1.  320g "Focaccia 1,7
olivový olej, cesnak"
2.  380g "Margherita 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, čerstvá bazalka"
3.  400g "Funghi 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šampińóny"
4.  400g "Cardinalle 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka"
5.  400g "Prosciutto Crudo 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, parmská šunka,čerstvá bazalka"
6.  400g "Prosciutto Funghi 1,7
paradajová salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny"
7.  400g "Quatro Formaggi 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, oštiepok, Niva syr, parmezán"
8.  420g "Quatro Stagioni 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny, čierne olivy, artičoky  "
9.  420g "Hawai 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr,šunka, ananás "
10. 450g "Calzone /prekladaná/ 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, šampiňóny, artičoky, capari   "
11. 450g "Salami 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, pálivá saláma Chorizo"
12. 420g "Vegetariana 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, paradajka, kukurica, paprika, čierne olivy, cuketa, brokolica "
13. 450g "Provenciale 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, slanina, kukurica, feferóny"
14. 450g "Bolognese 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, domáca Bolognese zmes, červená cibuľa, čerstvá paradajka"
15. 450g "Al Tonno 1,4,7
paradajková salsa, mozzarella syr, červená cibuľa, tuniak, čierne olivy "
16. 450g "Di Pollo 1,7
kôprovo-smotanový základ, mozzarella syr, kuracie mäso, šampiňóny, kukurica"
17. 450g "Mexicana 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, kuracie mäso, červená fazuľa, kukurica, feferóny "
18. 450g "Spinaci 1,7,3
paradajková salsa, mozzarella syr, kuracie mäso, čerstvý baby špenát, vajce"
19. 450g "Rusticana 1,7,3
paradajková salsa, mozzarella syr, šunka, slanina, čierne olivy, paprika, vajce"
20. 450g "Al Capone 1,7,3
paradajková salsa,mozzarella syr, šunka, slanina, kukurica, paprika, syr niva, vajce, čerstvá bazalka"
21. 450g "Tatranská 1,7,3
kôprovo-smotanový základ, mozzarella syr, slanina, domáca klobása, oštiepok, bryndza, červená cibuľa, vajce"

22. 450g "BBQ 1,7
domáca BBQ omáčka, kuracie mäso, slanina, domáca klobása, feferóny, mozzarella syr"
23. 450g "Sedliacka 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, oravská slanina, domáca klobása, červená cibula"
24. 450g "Ruccola 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, sušené paradajky, parmezán, čerstvá rukola "
25. 450g "Capari Fish 1,4,7
paradajková salsa, mozzarella syr, ančovičky, sardely, tuniak, capari, rucola"
26. 450g "Diablo chilli 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, pikantná saláma Chorizo, klobása, červená cibuľa, chilli"
27. 450g "Salmone 1,4,7
paradajková salsa, mozzarella syr, cherry paradajky, plátky údeného lososa, čerstvá rucola, balzamico"
28. 500g "GALILEO ROYAL 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, parmská šunka, pikantný salám chorizo, kukurica,gorgonzola, sušene paradajky, čerstvá bazalka"
29. 500g "GALILEO HELL DEATH 1,7
paradajková salsa, mozzarella syr, kuracie mäso, šampiňóny, kukurica, štipľavé prekvapenie Galilea
Táto pizza nie je pre gurmánov, ale pre tých, ktorí chcú prekonať sami seba.
Tí, ktorým sa to podarí do 20 minút majú túto pizzu grátis na účet podniku a budú zaradení do siene slávy Galilea PEOPLE FROM HELL. Konzumácia tejto pizze len na vlastné riziko."

270g Pizza štangle (5ks) 1,7
300g Pizza štangle plnené šunkou a syrom (2ks) 1,7
300g Pizza štangle plnené klobásou a syrom (2ks) 1,7

50g "Dressing
cesnakový, nivovo-smotanový, pikantno-smotanový, bazalkovo-smotanový, chilli, dressing Galileo, domáca tatárska omáčka"
50g Kečup
50g Horčica

30-80g "Príloha
cesnak, paradajková salsa, čerstvé paradajky, ananás, olivy, feferóny, cibuľa, vajce, paprika, slanina, hrášok, kukurica, fazuľa"
30-80g "Príloha
artičoky, šunka, Niva syr, eidam syr, brokolica, špargľa, capari, bazalka, rucola, sardinky, klobása, baby špenát, mozzarella"
30-80g "Príloha
zmes Bolognese, prosciutto crudo, sušené paradajky, ančovičky, kuracie mäso, údený losos, gorgonzola, sardely, tuniak, saláma chorizo, parmezán "

120g Paradajky mozarella Caprese 7 - paradajky s mozzarellou a čerstvou bazalkou
120g Tatarák z lososa 10 - ochutený tatarák z pravého lososa s kaparami
120g Prosciutto crudo - parmská šunka podávaná na rucole so sušenými paradajkami a olivami

0,35l Domáca slepačia polievka s mäsom, zeleninou a rezancami 1,3,7
0,45l "Maďarská polievka Halászle 1 - rybacia polievka"
0,45l "Fazuľová polievka Jókai 1,3,7 - domáca bôbovica so zeleninou"
0,35l Polievka podľa dennej ponuky

120g Pastiersky oštiepok s bylinkovou omáčkou 1,3,7
120g Pikantné kuracie toasty 1,3,7
kuracie prsia, paradajka, cesnak, chilli
150g Zapekané slimáky podávané s toastom 1,3,7,14

200g Pečený kapor na dreve s pórom a eidamom 1,3,7
200g Pstruh plnený rucolou a cherry paradajkami pečený na dreve 1,7
doblok za 10g (pstruh s bio farmy)
150g Losos pečený na dreve s baby špenátom 7
150g Pečený zubáč na dreve s bylinkami
150g Aljašská treska v cornflakes cestíčku

250g "Kurací rezeň XL ako sa patrí u GALILEA 1,3,7
kuracie prsia vyprážané v trojobale"
150g "Cordon Bleu 1,3,7
kuracie prsia plnené šunkou a syrom, vyprážané v trojobale"
200g "Šťavnatý kurací steak s omáčkami 1,3,7
dubáková so zeleným korením, nivová, chilli "
200g Kuracie prsia na prírodno plnené prosciuttom, mozarellou a špenátom 1,3,7

250g "Schnitzel Galileo XXL 1,3,7
vyprážené br. karé v trojobale"
150g "Černohorský rezeň so syrom 1,3,7
vyprážené br. karé v zemiakovom cestíčku"
150g "Bravčové medajlónky s dubákovou omáčkou 1,7
bravčová panenka, slanina, dubáky"
150g "Bravčové soté na mexický spôsob
bravčové karé, zmes mexickej zeleniny, chilli papričky, paradajky"
150g Moravský vrabec s kapustou a knedľou 1,3,7

150g Maďarský guláš s knedľou a cibuľkou 1,3,7
150g "Čertovské pikantné soté zo sviečkovice 1
hov. sviečková, čerstvá zelenine, chilli"
150g Hovädzie líčka na červenom víne 1
200g Hovädzí steak s omáčkami - dubákovou, nivovou, chilli 1,7
200g Tatársky biftek

350g "Grill mix pre 2 osoby 1,7
Brav. karé a sviečkovica na grille, plnené kuracie prsia šunkou, špenátom a syrom feta"

300g Bryndzové halušky s oravskou slaninkou 1,7
300g Bryndzové pirohy so slaninkou a kyslou smotanou 1,3,7
150g Vyprážaný syr so šunkou 1,3,7
300g Šúlance s makom 1,3,7

600g Marinované bravčové rebrá s pečenou kukuricou
220g Pečené kuracie stehno s rozmarínom a cesnakom
200g Pečené kuracie krídelká marinované sweet - chilli omáčke
300g Zapekaná brokolica s mozarellou a cherry paradajkami 3,7
300g Lasagne Bolognese s mozarellou a mladým špenátom 1,3,7
300g Špenátovo-smotanové lasagne sosušenými paradajkami 1,3,7
350g "Zbojníkova živánska pochúťka v alobale
zemiaky, slanina, klobása, bravčové karé, kuracia pečeň,sviečková,čerstvé feferony"

300g Šafránové rizoto s grilovanými kuracími kúskamia sušenými rajčinami 7
300g Špenátové rizoto s parmezánovými hoblinami 7
300g Cviklové rizoto so špenátovými lístkami

300g "Penne quattro formaggi 1,3,7
čerstvé cestoviny, smotanová omáčka, niva, eidam, hermelín, grana padano "
300g "Špagety Aglio Olio 1,3,7
čerstvé cestoviny, cesnak, olivový olej, bazalka, parmezán"

Všetky šaláty podávame s pizza štanglou. 1,3,7
300g "Šalát Galileo 8,7
zmes miešaných šalátových listov s rucollou a cherry paradajkami s pomarančom, vlašskými orechami, syrom gorgonzola a hroznom, parmezán"
300g "Grécky šalát 7
zmes miešaných šalátových listov s rucollou a cherry paradajkami, uhorka, čierne olivy, grécky feta syr, parmezán"
300g "Tuniakový šalát 3,4
zmes miešaných šalátových listov s rucollou a cherry paradajkami, červená cibuľa, zelené olivy, atlantický tuniak, parmezán"
300g "Rímsky šalát 1,3,7
zmes miešaných šalátových listov s rucollou a cherry paradajkami, grilované kuracie prsia, pečená slaninka, ceasar dressing, krutóny, parmezán"
300g "Šalát Salmone 4,1,3,7
zmes miešaných šalátových listov s rucollou a cherry paradajkami, plátky údeného alijašského lososa, citrón, varené vajíčko, bylinkový dressing, parmezán"

120g "Nakladaný domáci utopenec so štangľami 7
Domáca 90% špekačka, dva týždne odležaná v babičkynom náleve"
150g Syrová pochúťka s prosciuttom a olivami 7

50g Horúce mandle 8
360g Pizzové slimáčiky so šunkou a syrom 1,3,7

150g Nivová 1,7
150g Chilli omáčka
150g Omáčka so zeleným korením 1
150g Dubáková omáčka 1,7
150g Nivová omáčka so cherry paradajkami 1,7,8

120g "Palacinky s nutellou 1,3,7
s džemom alebo tvarohom / so šľahačkou a čokoládovou polevou "
120g Gaštanové pyré so zmrzlinou a šľahačkou 3,7
120g "Horúca láska 7,3
vanilková zmrzlina s horúcimi malinami"
200g Zmrzlinový pohár GALILEO  3,1,7
3 kopčeky zmrzliny, ovocie, šľahačka, poleva, orechový posyp
120g Domáca štrúdľaso zmrzlinou, čokoládou a sľahačkou  3,1,7

150g Ryža
150g Varené zemiaky s maslom
150g Hranolky/ Batátové hranolky
150g Domáca knedľa 1,3,7
150g Opekané zemiakové mesiačiky
150g Anglická zelenina s maslom
150g Čerstvá grilovaná zelenina s cesnakom 7

150g Kapustový šalát
150g Paradajkový šalát s červenou cibuľkou
150g Uhorkový šalát
150g Uhorkové tzatziky 7
150g "Kyslá miska - kyslá uhorka,baranie rohy, feferóny,čalamáda"
150g Kompót podľa ponuky
150g Miešaný šalát

1 bal. Tyčinky 1,3,7
1 bal. Arašidy 5
1 bal. Chipsy
4ks Hrianka 1,3,7
1ks Chlieb 1,3,7