Ako si objednať steak? V týchto podnikoch vám ich pripravia tak, že sa budete zalizovať |
Na štart
- Polievky
- Hlavný ťah
- Záhradka na tanieri
- Špeciálna edícia - drobnosti
- Pre viac hráčov
- Sladké finále
- Prílohy & omáčky
- Pizza
- NÁPOJOVÝ LÍSTOK
Na štart
Kozí syr / Goat cheese
100 g - grilovaný kozí syr podávaný na rukole s opečenou slaninou, vlašské orechy, višňová omáčka
(grilled goat cheese served with arugula and roasted bacon, walnuts, cherry suce)
Kačacia pečeň / Duck liver
100 g - kačacia pečeň na grilovanom jabĺčku s brusnicami a červenou cibuľou
(duck liver on grilled apple with cranberries and red onion)
Cibuľové krúžky / Onion Rings
100 g - Chrumkavé cibuľové krúžky v cestíčku podávané s nivovou omáčkou
(crispy onion rings served with blue cheese sauce)
Nakladaný encián / Pickled Camembert
120 g - nakladaný encián v oleji s korením podávaný s feferónkou, baraním rohom, červenou cibuľou a domácim cibuľovým čatní
(pickled Camembert marinated in oil with spices served with hot pepper, pickled pepper, red onion and homemade onion chutney)
Grilovaný encián / Grilled Camembert
120 g - grilovaný encián na šalátových listoch s brusnicami a bylinkovou majonézou
(grilled Camembert on salad leaves served with cranberry and herb mayonnaise)
Paté z kačacej pečienky / Duck liver pate
80 g - paštéta z kačacej pečienky, červená cibuľa, brusnice, domáce cibuľové čatní
(duck liver pate, red onion, cranberries, homemade onion chutney)
6.00 €
100 g - grilovaný kozí syr podávaný na rukole s opečenou slaninou, vlašské orechy, višňová omáčka
(grilled goat cheese served with arugula and roasted bacon, walnuts, cherry suce)
Kačacia pečeň / Duck liver
7.00 €
100 g - kačacia pečeň na grilovanom jabĺčku s brusnicami a červenou cibuľou
(duck liver on grilled apple with cranberries and red onion)
Cibuľové krúžky / Onion Rings
5.00 €
100 g - Chrumkavé cibuľové krúžky v cestíčku podávané s nivovou omáčkou
(crispy onion rings served with blue cheese sauce)
Nakladaný encián / Pickled Camembert
5.00 €
120 g - nakladaný encián v oleji s korením podávaný s feferónkou, baraním rohom, červenou cibuľou a domácim cibuľovým čatní
(pickled Camembert marinated in oil with spices served with hot pepper, pickled pepper, red onion and homemade onion chutney)
Grilovaný encián / Grilled Camembert
5.00 €
120 g - grilovaný encián na šalátových listoch s brusnicami a bylinkovou majonézou
(grilled Camembert on salad leaves served with cranberry and herb mayonnaise)
Paté z kačacej pečienky / Duck liver pate
5.00 €
80 g - paštéta z kačacej pečienky, červená cibuľa, brusnice, domáce cibuľové čatní
(duck liver pate, red onion, cranberries, homemade onion chutney)
Polievky
Fazuľová domáca s klobásou a koreňovou zeleninou
0,33 l (Home-made bean soup with sausage and root vegetables)
Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a niťovkami
0,33 l (Chicken broth with root vegetables and noodles)
Cesnaková krémová v bosniaku
0,33 l (Garlic cream soup in "Bosniak" bread)
Paradajková so syrom
0,33 l (Tomato soup with cheese)
4.00 €
0,33 l (Home-made bean soup with sausage and root vegetables)
Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a niťovkami
3.00 €
0,33 l (Chicken broth with root vegetables and noodles)
Cesnaková krémová v bosniaku
4.00 €
0,33 l (Garlic cream soup in "Bosniak" bread)
Paradajková so syrom
3.50 €
0,33 l (Tomato soup with cheese)
Hlavný ťah
Kurací steak BAROLO / Chicken steak “BAROLO”
10.00 €
Záhradka na tanieri
STARTERS
- POLIEVKY
- UMELKA MEALS
- BURGRE UMELKA
- DOMÁCE LANGOŠE
- VEGETARIAN
- ŠALÁTY
- PRÍLOHOVÉ ŠALÁTY
- PRÍLOHY
- DEZERTY
- DETSKÉ JEDLÁ
