4 cl Borovička Spišská 40%
Nezameniteľná chuť vysokokvalitného destilátu z vybraných plodov červeného jalovca

4 cl Medovina Barrique Delux 13,5%
Lahodná chuť jemného buketu agátového medu s vanilkovo-čokoládovými tónmi

4 cl Hruškovica 52%
Jemná chuť destilátu z prvotriedne vybraných hrušiek odrody Williams

150g Bryndzové halušky so slaninou a pažítkou
80g Paštéta z kačacej pečienky s mandľou a brusnicami, opečený chlieb
100g “Foie gras” vykŕmená kačacia pečienka na karamelizovanom jabĺčku, opečený chlieb
100g Štrúdľa plnená červenou repou a gazdovským syrom podávaná na šaláte
0,3l Kačací vývar s mäsom, zeleninou a rezancami

200g Jelení steak na karamelovej omáčke, zemiaková knedľa s černicami

200g Divinový guláš s rozmarínom a brusnicami, domáca žemľová knedľa
200g Pečená krkovička z mangalice s tekvicovým pyré a pečenými gaštanmi
200g Králik na červenom víne s lesnými hríbmi, slaninková zemiaková knedľa
350g Pečená kačka, červená dusená kapusta s medom a pomarančom, 2 ks lokše
180g Grilovaný zubáč na hráškovom pyré s mätou
220g Bravčová kotleta s kosťou s kapustovými strapačkami so slaninkou
200g Kuracie prsia sous vide s restovanými šampiňónmi, petržlenovo-zelerové pyré
250g Šalát s pečenou marinovanou paprikou a gazdovským syrom, chlieb
250g Pečená cuketa s tofu, rajčinami a šampiňónmi, malý šalátik
350g Bryndzové halušky so slaninou a pažítkou

120g Domáce makové šúľance
120g Domáce orechové šúľance
80g Mandľovo-čokoládová tortička (bez múky)

200g Miešaný šalátik z čerstvej zeleniny
200g Grilovaná zeleninka

4 cl Slivovica 52%
Hladká chuť pravého slivkového destilátu z vybraných odrôd sliviek

4 cl Karpatské Brandy Špeciál 40%
Plná chuť kvalitného vínneho destilátu vyzretého v dubových sudoch

4 cl Tatranský čaj TATRATEA 52%
Unikátna chuť extraktov z vysokohorských bylín, čierneho čaju a ovocných výťažkov