X
MENU V OKOLÍ    MOJE
    • V OKOLÍ
    • DENNÉ MENU
    • |
    • Á LA CARTE
    • |
    • KAVIARNE
    • V OKOLÍ
    • DENNÉ MENU
    • |
    • Á LA CARTE
    • |
    • KAVIARNE
    V OKOLÍ     DENNÉ MENU| Á LA CARTE | KAVIARNE
      • VÝBER LOKALITY
      • MOJE OBĽÚBENÉ
      • PRIDAJTE SVOJ PODNIK
      • INFO PRE MAJITEĽOV
      • SPOLUPRÁCE PRE REKLAMU
      • Zoznam reštaurácií
      • Ochrana osobných údajov
      • Kontakt
      • LOKALITY
      • DENNÉ MENU
      • JEDÁLNE LÍSTKY
      • KAVIARNE
      • MENUČKA MAGAZÍN
      • PRIDAJTE SVOJ PODNIK
      • INFO PRE MAJITEĽOV
      • SPOLUPRÁCE PRE REKLAMU
      • ADMINISTRÁCIA
      • ANDROID MOBILNÁ APLIKÁCIA
      • iOS MOBILNÁ APLIKÁCIA
      • ZOZNAM REŠTAURÁCIÍ
      • Ochrana osobných údajov
      • Kontakt
      reklama:

      reklama:

      Modrá Hviezda


      Beblavého 14, 81101 Bratislava

      hradnahviezda@gmail.com
      0948 703 070
      modrahviezda.sk

      Facebook link  Instagram link  Tripadvisor link  Voucher link



       
      + 8
      • Informácie
      • Jedálny lístok
      • Foto
      • Mapa
       


      MENU - Aperitívy na úvod hostiny - Predjedlá - Špecialita šéfkuchára - Hlavný chod - Sladké dezerty - Prílohy k hlavnému chodu - Digestívy na dobré trávenie a náladu

      MENU

      Aperitívy na úvod hostiny

      4 cl Borovička Spišská 40%
      Nezameniteľná chuť vysokokvalitného destilátu z vybraných plodov červeného jalovca
      3.90 €


      4 cl Medovina Barrique Delux 13,5%
      Lahodná chuť jemného buketu agátového medu s vanilkovo-čokoládovými tónmi
      4.10 €


      4 cl Hruškovica 52%
      Jemná chuť destilátu z prvotriedne vybraných hrušiek odrody Williams
      3.90 €


      Predjedlá

      150g Bryndzové halušky so slaninou a pažítkou
      10.00 €

      80g Paštéta z kačacej pečienky s mandľou a brusnicami, opečený chlieb
      8.00 €

      100g “Foie gras” vykŕmená kačacia pečienka na karamelizovanom jabĺčku, opečený chlieb
      19.00 €

      100g Štrúdľa plnená červenou repou a gazdovským syrom podávaná na šaláte
      9.00 €

      0,3l Kačací vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
      7.00 €


      Paštéta z kačacej pečienky s mandľou a brusnicami, opečený chlieb Paštéta z kačacej pečienky s mandľou a brusnicami, opečený chlieb Vykŕmená kačacia pečienka s karamelizovaným jabĺčkom, opečený chlieb Vykŕmená kačacia pečienka s karamelizovaným jabĺčkom, opečený chlieb Bryndzové halušky so slaninou Bryndzové halušky so slaninou + 2 Štrúdľa plnená červenou repou a gazdovským syrom Štrúdľa plnená červenou repou a gazdovským syrom Kačací vývar s mäsom, zeleninou a rezancami Kačací vývar s mäsom, zeleninou a rezancami

      Špecialita šéfkuchára

      200g Jelení steak na karamelovej omáčke, zemiaková knedľa s černicami
      30.00 €


      Jelení steak na karamelovej omáčke, zemiaková knedľa s černicami Jelení steak na karamelovej omáčke, zemiaková knedľa s černicami

      Hlavný chod

      200g Divinový guláš s rozmarínom a brusnicami, domáca žemľová knedľa
      21.00 €

      200g Pečená krkovička z mangalice s tekvicovým pyré a pečenými gaštanmi
      22.00 €

      200g Králik na červenom víne s lesnými hríbmi, slaninková zemiaková knedľa
      23.00 €

      350g Pečená kačka, červená dusená kapusta s medom a pomarančom, 2 ks lokše
      24.00 €

      180g Grilovaný zubáč na hráškovom pyré s mätou
      20.00 €

      220g Bravčová kotleta s kosťou s kapustovými strapačkami so slaninkou
      19.00 €

      200g Kuracie prsia sous vide s restovanými šampiňónmi, petržlenovo-zelerové pyré
      19.00 €

      250g Šalát s pečenou marinovanou paprikou a gazdovským syrom, chlieb
      17.00 €

      250g Pečená cuketa s tofu, rajčinami a šampiňónmi, malý šalátik
      19.00 €

      350g Bryndzové halušky so slaninou a pažítkou
      18.00 €


      Jelení guláš so žemľovou knedľou Jelení guláš so žemľovou knedľou Pečená mangalica s tekvicovým pyré a gaštanmi Pečená mangalica s tekvicovým pyré a gaštanmi Králik na červenom víne s lesnými hríbmi, slaninková zemiaková knedľa Králik na červenom víne s lesnými hríbmi, slaninková zemiaková knedľa + 4 Pečená kačka, červená dusená kapusta s medom a pomarančom, 2ks lokše Pečená kačka, červená dusená kapusta s medom a pomarančom, 2ks lokše Grilovaný zubáč na hráškovom pyré s mätou (ryba) Grilovaný zubáč na hráškovom pyré s mätou (ryba) Grilovaná bravčová panenka na bylinkovej omáčke, maslové zemiaky Grilovaná bravčová panenka na bylinkovej omáčke, maslové zemiaky Kuracie prsia sous vide s grilovanou zeleninou Kuracie prsia sous vide s grilovanou zeleninou