STARTERS
Mozzarella sticks (1,3,6,7,12) 180g
Mozzarellové tyčinky so salsa dipom
Jalapenos cheese (1,3,6,7,12) 240g
Krémový syr s jalapeno papričkou obaľované v
cestičku so salsa dipom
Slimáky na bylinkovom masle (1,3,6,7,11,14) 80g
Podávané s chrumkavou bagetkou
Chrumkavé krevety (1,2,3,7,10,12) 160g
Krevety v panko strúhanke s kokteilovým dresingom
Trhaný bravčové na kváskovom chlebíku (1,3,7,10) 180g
Kváskova hrianka s cheddarom, karamelizovanou cibuľkou,
pikantným dresingom a jarnou cibuľkou
8.50 €
Mozzarellové tyčinky so salsa dipom
Jalapenos cheese (1,3,6,7,12) 240g
9.50 €
Krémový syr s jalapeno papričkou obaľované v
cestičku so salsa dipom
Slimáky na bylinkovom masle (1,3,6,7,11,14) 80g
9.90 €
Podávané s chrumkavou bagetkou
Chrumkavé krevety (1,2,3,7,10,12) 160g
8.90 €
Krevety v panko strúhanke s kokteilovým dresingom
Trhaný bravčové na kváskovom chlebíku (1,3,7,10) 180g
8.50 €
Kváskova hrianka s cheddarom, karamelizovanou cibuľkou,
pikantným dresingom a jarnou cibuľkou
POLIEVKY
Slepačí vývar (1,3,9) 330ml
Poctivý slepačí vývar z domácej sliepky, koreňová zelenina a rezance
Paradajková polievka (7) 330ml
Domáca paradajková polievka z olúpaných paradajok s parmezánom
5.50 €
Poctivý slepačí vývar z domácej sliepky, koreňová zelenina a rezance
Paradajková polievka (7) 330ml
5.90 €
Domáca paradajková polievka z olúpaných paradajok s parmezánom
UMELKA MEALS
Kuracie strips (1,3,7) 150g
obaľované v panko strúhanke, hranolky, šalát coleslaw
Chrumkavé kuracie krídelká (1,3,7,10,12) 300g
do chrumkava upečené kuracie krídelká, coleslaw šalát,
domáca pikantná omáčka, chlieb 100g
Chicken bowl (11,12) 350g
12.90 €
obaľované v panko strúhanke, hranolky, šalát coleslaw
Chrumkavé kuracie krídelká (1,3,7,10,12) 300g
11.90 €
do chrumkava upečené kuracie krídelká, coleslaw šalát,
domáca pikantná omáčka, chlieb 100g
Chicken bowl (11,12) 350g
12.90 €
BURGRE UMELKA
RAŇAJKY
RAŇAJKY
1. 200g Ham and Eggs (3 ks vajíčko, 80 g šunka), al.3,7
2. 150g Praženica s cibuľkou (3 ks vajíčko, 50 g cibuľa), al.3
3. 150g Omeleta s cibuľkou (3 ks vajíčko, 50 g cibuľa), al.3
4. + vajíčko, al.3
5. 150g Grilované / Varené párky (horčica, chren), al.10
6. 150g Chlieb vo vajci, al.1,3,7
7. 150g Teplý sendvič so šunkou a syrom (2 ks toast, maslo, šunka, syr, paradajka), al.1,3,7
8. 280g Anglický tanier
(2 ks volské oko, pečený párok, slaninový chips, fazuľa v paradajkovej omáčke), al.1,3,7,10
4.80 €
2. 150g Praženica s cibuľkou (3 ks vajíčko, 50 g cibuľa), al.3
4.50 €
3. 150g Omeleta s cibuľkou (3 ks vajíčko, 50 g cibuľa), al.3
4.50 €
4. + vajíčko, al.3
0.75 €
5. 150g Grilované / Varené párky (horčica, chren), al.10
4.90 €
6. 150g Chlieb vo vajci, al.1,3,7
4.50 €
7. 150g Teplý sendvič so šunkou a syrom (2 ks toast, maslo, šunka, syr, paradajka), al.1,3,7
4.90 €
8. 280g Anglický tanier
7.50 €
(2 ks volské oko, pečený párok, slaninový chips, fazuľa v paradajkovej omáčke), al.1,3,7,10
HLAVNÉ JEDLÁ
- CELODENNÉ RAŇAJKY
- ČERSTVÝ KVÁSKOVÝ CHLIEB
- ŠALÁTY
- SLADKÉ
- PRÍLOHY
- OMÁČKY
- SMOOTHIES
- FRESH JUICE
- COFFEIN
HLAVNÉ JEDLÁ
Rigatoni s krémovou brandy omáčkou
( čerstvé cestoviny, brandy, pomodoro, smotana, parmezán, šalotka, oregano ) Alergény : 3, 7 350g
Cviklové rizoto s gorgonzolou a vlašskými orechmi
( ryža, šalotka, biele víno, cvikla, gorgonzola, vlašské orechy, rukola ) Alergény : 7, 8 350g
Gnocchi so sušenými paradajkami, slaninkou a rukolou
( zemiakové gnocchi, slaninka, sušené paradajky, šalotka, biele víno, pomodoro, rukola ) Alergény : 1, 3 350g
Chicken & Waffles
Domáce waffle s chrumkavým kuracím prskom v panko, opekanou slaninou, volským okom a javorovým sirupom. (wafle, kuracie prsia, vajcia, chrumkavá slanina, javorový sirup, mikrobylinky). 400g / obsahuje: 1,3,7
Buddha Bowl
Svieži a sýty tanier pripravený na teplo (bylinkový batat, julien koreňová zelenina, fazuľové lusky, šampiňóny, čierna quinoa, šošovicová majonéza). 450g / obsahuje: 7,10
( čerstvé cestoviny, brandy, pomodoro, smotana, parmezán, šalotka, oregano ) Alergény : 3, 7 350g
12.40 €
Cviklové rizoto s gorgonzolou a vlašskými orechmi
( ryža, šalotka, biele víno, cvikla, gorgonzola, vlašské orechy, rukola ) Alergény : 7, 8 350g
13.40 €
Gnocchi so sušenými paradajkami, slaninkou a rukolou
( zemiakové gnocchi, slaninka, sušené paradajky, šalotka, biele víno, pomodoro, rukola ) Alergény : 1, 3 350g
12.40 €
Chicken & Waffles
Domáce waffle s chrumkavým kuracím prskom v panko, opekanou slaninou, volským okom a javorovým sirupom. (wafle, kuracie prsia, vajcia, chrumkavá slanina, javorový sirup, mikrobylinky). 400g / obsahuje: 1,3,7
14.40 €
Buddha Bowl
Svieži a sýty tanier pripravený na teplo (bylinkový batat, julien koreňová zelenina, fazuľové lusky, šampiňóny, čierna quinoa, šošovicová majonéza). 450g / obsahuje: 7,10
10.40 €
CELODENNÉ RAŇAJKY
Farmárska praženica so zeleninou a čerstvým domácim kváskovým chlebom
Vajcia, chlieb, zelenina- paradajky cherry, listový šalát, reďkovka, granátové jablko, pažítka. 400g / obsahuje: 1,3,11
Poctivé párky
Poctivé párky s čerstvým chrenom / horčicou / kečupom a domácim kváskovym chlebom (párky, chlieb, dip podľa výberu). 4000g / obsahuje: 1,10,11
Rich ( nielen ) raňajky
Bohatý raňajkový vajíčkovo, mäsový tanier so zeleninou, domácim dipom a čerstvým kváskovým pečivom (2 voľské oká, slanina, poctivé párky, paradajka, listový šalát, chlieb). 400g / obsahuje: 1,3,10,11
Mezz platter
Veľký pestrý orientálny tanier s 3 druhmi domáceho pestrého hummusu, fetou, domáca ciabattka z našej pekárne a čerstvou zeleninou (zeleninové hummusy - cvikla, hrášok, tekvica, kalamata olivy, feta, chlieb pita, paradajky, uhorka, plnené hroznové listy, hranolky z koreňovej zeleniny, sedano zeler). 400g / obsahuje: 1,7,9,11
Svieži jogurt s domácou granolou
Grécky jogurt so sezónnym ovocím, domácou granolou a orieškami (Grécky jogurt, sezónne ovocie, mandľové lupienky, kokosové lupienky, chia semienka). 300g / obsahuje: 1,7,8
Vajcia, chlieb, zelenina- paradajky cherry, listový šalát, reďkovka, granátové jablko, pažítka. 400g / obsahuje: 1,3,11
7.40 €
Poctivé párky
Poctivé párky s čerstvým chrenom / horčicou / kečupom a domácim kváskovym chlebom (párky, chlieb, dip podľa výberu). 4000g / obsahuje: 1,10,11
7.40 €
Rich ( nielen ) raňajky
Bohatý raňajkový vajíčkovo, mäsový tanier so zeleninou, domácim dipom a čerstvým kváskovým pečivom (2 voľské oká, slanina, poctivé párky, paradajka, listový šalát, chlieb). 400g / obsahuje: 1,3,10,11
10.40 €
Mezz platter
Veľký pestrý orientálny tanier s 3 druhmi domáceho pestrého hummusu, fetou, domáca ciabattka z našej pekárne a čerstvou zeleninou (zeleninové hummusy - cvikla, hrášok, tekvica, kalamata olivy, feta, chlieb pita, paradajky, uhorka, plnené hroznové listy, hranolky z koreňovej zeleniny, sedano zeler). 400g / obsahuje: 1,7,9,11
13.40 €
Svieži jogurt s domácou granolou
Grécky jogurt so sezónnym ovocím, domácou granolou a orieškami (Grécky jogurt, sezónne ovocie, mandľové lupienky, kokosové lupienky, chia semienka). 300g / obsahuje: 1,7,8
7.40 €
ČERSTVÝ KVÁSKOVÝ CHLIEB
Cviklový
Cviklový hummus, avokádo, feta - možnosť aj vegan feta, mikrobylinky, čierny sezam, chlieb. Obsahuje: 1,7,11
Slovenská Bruschetta
Paradajka, cibuľka, burrata, pistácie, figové balsamico, mikrobylinky, chlieb. Obsahuje: 1,3,7,8
Fresh Lososový
Cviklový hummus, avokádo, feta - možnosť aj vegan feta, mikrobylinky, čierny sezam, chlieb. Obsahuje: 1,7,11
6.00 €
Slovenská Bruschetta
Paradajka, cibuľka, burrata, pistácie, figové balsamico, mikrobylinky, chlieb. Obsahuje: 1,3,7,8
7.00 €
Fresh Lososový
ŠALÁTY
BURGERY
- VEGETARIÁNSKE
- BURRITA
- KURACIE
- SENDVIČE
- DETSKÉ MENU
- PRÍLOHY
- DEZERTY
- DOMÁCE BURGRE
BURGERY
Burger s Guacamole a slaninou v javorovom sirupe 500g
hovädzie mäso, žemľa, majonéza, cheddar, guacamole, slanina v javorovom sirupe, Ranch omáčka
(1) (2) (3) (5) (6) (7) (10) (11)
Texas Buffalo crispy burger 500g
Kuracie prsia obalené v chrumkavej zmesi panko,buffalo omáčka,ementál,ľadový šalát,kyslé uhorky,žemľa, Wasabi majonéza
(1) (3) (6) (7) (11)
BeAbout Royal burger 500g
hovädzie mäso , dvojitý cheddar, chrumkavá slanina, majonéza, žemľa a BBQ omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Burger so slaninou a volským okom 500g
hovädzie mäso, cheddar, volské oko, chrumkavá slanina, majonéza, žemľa a BBQ omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Tex Mex 500g
hovädzie mäso, cheddar, nachos, jalapeño, chilli fazuľky, majonéza, žemľa a Mojo omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Jalapeňo Burger 500g
hovädzie mäso, kúsky modrého syra, jalapeňo, majonéza, žemľa a Blue cheese omáčka
(1) (3) (5) (6) (7) (10)
Patriot Burger 500g
hovädzie mäso, hermelín, oravská slanina, majonéza, žemľa a BBQ omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Dymový BBQ burger 500g
vyprážané kuracie prsia, jalapeňo, chrumkavá slanina, ementál, majonéza, žemľa, ľadový šalát, dymová BBQ, Ranch omáčka
(1) (3) (7) (8) (11)
Kurací burger Caprese 500g
grilované kuracie prsia, mozzarella, paradajky, pesto, balsamico, majonéza, žemľa a Ranch omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Crispy kurací burger 500g
vyprážané kuracie prsia, ementál, majonéza, žemľa a Medová horčica
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
12.89 €
hovädzie mäso, žemľa, majonéza, cheddar, guacamole, slanina v javorovom sirupe, Ranch omáčka
(1) (2) (3) (5) (6) (7) (10) (11)
Texas Buffalo crispy burger 500g
12.89 €
Kuracie prsia obalené v chrumkavej zmesi panko,buffalo omáčka,ementál,ľadový šalát,kyslé uhorky,žemľa, Wasabi majonéza
(1) (3) (6) (7) (11)
BeAbout Royal burger 500g
12.89 €
hovädzie mäso , dvojitý cheddar, chrumkavá slanina, majonéza, žemľa a BBQ omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Burger so slaninou a volským okom 500g
12.89 €
hovädzie mäso, cheddar, volské oko, chrumkavá slanina, majonéza, žemľa a BBQ omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Tex Mex 500g
12.89 €
hovädzie mäso, cheddar, nachos, jalapeño, chilli fazuľky, majonéza, žemľa a Mojo omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Jalapeňo Burger 500g
12.89 €
hovädzie mäso, kúsky modrého syra, jalapeňo, majonéza, žemľa a Blue cheese omáčka
(1) (3) (5) (6) (7) (10)
Patriot Burger 500g
12.89 €
hovädzie mäso, hermelín, oravská slanina, majonéza, žemľa a BBQ omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Dymový BBQ burger 500g
12.89 €
vyprážané kuracie prsia, jalapeňo, chrumkavá slanina, ementál, majonéza, žemľa, ľadový šalát, dymová BBQ, Ranch omáčka
(1) (3) (7) (8) (11)
Kurací burger Caprese 500g
12.89 €
grilované kuracie prsia, mozzarella, paradajky, pesto, balsamico, majonéza, žemľa a Ranch omáčka
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
Crispy kurací burger 500g
12.89 €
vyprážané kuracie prsia, ementál, majonéza, žemľa a Medová horčica
(1) (3) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)
VEGETARIÁNSKE
Fresh Burrito / 350g
6.49 €
BURRITA
Ochutnávky z koliby
- Halušky
- Jedlá starých materí
- Výrobky z Biofarmy Príroda
- Polievky
- Pre študentov a učiteľov (11:00-17:00)
- Jedlá z bravčového mäsa
- Jedlá z hydinového mäsa
- Šaláty
- Špeciality kuchyne
- Jedlá z rýb
- Bezmäsité jedlá
- Prílohy
- Dezerty
- Čapované pivo
- Niečo k pivu
Ochutnávky z koliby
Slovenský tanier (1/2 halušky 130g, 3ks naše domáce ručne robené bryndzové pirohy) 1,3,7
Slovenský sladký tanier (1/2 šúľance makové, 1/2 šúľance orechové s maslom) 300g 1,3,7,8
Vianočné opekance (bobaľky) starej mamy (4ks makové, 4ks orechové, maslo, cukor) 1,7
11.00 €
Slovenský sladký tanier (1/2 šúľance makové, 1/2 šúľance orechové s maslom) 300g 1,3,7,8
11.00 €
Vianočné opekance (bobaľky) starej mamy (4ks makové, 4ks orechové, maslo, cukor) 1,7
11.00 €
Halušky
Bryndzové halušky so slaninou 300g 1,7
Bryndzové halušky s oštiepkom a slaninou 300g 1,7
Bryndzové halušky s klobásou 300g 1, 7
Kapustové strapačky so slaninou 300g 1,3,7
Slovenská misa pre 2 osoby (bryndzové halušky, bryndzové pirohy 5ks, kapustové strapačky) 700g 1,3,7
Tvarohové pirôžky s maslom, škoricou, posypané kakaom 250g 1,3,7
10.50 €
Bryndzové halušky s oštiepkom a slaninou 300g 1,7
11.90 €
Bryndzové halušky s klobásou 300g 1, 7
11.00 €
Kapustové strapačky so slaninou 300g 1,3,7
9.50 €
Slovenská misa pre 2 osoby (bryndzové halušky, bryndzové pirohy 5ks, kapustové strapačky) 700g 1,3,7
19.90 €
Tvarohové pirôžky s maslom, škoricou, posypané kakaom 250g 1,3,7
10.00 €
Jedlá starých materí
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 3ks 1,3,7
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 5ks 180g 1,3,7
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 7ks 250g 1,3,7
Čučoriedkové gule s maslom a kakaom 250g 1,3,7
Šúľance s makom 300g 1,3,7,8
Šúľance s orechami 300g 1,3,7,8
Bezlepkové šúľance s makom 300g 1,3,7,8
Bezlepkové šúľance s orechami 300g 1,3,7,8
Tradičné pupáky s makom 210g/10ks 1,3,7,8
Tradičné pupáky s orechami 210g/10ks 1,3,7,8
7.00 €
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 5ks 180g 1,3,7
8.50 €
Domáce bryndzové pirohy so slaninou a kôprom 7ks 250g 1,3,7
9.50 €
Čučoriedkové gule s maslom a kakaom 250g 1,3,7
10.00 €
Šúľance s makom 300g 1,3,7,8
10.50 €
Šúľance s orechami 300g 1,3,7,8
10.90 €
Bezlepkové šúľance s makom 300g 1,3,7,8
11.50 €
Bezlepkové šúľance s orechami 300g 1,3,7,8
11.90 €
Tradičné pupáky s makom 210g/10ks 1,3,7,8
10.50 €
Tradičné pupáky s orechami 210g/10ks 1,3,7,8
11.00 €
Výrobky z Biofarmy Príroda
Gazdovský tanier (šunka, klobása, slanina, oštiepok, cibuľa) 200g 7
Bryndzová nátierka s chlebom 80g 1,7
Pšenično ražný bochník (pečený v našej vlastnej pekárni na Biofarme) 450g 2
7.00 €
Bryndzová nátierka s chlebom 80g 1,7
5.50 €
Pšenično ražný bochník (pečený v našej vlastnej pekárni na Biofarme) 450g 2
2.50 €
Polievky
Tradičná domáca kapustnica s klobásou a kyslou smotanou (1 krajec chleba) 0,33l 7
Slepačí vývar s rezancami a mäskom 0,33l 1,3,7,9
Cesnaková polievka krémová v bochníku posypaná syrom 0,25l 1,7
Kotlíkový guláš s chlebom 0,33l 1
Denná polievka podľa ponuky (Do 15:00) 0,33l
5.50 €
Slepačí vývar s rezancami a mäskom 0,33l 1,3,7,9
4.90 €
Cesnaková polievka krémová v bochníku posypaná syrom 0,25l 1,7
6.00 €
Kotlíkový guláš s chlebom 0,33l 1
6.50 €
Denná polievka podľa ponuky (Do 15:00) 0,33l
3.00 €
Pre študentov a učiteľov (11:00-17:00)
ZADARMO Polievka s malou kofolou
(za „A“ zo skúšky - v deň skúšky 11:00 - 17:00)
(za „A“ zo skúšky - v deň skúšky 11:00 - 17:00)
0.00 €
Jedlá z bravčového mäsa
ponuka
ponuka
Menu food
Gyoza Crunchy - Chrumkavé japonské pirôžky s teriyaki omáčkou s dotykom hľuzovky 1, 5, 6, 11 250g
Miso - Pomaly varený zeleninový vývar so živými enzýmami 6, 11 200g
Green hummus - Hummus z domácej tahini pasty vyšperkovaný hráškom a marockou mätou 11 150g
Yellow hummus - Prastarý rodinný recept z blízkeho východu z našej domácej tahini pasty doplnený sladkou kukuricou 11 150g
Classic hummus - Klasický recept z domácej tahini pasty dochutený kvapkou citrónu 11 150g
Homemade bread - Mäkučký, čerstvý, voňavý, mmmm...1 1ks
Kimchi - Zeleninový šalátik s čarom mliečneho kvasenia 8, 11 100g
Sweets - Mochi koláčik plnený sladkou fazulkou, posypaný matcha čajom. 5 50g
Menu salads
vráť nám pohár a dostaneš
Avokádo - Šalát s cviklou, šošovicou beluga a pomarančom preliaty guacamole dressingom 300g
Hummus - Šalát s mrkvou, cícerom a granátovým jablkom preliaty hummus dressingom 10, 11 300g
Chipotle - Šalát s avokádom, fazuľou a kukuričkou preliaty chipotle dressingom 6, 11 300g
Menu rolls
Jarné rolky - Mix zeleninky s koriandrom a sezamom v ryžovom papieri - 6,11 2x80g
Jesenné rolky - Mix zeleninky s cviklou, tekvicovými semiačkami a pomarančom v ryžovom papieri 6,11 2x80g
Menu sandwiches
Vegeklobása - Chrumkavý sendvič s domácou vegánskou klobáskou a chipotle majonézou 1,10 200g
Vegetofu - Chrumkavý sendvič s marinovaným tofu a skaramelizovanou cibuľkou - 1,6,10200g
Tofu vajíčko - Sendvič, tofu, kurkuma, opražená cibuľka, soľ, korenie, jarná cibuľka - 1,6,10,11200g
Menu drinks
Homemade tea - V lete osvieži, v zime zahreje 0,35l
Limonáda - Fermentovaná limonáda citrón zázvor 0,35l
Limonáda malina-ruža - Fermentovaná limonáda malina-ruža 0,35l
Limonáda káva - Fermentovaná limonáda káva 0,35l
Wine - Biele, či červené, ale vždy s pravdou na dne 0,1dcl
Beer - Pasterizované z remeselného pivovaru 1 0,33l
Gyoza Crunchy - Chrumkavé japonské pirôžky s teriyaki omáčkou s dotykom hľuzovky 1, 5, 6, 11 250g
7.90 €
Miso - Pomaly varený zeleninový vývar so živými enzýmami 6, 11 200g
2.50 €
Green hummus - Hummus z domácej tahini pasty vyšperkovaný hráškom a marockou mätou 11 150g
3.50 €
Yellow hummus - Prastarý rodinný recept z blízkeho východu z našej domácej tahini pasty doplnený sladkou kukuricou 11 150g
3.50 €
Classic hummus - Klasický recept z domácej tahini pasty dochutený kvapkou citrónu 11 150g
3.50 €
Homemade bread - Mäkučký, čerstvý, voňavý, mmmm...1 1ks
1.00 €
Kimchi - Zeleninový šalátik s čarom mliečneho kvasenia 8, 11 100g
2.50 €
Sweets - Mochi koláčik plnený sladkou fazulkou, posypaný matcha čajom. 5 50g
2.50 €
Menu salads
vráť nám pohár a dostaneš
1.00 €
Avokádo - Šalát s cviklou, šošovicou beluga a pomarančom preliaty guacamole dressingom 300g
7.90 €
Hummus - Šalát s mrkvou, cícerom a granátovým jablkom preliaty hummus dressingom 10, 11 300g
7.90 €
Chipotle - Šalát s avokádom, fazuľou a kukuričkou preliaty chipotle dressingom 6, 11 300g
7.90 €
Menu rolls
Jarné rolky - Mix zeleninky s koriandrom a sezamom v ryžovom papieri - 6,11 2x80g
5.00 €
Jesenné rolky - Mix zeleninky s cviklou, tekvicovými semiačkami a pomarančom v ryžovom papieri 6,11 2x80g
5.00 €
Menu sandwiches
Vegeklobása - Chrumkavý sendvič s domácou vegánskou klobáskou a chipotle majonézou 1,10 200g
5.00 €
Vegetofu - Chrumkavý sendvič s marinovaným tofu a skaramelizovanou cibuľkou - 1,6,10200g
5.00 €
Tofu vajíčko - Sendvič, tofu, kurkuma, opražená cibuľka, soľ, korenie, jarná cibuľka - 1,6,10,11200g
5.00 €
Menu drinks
Homemade tea - V lete osvieži, v zime zahreje 0,35l
2.50 €
Limonáda - Fermentovaná limonáda citrón zázvor 0,35l
2.90 €
Limonáda malina-ruža - Fermentovaná limonáda malina-ruža 0,35l
2.90 €
Limonáda káva - Fermentovaná limonáda káva 0,35l
2.90 €
Wine - Biele, či červené, ale vždy s pravdou na dne 0,1dcl
2.50 €
Beer - Pasterizované z remeselného pivovaru 1 0,33l
2.50 €
Bratislavská reštaurácia - Bratislava Flagship Restaurant
Námestie SNP č. 8, 81102 Bratislava , 0917 927 673
pub restaurant
predjedlá
- polievky
- naše špeciality
- ryby
- cestoviny
- šaláty
- dezerty
- prílohy
predjedlá
JABLKOVÁ REPA 120 g
Vegan
Jablková repa, lesné čučoriedky, kefírový sneh parfumovaný chrenom, domáci cracker /1,3,7/
HOVÄDZÍ TARTAR 100g
LaktoFree
Hovädzí tartar, 60´ prepeličie vajíčko, hrianky, cesnak,čerstvé chilli /1, 3, 10/
8.90 €
Vegan
Jablková repa, lesné čučoriedky, kefírový sneh parfumovaný chrenom, domáci cracker /1,3,7/
HOVÄDZÍ TARTAR 100g
11.90 €
LaktoFree
Hovädzí tartar, 60´ prepeličie vajíčko, hrianky, cesnak,čerstvé chilli /1, 3, 10/
polievky
SLEPAČÍ VÝVAR 0.3l
GlutenFree LaktoFree
julienne zelenina, domáce mäsové knedlíčky /3, 9/
CUKETOVÝ KRÉM 0.3l
Vegan GlutenFree
mätová polenta, fava fazuľa /7/
TRADIČNÁ UHORSKÁ DRŽKOVÁ POLIEVKA 0.3l
čerstvý kváskový chlieb /1/
4.90 €
GlutenFree LaktoFree
julienne zelenina, domáce mäsové knedlíčky /3, 9/
CUKETOVÝ KRÉM 0.3l
4.90 €
Vegan GlutenFree
mätová polenta, fava fazuľa /7/
TRADIČNÁ UHORSKÁ DRŽKOVÁ POLIEVKA 0.3l
5.90 €
čerstvý kváskový chlieb /1/
naše špeciality
TRADIČNÉ BRYNDZOVÉ HALUŠKY 300 g
chrumkavá slanina, čerstvá pažítka /1, 3, 7/
KONFITOVANÉ KUKURIČNÉ KURIATKO(SUPREME) 200g/200g
GlutenFree
variácie karfiolu, maslová quinoa s pórom /7/
11.90 €
chrumkavá slanina, čerstvá pažítka /1, 3, 7/
KONFITOVANÉ KUKURIČNÉ KURIATKO(SUPREME) 200g/200g
15.90 €
GlutenFree
variácie karfiolu, maslová quinoa s pórom /7/
Polievky
- Hlavné jedlá
- Slovenské špeciality
- Burge
- Stejky
- Bezmäsité jedlá
- Šaláty
- Cestoviny
- Sladké jedlá
- Prílohy
- Dresingy
Polievky
Gulášová s domácim chlebíkom
Fazuľová s klobáskou a údeným mäskom s rezancami
Domáca kapustnica
4.50 €
Fazuľová s klobáskou a údeným mäskom s rezancami
4.20 €
Domáca kapustnica
4.20 €
Hlavné jedlá
Grilované kuracie krídelká v BBQ omáčke
Grilované bravčové koleno s domácim chlebíkom
Pštrosí guláš s domácou knedľou
Kuracie kúsky na syrovej omáčke s hubami
Vyprážaný Kurací rezník
Vyprážané Bravčové rezníky
Vyprážaný Gordon blue
Bravčový Čiernohorský rezeň
8.90 €
Grilované bravčové koleno s domácim chlebíkom
14.90 €
Pštrosí guláš s domácou knedľou
10.80 €
Kuracie kúsky na syrovej omáčke s hubami
8.90 €
Vyprážaný Kurací rezník
8.10 €
Vyprážané Bravčové rezníky
8.10 €
Vyprážaný Gordon blue
9.20 €
Bravčový Čiernohorský rezeň
9.20 €
Slovenské špeciality
Bryndzové halušky so slaninkou
Pečený bôčik na tmavom pive so zemiakovým pyré
Strapačky so slaninkou
Furmanské halušky s klobáskou
Bryndzové pirohy so smotanou a slaninkou
Pečené kačacie stehno s dusenou kapustou, 3x knedľa
Pečený bôčik s kapustou a domácou knedľou
Zemiakove guľ ky plnené údeným mäsom na dusenej kapuste s opraženou cibuľ kou
10.90 €
Pečený bôčik na tmavom pive so zemiakovým pyré
10.90 €
Strapačky so slaninkou
10.10 €
Furmanské halušky s klobáskou
10.90 €
Bryndzové pirohy so smotanou a slaninkou
9.50 €
Pečené kačacie stehno s dusenou kapustou, 3x knedľa
14.90 €
Pečený bôčik s kapustou a domácou knedľou
11.90 €
Zemiakove guľ ky plnené údeným mäsom na dusenej kapuste s opraženou cibuľ kou
9.90 €
PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- ŠPECIALITY
- STEAKY
- HYDINA
- BRAVČOVE
- RYBY
- SLOVENSKÁ KLASIKA
- CESTOVINY
- RIZOTO
- BURGRE
- PIZZA
- PIZZA ŠTANGLE
- ŠALÁT
- PRÍLOHA
- DEZERTY
PREDJEDLÁ
Hovädzí tatársky biftek s hriankami (4 ks)
80 g A: 1,3
Lotosový tatársky biftek s man gom
80 g A: 1,4
Zeleninový ,,tatarák”
Paradajka, paprika, avokádo, reďkovka, červená cibuľa, olivový olej
80 g
Carpaccio z mladého byčka
Parmezánové hobliny, rukola a capary
80 g A: 7
Domáca bravčová huspenina s cibuľou a octom
100 g
Syrová Pheasant doska
Nakladaný hermelín, niva, feta, kozí syr, údený syr, nite, orechy a hrozno
200 g A: 7
Zapekané slimáky s bylikovým maslom a parmezánom
100 g A: 7
12.90 €
80 g A: 1,3
Lotosový tatársky biftek s man gom
12.90 €
80 g A: 1,4
Zeleninový ,,tatarák”
Paradajka, paprika, avokádo, reďkovka, červená cibuľa, olivový olej
12.90 €
80 g
Carpaccio z mladého byčka
Parmezánové hobliny, rukola a capary
12.90 €
80 g A: 7
Domáca bravčová huspenina s cibuľou a octom
8.90 €
100 g
Syrová Pheasant doska
Nakladaný hermelín, niva, feta, kozí syr, údený syr, nite, orechy a hrozno
10.90 €
200 g A: 7
Zapekané slimáky s bylikovým maslom a parmezánom
9.90 €
100 g A: 7
POLIEVKY
Silný hovädzí vývar s domácimi celestínskymi rezancami
0.33 l A: 1
Paradajková polievka s parmezánom
0.33 l A: 7
Jokai s kyslou smotanou
0.33 l
6.50 €
0.33 l A: 1
Paradajková polievka s parmezánom
5.50 €
0.33 l A: 7
Jokai s kyslou smotanou
6.50 €
0.33 l
ŠPECIALITY
Pečené bravčové rebra s domácimi hranolkami
Cesnakový dressing, chren, kyslá obloha
500 g A: 7
Chrumkavé kuracie krídla Red Wings s domácimi hranolkami
Cesnakový dressing, Detroit omáčka
500 g A: 7
Chrumkavé kuracie krídla Red Wings s domácimi hranolkami
Teľací Viedenský rezeň so zemiakovou cibulovým šalátom
200 g A: 1,3,7
Pheasant špíz so zemiakovými dukatmi
Hovädzia sviečková,bravčová panenka,kuracie prsia
240 g
Cesnakový dressing, chren, kyslá obloha
15.90 €
500 g A: 7
Chrumkavé kuracie krídla Red Wings s domácimi hranolkami
Cesnakový dressing, Detroit omáčka
10.90 €
500 g A: 7
Chrumkavé kuracie krídla Red Wings s domácimi hranolkami
Teľací Viedenský rezeň so zemiakovou cibulovým šalátom
15.90 €
200 g A: 1,3,7
Pheasant špíz so zemiakovými dukatmi
Hovädzia sviečková,bravčová panenka,kuracie prsia
22.90 €
240 g
STEAKY
Aperitívy
- Víno rozlievané
- Šumivé vína
- Likéry
- Destiláty
- Ostatné liehoviny
- Whisky
- Rumy
- Cognac
- Brandy
- Pivo čapované
- Pivo fľašové
- Nealkoholické nápoje
- Limonády (letná ponuka)
- Káva a iné teplé nápoje
- Doplnkový sortiment
- Studené predjedlá
- Polievky
- Teplé predjedlá
- Ryby
- Jedlá z hydiny
- Jedlá z bravčového mäsa
- Jedlá z hovädzieho mäsa
- Misa pre dve osoby
- Pravé slovenské jedlá
- Špeciality pečené originál na dreve
- Rizoto
- Cestoviny
- Šaláty
- Niečo malé k pivu
- Teplé omačky k hlavnému jedlu
- Múčniky
- Prílohy
- Prílohové šaláty a kompóty
- Chuťovky
- Pizza
- AKCIA.
- Pizza štangle
- Dressingy
- Prílohy na pizzu podľa želania
Aperitívy
0,05l Campari
0,10l Martini /bianco,rosso,extra dry
4.20 €
0,10l Martini /bianco,rosso,extra dry
4.20 €
Víno rozlievané
0,10l Víno biele-Chardonay
0,10l Víno červené-Merlot
0,10l Víno červené-Merlot
Šumivé vína
0,75l Hubert de Luxe
0,75l Hubert club /suché,polosladké, sladké
Prosecco Italia
17.45 €
0,75l Hubert club /suché,polosladké, sladké
14.20 €
Prosecco Italia
28.00 €
Likéry
0,04l Amaretto
0,04l Baileys
0,04l Becherovka
0,04l Čokoládový likér
0,04l Demänovka
0,04l Fernet stock /citrus/
0,04l Jagermeister
0,04l Malibu
0,04l Vaječný likér
0,04l Baileys
0,04l Becherovka
0,04l Čokoládový likér
0,04l Demänovka
0,04l Fernet stock /citrus/
0,04l Jagermeister
0,04l Malibu
0,04l Vaječný likér
Destiláty
0,04l Slivovica 3YR 52%
0,04l Hruškovica williams 42%
0,04l Marhuľovica 42%
0,04l Trnkovica 42%
4.36 €
0,04l Hruškovica williams 42%
4.36 €
0,04l Marhuľovica 42%
4.36 €
0,04l Trnkovica 42%
4.36 €
Ostatné liehoviny
Reklama: