1) Pomazánka z bravčového bôčiku s domácim chlebom – 150 g
bravčový bôčik, domáci chlieb, alergény: 1,10,

2) Tatarák z olomouckých syrečkov – 150 g
olomoucké syrečky, alergény: 1,3,7,

3) Tatársky biftek s hriankou – 150 g
hovädzia sviečkovica, toast, alergény: 1,3,6,10,

4) Panský burger – 250 g / 100 g
hovädzie mäso, šalát, rajčina, uhorka, karamelizovaná cibuľa, opečená slanina, cheddar, BBQ, omáčka 1000 ostrovov, hranolky, alergény: 1,7,11,

5) Jelení burger – 250 g / 100 g
domáca žemľa, jelení burger, cibuľovo-brusnicové chutney, hermelín, slanina, red coleslaw šalát, alergény: 1,3,7,11,

6) Bravčové rebierka s kyslou prílohou a chlebom – 450 g
pečené bravčové rebierka, kyslá príloha, chlieb, alergény: 1,7,10,

7) Kuracie stripsy, pikantná salsa a cesnakový dip – 250 g
kuracie stripsy, pikantná salsa, cesnakový dip, alergény: 1,3,7,

8) Panské hranolky – 350 g
hranolky s mletým hovädzím mäsom, cheddarová omáčka, cesnakový dressing, jalapeños, jarná cibuľka, alergény: 7,

9) Syrové nite – 170 g
syrové nite, alergény: 7,

1) Slepačí vývar – 0,33 l
slepačí vývar s rezancami, alergény: 1,3,

2) Kapustnica s domácim chlebom – 0,33 l
kyslá kapustová polievka, domáci chlieb, alergény: 1,

3) Držková s domácim chlebom – 0,35 l
držková polievka, domáci chlieb, alergény: 1,

4) Pivovarský guláš s karlovarskou knedľou – 200 g / 150 g
hovädzí guláš, karlovarská knedľa, alergény: 1,3,7,

5) Sous vide hovädzie líčka s omáčkou z portského, šťuchané zemiaky – 200 g / 200 g
hovädzie líčka, portská omáčka, zemiaky, alergény: 7,

6) Sous vide chrbát z daniela so šípkovou omáčkou, opekané zemiaky – 150 g / 200 g
danielí chrbát, šípková omáčka, opekané zemiaky, alergény: 7,9,

7) Hovädzí steak zo sviečkovice, pečený zemiak, grilovaná zelenina, omáčka podľa vlastného výberu – 200 g / 200 g
hovädzia sviečkovica, zemiak, zelenina, omáčka, alergény: 7,

8) Sous vide kačacie prsia, pomarančová omáčka, dusená červená kapusta, lokša – 200 g / 150 g
kačacie prsia, pomarančová omáčka, kapusta, lokša, alergény: 1,7,

9) Grilovaný hermelín, hranolky, brusnice – 120 g / 180 g
hermelín, hranolky, brusnicová omáčka, alergény: 7,

10) Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka – 120 g / 180 g
vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka, alergény: 1,3,7,

1) Demi-glace – 100 ml
hovädzia demi-glace omáčka, alergény: 9,

2) Z portského vína – 100 ml
portská vínna omáčka, alergény: 7,

3) Pomarančová – 100 ml
pomarančová omáčka, alergény: –,

4) Bylinkové maslo – 100 ml
maslo s čerstvými bylinkami, alergény: 7,

Opekané zemiaky 200 g –
Baby zemiaky s maslom 200 g –
Hranolky 150 g –
Grilovaná zelenina 200 g –
Dusená ryža 180 g –
Batátové hranolky 150 g –
Tatárska omáčka 50 g (AL. 3) –
Kečup 50 g –
Kyslé prílohy 50 g –
Domáci chlieb, hrianka 1 ks (AL. 1) –

15) Šalát cézar, opečená bagetka – 350 g
rímsky šalát, grilované kuracie prsia, krutóny, chrumkavé slaninové kúsky, dressing, bagetka, alergény: 1,4,7,

16) Šalát cézar bez mäsa, opečená bagetka – 350 g
rímsky šalát, krutóny, chrumkavé slaninové kúsky, dressing, bagetka, alergény: 1,4,7,

17) Prílohový miešaný šalát – 150 g
miešaný zeleninový šalát, alergény: –,

Kurací rezeň, varené zemiaky 120 g / 150 g
(AL. 1,3) –

Palacinky s lekvárom / s lieskovo-orieškovou nátierkou, šľahačka 150 g
(AL. 1,3,7) –
Tvarohové mini šišky s višňovou omáčkou 250 g
(AL. 1,3,7) –

Coca-Cola 0,33 l
Sprite 0,33 l
Targa Tonic / Rosa 0,25 l
Vinea biela 0,25 l
Rajec minerálka0,33 l
Džús Curiosa (multivitamín, pomaranč, jahoda, jablko) 0,25 l
Birell 0,5 l
Radler pomelo-grep 0,5 l
Kofola čapovaná 0,10 l
Citrónáda s mätou 0,10 l
Domáca limonáda 0,40 l
(Figa/zázvor, grep/bazalka, baza/citrón, levanduľa/aronia, uhorka)

Zalievaná káva 8 g
Ristretto / Espresso / Lungo 8 g
Doppio 16 g
Cappuccino 8 g
Caffé latte 8 g
Viedenská káva 8 g
Všetky druhy kávy vieme pripraviť aj v bezkofeínovej verzii.

Čaj Mistral podľa ponuky 2 g
Čaj z čerstvej mäty, med, citrón 0,3 l
Med / Honey 20 g
Mlieko do kávy 0,02 l

Aperol Spritz 0,25 l
Crodino Spritz (nealko) 0,20 l
Grep-gin Spritz (sirup grep-baza, sóda, gin, citrónová šťava) 0,30 l

(0,04 l / 2,5 €, pokiaľ nie je uvedené inak)
Baileys
Demänovka horká
Becherovka
Jägermeister
Fernet Stock
Fernet Stock Citrus (0,04 l / 2,4 €)

Irsai Oliver 0,75 l
Aromatické víno s muškátovým tónom, často doplnené jemnou korenistosťou. Víno má nižší obsah kyselín a je veľmi svieže.

Pálava 0,75 l
Akostné odrodové víno polosuché s prívlastkom neskorý zber, chránené označenie pôvodu. Zlatistá farba, vôňa ruží a vanilky. Plná chuť s nižším obsahom kyselín, zamatové s dlhotrvajúcou dochuťou.

Rizling rýnsky D.S.C. 2023 0,75 l
Suché biele víno so slamovo žltou farbou. Jemná, ovocno-herbalná vôňa. Svieža chuť s pikantnou kyselinkou.

Tramín červený Kruhy D.S.C. 2022 0,75 l
Suché biele víno s korenistou vôňou, tónmi ružového oleja a medu. Plná chuť so sviežosťou a hroznovým charakterom, záver s nádychom jazmínového čaju a muškátového orieška.

Frankovka modrá D.S.C. 2023 0,75 l
Suché červené víno s vôňou čiernych ríbezlí a čučoriedok. Pikantná chuť so sladšími trieslovinami a jemným perlením.

Dunaj Kruhy D.S.C. 2022 0,75 l
Suché červené víno s dominanciou kôstkového ovocia, čučoriedok a višní v čokoláde. Plná chuť s tónmi sladkého drievka, vanilky a škorice. Zamatové triesloviny a termický záver.