Huspenina (100g)
ocot, uhorka, horčica A 1, 6, 10
Hovädzie držky (100g)
paradajka, bazalka, chlieb A 1, 6, 7
Repa (130g)
kozí syr, pistácie, rukola A 1, 7, 8

Sezónna polievka (250ml)
Hovädzí vývar (250ml)
A 1, 3, 9

Šéfkuchárove špeciality

Tafelspitz (130g)
hovädzie mäso, jablko, špenát A 1, 3, 9
Aus den Gärten, Grüner Veltliner,
Federspiel, 2023, Nikolaihof 0,7l/49,90 €.

Hovädzie líčka (150g)
víno, pyré, kapia A 7, 9
Hrom, 2021, Fedor Malík a syn 0,7l/69,90 €.

Kuracie stehno (150g)
popol, hruška, hash brown A 7, 9, 10
Braunenberger, Riesling, Trocken, 2023,
Günter Steinmetz 0,7l/29,90 €.

Hovädzí stroganov (280g)
srdce, sviečkovica, huby A 1, 3, 7
Pinot Noir D.S.C., 2013, Elesko 0,7l/49,90 €.

Butterfish (150g)
hrozno, karfiol, kapucínka A 3, 4, 7
Riesling, Loiserberg - Erste Lage, 2021,
Fred Loimer 0,7l/59,90 €.

Tradičné chute

Teľací rezeň (150g)
pyré, maldonská soľ, uhorkový šalát A 1, 3, 7
Rizling rýnsky, 2023, Vladimír Hronský
0,7l/39,90 €.

Neplnená paprika (150g)
knedľa, paradajka, ajvar A 1, 3, 7, 9
Cabernet Franc, 2022, Bock 0,7l/29,90 €.

Syr (150g)
zemiaky, majonéza, šalát A 1, 3, 7
Pinot Grigio, Classic, 2022, Forchir
0,7l/29,90 €.

Medzinárodná kuchyňa

Hovädzí steak (200g)
zelenina, demi-glace, hranolky A 7, 9
Negroamaro, Antica Masseria del Sigillo,
I.G.P., 2020, Claudio Quarta 0,7l/29,90 €.

Caesar šalát (250g)
dehydrovaný žĺtok, slanina, ančovičky A 1, 3, 4, 7

+ kuracie prsia (350g)
Sauvignon Blanc, Classic, 2023, Stefan
Pratsch 0,7l/29,90 €.

+ krevety (2) (350g)
Asolo Superiore, D.O.C.G., Extra Brut, NV,
Fanō, Astoria 0,7l/34,90 €.

Výber domácich dezertov z vitríny

Základné raňajky
200g výber mäsových a syrových nárezov, maslo, čerstvá zelenina, čerstvé pečivo, káva/čaj A 1, 3, 7

Anglické raňajky
280g opekaná slanina, praženica, grilované klobásky, biela fazuľa v paradajkovej omáčke, nakladané hríby, maslo, čerstvé pečivo, káva/čaj A 1, 3, 7

Croissant & ovocie
200g maslový croissant, maslo, džem, filetované ovocie, káva/čaj A 1, 7

Vajíčková ponuka
150g Varené vajíčka / 2ks vajec, čerstvá zelenina, čerstvé pečivo A 1, 3 ,7
150g Praženica / volské oko / (na požiadanie s cibuľkou) 2ks vajec, čerstvá zelenina, čerstvé pečivo A 1, 3, 7
160g Ham / bacon eggs / 2ks vajec, šunka/slanina, čerstvá zelenina, čerstvé pečivo A 1, 3, 7
200g Omeleta / šunka/syr/šampiňóny) 2ks vajec, čerstvá zelenina, čerstvé pečivo A 1, 3, 7

Sladké a slané raňajky
200g Ovsená kaša / s kokosovým mliekom, ovocie A 1, 7
220g Jogurtová miska / ovsené vločky, drobné ovocie, ovocné pyré, jogurt, chia semiačka A 1, 7
150g Varené párky / grilované klobásky / horčica, chren, kváskový chlieb A 1, 3, 7

Bufetová ponuka
aktuálna bufetová ponuka raňajok Hotela Devín****

Pri rezervácii Čaju o piatej prosíme, aby ste do poznámky uviedli „Čaj o 5“.
Na čaj sa prosím objednajte 48 hodín vopred. Podáva sa počas víkendu.

Rituál pre dve osoby

obsahuje 2 porcie vybraného sypaného čaju,180g sendvičov, 180g sladkého pečiva a dezertov, vodu s citrónom a 2 poháre sektu. A 1, 3, 7

Sendviče:

2x vajíčkový sendvič, 2x sendvič so zaúdeným lososom a kôprom, 2x uhorkový sendvič

Scone a mini koláčiky:

2x tradičné scones (klasické a ovocné), clotted cream, domáci džem, 2x battenberg koláč, 2x kráľovský dezert

Ponuka čajov:

Darjeeling Summer gold (India)
Svieži čaj s vyváženou kvetinovou chuťou

Earl grey (India)
Čaj so sviežou citrusovou vôňou bergamotu

Fancy Sencha (Čína)
Zelený čaj s kyslým profilom so sladkou dochuťou

Morgentau (Čína)
Čaj „Sencha“ s mangovou príchuťou a citrusmi

Granny´s garden
Ovocný čaj so smotanovo vanilkovo chuťou

Pure Cammomile
Bylinkový čaj s kyslou kvetinovou chuťou

Ayurveda Herbs & ginger
Bylinkový so zázvorom, verbenou a feniklom

Chill out with herbs
Smotanovo – pomarančový bylinkový Rooibos čaj

Equilibrium
Rooibos čaj s kamilkou a výraznou chuťou medu

Life & Beauty
Bylinkový čaj s verbenou a tropickou chuťou ovocia

Get the power
Ovocný čaj s červenými ríbezľami a ibištekom

Light & Fit
Bylinkovo – ovocný čaj s maté a jablkami