALÁTOV S GRILOVANÝM HALLOUMI SYROM
10.90 €
s grilovanými kuracími kúskami, slaninkou, ančovičkovým dresingom, chrumkavými bagetovými chipsami a strúhaným parmezánom Grana Padano 250G /1, 3, 4, 7, 12/
VARIÁCIA ŠALÁTOV S GRILOVANÝM HALLOUMI SYROM
11.90 €
Cestoviny
BURGERY
- VEGETARIÁNSKE
- BURRITA
- KURACIE
- SENDVIČE
- ŠALÁTY
- DETSKÉ MENU
- PRÍLOHY
- DEZERTY
BURGERY
Burger s Guacamole a slaninou v javorovom sirupe 500g
hovädzie mäso, žemľa, majonéza, cheddar, guacamole, slanina v javorovom sirupe, Ranch omáčka
(1) (2) (3) (5) (6) (7) (10) (11)
Burger s omeletou a cibuľovým džemom 500g
hovädzie mäso, žemľa, majonéza, cheddar, omeleta, cibuľový džem, BBQ omáčka
(1) (2) (3) (6) (7) (10) (11)
BeAbout Royal burger 500g
hovädzie mäso , dvojitý cheddar, chrumkavá slanina, majonéza, žemľa a BBQ omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Burger so slaninou a volským okom 500g
hovädzie mäso, cheddar, volské oko, chrumkavá slanina, majonéza, žemľa a BBQ omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Tex Mex 500g
hovädzie mäso, cheddar, nachos, jalapeño, chilli fazuľky, majonéza, žemľa a Mojo omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Jalapeňo Burger 500g
hovädzie mäso, kúsky modrého syra, jalapeňo, majonéza, žemľa a Blue cheese omáčka
(1) (3) (5) (6) (7) (10)
Patriot Burger 500g
hovädzie mäso, hermelín, oravská slanina, majonéza, žemľa a BBQ omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Orava Burger 500g
hovädzie mäso, oštiepok, oravská slanina, majonéza, žemľa a BBQ omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Kurací burger s hermelínom 500g
grilované kuracie prsia, hermelín,cibuľový džem, majonéza, žemľa a Ranch omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Kurací burger Caprese 500g
grilované kuracie prsia, mozzarella, paradajky, pesto, balsamico, majonéza, žemľa a Ranch omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Chrumkavé kura burger 500g
vyprážané kuracie prsia, ementál, majonéza, žemľa a Medová horčica
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
9.89 €
hovädzie mäso, žemľa, majonéza, cheddar, guacamole, slanina v javorovom sirupe, Ranch omáčka
(1) (2) (3) (5) (6) (7) (10) (11)
Burger s omeletou a cibuľovým džemom 500g
9.89 €
hovädzie mäso, žemľa, majonéza, cheddar, omeleta, cibuľový džem, BBQ omáčka
(1) (2) (3) (6) (7) (10) (11)
BeAbout Royal burger 500g
9.89 €
hovädzie mäso , dvojitý cheddar, chrumkavá slanina, majonéza, žemľa a BBQ omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Burger so slaninou a volským okom 500g
9.89 €
hovädzie mäso, cheddar, volské oko, chrumkavá slanina, majonéza, žemľa a BBQ omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Tex Mex 500g
9.89 €
hovädzie mäso, cheddar, nachos, jalapeño, chilli fazuľky, majonéza, žemľa a Mojo omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Jalapeňo Burger 500g
9.89 €
hovädzie mäso, kúsky modrého syra, jalapeňo, majonéza, žemľa a Blue cheese omáčka
(1) (3) (5) (6) (7) (10)
Patriot Burger 500g
9.89 €
hovädzie mäso, hermelín, oravská slanina, majonéza, žemľa a BBQ omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Orava Burger 500g
9.89 €
hovädzie mäso, oštiepok, oravská slanina, majonéza, žemľa a BBQ omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Kurací burger s hermelínom 500g
8.89 €
grilované kuracie prsia, hermelín,cibuľový džem, majonéza, žemľa a Ranch omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Kurací burger Caprese 500g
8.89 €
grilované kuracie prsia, mozzarella, paradajky, pesto, balsamico, majonéza, žemľa a Ranch omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Chrumkavé kura burger 500g
8.89 €
vyprážané kuracie prsia, ementál, majonéza, žemľa a Medová horčica
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
MENU
MENU
250 G GNOCCHI S grilovanou CUKINOU, sušenými PARADAJKAMI, hríbikmi, sušenou ŠUNKOU a parmezánom
350 G LOSOS s opekanými / varenými ZEMIAKMI
330 G PANENKA s opekanými ZEMIAKMI, špenátom a hríbovým ragú
200 G ŠALÁT S opekanými slnečnicovými semiačkami a grilovaným CAMEMBERTOM
330 G KURACIE s fazuľovými LÚSKAMI A varenými ZEMIAKMI
330 G PANENKA S jablkovým CHUTNEY a opekanými ZEMIAKMI
9.90 €
350 G LOSOS s opekanými / varenými ZEMIAKMI
11.90 €
330 G PANENKA s opekanými ZEMIAKMI, špenátom a hríbovým ragú
10.90 €
200 G ŠALÁT S opekanými slnečnicovými semiačkami a grilovaným CAMEMBERTOM
9.90 €
330 G KURACIE s fazuľovými LÚSKAMI A varenými ZEMIAKMI
10.90 €
330 G PANENKA S jablkovým CHUTNEY a opekanými ZEMIAKMI
10.90 €
Predjedlá
- Polievky
- Hlavné jedlá
- Šaláty
- Cestoviny
- Rizoto
- Pizza
- Prílohy na pizzu
- Omáčky
- Dresingy
- Prílohy
- Dezerty
Predjedlá
Bruschetta Pomodoro 120g 1/7/8
Toustovaný chlieb s marinovanými paradajkami a parmezánom
+ Prosciutto Crudo 40g + € 2,00.
Ryžové Arancini 450g 1/3/7
Chrumkavé ryžové krokety s parmezánom,
na výber so syrovou alebo bolonskou omáčkou
3.50 €
Toustovaný chlieb s marinovanými paradajkami a parmezánom
+ Prosciutto Crudo 40g + € 2,00.
Ryžové Arancini 450g 1/3/7
5.90 €
Chrumkavé ryžové krokety s parmezánom,
na výber so syrovou alebo bolonskou omáčkou
Polievky
Slepačia - Tradičný vývar s rezancami 0,25l 1/3/9
Paradajková - Hustá s parmezánom 0,25l 7
Krémová s dubákmi 0,25l 7
2.50 €
Paradajková - Hustá s parmezánom 0,25l 7
3.00 €
Krémová s dubákmi 0,25l 7
3.80 €
Hlavné jedlá
Hovädzie Osso Bucco 500g 9/12
Tradične dusené hovädzie v červenom víne so zeleninou,
podávané s ryžou
Kuracia Parmigiana 400g 1/3/7
Chrumkavo vyprážané kuracie prsia, zapečené s paradajkovým pretlakom a mozzarellou, podávame na listovom šaláte
Hovädzí Burger 450 1/3/7/10
Hovädzie mäso, cheddar, jemne pikantná omáčka, šalát, paradajka, kyslá uhorka, hranolky
Burger Metropol 500g 1/3/7/8/10
Hovädzie mäso, mozzarella, pesto rosso, Prosciutto crudo, rukola, sušená paradajka, hranolky
10.50 €
Tradične dusené hovädzie v červenom víne so zeleninou,
podávané s ryžou
Kuracia Parmigiana 400g 1/3/7
8.00 €
Chrumkavo vyprážané kuracie prsia, zapečené s paradajkovým pretlakom a mozzarellou, podávame na listovom šaláte
Hovädzí Burger 450 1/3/7/10
8.90 €
Hovädzie mäso, cheddar, jemne pikantná omáčka, šalát, paradajka, kyslá uhorka, hranolky
Burger Metropol 500g 1/3/7/8/10
9.90 €
Hovädzie mäso, mozzarella, pesto rosso, Prosciutto crudo, rukola, sušená paradajka, hranolky
A LA CARTE
- RAŇAJKY
A LA CARTE
1. 200g Grilované kačacie prsia na pomarančovej omáčke, 150 g smažené šúlance 1,3,7
2. 150g Filety z bravčovej panenskej so smotanovými šampiónami, 130 g opekané gnochi 1,3,7,10
3. 150g Parený losos na smotanovej fazuľke s varenými zemiakmi 4
4. 120g Grilovaný encián s brusnicovo-zázvorovou omáčkou, 150 g bylinkové zemiaky 1,3,7
5. 300g Krémové hubové rizoto so sušenými paradajkami a pečeným kozím syrom 7,9
6. 130g Rezance z hovädzej sviečkovej so suš. paradajkami na smotanových tagliatelle 1,3,7,10
7. 200g Hovädzí steak s kurkumovou cuketou a domácimi 130 g hranolkami 7,10
8. 180g Cordon blue, domáce hranolky 1,3,7
9. 180g Pražma kráľovská na masle a bylinkách s grilovanou zeleninou a mochito dresingom 3,4,7
10. 200g Hovädzí burger s čedarom, 100 g hranolky 1,3,7
11. 150g Stroganov z hovädzej sviečkovej, 120 g špatzle1,3,7
12. 180g Hovädzí guláš, knedľa 9,10
13. 150g Kuracie soté v zemiakovej placke 1,3,7,9
14. 250g Bravčový alebo Kurací rezeň XXL, americké zemiaky1,3,7
15. a) 150g Vyprážaný syr s hranolkami a tátarkou 1,3,7
15. b) 150g Vyprážaný syr plnený šunkou, s hranolkami a tátarkou 1,3,7
16. 150g Gordon Blue, americké zemiaky 1,3,7
17. 600g 1/2 Vykosteného grilovaného kurčaťa s pečeným ľaďovým šalátom 10,12
18. 300g Grilovaná zelenina s halloumi syrom 7
8.90 €
2. 150g Filety z bravčovej panenskej so smotanovými šampiónami, 130 g opekané gnochi 1,3,7,10
8.90 €
3. 150g Parený losos na smotanovej fazuľke s varenými zemiakmi 4
11.50 €
4. 120g Grilovaný encián s brusnicovo-zázvorovou omáčkou, 150 g bylinkové zemiaky 1,3,7
7.50 €
5. 300g Krémové hubové rizoto so sušenými paradajkami a pečeným kozím syrom 7,9
8.00 €
6. 130g Rezance z hovädzej sviečkovej so suš. paradajkami na smotanových tagliatelle 1,3,7,10
11.50 €
7. 200g Hovädzí steak s kurkumovou cuketou a domácimi 130 g hranolkami 7,10
16.50 €
8. 180g Cordon blue, domáce hranolky 1,3,7
13.00 €
9. 180g Pražma kráľovská na masle a bylinkách s grilovanou zeleninou a mochito dresingom 3,4,7
12.00 €
10. 200g Hovädzí burger s čedarom, 100 g hranolky 1,3,7
11.00 €
11. 150g Stroganov z hovädzej sviečkovej, 120 g špatzle1,3,7
13.90 €
12. 180g Hovädzí guláš, knedľa 9,10
7.50 €
13. 150g Kuracie soté v zemiakovej placke 1,3,7,9
6.50 €
14. 250g Bravčový alebo Kurací rezeň XXL, americké zemiaky1,3,7
8.50 €
15. a) 150g Vyprážaný syr s hranolkami a tátarkou 1,3,7
5.50 €
15. b) 150g Vyprážaný syr plnený šunkou, s hranolkami a tátarkou 1,3,7
6.00 €
16. 150g Gordon Blue, americké zemiaky 1,3,7
9.00 €
17. 600g 1/2 Vykosteného grilovaného kurčaťa s pečeným ľaďovým šalátom 10,12
6.50 €
18. 300g Grilovaná zelenina s halloumi syrom 7
7.50 €
RAŇAJKY
1. 200g Ham and Eggs (3 ks vajíčko, 80 g šunka)3,7
2. 170g Praženica s cibuľkou (3 ks vajíčko, 50 g cibuľa)3
3. 150g Grilované / Varené párky (horčica, chren) 10
4. 150g Chlieb vo vajci 1,3,7
5. 150g Sendvič so šunkou a syrom (2 ks toast, maslo, šunka, syr, paradajka)1,3,7
6. 150g Sendvič s grilovanou zeleninou (2 ks toast, baklažán, cuketa, paradajka)1,3,7
7. 260g Club sendvič (toast, kuracie prsia, slaninka, vajce a zelenina)1,3,7
8. 100g Croisant plnený tymiánovou šošovicou a zeleninou1,3,7
9. 120g Bagel plnený tuniakovo-vajíčkovou pomazánkou a zeleninou1,3,4,7
10. 150g Krupicová kaša so škoricou1,7
11. 150g Ovsená kaša s medom a sušenou slivkou1,7
12. 280g Anglický tanier
(2 ks volské oko, pečený párok, slaninový chips, fazuľa v paradajkovej omáčke)1,3,7,10 13. 150g Lievance s ovocím 1,3,7
14. 80g Muffin – orechový, ovocný, makový, nutelový1,3,7
Chlieb, pečivo, maslo margarín
3.80 €
2. 170g Praženica s cibuľkou (3 ks vajíčko, 50 g cibuľa)3
3.50 €
3. 150g Grilované / Varené párky (horčica, chren) 10
3.90 €
4. 150g Chlieb vo vajci 1,3,7
2.00 €
5. 150g Sendvič so šunkou a syrom (2 ks toast, maslo, šunka, syr, paradajka)1,3,7
3.90 €
6. 150g Sendvič s grilovanou zeleninou (2 ks toast, baklažán, cuketa, paradajka)1,3,7
3.90 €
7. 260g Club sendvič (toast, kuracie prsia, slaninka, vajce a zelenina)1,3,7
6.90 €
8. 100g Croisant plnený tymiánovou šošovicou a zeleninou1,3,7
2.00 €
9. 120g Bagel plnený tuniakovo-vajíčkovou pomazánkou a zeleninou1,3,4,7
4.50 €
10. 150g Krupicová kaša so škoricou1,7
2.20 €
11. 150g Ovsená kaša s medom a sušenou slivkou1,7
3.50 €
12. 280g Anglický tanier
6.50 €
(2 ks volské oko, pečený párok, slaninový chips, fazuľa v paradajkovej omáčke)1,3,7,10 13. 150g Lievance s ovocím 1,3,7
3.50 €
14. 80g Muffin – orechový, ovocný, makový, nutelový1,3,7
2.50 €
Chlieb, pečivo, maslo margarín
Predjedlá
- Polievky
- Hlavné menu
- Bezmäsité jedlá
- Šaláty
- Omáčky
- Prílohy
- Dezerty
- Raňajky
Predjedlá
120g/ Zemiakové pirohy s červenou kapustou
100g/50g Kačacia paštéta s jablkovo-cibuľovým chatney ražný chlieb
80g/50g Fazuľový tatarák s chilli, ražné hrianky
85g/25g Grilované krevety s cesnakom na hráškovom pyré s mangovou penou, ražný chlieb
4.70 €
100g/50g Kačacia paštéta s jablkovo-cibuľovým chatney ražný chlieb
5.20 €
80g/50g Fazuľový tatarák s chilli, ražné hrianky
5.40 €
85g/25g Grilované krevety s cesnakom na hráškovom pyré s mangovou penou, ražný chlieb
5.60 €
Polievky
200ml Paradajková polievka s bazalkou
200ml/20g Šošovicový krém so zeleninovým knedlíkom a petržlenovým pestom
400ml Silný obedový hovädzí vývar s mäsom a koreňovou zeleninou
400ml Rybacia polievka
2.90 €
200ml/20g Šošovicový krém so zeleninovým knedlíkom a petržlenovým pestom
3.70 €
400ml Silný obedový hovädzí vývar s mäsom a koreňovou zeleninou
5.50 €
400ml Rybacia polievka
8.90 €
Hlavné menu
180g/210g Kurací supreme na kukuričnom pyré s quinoou a hráškovými luskami, demi-glase omáčka
130g/180g Kačacie prsia sous-vide s pyré z pečených zemiakov, ružičkový kel, omáčka z ríbezľového vína
150g/160g Bravčové líčka s pyré z červenej kapusty a glazúrovaným paštrnákom
130g/185g Bravčová panenka sous-vide so zaúdeným batátovým pyré s pečenou repou, zelerom a rozmarínovou demi-glace omáčkou
150g/235g Hovädzie pikantné rezančeky z flank steaku so zeleninou a ryžovými rezancami
130g/225g Gyros z bravčovej panenky, čerstvá zelenina, pečené zemiaky, tzatziky dressing
160g/250g Steak zo sviečkovice s polentou, šampiňónmi, kalerábom a pikantnou steakovou omáčkou
130g/100g Filet zo pstruha pečený na prepustenom bylinkovom masle s mrkvovo-zázvorovým pyré a hráškovými luskami na cesnaku
130g/140g Grilovaný losos spečeným karfiolom, brokolicou a omáčkou z bielej cibule
130g/150g Cuketové špagety s krevetami
9.90 €
130g/180g Kačacie prsia sous-vide s pyré z pečených zemiakov, ružičkový kel, omáčka z ríbezľového vína
13.50 €
150g/160g Bravčové líčka s pyré z červenej kapusty a glazúrovaným paštrnákom
11.90 €
130g/185g Bravčová panenka sous-vide so zaúdeným batátovým pyré s pečenou repou, zelerom a rozmarínovou demi-glace omáčkou
12.50 €
150g/235g Hovädzie pikantné rezančeky z flank steaku so zeleninou a ryžovými rezancami
11.90 €
130g/225g Gyros z bravčovej panenky, čerstvá zelenina, pečené zemiaky, tzatziky dressing
10.20 €
160g/250g Steak zo sviečkovice s polentou, šampiňónmi, kalerábom a pikantnou steakovou omáčkou
22.50 €
130g/100g Filet zo pstruha pečený na prepustenom bylinkovom masle s mrkvovo-zázvorovým pyré a hráškovými luskami na cesnaku
11.50 €
130g/140g Grilovaný losos spečeným karfiolom, brokolicou a omáčkou z bielej cibule
13.70 €
130g/150g Cuketové špagety s krevetami
13.90 €
Bezmäsité jedlá
300g Domáce bryndzové pirohy so zelerovými škvarkami, našľahanou bryndzou a mladou cibuľkou
95g/205g Grilovaný syr Halloumi na petržlenovom pyré s pečeným batátom
125g/150g Zeleninové špagety s tofu
250g Šošovicové curry so zeleninou
300g Šafránové rizoto s opečenou hlivou ustricovou
6.90 €
95g/205g Grilovaný syr Halloumi na petržlenovom pyré s pečeným batátom
9.80 €
125g/150g Zeleninové špagety s tofu
6.80 €
250g Šošovicové curry so zeleninou
6.80 €
300g Šafránové rizoto s opečenou hlivou ustricovou
9.10 €
Šaláty
120g/90g Zelený vinaigrette šalát s medovým kozím syrom, cviklovými chipsami a karamelizovanými orechmi
130g/150g Šalát z červenej šošovice s mrkvou, uhorkou a granátovým jablkom, preliaty kaikaty dresingom
270g Šalát s hlivou ustricovou
210g Šalát s lososom
215g Šalát s krevetami
125g Zmes zeleného šalátu
150g Paradajkový šalát
150g Uhorkový šalát
Detské menu :
60g/70g/100g Kuracie nugetku s hranolkami z batátov, petržlenu a domácim kečupom
150g Špaldové špagety s mozzarelou, pečenou cuketou, mrkvou a paradajkovou omáčkou
200g Čučoriedkové lievančeky s jogurtom a teplým ovocím
12.40 €
130g/150g Šalát z červenej šošovice s mrkvou, uhorkou a granátovým jablkom, preliaty kaikaty dresingom
6.90 €
270g Šalát s hlivou ustricovou
6.90 €
210g Šalát s lososom
8.90 €
215g Šalát s krevetami
12.90 €
125g Zmes zeleného šalátu
3.00 €
150g Paradajkový šalát
3.00 €
150g Uhorkový šalát
3.00 €
Detské menu :
60g/70g/100g Kuracie nugetku s hranolkami z batátov, petržlenu a domácim kečupom
5.70 €
150g Špaldové špagety s mozzarelou, pečenou cuketou, mrkvou a paradajkovou omáčkou
5.20 €
200g Čučoriedkové lievančeky s jogurtom a teplým ovocím
4.90 €
Omáčky
Polievky
- Predjedlá
- Šaláty
- Dezerty
- Hlavné jedlá
Polievky
400ml Slepačie Consommé pripravované podľa tradičnej francúzskej receptúry s domácimi rezancami, zeleninou a čerstvou petržlenovou vňaťou (1,3,7,9)
Tradičná MALAJSKÁ NYONYA laksa polievka
(pripravovaná z doma pripravovanej kari pasty z čerstvej kurkumy, kokosového mlieka, koreňa galanga, chilli, citrónovej trávy a tamarínu a podávaná s lotosovým koreňom, ryžovými rezancami, paradajkami, koriandrom a zelenými fazuľkami
400g veggie
500g s kukuričným kuraťom
550g s tigrími krevetami (2)
Poznámka : Ako NYONYA je označované etnikum potomkov prvých mandarínskych osadníkov v južnej Ázii. Ich kuchyňa je špecifická jedinečnými spojeniami čínskych prvkov s lokálnymi malajskými bylinkami a koreninami.
300ml Polievka podľa dennej ponuky
4.90 €
Tradičná MALAJSKÁ NYONYA laksa polievka
(pripravovaná z doma pripravovanej kari pasty z čerstvej kurkumy, kokosového mlieka, koreňa galanga, chilli, citrónovej trávy a tamarínu a podávaná s lotosovým koreňom, ryžovými rezancami, paradajkami, koriandrom a zelenými fazuľkami
400g veggie
6.90 €
500g s kukuričným kuraťom
8.90 €
550g s tigrími krevetami (2)
11.90 €
Poznámka : Ako NYONYA je označované etnikum potomkov prvých mandarínskych osadníkov v južnej Ázii. Ich kuchyňa je špecifická jedinečnými spojeniami čínskych prvkov s lokálnymi malajskými bylinkami a koreninami.
300ml Polievka podľa dennej ponuky
3.90 €
Predjedlá
Domáca Foie gras terina podávaná s chutney z paradajok a jarnej cibuľky a ozdobená šalátovým buketom s panenským olivovým olejom
Ceviche z marinovaného nórskeho lososa s červenou repou a jarnou cibuľkou, ochutené emulziou zo šalátovej uhorky a podávané s domácim tortillovým chipsom a listovým šalátom s kvapkou panenského olivového oleja 4
100g Tradičný slovenský tatársky biftek z pravej hovädzej sviečkovice podávaný s hriankami alebo topinkami (3 + 1 v chlebe)
110g Tatársky biftek z pravej hovädzej sviečkovice na taliansky spôsob – miešaný s kaparami, nakladanými uhorkami, vaječným žĺtkom a parmezánom, podávaný s aragulou, parmezánovými hoblinami a hriankami alebo topinkami
(3 + 1 v chlebe )
9.50 €
Ceviche z marinovaného nórskeho lososa s červenou repou a jarnou cibuľkou, ochutené emulziou zo šalátovej uhorky a podávané s domácim tortillovým chipsom a listovým šalátom s kvapkou panenského olivového oleja 4
9.50 €
100g Tradičný slovenský tatársky biftek z pravej hovädzej sviečkovice podávaný s hriankami alebo topinkami (3 + 1 v chlebe)
12.90 €
110g Tatársky biftek z pravej hovädzej sviečkovice na taliansky spôsob – miešaný s kaparami, nakladanými uhorkami, vaječným žĺtkom a parmezánom, podávaný s aragulou, parmezánovými hoblinami a hriankami alebo topinkami
(3 + 1 v chlebe )
13.90 €
Šaláty
350g Thai style zeleninový šalát s mrkvou, zelerom, zelenými fazuľkami, cherry paradajkami, bielou reďkovkou a mungo klíčkami, preliaty dressingom z chilli, rybacej omáčky, citrónovej trávy, palmového cukru, čerstvého koriandru a thajskej bazalky,
podávaný so zeleninovým DIM SUM (4)
300g Zelený záhradný šalát s domácim marinovaným grilovaným lososom, preliaty medovo-horčicovým dressingom (4,10)
podávaný so zeleninovým DIM SUM (4)
12.90 €
300g Zelený záhradný šalát s domácim marinovaným grilovaným lososom, preliaty medovo-horčicovým dressingom (4,10)
11.90 €
Dezerty
Kokosové créme brulée podávané s višňovým kompótom (3)
Domáce medovo-tvarohové guľky plnené banánom a podávané s rozpustenou čokoládou, štipkou matcha tea a čokoládovým keksom (1,3,7)
4.90 €
Domáce medovo-tvarohové guľky plnené banánom a podávané s rozpustenou čokoládou, štipkou matcha tea a čokoládovým keksom (1,3,7)
6.50 €
Hlavné jedlá
200g Steak z pravej hovädzej sviečkovice marinovaný v čiernom korení, podávaný s glazovanou jarnou zeleninou, jemnou krémovou omáčkou z čerstvého chrenu a baby zemiakmi 7
150g Grilovaný domáci Gravelex losos tatiki, podávaný na pyré z melónovej reďkovky a heirloom mrkvy s oblohou z baby pašternáku a baby mrkvičiek, ozdobený paradajkovo-tapiokovými chipsami, mikro bylinkami a kvapkou oleja z medvedieho cesnaku (4,7)
350g Rizoto a zelenou špargľou podávané s tigrími krevetami marinovanými v chilli a hoblinami parmezánu 2,7)
24.90 €
150g Grilovaný domáci Gravelex losos tatiki, podávaný na pyré z melónovej reďkovky a heirloom mrkvy s oblohou z baby pašternáku a baby mrkvičiek, ozdobený paradajkovo-tapiokovými chipsami, mikro bylinkami a kvapkou oleja z medvedieho cesnaku (4,7)
17.50 €
350g Rizoto a zelenou špargľou podávané s tigrími krevetami marinovanými v chilli a hoblinami parmezánu 2,7)
14.50 €
Reklama: