+ 16

PREDJEDLO

Bravčová huspenina, sladko kyslá cibuľa, chlieb / 100/50 g / alergén 1, 9

POLIEVKA

Tom Yum Goong (Thajská krevetová polievka) / 0,33 l / alergén 2, 6

HLAVNÉ JEDLO

Hovädzí stroganoff, kyslá uhorka, šampiňóny, bao žemľa / 150/150 g / alergén 1, 7

Marinovaný vyprážaný zeler, sezam, zeleninový tortilla, jogurtová miso majonéza / 300 g / alergén 1, 6, 7, 11

VEGETARIÁN: Marinovaný vyprážaný zeler, sezam, zeleninový tortilla, jogurtová miso majonéza / 300 g / alergén 1, 6, 7, 11

DEZERT

Jablkovo maková štrúdľa, sušené marhule, nugátová espuma /180 g/, alergén 1, 7

STÁLA PONUKA

Bio hovädzí burger, zemiakové chipsy, BBQ omáčka / alergén 1, 3, 7, 11

Pho Bo - vietnamská polievka s hovädzím mäsom a ryžovými rezancami

 

Najlepší teambuilding alebo čas strávený s priateľmi pri dobrom jedle a víne.
V skvelej atmosfére, pod vedením nášho šéfkuchára Erika Volka, si všetko sami navaríte a potom spoločne zjete. Vyberte si z tém, ktoré sú vám blízke alebo naopak, ktoré sa práve chystáte objaviť. Naše kurzy sú určené všetkým nadšencom gastronómie, ktorí radi skúšajú nové chute a postupy alebo vylepšujú rokmi overené klasiky
SEPTEMBER 24. 9. Dezerty cena 50 €/os.
OKTÓBER 29. 10. Steaky cena 65 €/os.
NOVEMBER 26. 11. Thajská kuchyňa cena 50 €/os.

 

Varením zo sezónnych potravín a spoluprácou s lokálnymi dodávateľmi chránime našu prírodu. Menej zbytočných obalov, menej odpadu, menej mrazenia a chladenia. Menej spálených pohonných hmôt pri preprave... na tom všetkom záleží. Našou filozofiou je využívať všetko to, čo nám príroda ponúka v správnom čase. Vtedy to vonia a chutí najlepšie. Preto v našej reštaurácii nenájdete celoročné menu. Sme totiž fanúšikovia sezónneho jedenia. Mohli by sme Vás ohúriť množstvom ocenení, ktoré náš šéfkuchár Erik Volko a Bistro Chef získalil, ale to by ste sa nenajedli. Príďte sa preto sami presvedčiť, že kvalita chuť a atmosféra nášho jedla robia so všedného dňa rituál, na ktorý sa budete tešiť. Ponúkame aj školu varenia.