Fragolino ristorante
Opletalova 94, 84107 Bratislava
A'LA CARTE MENU - Da gustare - Na chuť - Antipasti - Predjedlá - Zuppe - Polievky - Baguette al forno - Zapekané bagety - Pasta - Cestoviny - Risotto - Rizoto - Pizza - Insalate - Šaláty - Carne di grassa - Mäso z grilu - Pesce - Ryby - Dessert - Dezerty - Salse / Condimenti - Omáčky/ Dresingy - Allegati - Prílohy
A'LA CARTE MENU
Da gustare - Na chuť
Výber syrov a údenín 200g (1, 7)
Pivné tyčinky 310g (1,7)
syr, niva, slanina
5.95 €
Pivné tyčinky 310g (1,7)
4.85 €
syr, niva, slanina
Antipasti - Predjedlá
Capresse 80g (1, 7)
mozzarella, paradajka, čierne olivy, bazalkový olej
Kačacia paštéta s brusnicovo – vínovou omáčkou a baby hruškami 100g (1, 7)
podávaná s ciabattou
Bruschetta s paradajkou, mozzarellou a bazalkovým pestom 80g (1, 7)
Bruschetta so salámou, mozzarellou a cibuľkovým chutney 100g (1, 7)
Lososový tatarák 80g (1, 4, 7)
losos, capari, cibuľa, citrón, chlebík
2.50 €
mozzarella, paradajka, čierne olivy, bazalkový olej
Kačacia paštéta s brusnicovo – vínovou omáčkou a baby hruškami 100g (1, 7)
3.25 €
podávaná s ciabattou
Bruschetta s paradajkou, mozzarellou a bazalkovým pestom 80g (1, 7)
2.95 €
Bruschetta so salámou, mozzarellou a cibuľkovým chutney 100g (1, 7)
3.95 €
Lososový tatarák 80g (1, 4, 7)
6.50 €
losos, capari, cibuľa, citrón, chlebík
Zuppe - Polievky
Talianska paradajková s parmezánom a čerstvou bazalkou 300ml (7)
Slepačí vývar s domácimi rezancami 300ml (1,3)
2.75 €
Slepačí vývar s domácimi rezancami 300ml (1,3)
2.50 €
Baguette al forno - Zapekané bagety
Kuracia (1,7)
Podávané s lahodným šalátom s balsamico redukciou.
150g kurací steak, cézar dresing, mix šalátových listov, grilovaná slaninka, cherry paradajky, mozzarella
Bravčová (1,7)
Podávané s lahodným šalátom s balsamico redukciou.
150g bravčový steak, cézar dresing, mix šalátových listov, grilovaná slaninka, cherry paradajky, mozzarella
6.80 €
Podávané s lahodným šalátom s balsamico redukciou.
150g kurací steak, cézar dresing, mix šalátových listov, grilovaná slaninka, cherry paradajky, mozzarella
Bravčová (1,7)
7.30 €
Podávané s lahodným šalátom s balsamico redukciou.
150g bravčový steak, cézar dresing, mix šalátových listov, grilovaná slaninka, cherry paradajky, mozzarella
Pasta - Cestoviny
Spaghetti aglio olio 280g (1, 3)
domáca cestovina, petržlenová vňať, cesnak, chilli, olivový olej, parmezán
Spaghetti bolognese 350g (1, 3, 9)
domáca cestovina, omáčka bolognese, parmezán
Spaghetti carbonara 350g (1, 3, 7)
domáca cestovina, slanina, žltok, smotana, cesnak,, parmezán
Pappardelle con pollo 350g (1, 3, 7)
domáca cestovina, kuracie mäso, sušené paradajky, smotana, cesnak, parmezán
Pappardelle al salmone 350g (1, 3, 4, 7)
domáca cestovina, losos, smotana, syr mozzarella, parmezán
Pappardelle al salmone Red 350g (1, 3, 4, 9)
domáca cestovina, losos, capari, pomodoro, víno, pór, parmezán
Pappardelle amatriciana 350g (1, 3, 7, 9)
domáca cestovina, údená slanina, cibuľa, čierne olivy, lúpané paradajky, cesnak chilli, parmezán
Pappardelle s krevetami a cherry paradajkami 350g (1, 2, 3, 9)
domáca cestovina, cesnak, víno, cherry paradajky, kurkuma, krevety, parmezán
Rigatoni di Manzo 350g (1, 3, 9)
domáca cestovina, hovädzia sviečkovica, cesnak, biele víno, hríbové ragú, parmezán
Rigatoni so špenátom a ricottou 350g (1, 3, 7, 9)
domáca cestovina, cesnak, baby špenát, ricotta, vývar, parmezán
Zapekané Rigatoni 350g (1, 3, 7)
domáca cestovina, kuracie mäso, brokolica, smotana, syr mozzarella
Zemiakové gnocchi 350g (1, 3, 7)
domáce gnocchi, hríby, baby špenát, smotana, kuracie mäso, parmezán
Lasagne bolognese 350g (1, 3, 7, 9)
bolonská omáčka, bešamel, parmezán
5.50 €
domáca cestovina, petržlenová vňať, cesnak, chilli, olivový olej, parmezán
Spaghetti bolognese 350g (1, 3, 9)
7.90 €
domáca cestovina, omáčka bolognese, parmezán
Spaghetti carbonara 350g (1, 3, 7)
7.50 €
domáca cestovina, slanina, žltok, smotana, cesnak,, parmezán
Pappardelle con pollo 350g (1, 3, 7)
7.50 €
domáca cestovina, kuracie mäso, sušené paradajky, smotana, cesnak, parmezán
Pappardelle al salmone 350g (1, 3, 4, 7)
10.90 €
domáca cestovina, losos, smotana, syr mozzarella, parmezán
Pappardelle al salmone Red 350g (1, 3, 4, 9)
10.90 €
domáca cestovina, losos, capari, pomodoro, víno, pór, parmezán
Pappardelle amatriciana 350g (1, 3, 7, 9)
7.50 €
domáca cestovina, údená slanina, cibuľa, čierne olivy, lúpané paradajky, cesnak chilli, parmezán
Pappardelle s krevetami a cherry paradajkami 350g (1, 2, 3, 9)
10.90 €
domáca cestovina, cesnak, víno, cherry paradajky, kurkuma, krevety, parmezán
Rigatoni di Manzo 350g (1, 3, 9)
9.90 €
domáca cestovina, hovädzia sviečkovica, cesnak, biele víno, hríbové ragú, parmezán
Rigatoni so špenátom a ricottou 350g (1, 3, 7, 9)
9.90 €
domáca cestovina, cesnak, baby špenát, ricotta, vývar, parmezán
Zapekané Rigatoni 350g (1, 3, 7)
7.90 €
domáca cestovina, kuracie mäso, brokolica, smotana, syr mozzarella
Zemiakové gnocchi 350g (1, 3, 7)
7.90 €
domáce gnocchi, hríby, baby špenát, smotana, kuracie mäso, parmezán
Lasagne bolognese 350g (1, 3, 7, 9)
8.50 €
bolonská omáčka, bešamel, parmezán
Risotto - Rizoto
Risotto funghi 350g (1, 7, 9)
ryža arborio, šampiňóny, mix húb, bratenjus, hobliny parmezánu
Risotto con pollo 350g (1, 3, 7)
ryža arborio, víno, šafran, kuracie mäso, brokolica, hobliny parmezánu
Risotto nero di seppia 350g (2, 7, 9)
ryža arborio, krevety, sépiové farbivo, vývar, sweet chilli, cesnak
Risotto cviklové 350g (2, 7, 9)
ryža arborio, vývar, cvikla, parmezán, maslo
6.50 €
ryža arborio, šampiňóny, mix húb, bratenjus, hobliny parmezánu
Risotto con pollo 350g (1, 3, 7)
7.50 €
ryža arborio, víno, šafran, kuracie mäso, brokolica, hobliny parmezánu
Risotto nero di seppia 350g (2, 7, 9)
9.90 €
ryža arborio, krevety, sépiové farbivo, vývar, sweet chilli, cesnak
Risotto cviklové 350g (2, 7, 9)
6.50 €
ryža arborio, vývar, cvikla, parmezán, maslo
Pizza
1. Margarita (1,7)
paradajková omáčka, mozzarella, čerstvá bazalka
420g
840g
2. Tomatella (1,7)
par.omáčka, mozzarella, sušené paradajky, bazalka, rukola, hobliny parmezánu
430g
860g
3. Capri (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka, kukurica
550g
1100g
4. Prosciutto (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka
450g
900g
5. Prosciutto e funghi (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny
535g
1070g
6. Quattro formaggi (1,7)
par.omáčka|smotanový základ, mozzarella blok, mini mozzarella, niva, údený syr
520g
1040g
7. Quattro stagioni (1,7)
par.omáčka, mozzarella šunka, šampiňóny, olivy, artičoky
540g
1080g
8. Quattro carni (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka, slanina, saláma, klobása
535g
1070g
9. Bolognese (1,7,9)
bolognese omáčka, mozzarella
470g
940g
10. Hawaii (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka, ananás
525g
1050g
11. Al Tonno (1,4,7)
par.omáčka, mozzarella, cibuľa, tuniak
589g
1160g
12. Diavola (1,7)
par.omáčka, mozzarella, saláma, cibuľa, feferóny
530g
1060g
13. Provinciale (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, feferóny
560g
1120g
14. Fattoria (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka, niva, olivy
535g
1070g
15. Spinacia (1,3,7)
mozzarella, špenát, smotana, cesnak, slanina, vajce
550g
1100g
16. Al Salmone (1,4,7)
par.omáčka, mozzarella, filet lososa, capari
545g
1090g
17. Prosciutto crudo
par.omáčka, mozzarella, prosciutto crudo, cherry paradajky, parmezán, čerstvá rukola (1,7)
600g
1200g
18. Fragolino (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny, kukurica, olivy
560g
1120g
19. Vegetariana (1,7)
par.omáčka, mozzarella, paprika, paradajky, šampiňóny, brokolica, kukurica
570g
1140g
20. Družstvioni (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka, slanina, klobása, paprika, baranie rohy
580g
1160g
21. Salame (1,7)
par.omáčka, mozzarella, saláma, rukola
450g
900g
22. Bacon (1,7)
par.omáčka, mozzarella, slanina, cibuľka, baraní roh
450g
900g
23. Contadino (1,7)
kyslá smotana, mozzarella, byndza, slanina, klobása, cibuľa, feferóny
510g
1020g
24. San Marino
par.omáčka, mozzarella, rukola, cherry paradajky, hobliny parmezánu, balsamico redukcia (1,7)
520g
1040g
Prílohy 1 15g – 60 g
ananás, artičoky, baranie rohy, cibuľa, olivy čierne, olivy zelené, brokolica, feferóńy, kukurica, paprika, paradajka,
