Chrumkavý croissant s marhuľovou plnkou, preliatý horúcou čokoládou s mandľovými lupienkami A 1, 7, 8 120g
Ovsená kaša s mandľovým mliekom a škoricou s lesným ovocím,
chia semienkami, kokosovým chipsom a javorovým sirupom A 1,8 250g
Lievance s banánom, pomarančovou omáčkou a mascarpone
krémom so sušenými malinami A 1, 7 250g
Tofu praženica s restovaným špenátom, nakladanou reďkovkou, microbylinkami a chrumkavým pečivom A 1, 6, 12 250g
Grilovaný sandwich* na ghee masle, so syrom halloumi, čerstvou rukolou, paradajkami a guacamole
*Možnosť bezlepkovej verzie s domácou cícerovou palacinkou A 1, 7, 11 250g

Krém z pečenej mrkvy so zázvorom, bielym jogurtom, curry korením,
mrkvovým chipsom, kokosom a čerstvým koriandrom A 7, 11 330ml
Zeleninový vývar s blanšírovanou zeleninou, cukrovým hráškom
a ryžovými rezancami A 4, 5 330ml

Carpaccio z marinovanej cvikly, píniové oriešky, lemon vinaigrette,
balkánsky syr, grilovaný rímsky šalát A 7, 8, 10 150g
Hummus s grilovaným kafiolom marinovaným v miso paste,
edamame, papadam A 6, 11 150g

BAO BUN – žemlička s trhaným jackfruitom a bbq omáčkou,
s našou kimchi majonézou, coleslaw šalátom a pečeným zemiakom na ghee masle A 1, 6, 9 350g
Restované udon rezance s čerstvou zeleninou, grilovaný
pak choy, údené tofu, teriyaki, sezam, cibuľka A 1 ,5, 6,11 350g
RAJ BURGER – brioche žemla, beyond meat, vegan cheddar,
kimchi majonéza, batátové hranolky A 1, 6, 10 400g
Paneer butter masala s ovocným chutney,
chapati placka a jazmínová ryžá A 1, 7, 8 350g
Pre najmenších:
Grilovaný syr halloumi s našou vegan tatarkou, batátové hranolky A 6, 7, 10 250g

Restované fazuľové struky na našom ghee masle s údeným tofu A 6, 7 200g
Grilovaná zelenina s teriyaki omáčkou a čiernym sezamom A 6, 11 200g
Batátové hranolky A – 200g
Coleslaw A 6 100g
Grilovaný pita chlieb A 1 75g

Palacinky s mascarpone krémom, lesné ovocie, mandle A 1, 7, 8 180g
Domáce zemiakové šúľance so šípkovou omáčkou, makovou penou, opečenou strúhankou a našim arašidovým maslom A 1, 5, 7 300g
Dezerty podľa aktuálnej ponuky vo vitríne.