Vývar
podľa dennej ponuky (1, 3, 9) 330ml

Kulajda
Tradičná krémová hubová polievka s kôprom a vajíčkom (1,3,7,9) 330ml

Fazuľová s podňu
s domácimi račianskymi širokými rezancami (1,3,7) 330ml

Tatarák z olomouckého syra
s nakladanou cibuľkou, hriankou alebo topinkou (1,3,7,10) 150g

Hovädzí tatarák
hrianky alebo topinky (1,3,10) IRL 100g

Domáci nakladaný hermelín
s kváskovým chlebom 100 g (1,3,7) 200g

Domáce hranolky
s dresingom podľa výberu 250 g

Batátové hranolky
s dresingom podľa výberu 250 g

Viedenský teľací rezeň
s viedenským zemiakovým šalátom
(1,3,7,10) SVK 180/200 g

Grilované kuracie prsia supreme
pyré z pečeného póru a zemiakov, smotanový demi-glace SVK (7,9) 200/150 g

Grilovaný losos s pečenou zimnou zeleninou
s holandskou omáčkou (3,4,7) 200 g

Vyprážaná parenica
domáce zemiakové hranolky a domáca tatárska omáčka (1,3,7,10,12) 110/200 g

Šošovicový dhal
ryža, marinované tofu, pečený sezam (6,11) 300g

Jelení guľáš
s karlovarskou knedľou (1,3,7) SVK 150/180 g

Flanksteak
demi-glace a sezónna grilovaná zelenina IRL (7,8,9) 200/100 g

Burger KERN
black angus, slaninová majonéza, paradajková salsa, karamelizovaná cibuľka, paradajka, kyslá uhorka, cheddar, domáce zemiakové hranolky
s dresingom podľa výberu ARG (1,3,7,11) 200 g

Listový šalát
s granátovým jablkom, quinoou, passion fruit dresingom, cherry paradajkami, opečené kešu orechy (8,10) - (Flanksteak 6,9€, Halloumi 4,9€, losos 6,9€) 250 g

Kuracie medailóniky s hranolkami/ryžou
a broskyňovým kompótom SK (1,3,7) 90/100g

Margherita
paradajkový základ, mozzarella, bazalkový olej, parmezán. tomato base, mozzarella, basil oil, parmesan(1,7) 380g

Prosciutto Fresco
paradajkový základ, prosciutto crudo, mozzarella, parmezán, cherry paradajky, rukola, bazalkový olej. tomato base, prosciutto crudo, mozzarella, parmesan, cherry tomatoes, arugula, basil oil(1,7) 420g

Salami
paradajkový základ, mozzarella, chorizo, čierne olivy, parmezán. tomato base, mozzarella, chorizo, black olives, parmesan(1,7) 420g

Bryndzová
smotanovo-bryndzový základ, pancetta, červená cibuľa. cream and bryndza cheese base, pancetta, red onion(1,7) 420g

Burrata
paradajkový základ, mortadella, burrata syr, rukola, pistáciový krém. tomato base, mortadella, burrata cheese, arugula, pistachio cream(1,7,8) 520g

Grilovaná zelenina
s bazalkovým pestom (7,8) 150g

Opekané baby zemiaky (7)
so slaninou 200g

Pečená zimná zelenina (7) 200 g
Domáce hranolky (1) 200 g
Listový šalát so cherry paradajkami (10,15) 100g
Coleslaw (3) 150g
Ryža 200g
Batátové hranolky 150 g
Zemiakovo-pórové pyré (3) 200g
Grilovaný losos (4) 100 g
Flanksteak 100 g
Halloumi (4) 100g

Cesnakový dresing (7,10) 50ml
Domáca tatárska omáčka (3,7,10) 50ml
Slaninová majonéza (3, 10) 50ml
Kečup 50ml
Pikantná omáčka 50ml
BBQ omáčka 50ml