90g Kačacia výpekova masť s mäsom a cibuľou, domáci chlieb
Obsahuje A - 1
100g Krmená kčacia pečienka s jablkovým chutney a brioškou
Obsahuje A - 1, 3, 7
0,35l Krémová husacia polievka so zeleninou a tekvicovým olejom
Obsahuje A - 1, 7, 9
1400g Polovica pečenej kačice /Tradične pečena s jablčkom racou a majorankou
Obsahuje A - 0
2800g Pečená kačica /Tradične pečena s jablčkom racou a majorankou
Obsahuje A - 0
1800g Polovica pečenej husi /Tradične pečena s jablčkom racou a majorankou
Obsahuje A - 0
3600g Pečená hus, /Tradične pečena s jablčkom racou a majorankou
Obsahuje A - 1, 3, 7
120g Dusena biela kapusta Obsahuje 0
120g Červena kapusta Obsahuje 0
200g Zemiakove knedle Obsahuje 1,3
200g Žemlove knedle Obsahuje 1,3,7
160g Parene knedle Obsahuje 1,3,7
50g Zemiaková lokša mastená Obsahuje A - 1
90g Zemiaková lokša plnená makovou plnkou, preliata maslom Obsahuje A - 1, 7
90g Zemiaková lokša plnená orechovou plnkou, preliata maslom Obsahuje A - 1, 7

120 g Tlačenka s octom a s cibuľou , domáci chlieb
A1
100 g Pivný syr, cibuľka, pivná pena, horčica, cesnak, hrianka
A1,7,10
90 g Nakladaný hermelín s cibuľou, feferónkou a korením, domáci chlieb
A1,7
120 g “Utopenec” s feferónkami, cibuľka, cesnak a kapustová paprika, domáci chlieb
A1,10
120 g Domáca huspenina s mäskom, cibuľkou a octom, domáci chlieb
A1
100 g Bryndzová nátierka s cibuľkou a pažítkou, domáci chlieb
A1,7
100 g Škvarková nátierka z domácich škvariek s cibuľkou a pažítkou, domácu chlieb
A1,10
100g Nátierka z domácich pivných kvasníc a vajíčka, cibuľka, uhorka a domáci chlieb
A1,3,7,10
100 g Šmitec - trená nivová nátierka s cesnakovými hriankami
A1,7,10
100 g Domáca pivná paštéta z výberového hovädzieho, bravčového mäsa a pečienky s brusnicami a domácim chlebom
A1,3,7,10
240 g Gazdov štvorboj - domáca klobása, jalovcová slanina, sušené karé, hovädzia šunka, škvarková nátierka, chren, cibuľa a horčica
A1,10
240 g Syrová doštička - nakladaný hermelín, paladín edelpilz, diplomat s hľúzovkou, bergkäse, romadur, bryndzová nátierka, domáci chlieb
A1,7,8
100 g Tatársky biftek trený z hovädzej sviečkovice s hriankami
A1,3,10
200 g Dvojitý tatársky biftek trený z hovädzej sviečkovice s hriankami
A1,3,10

160 g Domáca pečená klobása s horčicou, chrenom a domácim chlebom
A1,10
120 g Hovädzie mäso z polievky s horčicou, chrenom a domácim chlebom
A1,10
90g Hovädzí údený jazyk s horčicou, chrenom a domácim chlebom
A1,10
100 g Grilovaný oštiepok s lesnými kuriatkami
A7
100 g Jahňací burger s pikantnými paprikami, slaninou a tzatziky
A1,3,7
100g Teľací burger s avokádom, paradajka, rukola a čedar
A1,3,7

0,35 l Hovädzí vývar s mäsom a domácimi rezancami
A1,3,9
0,35 l Pikantná držková polievka
0,35 l Mamkina fazuľová s údeným mäsom a cestovinou
A1,9
0,35 l Domáca hubová nakyslo zo zemiakmi
A1,7

250 g Mäsko s rúčkou – vyprážané kuracie stehná so zemiakovou kašou
A1,3,7
250 g Pikantné kuracie krídelká s cesnakovým a chilli dresingom
A1,3,7
200 g Pečené kuracie prsia z kukuričného kuraťa na omáčke z lesných kuriatok
A7
250 g Konfitované kačacie stehno s dusenou červenou kapustou, lokša, karlovarská knedľa
A1,3,7
200 g
Perkelt z kukuričného kuraťa s maslovými haluškami a smotanou
A1,3,7
200 g Pivovarská pochúťka – restované pečienky, kuracie prsia, slanina na cibuľke a čiernom pive
A10

200g Vyprážaný bravčový rezeň so zemiakovým šalátom
A1,3,7,10
220 g Segedínsky guláš s domácimi knedľami a smotanou
A1,3,7
220g Moravský vrabec, krémový špenát, zemiaková knedľa
A1,3,7,10
700 g “Spare Ribs” – pikantné grilované rebierka, nakladaná zelenina, chilli a cesnakový dresing
A6,7
800 g Pečené kolienko s dusenou kapustou, zemiaková knedľa, lokša
A1,3,7
1,8 kg Chrumkavé marinované bravčové koleno, horčica, chren, nakladaná zelenina
A1,7,10
200 g Panenská sviečkovica z grilu na cesnačiku s nivou
A7

150 g Teľací Wiener Schnitzel
A1,3,7
200 g Sviečková na smotane s brusnicami a domácou knedľou
A1,3,7,9,10
200 g Chrenovka s hovädzinkou a domácou knedľou
A1,3,7,10
200 g Jemne pikantný pivovarský guláš s cibuľkou, k tomu domáci knedlík alebo chlieb
A1,3,7
250 g Držkový perkelt "Pacalpörkölt" z teľacích držiek, maslové halušky
A1,3,7
250 g
Entercote steak (Black Angus Uruguay)
A1,7
250 g Filet steak zo sviečkovice (Black Angus Austria)
A1,7
300 g Chuck roll steak (Black Angus Uruguay)
A1,7

200 g Filetky zo zubáča na cesnakovom masle
A4,7
300 g Pečený pstruh na slaninke s krémovými šampiňónmi
A4,7
0,4 l Prešporské halászlé v kotlíku
A1,4

300 g Zemiakové knedličky s údeným mäsom, dusená kyslá kapusta, smotana, pečená cibuľka
A1,3,7
300 g Bryndzové pirohy so slaninkou, s cibuľkou a s kyslou smotanou
A1,3,7
300 g Liptovské strapačky
A1,3
300 g Bryndzové halušky so slaninou
A1,3,7
120 g Vyprážaný syr s hranolčekmi a tatárskou omáčkou
A1,3,7

200 g Paradajkový s cibuľkou
200 g Uhorkový s kyslou smotanou A7
200 g Miešaný šalát
150 g Listový šalát s francúzskym dresingom A10
200 g Kapustový s chrenom

230 g Cézar šalát (rímsky šalát, ančovičky, kapari, parmezán, cesnak, citrón, majonéza, slanina a krutóny) A1,3,4,7
300 g Šalát s kuracím mäsom (listové šaláty, cesnakový dresing, cherry paradajky, parmezán, oriešky, krutóny a kuracie prsia) A1,7,8
350 g Grécky šalát (paradajky, uhorky, grécky syr Olympos, kalamata olivy, červená cibuľa, citrón, olivový olej a oregano) A7
240 g Listový šalát so zapekaným kozím syrom na bagete - Teplá kozička A1,7,10

200 g Domáce šúľance s pretopeným (Ghi) maslom, makové alebo orechové (aj bezlepkové)
A1,3,7,8
150 g Pirohy plnené slivkovým lekvárom na prepustenom masle, posypané makom alebo orechmi
A1,3,7,8
120 g Palacinky s nutellou a čerstvým ovocím
A1,3,7
150 g Štrúdľa podľa ponuky - s horúcimi višňami a s vanilkovou zmrzlinou
A1,3,7,8
120 g Lievance s jemne šľahaným tvarohom a s horúcim lesným ovocím
A1,3,7
120 g Zmrzlina plnená marhuľovou plnkou, s jogurtom a višňami
A3,7,8

25 g Domáci chlieb (1 ks) A1
150 g Domáci chlieb, 6ks A1
120 g Chlieb bezlepkový
200 g Ryža
200 g Varené zemiaky s maslom A7
200 g Zemiaková kaša A7
200 g Zemiakový šalát A10
200 g Opekané zemiaky so slaninkou
200 g Zemiakové hranolky
200 g Zemiakové krokety A1,3
20 g Zemiaková lokša A1
60 g Zemiaková placka A1,3
200 g Zemiakové knedle A1,3
200 g Žemľové knedle A1,3
200 g Parené knedle A1,3
120g Bezlepkové knedle A3
200 g Zelenina na pare A7
250 g Zelenina z grilu
90g Omáčky - zelené korenie, nivová, teľací demi-glace A1,7,9,10
90g Omáčka z lesných kuriatok A1,7
70g Studené omáčky - cesnaková, chilli, BBQ A7
120 g Kyslé uhorky
120 g Kyslá kapusta
120 g Baranie rohy
120 g Alma paprika
120 g Feferóny
70 g Horčica A10
70 g Kečup
40g Chren
70 g Tatárska omáčka A3