      Sladké dezerty

      120g Domáce makové šúľance
      7.00 €

      120g Domáce orechové šúľance
      7.00 €

      80g Mandľovo-čokoládová tortička (bez múky)
      7.00 €


      Domáce makové šúľance Domáce makové šúľance Domáce orechové šúľance Domáce orechové šúľance Mandľovo-čokoládová tortička (bez múky) Mandľovo-čokoládová tortička (bez múky)

      Prílohy k hlavnému chodu

      200g Miešaný šalátik z čerstvej zeleniny
      6.00 €

      200g Grilovaná zeleninka
      7.00 €


      Digestívy na dobré trávenie a náladu

      4 cl Slivovica 52%
      Hladká chuť pravého slivkového destilátu z vybraných odrôd sliviek
      3.90 €


      4 cl Karpatské Brandy Špeciál 40%
      Plná chuť kvalitného vínneho destilátu vyzretého v dubových sudoch
      5.90 €


      4 cl Tatranský čaj TATRATEA 52%
      Unikátna chuť extraktov z vysokohorských bylín, čierneho čaju a ovocných výťažkov
      3.90 €






      Reklama:


      STIAHNITE SI NAŠU APPKU:

      POZÝVAME VÁS NA GASTRO EVENTY:



      Menučka oslavujú 10. narodeniny! Naša cesta od nápadu po portál, čo denne využívajú tisíce ľudí

      Gurmánsky festival v Bojniciach: Prvý ročník bol plný chutí a zážitkov

      Mário Adamčík z Roast Different: Two Coffee Champs vznikol, lebo tu podobný festival chýbal

      Slávnostný galavečer Falstaff Award: Ocenenia získali špičkoví kuchári, reštaurácie aj vinári

      Cestovanie za jedlom nikdy nebolo lákavejšie: Toto je TOP 10 destinácií na rok 2025

      Toto sú typické večere vo svete: Dali by ste si radšej tapas, pelmene či coq au vin?

      Autentický dvor v Strekove sa mení na Autentickú Bratislavu (Two Coffee Champs)

      Kávová džungľa uprostred malého mesta? Bloom coffee & drinks pozýva na výberovku do Rajca

      Reštaurácie v Gdaňsku prekvapili ponukou aj cenami. Nájdete tu viac než len morské špeciality

      Na Slovensko prichádza medzinárodný gastrosprievodca Gault&Millau

      Poké ovládlo všetkých gastronadšencov. Čo to vlastne je?

      91043

      All you can eat reštaurácie v Bratislave: Kam zájsť na bufetový obed či večeru?

      66092

      Čo jesť pred spaním a čomu sa, naopak, vyhnúť? Tipy, ako si zabezpečiť kvalitný oddych počas noci

      49892

      9 najobľúbenejších reštaurácií v meste Topoľčany

      47569

      Najlepšie slovenské reštaurácie a kuchári podľa Gurmán Award 2022

      40868

      Chuť, chuťové poháriky a jazyk - čo ste o nich možno nevedeli

      33366

      Kačacie a husacie hody sú späť. Pozrite sa, čo ponúkajú slovenské reštaurácie počas jesene 2022

      31278

      Valentínske menu 2022 v slovenských reštauráciách. Čo si na Valentína pripravili tento rok?

      31214

      Papája naša každodenná - benefity papáje a jej semiačok

      28773

      Chystáte sa do Brna? Prinášame vám tipy na najlepšie reštaurácie, kaviarne či bistrá

      25556






      MOBILNÁ APLIKÁCIA MENUCKA

      Google Play - Android pre väčšinu smartfónov




      Appstore - iOs pre iPhone








      Info pre reštaurácie
      Pridajte svoj podnik
      Ponuka reklamy
      Menučka Magazín
      Ochrana Osobných Údajov
      Kontakt



      Stiahnite si mobilnú aplikáciu:












      Denné obedové menu - mestá a lokality

      Bratislava Košice Banská Bystrica Prešov Žilina Nitra Trnava Trenčín Pezinok Prievidza Zvolen Piešťany Poprad Martin Malacky Stupava Senec Topoľčany Všetky mestá

      Jedálne lístky - mestá a lokality

      Bratislava Košice Banská Bystrica Prešov Žilina Nitra Trnava Trenčín Pezinok Prievidza Zvolen Piešťany Poprad Martin Malacky Stupava Senec Topoľčany Všetky mestá

      Kaviarne a ich menu - mestá a lokality

      Bratislava Košice Banská Bystrica Prešov Žilina Nitra Trnava Trenčín Pezinok Prievidza Zvolen Piešťany Poprad Martin Malacky Stupava Senec Topoľčany Všetky mestá

      Denné obedové menu - objekty, budovy

      Bratislava:
      Eurovea Aupark Polus Central Bory Mall Cubicon Avion Shopping Park Všetky objekty


      Zoznam reštaurácií


      KONTAKT



      info@menucka.sk

      Facebook Instagram LinkedIn TikTok

      Podmienky používania stránky
      GDPR - Ochrana osobných údajov
      VOP - všeobecné obchodné podmienky

      © 2015 - 2024 - Menučka     Všetky práva vyhradené.s