X
V OKOLÍ | A LA CARTE
    • DENNÉ MENU
    • |
    • JEDÁLNE LÍSTKY
    • |
    • REŠTAURÁCIE
    • V OKOLÍ
    • Obľúbené
    DENNÉ MENU | A LA CARTE   
      • Denné menu
      • Jedálne lístky
      • Reštaurácie
      • Pridať reštauráciu
      • Pre reštaurácie
      • Reklama
      • Kontakt
      • Moje obľúbené
      • DENNÉ MENU
      • JEDÁLNE LÍSTKY
      • REŠTAURÁCIE
      • Magazín
      • Pridať reštauráciu
      • Pre reštaurácie
      • Reklama
      • Mobilná aplikácia pre Android
      • Mobilná aplikácia pre iOS(iPhone)
      • Ochrana osobných údajov
      • Kontakt
      reklama:


      Cozy Coza (Kozia brána)


      Kozia 21, 81103 Bratislava

      info@cozycoza.sk
      0903 773 767
      02 2077 3767
      www.cozycoza.sk

      Facebook link  Instagram link  Tripadvisor link  Voucher link

      À la carte Menu
       
      + 10
      • Denné menu a info
      • Jedálny lístok
      • Foto
      • Mapa
       


      MENU - Polievky - Predjedlá - Šaláty - Dezerty - Hlavné jedlá

      MENU

      Polievky

      400ml Slepačie Consommé pripravované podľa tradičnej francúzskej receptúry s domácimi rezancami, zeleninou a čerstvou petržlenovou vňaťou (1,3,7,9)
      4.90 €


      Tradičná MALAJSKÁ NYONYA laksa polievka
      (pripravovaná z doma pripravovanej kari pasty z čerstvej kurkumy, kokosového mlieka, koreňa galanga, chilli, citrónovej trávy a tamarínu a podávaná s lotosovým koreňom, ryžovými rezancami, paradajkami, koriandrom a zelenými fazuľkami
      400g veggie
      6.90 €

      500g s kukuričným kuraťom
      8.90 €

      550g s tigrími krevetami (2)
      11.90 €

      Poznámka : Ako NYONYA je označované etnikum potomkov prvých mandarínskych osadníkov v južnej Ázii. Ich kuchyňa je špecifická jedinečnými spojeniami čínskych prvkov s lokálnymi malajskými bylinkami a koreninami.

      300ml Polievka podľa dennej ponuky
      3.90 €


      Predjedlá

      Domáca Foie gras terina podávaná s chutney z paradajok a jarnej cibuľky a ozdobená šalátovým buketom s panenským olivovým olejom
      9.50 €


      Ceviche z marinovaného nórskeho lososa s červenou repou a jarnou cibuľkou, ochutené emulziou zo šalátovej uhorky a podávané s domácim tortillovým chipsom a listovým šalátom s kvapkou panenského olivového oleja 4
      9.50 €


      100g Tradičný slovenský tatársky biftek z pravej hovädzej sviečkovice podávaný s hriankami alebo topinkami (3 + 1 v chlebe)
      12.90 €


      110g Tatársky biftek z pravej hovädzej sviečkovice na taliansky spôsob – miešaný s kaparami, nakladanými uhorkami, vaječným žĺtkom a parmezánom, podávaný s aragulou, parmezánovými hoblinami a hriankami alebo topinkami
      (3 + 1 v chlebe )
      13.90 €


      Šaláty

      350g Thai style zeleninový šalát s mrkvou, zelerom, zelenými fazuľkami, cherry paradajkami, bielou reďkovkou a mungo klíčkami, preliaty dressingom z chilli, rybacej omáčky, citrónovej trávy, palmového cukru, čerstvého koriandru a thajskej bazalky,
      podávaný so zeleninovým DIM SUM (4)
      12.90 €


      300g Zelený záhradný šalát s domácim marinovaným grilovaným lososom, preliaty medovo-horčicovým dressingom (4,10)
      11.90 €


      Dezerty

      Kokosové créme brulée podávané s višňovým kompótom (3)
      4.90 €


      Domáce medovo-tvarohové guľky plnené banánom a podávané s rozpustenou čokoládou, štipkou matcha tea a čokoládovým keksom (1,3,7)
      6.50 €



      Hlavné jedlá

      200g Steak z pravej hovädzej sviečkovice marinovaný v čiernom korení, podávaný s glazovanou jarnou zeleninou, jemnou krémovou omáčkou z čerstvého chrenu a baby zemiakmi 7
      24.90 €


      150g Grilovaný domáci Gravelex losos tatiki, podávaný na pyré z melónovej reďkovky a heirloom mrkvy s oblohou z baby pašternáku a baby mrkvičiek, ozdobený paradajkovo-tapiokovými chipsami, mikro bylinkami a kvapkou oleja z medvedieho cesnaku (4,7)
      17.50 €


      350g Rizoto a zelenou špargľou podávané s tigrími krevetami marinovanými v chilli a hoblinami parmezánu 2,7)
      14.50 €


      200g Grilované kuracie supreme, marinované v čerstvom opekanom kokose a tandoori korení , podávané na červenom thajskom jablčno-kokosovom kari s lotosovým koreňom a pilaf ryžou s čerstvou zeleninou (4)
      15.50 €


      350g Tradičné malajské PERANAKAN STIR FRIED CURRY s Udon rezancami, divokou baby brokolicou, baklažánom, lotosovým koreňom, mrkvou a pórom, ozdobené domácimi cibuľovými a cesnakovými chipsami,
      Podávané ako :
      - veggie
      9.90 €

      - s kukuričným kuraťom 150g (4)
      14.40 €

      - s tigrími krevetami 130g (4)
      16.90 €

      - s hovädzou sviečkovicou 150g (4)
      21.40 €

      Poznámka : Ako Peranakan označujeme etnikum potomkov prvých čínskych osadníkov do južnej Ázie aj v oblasti Malajzie v období 15steho storočia. Ich kultúra mala výrazný vplyv na ďalší vývoj v rôznych spoločensko-kultúrnych oblastiach v tomto regióne a gastronómia nie je výnimkou. Tzv. NYONYA cuisine je špecifická hlavne kombináciou pôvodne mandarínskej kuchyne a malajských korenín.

      350g Bryndzové halušky s opečenou slaninou a pažítkovým prachom (1,3,7)
      9.90 €


      cozycoza_jedlo_01-2 cozycoza_jedlo_02-2 cozycoza_jedlo_06-2 + 3 cozycoza_jedlo_03-2 cozycoza_jedlo_04-2 cozycoza_jedlo_05-2




      Reklama:





      Tipy na jarné knižné novinky: Bylinková encyklopédia aj odhalenie mýtov o stravovaní

      Sladké cestovanie po Európe: Poznáte typické maďarské, české, francúzske či holandské dezerty?

      Odkiaľ sa tu vzali Michelinské hviezdy? Ich pôvod vás zrejme prekvapí

      Prepojenie medzi výživou a spánkom: Ako naše stravovacie návyky ovplyvňujú kvalitu nočného odpočinku?

      Oživte svoj jarný jedálniček: Tieto potraviny vám dodajú energiu aj dobrú náladu

      Strach z vína či zákaz pitia pre ženy: Prečítajte si tie najzaujímavejšie fakty o víne k poháru červeného

      Zvláštne kombinácie jedál, ktoré sú prekvapivo chutné: Čo poviete na melón s balkánskym syrom či kapustnicu so sladkým koláčom?

      Nutričná špecialistka Tatiana Kyseľová: Aj banán môže byť pre naše telo nebezpečný, po zjedení čokolády neochorieš

      Slovenské, vegánske aj svetové: Objavte najlepšie reštaurácie v Púchove a okolí

      Až dve slovenské reštaurácie sa dostali medzi najlepšie podniky sveta podľa La Liste: Pozrite sa, ktoré to sú

      Poké ovládlo všetkých gastronadšencov. Čo to vlastne je?

      14612

      9 najobľúbenejších reštaurácií v meste Topoľčany

      14347

      Najlepšie slovenské reštaurácie a kuchári podľa Gurmán Award 2022

      11988

      Valentínske menu 2022 v slovenských reštauráciách. Čo si na Valentína pripravili tento rok?

      11357

      Kačacie a husacie hody sú späť. Pozrite sa, čo ponúkajú slovenské reštaurácie počas jesene 2022

      11006

      Tipy na valentínske menu slovenských reštaurácií v roku 2023: Láska na tanieri, hlava v oblakoch.

      9856

      10 tipov na reštaurácie v Bratislave, kde vás zabaví živá hudba

      9234

      Kačacie a husacie hody na Slovensku 2021. Ktoré reštaurácie ich ponúkajú?

      8815

      Najlepšie slovenské foodblogy #1

      8498

      3 najobľúbenejšie reštaurácie, kam na pizzu v Trnave

      8159





      DOVOLENKUJTE NA SLOVENSKU:


      MOBILNÁ APLIKÁCIA MENUCKA



      Pridať reštauráciu
      Pre reštaurácie
      Reklama
      Menučka Magazín
      Ochrana Osobných Údajov
      Kontakt



      Stiahnite si mobilnú aplikáciu:








      Denné obedové menu - mestá a lokality

      Bratislava Košice Banská Bystrica Prešov Žilina Nitra Trnava Trenčín Všetky mestá

      Jedálne lístky - mestá a lokality

      Bratislava Košice Banská Bystrica Prešov Žilina Nitra Trnava Trenčín Všetky mestá

      Denné obedové menu - objekty, budovy

      Bratislava:
      Eurovea Aupark Polus Central Bory Mall Cubicon Avion Shopping Park Všetky objekty


      Zoznam reštaurácií



      info@menucka.sk

      Facebook Instagram “Youtube” LinkedIn Twitter

      © 2015 - 2021 - Menučka     Všetky práva vyhradené.s