šampiňóny, klobása, saláma, šunka, vajce, slanina, niva, údený syr, mozzarella, rukola, bazalka, capari
Prílohy 2 30g – 60 g
špenát, prosciutto crudo, tuniak, kuracie mäso, baby špenát, sušené paradajky, parmezán, losos
Dresingy 40ml
kečup, tatárska omáčka
Domáce dresingy 40ml
cesnakový, bylinkový, cézar, chilli, horčicový
Pizza štangle 230g (1,7)
sú podávané potreté cesnakom
Plnené štangle 360g | 380g (1,7)5,10 € |
šunka + mozzarella | šunka + niva + mozzarella
paradajková omáčka, mozzarella, čerstvá bazalka
420g
5.10 €
840g
10.20 €
2. Tomatella (1,7)
par.omáčka, mozzarella, sušené paradajky, bazalka, rukola, hobliny parmezánu
430g
7.30 €
860g
14.60 €
3. Capri (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka, kukurica
550g
6.85 €
1100g
13.70 €
4. Prosciutto (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka
450g
6.30 €
900g
12.60 €
5. Prosciutto e funghi (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny
535g
6.90 €
1070g
13.80 €
6. Quattro formaggi (1,7)
par.omáčka|smotanový základ, mozzarella blok, mini mozzarella, niva, údený syr
520g
7.60 €
1040g
15.20 €
7. Quattro stagioni (1,7)
par.omáčka, mozzarella šunka, šampiňóny, olivy, artičoky
540g
7.40 €
1080g
14.80 €
8. Quattro carni (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka, slanina, saláma, klobása
535g
7.35 €
1070g
14.70 €
9. Bolognese (1,7,9)
bolognese omáčka, mozzarella
470g
7.35 €
940g
14.70 €
10. Hawaii (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka, ananás
525g
6.90 €
1050g
13.80 €
11. Al Tonno (1,4,7)
par.omáčka, mozzarella, cibuľa, tuniak
589g
7.20 €
1160g
14.40 €
12. Diavola (1,7)
par.omáčka, mozzarella, saláma, cibuľa, feferóny
530g
7.20 €
1060g
14.40 €
13. Provinciale (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, feferóny
560g
7.40 €
1120g
14.80 €
14. Fattoria (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka, niva, olivy
535g
7.00 €
1070g
14.00 €
15. Spinacia (1,3,7)
mozzarella, špenát, smotana, cesnak, slanina, vajce
550g
7.75 €
1100g
15.50 €
16. Al Salmone (1,4,7)
par.omáčka, mozzarella, filet lososa, capari
545g
8.40 €
1090g
16.80 €
17. Prosciutto crudo
par.omáčka, mozzarella, prosciutto crudo, cherry paradajky, parmezán, čerstvá rukola (1,7)
600g
10.50 €
1200g
21.00 €
18. Fragolino (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka, šampiňóny, kukurica, olivy
560g
7.30 €
1120g
14.60 €
19. Vegetariana (1,7)
par.omáčka, mozzarella, paprika, paradajky, šampiňóny, brokolica, kukurica
570g
7.00 €
1140g
14.00 €
20. Družstvioni (1,7)
par.omáčka, mozzarella, šunka, slanina, klobása, paprika, baranie rohy
580g
7.35 €
1160g
14.70 €
21. Salame (1,7)
par.omáčka, mozzarella, saláma, rukola
450g
7.40 €
900g
14.80 €
22. Bacon (1,7)
par.omáčka, mozzarella, slanina, cibuľka, baraní roh
450g
7.40 €
900g
14.80 €
23. Contadino (1,7)
kyslá smotana, mozzarella, byndza, slanina, klobása, cibuľa, feferóny
510g
7.80 €
1020g
15.60 €
24. San Marino
par.omáčka, mozzarella, rukola, cherry paradajky, hobliny parmezánu, balsamico redukcia (1,7)
520g
7.35 €
1040g
14.70 €
Prílohy 1 15g – 60 g
0.90 €
ananás, artičoky, baranie rohy, cibuľa, olivy čierne, olivy zelené, brokolica, feferóńy, kukurica, paprika, paradajka,
šampiňóny, klobása, saláma, šunka, vajce, slanina, niva, údený syr, mozzarella, rukola, bazalka, capari
Prílohy 2 30g – 60 g
1.80 €
špenát, prosciutto crudo, tuniak, kuracie mäso, baby špenát, sušené paradajky, parmezán, losos
Dresingy 40ml
0.90 €
kečup, tatárska omáčka
Domáce dresingy 40ml
1.20 €
cesnakový, bylinkový, cézar, chilli, horčicový
Pizza štangle 230g (1,7)
3.85 €
sú podávané potreté cesnakom
Plnené štangle 360g | 380g (1,7)5,10 € |
5.20 €
šunka + mozzarella | šunka + niva + mozzarella
Insalate - Šaláty
Miešaný šalát (malý šalát) 150g (1,7)
mix šalátových listov, cherry paradajky, čierne olivy, domáca zálievka – podľa ponuky
Tuniakový 300g (1,4,7,10)
podávaný s grilovaným toastom, mix šalátových listov, tuniak, cherry paradajky, čierne olivy,
cibuľa, citrón, domáca horčicová zálievka
Kurací 300g (1,7)
podávaný s grilovaným toastom, mix šalátových listov, grilované kuracie mäso, cherry paradajky,
domáci bylinkový dresing, hobliny parmezánu
Cézar 300g (1,3,7)
podávaný v pizza kornútku, rímsky šalát, vajíčko, slaninové čipsy, cesnakové krutóny, cézar dresing,
hobliny parmezánu
Prosciutto crudo 300g (1,7)
podávaný s grilovaným toastom, mix šalátových listov, polníček, prosciutto crudo, cherry paradajky,
grilovené jablko, domáci horčicový dresing, hobliny parmezánu
Al Salmone šalát300g (1,4,7)
podávaný s bagetkou s bazalkovým pestom
mix šalátových listov, polníček, rukola, filet z čersvého lososa, balsamico, olivový olej, capari, cherry paradajky,
hobliny parmezánu
Šalát s kozím syrom 300g (7)
podávaný s grilovaným toastom, mix šalátových listov, baby hrušky, kozí syr, vinegret z lesného ovocia
1.75 €
mix šalátových listov, cherry paradajky, čierne olivy, domáca zálievka – podľa ponuky
Tuniakový 300g (1,4,7,10)
5.95 €
podávaný s grilovaným toastom, mix šalátových listov, tuniak, cherry paradajky, čierne olivy,
cibuľa, citrón, domáca horčicová zálievka
Kurací 300g (1,7)
6.35 €
podávaný s grilovaným toastom, mix šalátových listov, grilované kuracie mäso, cherry paradajky,
domáci bylinkový dresing, hobliny parmezánu
Cézar 300g (1,3,7)
6.35 €
podávaný v pizza kornútku, rímsky šalát, vajíčko, slaninové čipsy, cesnakové krutóny, cézar dresing,
hobliny parmezánu
Prosciutto crudo 300g (1,7)
7.90 €
podávaný s grilovaným toastom, mix šalátových listov, polníček, prosciutto crudo, cherry paradajky,
grilovené jablko, domáci horčicový dresing, hobliny parmezánu
Al Salmone šalát300g (1,4,7)
7.90 €
podávaný s bagetkou s bazalkovým pestom
mix šalátových listov, polníček, rukola, filet z čersvého lososa, balsamico, olivový olej, capari, cherry paradajky,
hobliny parmezánu
Šalát s kozím syrom 300g (7)
7.90 €
podávaný s grilovaným toastom, mix šalátových listov, baby hrušky, kozí syr, vinegret z lesného ovocia
Carne di grassa - Mäso z grilu
Kuracie prsia 200g
mäso pripravované z kuracích pŕs z domáceho chovu sk, cz, možnosť výberu omáčok k mäsu
(hríbová, nivová, chilli) – omáčka nie je zahrnutá v cene jedla
Bravčová panenka 200g
mäso pripravované z bravčovéj panenky z domáceho chovu sk, cz, možnosť výberu omáčok k steaku
(hríbová, nivová, chilli) – omáčke nie je zahrnutá v cene jedla
Hovädzí steak 200g
mäso pripravované z pravej hovädzej sviečkovice podľa ponuky, možnosť výberu omáčok k steaku
(hríbová, nivová, chilli, prírodná výpeková) – omáčke nie je zahrnutá v cene jedla
Filet z lososa 200g
podávaný s grilovanými fazuľkami
5.50 €
mäso pripravované z kuracích pŕs z domáceho chovu sk, cz, možnosť výberu omáčok k mäsu
(hríbová, nivová, chilli) – omáčka nie je zahrnutá v cene jedla
Bravčová panenka 200g
8.50 €
mäso pripravované z bravčovéj panenky z domáceho chovu sk, cz, možnosť výberu omáčok k steaku
(hríbová, nivová, chilli) – omáčke nie je zahrnutá v cene jedla
Hovädzí steak 200g
16.90 €
mäso pripravované z pravej hovädzej sviečkovice podľa ponuky, možnosť výberu omáčok k steaku
(hríbová, nivová, chilli, prírodná výpeková) – omáčke nie je zahrnutá v cene jedla
Filet z lososa 200g
12.90 €
podávaný s grilovanými fazuľkami
Pesce - Ryby
Losos na baby špenáte 200g (4)
Losos s kôprovou omáčkou 200g (4, 7)
smotana, med, kôpor, limetková šťava
Čerstvá ryba podľa ponuky (4)
Krevety na cesnaku chilli 150g (2)
12.90 €
Losos s kôprovou omáčkou 200g (4, 7)
14.50 €
smotana, med, kôpor, limetková šťava
Čerstvá ryba podľa ponuky (4)
Krevety na cesnaku chilli 150g (2)
9.90 €
Dessert - Dezerty
Palacinky s džemom/ nutellou 200g (1,3,7)
Podávané s horúcim preliatim lesných plodov.
Alebo koláč podľa ponuky, informujte sa u obsluhy.
Domáce tiramisu 100g (1,3,7)
Čokoládový lávový koláčik 100g (1,3,7)
Domáca Panna Cotta 80g (7)
2.90 €
Podávané s horúcim preliatim lesných plodov.
Alebo koláč podľa ponuky, informujte sa u obsluhy.
Domáce tiramisu 100g (1,3,7)
3.50 €
Čokoládový lávový koláčik 100g (1,3,7)
2.90 €
Domáca Panna Cotta 80g (7)
2.50 €
Salse / Condimenti - Omáčky/ Dresingy
Brusnicová 120g
Hríbová 120g (1,7)
Nivová 120g (1,7)
Chilli 120g (1,7)
Pfeffer omáčka 120g (1, 9)
Prírodná výpeková 120g (1,7)
Cesnakový domáci dresing 40ml (1,7)
Bylinkový domáci dresing 40ml (1,7)
Cézar domáci dresing 40ml (1,7)
Chilli domáci dresing 40ml (1,7)
Horčicový domáci dresing 40ml (1,7)
Kečup 40ml (1,7)
Tatarská 40ml (1,7)
Bylinkové maslo 50ml (7)
2.40 €
Hríbová 120g (1,7)
2.40 €
Nivová 120g (1,7)
2.40 €
Chilli 120g (1,7)
2.40 €
Pfeffer omáčka 120g (1, 9)
2.40 €
Prírodná výpeková 120g (1,7)
2.40 €
Cesnakový domáci dresing 40ml (1,7)
1.20 €
Bylinkový domáci dresing 40ml (1,7)
1.20 €
Cézar domáci dresing 40ml (1,7)
1.20 €
Chilli domáci dresing 40ml (1,7)
1.20 €
Horčicový domáci dresing 40ml (1,7)
1.20 €
Kečup 40ml (1,7)
0.90 €
Tatarská 40ml (1,7)
0.90 €
Bylinkové maslo 50ml (7)
0.90 €
Allegati - Prílohy
Varené / opekané baby zemiaky 200g (1,7)
Ryža 200g (1,7)
Grilovaná zelenina 200g (1,7)
Štuchané zemiaky 200g
1.50 €
Ryža 200g (1,7)
1.50 €
Grilovaná zelenina 200g (1,7)
2.70 €
Štuchané zemiaky 200g
1.90 €