+ 4

Zeleninová polievka z čerstvej jesennej zeleniny l Obsahuje -

A. Grilovaná bravčová panenka s restovanými výhonkami fazuliek,so slaninkou,demi glace; pečené baby zemiaky - 120g/150g I Obsahuje -

B. Pečená 1/4 Farmárskeho kuraťa s pečeňovou plnkou,kyslá uhorka; dusená ryža - 250g/150g I Obsahuje (1,3,7 plnka)

C. Grilovaný Losos, zeleninová Caponata; pučené bataty s maslom - 100g/180g l Obsahuje 4,7

* 8,00€

D. Risotto pomodoro ,,Milano“ čerstvý špenát,sušené a čerstvé paradajky,parmezán Grana Padano,vypečený údený bok(porchetta-slanina)variant aj pre vegetariánov-350g l Obsahuje 7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.150g/200g Grilovaná bravčová panenka dubáková omáčka,grilované zemiaky,alebo dusená ryža /*7

2.350g Famílja šalát s avokádom,quinoou a lososom (listový šalát,cherry paradajky,lupene mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,špenát,stratené vajce,pečivo z našej pece /*10,11

3.150g/250g Risotto con pollo(kuracie prsia,špenát,sušené a čerstvé cherry paradaj)/*7

Frankfurtská polievka s párkom l Obsahuje -

A. Roláda z kuracích pŕs,so syrom cheddar,zabalená v slaninke,podávané s omáčkou Demi Glace,listový šalát s paradajkou; grilované baby zemiaky - 120g/150g l Obsahuje

B. Pečená 1/4 Farmárskeho kuraťa s pečeňovou plnkou,kyslá uhorka; dusená ryža - 250g/150g I Obsahuje (1,3,7 plnka)

C. Pražené fašírky na masti v strúhanke,domáca čalamáda z čerstvej kapusty a zeleniny ; zemiakové pyré - 150g/150g l Obsahuje 1,3,7

D. Zeleninové Lasagne z čerstvej zeleniny s mozarellou,sugom z paradajok,parmezánom Grana Padano - 350g I Obsahuje 1,3,7,9

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.150g/200g Grilovaná bravčová panenka dubáková omáčka,grilované zemiaky,alebo dusená ryža /*7

2.350g Famílja šalát s avokádom,quinoou a lososom (listový šalát,cherry paradajky,lupene mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,špenát,stratené vajce,pečivo z našej pece /*10,11

3.150g/250g Risotto con pollo(kuracie prsia,špenát,sušené a čerstvé cherry paradaj)/*7

Slepačí vývar so zeleninou a rezancami l Obsahuje 1,3

A. Bravčové rezníky z panenky; majonézový šalát -120g/200g l Obsahuje 1,3,10

B. Filet hovädzieho roštenca na prírodno s čerstvými bylinkami,volské oko so slaninkou,prírodná šťava; dusená ryža - 120g/150g l Obsahuje 3 * 8,00€

C. Gnochi Pollo s kuracími prsiami,cherry paradajkami a pestom zo sušených paradajok, smotanou,bylinky,parmezán - 350g l Obsahuje 1,3,7

D. Lievance s domácim džemom,karamelizovanými jablkami s maslom a škoricou,vanilkové mascarpone - 300g I Obsahuje 1,3,7

Miešaný sezónny šalát ku menu len za 3,90€

Ponuka A la Carte počas týždňa s polievkou v cene

1.150g/200g Grilovaná bravčová panenka dubáková omáčka,grilované zemiaky,alebo dusená ryža /*7

2.350g Famílja šalát s avokádom,quinoou a lososom (listový šalát,cherry paradajky,lupene mrkvi, olivy,kapary,francúzsky vinaigrette,špenát,stratené vajce,pečivo z našej pece /*10,11

3.150g/250g Risotto con pollo(kuracie prsia,špenát,sušené a čerstvé cherry paradaj)/*7

 

Cena menu s polievkou A,B,C,D 8,00 € / * 9,00 €.
Cena hl. jedla bez polievky A,B,C,D 7,00 € / * 8,00 €.
* cena vybraného jedla, vždy uvedená pri danom jedle v daný deň

Objednávky zasielať na familja@familja.sk do 10.00h,alebo tel.č 0918 066 500
Menu nájdete na WWW.FAMILJA.SK l FAMILJA TRATTORIA
Rozvoz: Pondelok-Piatok_Pezinok-m.časť od 2komplet Menu ZDARMA Cena za 1Menu s polievkou,vrátane(obalov 0,60€) je 8,50€ /*9,50€. Cena za 1Hl.Jedlo,vrátane(obalu 0,50€) je 7,50€ /*8,50€.
Rozvoz do miest/obcí od 2 komplet Menu je Spoplatnený: Vinosady 1,50€ Sl.Grob 1,50€ Pezinok s 1Menu/2Hl.Jedlá 0,50€ Viničné 1,50€ Limbach 1,50€ Sv.Jur 3,00€ Šenkvice 3,00 €.

