(Ak si prajete chuťovky k pivu ako predjedlo, treba upozorniť obsluhu/
If you wish to order beer snacks as a starter, please tell to your waiter)

Nakladaný hermelín
Pickled Camembert
120g
*AL.(1,7)

Syrové nugetky s dressingom
variácia syrových nugetiek podávaná s cesnakovým dressingom
Cheese nuggets with garlic dressing
200g
*AL.(1,7)

Tatárský biftek s hriankou**
tatarský bifek z pravej hovädzej sviečkovice (bio vyzrievané mäso z farmy),toast (5ks)
Beef Tenderloin Tartare (Bio Dry-Aged beef from the farm), toast (5 pcs)
150g
*AL.(1,3,6,10)

Diabolská hrianka 2ks
hrianka s pikantným bravčovým soté z panenky
Devil toast - toast with spicy marinated pork strips
180g
*AL.(1, 7,10)

Bravčové rebierka
pomaly pečené marinované bravčové rebierka, domáci chlieb, baranie rohy, kyslé uhorky
Slowly baked marinated pork ribs, homemade bread, pickles: peppers & cucumbers
350g
*AL.(1, 7,10)

Lokša s bryndzou 2ks
zemiaková lokša s bryndzou, restovanou cibuľkou a opečenou slaninkou
Loksha with 'bryndza' sheep cheese with fried bacon
120g
*AL.(1, 7)

** Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou

Slepačí vývar
slepačí vývar s rezancami
Chicken broth with noodles
0,33 l
*AL.(1,3)

Kapustnica s domácim chlebom
Sauerkraut Soup, bread
0,33 l
*AL.(1)

Pivovarský guláš s karlovarskou knedľou
hovädzí guľáš s karlovarskou knedľou
Beef Goulash with Carlsbad bread dumplings
200g
*AL.(1,3,7)

Divinový guláš s karlovarskou knedľou
divinový guľáš s karlovarskou knedľou
Wild Game Goulash with Carlsbad bread dumplings
150g
*AL.(1,3,7,9)

Marinovaný srnčí chrbát so šípkovou omáčkou, opekané zemiaky
srnčí chrbát, šípková omáčka, opekané zemiaky
Marinated Venison Backstrap with Rosehip sauce, roasted potatoes
150g
*AL.(7,9)

Panský burger
Hovädzie mäso, šalát, rajčina, uhorka, karamelizovaná cibuľa, opečená slanina, cheddar, BBQ, omáčka 1000 ostrovov, hranolky
Beef minced meat, lettuce, tomato, cucumber, caramelized
onion, fried bacon, cheddar, BBQ, 1000 island, served with fries
150g
*AL.
(1,6,7,9,11)

Pulled pork burger
Bravčové trhané mäso, chipotle majonéza, BBQ, cheddar, jalapeňos, red coleslaw
šalát, cibuľové krúžky
Pulled pork meat, chipotle mayo, BBQ, cheddar, red coleslaw salad, jalapenos, onion rings
150g
*AL.
(1,7,9,11)

Černohor bravčový/kurací, pečené zemiaky
bravčový alebo kurací rezeň v chrumkavom zemiakovom cestíčku posypaný syrom,pečené rozmarínové zemiaky
Pork or Chicken Schnitzel coated in crispy potato batter, sprinkled with cheese,
roasted rosemary potatoes
100g
*AL.(1,3,7)

Grilovaný hermelín, hranolky, brusnice
Grilled Camembert with cranberry sauce, fries
120g
*AL.( 7)

Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatarská omáčka
Fried Cheese, French fries, homemade Tartar sauce
120g
*AL.(1,317)

Hovädzí steak zo sviečkovice
hovädzí steak zo sviečkovice (vyzrievané mäso z farmy)
Beef Tenderloin Steak (Dry-Aged beef from the farm)
200g

Kurací steak
kurací steak (mäso z farmy z voľného chovu)
Chicken steak (free range meat from the Slovak farm)
200g

Grilovaná bravčová panenka
Pork Tenderloin Steak
200g

Demi glace /Demi glace sauce
50ml
*AL.(9)
Hubová /Creamy mushroom sauce
50ml
*AL.(7)
Pfeffer /Pfeffer
50ml
*AL.(7)
Bylinkové maslo /Herb butter
50ml
*AL.(7)

200g/opekané zemiaky/ Roasted potatoes
200g/ baby zemiaky s maslom/ Baby potatoes
150g/ hranolky/ French fries
200g/grilovaná zelenina/ Grilled vegetable
180g/dusená ryža/Boiled rice
150g/ batatové mriežky/Sweet potato crisscuts fries
150g/cibuľové krúžky/Onion rings
150g/ miešaný šalát/ Mixed salad
50g/syr extra/ Cheese extra *AL.( 7)
20g/ parmezán/ Parmesan *AL.( 7)
50g/ omáčka Tisíc ostrovov/ Thousand Island dressing *AL.(7)
50g/ BBQ omáčka/ BBQ Sauce *AL.(6)
30g/ chren/ Horseradish
30g/ tatárska omáčka/ Tartar sauce *AL.( 3)
30g/ kečup/ Ketchup
30g/ horčica/ Mustard *AL.( 10)
50g/baranie rohy/ Pickled peppers
50g/feferóny/ Chilli peppers (Pepperoni)
50g/uhorky/ Pickled cucumbers
1ks/ domáci chlieb/ hrianka/ Homemade bread/ Toast *AL.( 1)

Listový šalát s grilovaným halloumi syrom, medovo-horčicový dressing,
vlašské orechy
Salad with grilled Halloumi cheese, mustard dressing, walnuts
300g
*AL.(7,8,10)

Krémové rizoto s kuriatkami
Creamy risotto with chanterelle
350g
*AL.( 7)

Šalát cézar, opečená bagetka
rímsky šalát, grilované kuracie prsia, krutóny, chrumkavé slaninové kúsky, dressing
Caesar Salad - romaine lettuce, grilled chicken breast, croutons,
crispy bacon bits, dressing; baguette
350g
350g
(bez mäsa)
*AL.(1,4,7)

Kuracie nugetky, hranolky
nugetky z kuracieho mäska, domáce hranolky
Chicken nuggets with French Fries
80g
*AL.(1,3)

Palacinky s lekvárom/ s lieskovo-orieškovou nátierkou, šľahačka
Pancakes with jam/ with hazelnut paste, whipped cream
150g
*AL.(1,3,7)

Tvarohové mini šišky s višňovou omáčkou
Fried quark dumplings with cherry sauce
250g
*AL.(1,3,7)