Šnicel z bravčovej panenky,domáci šmykľavý šalát /*1,3,10/ 180g/450g

Bravčové rebrá od nášho Farmára
sous vide vysoké medové rebrá potierané s domácou barbacue omáčkou, coleslaw šalát, uhorka, grilované zemiaky,alebo pečivo z našej pece, domáca medová horčica /*6,10/ 500g/500g

Jelení chrbát s omáčkou z vína Neronet a pečených sliviek ,konfitovaný zemiak na masle s tymiánom (sous vide jelení chrbát,slivková omáčka s redukciou vína Neronet z vinárstva Skovajsa ,drobné ovocie) /*7/ 180g/450g

 

Sme rodinná firma, ktorá vznikla v roku 2017, pod názvom Famílja - bistro & café. Našou inšpiráciou bolo vytvoriť niečo jedinečné, kde ľudia - Vy, vytvoria nezabudnuteľnú atmosféru a budú súčasťou diania na mieste, kde to žije. Po 5 rokoch, aj vďaka Vám, rastieme, meníme a sťahujeme sa. Naša značka prešla redizajnom a z malého bistra je dnes FAMÍLJA TRATTORIA. Nové priestory v centre Pezinka, nový interiér inšpirovaný moderným dizajnom a rodinná atmosféra, ktorú dotvára dotyk prírody v podobne masívu a hliny.

Našim cieľom je byť výnimočný v tom čo robíme a priniesť našim zákazníkom kvalitnú regionálnu ale aj európsku kuchyňu v autentickom prostredí Malých karpát, len 20km od hlavného mesta. Vychutnajte si každý okamih vášho dňa u nás v TRATTORII, v historickom centre Pezinka a doprajte si pracovné raňajky, denné menu, večere s rodinou ale aj kvalitné víno, či drinks priateľmi. Tiež môžete zažiť u nás svoj deň v podobe oslavy a rodinného stretnutia.

Raňajky kombinujeme s čerstvou alebo grilovanou zeleninou, pošírovanými vajíčkami, domácou solenou šunkou, baby klobáskami od nášho mäsiara a nátierkami, ktoré vyrábame a podávame s kváskovým chlebíkom. Taktiež bruschetty - variácie opečených chlebíkov z našej pece s domácim bazalkovým pestom, cherry paradajkou a parmezánom, syrom ricotta, prosciuttom crudom, či sušenými paradajkami a avokádom. Náš jedálny lístok je zostavený výhradne z čerstvých surovín od lokálnych dodávateľov. V ponuke nájdete ručne vyrábané čerstvé cestoviny, steaky z vyzretého mäsa, ako aj Talianske rizotá, pizzu, chutné veľké šaláty, hovädzí burger a tiež nezabúdame na naše ratolesti s detským menu.

Ku víkendu už tradične patrí poctivý hovädzí vývar, ktorý pripravujeme z býčieho chvostu pomalým tiahnutím 12 hodín a podávame s domácimi rezancami. Ďalšie polievky pripravujeme podľa sezónnosti a sú v ponuke každý deň.

+ 23

0,33l Ostrokyslá polievka

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 130g Bravčová panenka ( sous vide) so šípkovou omáčkou, krokety

B 130g Bravčový berlínsky rezeň obalený v panco strúhanke, zemiakový šalát (1,3,7,10)

C 200g Zapečené šunkové fliačky, kyslá uhorka (1,3)

0,33l Držková polievka

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 150g Bravčový steak zapečený s hríbami a syrom, prírodná šťava, hranolky (7)

B 150g Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka (1;3,7)

C 250g Pečené kuracie stehno, ryža, broskyňový kompót

0,33l Hríbová so zemiakmi a vajíčkom (3)

0,33l Vývar s rezancami (1,3)

A 130g Vyprážaný kurací rezeň obalený v kukuričnej strúhanke, ryža, miešaný šalát (1,3,7)

B 150g Bravčové srdcia na smotane, domáca parená knedľa (1,3,7)

C 200g Špagety Bolognese s parmezánom, miešaný šalát (1,3,7)

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

 

Rodinná kaviareň v centre mesta v príjemnom prostredí, kde si môžete vychutnať výbornú kávičku, domáce koláče ale aj raňajky a obedové menu. V lete je tu pre vás príjemná terasa a milý personál. Naša kaviareň poskytuje aj priestory na menšiu oslavu, firemný večierok. Kapacita cca 27 osôb.

+ 23

 

 

Polievka 1 0,30 l. Zeleninová polievka s bylinkovými haluškami (1,3,9)

Polievka 2 0,30 l. Fazuľová polievka s údeným mäsom a rezancami (1,3,9,15)

Menu 1 250 g. Pečené kuracie stehno, žemľová plnka s pečienkou - dusená ryža , čalamáda (1,3,7)

Menu 2 150 g. Holandský mletý rezeň, cheddar, zemiakové pyré , cvikla (1,3,7,10)

BIZNIS 150 g. Trhaný hovädzí krk, domáce hranolky, cheddar, sweet chilli majonéza (3,7,10)

Menu 3 250 g. Zeleninové placky, bylinkový dip, listový šalát (1,3,7,15)

Menu 4 250 g. Hráškové rizoto, grilovaný halloumi syr, bylinky (7,12)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Polievka 1 0,30 l. Cesnačka so syrom a zemiakmi (1,7,9,15)

Polievka 2 0,30 l. Kulajda s vajíčkom (1,3,7,9)

Menu 1 150 g. Kuracie prsia v syrovo - slaninkovom cestíčku , zemiakové pyré, listový šalát (1,3,7,15)

Menu 2 150 g. Bravčový smash burger, cheddar, kyslá uhorka, dressing - hranolky (1,3,7)

BIZNIS 250 g. Dusené bravčové líčka, koreňová zelenina - zelerové pyré , zeleninová slama (1,7,9,12)

Menu 3 250 g. Tvarohová žemľovka s jablkami a škoricou, pekanové orechy (1,3,7,8)

Menu 4 250 g. Syrová pizza so slaninkou (1,3,7)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Polievka 1 0,30 l. Karfiolová polievka s hráškom a krupicovými haluškami (1,3,9)

Polievka 2 0,30 l. Paradajková polievka so syrom mozzarella (7,9,15)

Menu 1 150 g. Kuracie sote kung pao, čerstvá zelenina, arašidy - jasmínová ryža (5,6,9,11,15)

Menu 2 150 g. Pomaly pečená krkovička, pečené zemiaky, coleslaw šalát (1,3,15)

BIZNIS 150 g. Vyprážaný hejk, kyslé variácie, cesnakový dip, domáci kváskový chlieb (1,3,4,7)

Menu 3 250 g. Grilovaný oštiepok, zemiakové pyré, brusnice (7)

Menu 4 250 g. Domáce bryndzové pirohy, kyslá smotana, slaninka (1,3,7)

Menu 5 120 g. Vyprážaný rezeň , slovenský zemiakový šalát ( bravčový / kurací ) (1,3,7)

Menu 6 120g. Vyprážaný syr v panko strúhanke, hranolky ( eidam / hermelín ) (1,3,7)

Menu 7 250g Cézar šalát s kuracím mäsom, dressing, chlebové krutóny, parmezán (1,3,4,7,10)

ROZVOZ OBEDOV: objednávky vybavujeme od 10:00 na tel.č. 0907 701 070

Reštaurácia Matyšák sa zameriava najmä na moderné interpretácie slovenskej kuchyne, pričom nevylučuje inšpiráciu zo sveta. Kvalitu jedál výrazne zvyšuje použitie domácej produkcie mäsa a mäsových výrobkov a tiež zeleniny z vlastnej eko produkcie. Pohodová a stabilná obsluha prispieva k celkovému gastronomickému zážitku.

Pre všetkých, ktorí obľubujú výnimočné víno a jedinečné jedlá, Matyšák ponúka tematické degustácie pod názvom PRESTIGE Wine Club. S pravidelnosťou mesačne (po predchádzajúcej rezervácii) sa tu stretávajú hostia a firemní partneri na degustačných večeroch.

Naša reštaurácia a vináreň poskytuje elegantné prostredie pre rôzne príležitosti, ako sú oslavy, svadobné hostiny a firemné večierky. Máme k dispozícii priestory s kapacitou 130 miest a tiež vonkajšiu terasu, ktorá ponúka ďalších 30 miest.

Náš skvelý tím profesionálov sa postará o každý detail, aby vaša udalosť prebehla bezstarostne a stala sa nezabudnuteľnou. Od výberu exkluzívneho jedálneho lístka a špeciálnych degustácií vín po vytvorenie príjemnej atmosféry, venujeme pozornosť každému aspektu vašej oslavy.

Tešíme sa na možnosť vás privítať a spoločne s vami vytvoriť nezabudnuteľné chvíle plné osláv a radosti.

+ 14

Tekvicová polievka s mangom

Gordon Bleu, varené zemiaky, uhorkový šalát - kuracie plnené šunkou a syrom, vyprážané

Granatiersky pochod, čalamáda

Frankfurtská polievka s párkom

Živánska v alobale - br.karé, kuracie mäso, klobáska, zemiaky, cibuľa, slanina

Cisársky trhanec so slivkami

Kulajda - hríbová polievka

Bravčové ragú, tarhoňa - na šťave, s hráškom, uhorkou a vajíčkom

Zapekané cestoviny so šunkou, šampiňónmi a zeleninou

Rajčinová polievka so syrom

Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, domáca tatárska omáčka

Penne ala Panna - so šunkou v smot. omáčke s parmezánom

Držková polievka

Kôprová omáčka, hovädzie dusené, domáca knedľa

Lasagne Spinnacci - zapekané cestovinové pláty, prekladané špenátom v rajčinovej a bešamelovej omáčke, zapečené so syrom

Kráľovská cesnačka

Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakový šalát s majonézou

Zelené halušky so šunkou a šampiňónmi v smotanovej omáčke s gorgonzolou a parmezánom

Zeleninová polievka s mrveničkou

Mäsový nákyp, zemiakové pyré, cvikla

Zázračné palacinky - plnené orechami so smotanou a rumom

Hrachová krémová polievka

Hovädzí Stroganov, hranolky

Paela s kuracím mäsom na karí korení s paradajkami

Čínska zeleninová polievka

Hovädzie na mrkve s bazalkou, ryža

Maccaroni Bolognese - cestoviny s mletým mäsom na cesnaku v rajčinovej omáčke s parmezánom

Rodinná nefajčiarska reštaurácia v útulnom starožitnom štýle ála čo dala povala :-), so širokou ponukou jedál, od kvalitnej talianskej pizze a cestovín cez svetové špeciality, vegetariánske jedlá a špeciality čínskej kuchyne s vynikajúcou ostro-kyslou polievkou a babičkinými jedlami ako pirohy, šúľance, domáce slíže. štrúdľa, dezerty vlastnej výroby a v neposlednom rade korkovné (možnosť priniesť si vlastnú fľašu vína alebo alkoholu s poplatkom za pohár :-). Detský kútik, cez letnú sezónu terasa s čarovným hradom pre deti. Tešíme sa na Vás

+ 14

 

Sme pripravení rozmaznávať vaše chuťové poháriky našimi autentickými stredomorskými príchuťami. Tak neváhajte, odložte povinnosti a príďte si k nám oddýchnuť a dobiť baterky.

DENNÉ MENU

polievky

hlavné jedlo

prílohy

šaláty

 

+ 4

0,2l Krém z pečených paprík

1.⁠ ⁠Bravčová živánska, kyslý mix ( uhorky, baranie rohy)

2.⁠ ⁠130g Kuracie kari s jasminovou ryžou a čiernym sezamom a koriandrom (11)

3 130g Grilovaný filet pstruha so šalátom beluga (4,9)

Týždenný špeciál

150g Jemný hovädzí jazyk v kôprovo smotanovej omáčke, zemiaková kroketa (1,3,7)

0,2l Minestroné

1.⁠ ⁠130g Lúskovo zemiaková omáčka, štefánska fašírka, chlieb (1,3,7 )

2.230g Pečené kačacie stehno, dusená kapusta , lokše (1)

3.⁠ ⁠300g Parená buchta vo vanilkovom kréme s makom (1,3,7)

Týždenný špeciál

150g Jemný hovädzí jazyk v kôprovo smotanovej omáčke, zemiaková kroketa (1,3,7)

0,2l Hrachová polievka s klobásou

1.⁠ ⁠130g Divinová sviečková s parenou knedľou(1,3,7)

2.⁠ ⁠130g kurací rezeň v zemiakovom cestičku , ryža, uhorkový šalát

3.300g Papardelle s paradajkovou omáčkou, bazalkou a parmezánom (1,3,7)

Týždenný špeciál

150g Jemný hovädzí jazyk v kôprovo smotanovej omáčke, zemiaková kroketa (1,3,7)

 

V cene aj dezert.

 

Ochutnajte výnimočné jedlo inšpirované kuchyňou strednej Európy v objatí secesného priestoru. V Makede naväzujeme na tradíciu prvorepubliklikovej kuchyne s vlastným nádychom vďaka rukopisu nášho šéfkuchára. Chceme priniesť atmosféru čias kedy bolo československé a rakúske kulinárstvo prepájané do spoločnej harmónie. Pozrite sa na naše dobové menu.

+ 11

Polievky

0.3l Gulášová /1,6,10

0,3l Karfiolová biela /1,7,

H L A V N É J E D L O

130g Bravčové dusené na cesnaku,ryža/1,10,

170g Hlívový perkelt,halušky/1,3,7,10,

250g 1/4 pečená kačka,červená kapusta 2ks lokša/knedľa/1,3,7

Š A L Á T Y

120g Cvikla

120g Kapustový šalát

120g Broskyňový kompot

120g Uhorkový šalát

120g Miešaný šalát

120g Mrkvový šalát

120g Pikantná čalamáda

150g Tzatziky

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

40g pečivo

30g chlieb

Rozvoz deného menu:

1 – 2 obedy:

3 – 5 obedov:

6 – a viac: zadarmo

Otvorené do 15hod

Podnik s tradíciou... Koníček je jeden z najstarších podnikov v Pezinku s viac ako 300 ročnou tradíciou, ktorý vznikol z pôvodne zájazdového a furmanského hostinca. V 19. a začiatkom 20. storočia slúžil najmä pocestným ako prepriaháreň koní, z čoho vyplýva i jeho názov. Známy je svojou kvalitnou kuchyňou. Od roku 1912 je nepretržite vo vlastníctve jednej rodiny:
1912 - 1932 Katarína Regináčová, rod. Kozová
1932 - 1950 Jozef Gregor s manželkou
1950 - 1991 RAJ Malacky
1991 - 2010 rodinný podnik rod. Nogovej a Ištokovej
od 2010 rodinný podnik rod. Nogovej

+ 30

 

Poznáte nás z Vitaminu pri policajnej škole, kde sme boli takmer 5rokov, ale vietor nás odfúkol k plavárni a tam sme ako Mavi's (MArek IVana). No stále srdcom podniku a s láskou k zákazníkom. ❤️

 

 

 

Mavi's rodinná reštaurácia je novootvorená prevádzka priamo v budove pezinskej plavárne na Komenského v Pezinku, vedľa veľkej športovej haly. Majitelia sa tam presťahovali v lete 2024, z pôvodného podniku neďaleko a zrekonštruovali tento priestor. Mavi's ponúka obedové menu ako aj jedlá z jedálneho lístka, príjemné priestory vhodné aj na oslavy a iné akcie a eventy. Typickou je priestranná terasa aj s detským ihriskom, čo zaručuje príjemné posedenie pri dobrom jedle a nápojoch.

+ 20

0,33l Hrášková s krupičnými haluškami/v cene menu/1

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Segedínsky guláš, knedľa/1,3,7

150g Kuracie prsia zapekané so slaninou a nivou, krokety, šalát/7

300g Vyprážaný karfiól, varené zemiaky, tatárska omáčka/1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

300g Miešaný šalát s kalamárami, pikantný dip, toast/ 1,3,4,7

0,33l Lusková kyslá polievka, chlieb/v cene menu/1,7

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Bravčová cigánska, hranolky, cibulové krúžky, tatárska omáčka/1,10

150g Vykostené kuracie stehno na pomaranči, ryža, šalát

300g Cviklové krémove rizotto, feta syr, vlašské orechy/7,8

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

300g Azijský šalát s kuracím teriyaki, sójové klíčky, arašidy, toast/5,6

0,33l Kelová polievka s párkom, chlieb/v cene menu/1

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9

150g Holandský mletý rezeň, zemiaková kaša, coleslaw šalát/1,3,7

150g Kurací závitok s prosciuttom, mozzarella, sušená paradajka, ryža, šalát/ 7

300g Žemľovka s tvarohom a jablkami1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

300g Šalát s kebabovým mäsom, cesnakový dip, toast/1,7

Naša reštaurácia sa nachádza v priemyselnej zóne Pezinka neďaleko železničnej stanice. Pre našich zákazníkov ponúkame veľké parkovisko, bezbariérový prístup, bezplatné wifi pripojenie, vyhrievanú terasu, rozvoz jedál z lístka ako aj denného menu. To všetko za humnami mesta ako stvorené na súkromné akcie na mieru.

+ 3

Polievka A - Zeleninová 0,25l VEGAN Bezlepku

Polievka B- Zeleninový boršč 0,25l VEGAN, bezlepku

Menu 1 - Červená šošovica s figami, jasmínová ryža 300g VEGAN, BEZLEPKU

Menu 2 - Curry z koreňovej zeleniny, jasminová ryža 300g VEGAN, BEZLEPKU

Menu 3 - Zeleninové karbonátky, restované zemiaky, mrkvový šalát 300g Vegan, bezlepku

Špeciál menu VEGAN - Qesadily sin carne, cézar šalát a guacamole dip 300g Vegan

Špeciál menu Mäso - Tandori kuracie stehná, jamínová ryža, mango salsa 300g bezmlieka, bezlepku

Mini KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, basmati ryža 100g

MEGA KOMBO - menu 1 100g, menu 2 150g, menu 3 150g, basati ryža 100g

Polievka A - Zeleninová 0,25l VEGAN Bezlepku

Polievka B- Kulajda, pečivo 0,25l VEGAN , Bezlepku . okrem pečiva

Menu 1 - Mix dhal s hlávkovým kelom, jasmínová ryža 300g VEGAN, BEZLEPKU

Menu 2 - Curry zo sóje, hlivy a baklažánu, jasminová ryža 300g VEGAN, BEZLEPKU

Menu 3 - Cuketoto - tofu karbonátky, šťúchané zemiaky, listový šalát s ananásom, chilli a koriandrom

Špeciál menu VEGAN - Holandský rezeň, zemiaková kaša, cvikla 300g Vegan, Bezlepku

Špeciál menu Mäso - Kuracie steaky na anglickej zelenine s varenými zemiakmi v šupke 300g

Mini KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, jasminová ryža 100g

MEGA KOMBO - menu 1 100g, menu 2 150g, menu 3 150g, jasminová ryža 100g

Polievka A - Zeleninová 0,25l VEGAN Bezlepku

Polievka B - Šošovicová nakyslo, pečivo 0,25l VEGAN Bezlepku

Menu 1 - Zeleninový dhal, jasmínová ryža 300g VEGAN, Bezlep

Menu 2 - Masaman curry (sója, baklažán, cuketa) 300g VEGAN, Bezlepku

Menu 3 - Karfiolovo- cícerové karbonátky, pečené zemiaky, uhorkový šalát VEGAN, Bezlepku 300g

Špeciál menu VEGAN - Francúzske zemiaky, kyslosti (6) 300g Vegan Bezlepku

Špeciál menu Mäso - Hovädzí guláš, domáci kysnutý knedlík (1)Bezmliečne

Mini KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, jasminová ryža 100g

MEGA KOMBO - menu 1 100g, menu 2 150g, menu 3 150g, jasminová ryža 100g

 

Každý deň v ponuke detské menu 200g:
1. Kuracie nugetky s hranolkami a kečupom/tatarskou omáčkou 200g (1)
2. Palacinky s džemom a nutelou (2ks na porciu) (1,7)

 

VegLunch, ako je aj v názve Vám prináša vegetariánske a vegánske jedlá. Vďaka dlhoročným skúsenostiam majiteľa a šéfkuchára v jednej osobe - Samuela Straku, v oblasti gastronómie, Vám prinášame každý deň čerstvé jedlá z kvalitných surovín.

Samuel pracoval roky v zahraničí, neskôr bol zástupca šéfkuchára v hoteli Carlton a skúsenosti s indickou kuchyňou nabral ako Executive chef v sieti Chefgroup, ktorá prevádzkuje známe indické reštaurácie v Bratislave. V roku 2017 absolvoval stáž v Michelinskej reštaurácii v Prahe. Jeho celoživotným snom bolo otvoriť si vlastný podnik, v ktorom bude môcť variť podľa vlastných inšpirácií. Dnes v bistre VegLunch spája indickú a tradičnú kuchyňu vo vegan verzii. Snaží sa vyjsť v ústrety aj tým, ktorí trpia rôznymi alergiami a intoleranciami. Ukazje aj zarytým mäsožravcom, že rastlinná strava je bohatá na živiny, chutná a dokáže plnohodnotne zasýtiť. Príď sa aj ty presvedčiť.

Tešíme sa na vašu návštevu.

+ 19

Polievka – 0,33l Zemiaková na kyslo s údeným mäsom ( 1,7 )

1. 120g Plnená paprika, paradajková omáčka, varené zemiaky ( 1,3,7 )

2. 300g Škoricové osie hniezda ( 1,3,7 )

Polievka – 0,33l Šošovicová zapražená ( 1 )

1. 120g Sekaná v cestíčku, zemiakové pyré, kyslá uhorka ( 1,3,7 )

2. 300g Cuketové placky s cottage cheese, dip ( 1,3,7 )

Polievka – 0,33l Furmanská ( 1 )

1. 120g Bravčové na horčici, tarhoňa

( 1,10 )

2. 300g Parené lekvárové buchty s maslom a kakaom ( 1,7 )

 

 

Reštaurácia Husacina u Galika Slovenský Grob Vás srdečne pozýva na husacie a kačacie špeciality. Nachádzame sa v husacinou preslávenej dedinke Slovenský Grob, len 15 km od Bratislavy v okrese Pezinok. Ponúkame neobyčajný gurmánsky zážitok na husacích hodoch a najlepšej husacine na Slovensku. Návštevníci si u nás môžu vybrať z bohatej ponuky pravých grobských špecialít - pečené husi, pečené kačice, husaciu pečienku a lokše pripravované na viacero spôsobov a iné gazdovské špeciality. Príďte preto aj Vy okúsiť jedinečnú chuť chrumkavej husacinky alebo iných jedinečných špecialít. Na Vašu návštevu sa tešíme počas celého roka.

Vývar

Gulášová,chlieb

Bratislavské pliecko,knedľa

Bravčové cigánske rebierko,kapustové strapačky

Kuracie chilicorn carne,zemiaková kaša

Vývar

Držková

Sviečková na smotane,knedľa

Kurací gordon,ryža

Bravčová sekaná,zemiakový prívarok

Vývar

Kapustová s klobásou

Šunkovo syrový špíz,hranolky,tatárka

Pečená krkovička na cesnaku,zemiakové pyré

Bryndzové halušky so slaninou

+ 10

Polievka A: Francúzska polievka s pečeňovými haluškami (1,3,7,9)

Polievka B: Slepačí vývar s rezancami a zeleninou (1,3,9)

Menu 1: Rybacia fašírka, zemiaková kaša, cvikla (1,3,4,7)

Menu 2: Zeleninové kari, jazmínová ryža, biely jogurt (6,7)

Špeciál 1: Pastrami burger, slaninový džem, majonéza, hranolky (1,3,7,10)

Špeciál 2: Cviklový hummus, konfitovaný cesnak, tortilla (1,6,11)

Polievka A: Zemiaková na kyslo (1,7)

Polievka B: Slepačí vývar s rezancami a zeleninou (1,3,9)

Menu 1: Kuracie zapekané so slaninou a syrom, ryža (1,3,7)

Menu 2: Ryžový nákyp s ovocím (1,3,7)

Špeciál 1: Pastrami burger, slaninový džem, majonéza, hranolky (1,3,7,10)

Špeciál 2: Cviklový hummus, konfitovaný cesnak, tortilla (1,6,11)

Polievka A: Hrášková mätová krémová (1,7,9)

Polievka B: Slepačí vývar s rezancami a zeleninou (1,3,9)

Menu 1: Francúzske zemiaky, kyslé uhorky (1,3,7)

Menu 2: Špenátové halušky, nivová omáčka, červená cibuľka (1,3,7)

Špeciál 1: Pastrami burger, slaninový džem, majonéza, hranolky (1,3,7,10)

Špeciál 2: Cviklový hummus, konfitovaný cesnak, tortilla (1,6,11)

 

Reštaurácia Krone v mestečku Svätý Jur neďaleko Bratislavy ponúka chutné raňajky, obedové menu a večere z a la carte menu pripravené z čerstvých lokálnych sezónnych surovín. Rovnako aj štýlovú kaviareň, vínnu pivnicu, krásne priestory na svadby a oslavy a tiež ubytovanie v útulných izbách penziónu, s kapacitou spolu až 43 lôžok.

 

V Krone Svätý Jur si uvedomujeme, že dobrá reštaurácia stojí na kvalitných surovinách, profesionálnom tíme, vynikajúcom šéfkuchárovi, skvelej obsluhe a príjemnom prostredí. To všetko nájdete v našej reštaurácii v centre Svätého Jura. Naša výnimočnosť spočíva v kombinácii tradičných historických receptúr s novou úpravou, za použitia moderných technológií. Využívame pri tom sezónne suroviny od lokálnych dodávateľov. Výberu čerstvej zeleniny a ovocia, najlepších kúskov mäsa a prvotriednych svätojurských vín venujeme rovnakú pozornosť ako samotnému kulinárskemu umeniu.

Jedlá si môžete vychutnať v štýlovej reštaurácii na poschodí renesančného domu alebo na terase, kde sme si prichystali bohatú ponuku grilovaných dobrôt. Radi pripravíme svadobné menu či pokrm k vášmu eventu alebo teambuildingu, ktorý prežijete v historickej vínnej pivnici s bohatou vinotékou. A k tomu všetkému vám radi ponúkneme ubytovanie v našom penzióne v štýlových izbách s jedinečnou atmosférou. Navštívte nás vo Svätom Jure. Radi vás presvedčíme, že patríme medzi najlepšie reštaurácie v okolí Bratislavy.

Otvorené:
Obedové menu 11:00 – 14:00 (pracovné dni)
A la carte 14:30 – 19:30 (pracovné dni) + 10:00 – 19:30 (víkend)
So – Ne: 10:00 – 20:00
Posledná objednávka o 19:30

+ 11

0,33l Karfiólová (1) / Kohútí vývar (1, 3, 9)

Menu 1: 120g Kurcí černphor, 150g dusená ryža (1, 3, 7)

Menu 2: 120g Bravčové rizoto so syrom a kyslé uhorky (7)

Sladké menu: 400g Tvarohovo jablková žemlovka (1, 3, 7)

Veg. menu: 130g Vyprážaná brokolica, 150g varené zemiaky, 20g naša tatárská omáčka (1, 3, 7)

*Celotýždňové Biznis menu: 150g Bravcový steak na fazulových lúskoch,150g pečené zem.+ polievka

0,33l Záhorácka kyslá (1, 3, 7) / Kohútí vývar (1, 3, 9)

Menu 1: 120g Kurací paprikáš, 150g domáce maslové halušky (1, 3, 7)

Menu 2: 120g Domáce fašírky, 150g slovenský zemiakový šalát (1, 3, 7)

Sladké menu: 400g Tvarohovo jablková žemlovka (1, 3, 7)

Veg. menu: 120g Vyprážaný karfiól, 150g varené zemiaky, 20g naša tatárská omáčka (1, 3, 7)

*Celotýždňové Biznis menu: 150g Bravcový steak na fazulových lúskoch,150g pečené zem.+ polievka

0,33l Hrášková s mrveničkou (1, 3) / Kohútí vývar (1, 3, 9)

Menu 1:120g , Vyprážaná kuracia kapsa ( syr, salama, cibula), 150g dusená ryža (1, 3, 7)

Menu 2: 120g Debrecínský tokáň, 150g slovenská ryža

Sladké menu: 400g Tvarohovo jablková žemlovka (1, 3, 7)

Veg. menu: 450g Kapustové fliačky (1, 3)

*Celotýždňové Biznis menu: 150g Bravcový steak na fazulových lúskoch,150g pečené zem.+ polievka

 

V Reštaurácií:
Cena menu rozvoz:
Biznis menu rozvoz:

 

Vďaka vašej priazni sme boli schopní otvoriť ďalšiu prevádzku v Bratislave, takže nás už okrem Dlhých dielov nájdete aj vo Vajnoroch! Radi vás privítame v našom novom interiéri zdobenom v tradičnom folklórnom štýle s krojmi a maľbami. Vieme, že dobré jedlo ešte lepšie chutí, keď je podávané v príjemnom, útulnom prostredí a presne taká je naša nová prevádzka vo Vajnoroch. Samozrejme si zakladáme aj na spoľahlivom a kvalifikovanom personáli, ktorý je vám k službám, pripravený naplniť gurmánske priania. Pridajte sa k spokojným zákazníkom, ktorí od nás odchádzajú nielen sýti, ale aj s dobrou náladou vďaka pohostinnosti personálu a nevšednému prostrediu. Prajeme vám príjemne strávené chvíle pri našich chutných jedlách.

+ 1

0,25l Zemiaková na kyslo A: 1,12

Polievka k menu

150g/200g Bravčový rezeň v syrovom cestíčku ,zemiaková kaša, A:1,3,7

150g/200g Kurací plátok so šunkou a údení oštiepok ,prírodná omáčka ,ryža A: 7

350/g Bryndzové halušky s pečenou slaninkou A:1,3,7,12

150/200 g Tofu údené na spôsob živánskej,pečené zemiaky ,jogurtovy dresing A. 7

400g/200g Grilované kura 1/4, príloha na výber A:

150g/200g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka A:1,3,7,10

100g Šalát na váhu podľa výberu

K menu kapustový šalát

0,25l Mäsový vývar rezance A:1,3,10

Polievka k menu

150g/200g Kurací rezeň marInovaný v jogurte ,varené zemiaky A: 1,3,7

150g/200g Bravčové kúsky s lečom ,domáce halušky A:1,3

150/200g Morčacie sote na španielsky spôsob ,tarhoňa A.1,3,7,10,12

150g/200g Grilovaný encián s červenou karamelizovanou cibuľkou ,pečené zemiaky A.7

400g/200g Grilované kura 1/4, príloha na výber A:

150g/200g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka A:1,3,7,10

K menu kapustový šalát

0,25l šošovicová na kyslo A:12,

Polievka k menu

150g/200g Bravčový rezeň,majonézovy šalat A: 1,3,7

150g/200g Kurací steak syrová omáčka,hranolky A:1,3,7

150/200g Madarský hovädzí guľaš ,domáca knedľa A.1,3,

350/g Makové perky preliate maslom A,1,3,7

400g/200g Grilované kura 1/4, príloha na výber A:

150g/200g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka A:1,3,7,10

K menu kapustový šalát

Tradičná kuchyňa v modernom šate s dôrazom na kvalitu, čerstvosť a pôvod surovín