0,33l Frankfurtská s párkom (1) / Zeleninová (9)

1.200g Vyprážaný karfiol, varené zemiaky tatárska omáčka (1,3,7)

2.250g Pastierska tarhoňa, kyslé uhorky (1,3,7)

3.150g Bravčový rezeň, petržlenové zemiaky (1,3,7)

4.250g Špagety BOLOGNESE so strúhaným syrom (1,3,7,9)

5.150g Prírodné kuracie prsia, šampiňónová omáčka, ryža (1,7)

6.150g Bravčový plátok, chrenová omáčka, knedle (1,3,7)

Slepačí vývar 0,33ml (AG:1,3,7,9)

Držková 0,33ml (AG:1)

Cesnaková krémová s krutónmi 0,33ml(AG:1,3,7)

Hlavné jedlá:

1. Štefánska roláda so šťuchanými zemiakmi (150g, AG:1,3,7)

2. Kuracie vo vínnom cestíčku , dusená ryža (150g, AG:1,3,7)

3. Kačacie stehno s dusenou kapustou a parenou knedľou (150g, AG:1,3,7)

4. Pizza TOSCANA /par. pretlak, syr, šunka, šampiňóny/ (400g, AG:1,3)

5. Milánske rizoto (300g, AG:1,3,7)

6. Bravčový rezeň s opekanými zemiakmi a cesn. dipom (150g , AG: 1,3,7)

 

 

Polievka.: 0,33l Slepačí vývar (1,3,9) , 0,33l Zeleninová jarná

1.: 150g Vyprážaný bravčový rezeň, slovenský šalát (1, 3, 7)

2.: 150g Kuracia roláda , ryža, šalát

3.: 150g Pečená krkovička, dusená kapusta, knedľa (1,3,7)

4.: 350g Gnocchi s mozzarellou v paradajkovej omáčke, parmezán, bazalka (1,3,7)

5.: 350g Pestrý šalát s grilovaným kuracím mäsom (10)

VIP.: 200g Rump steak (Írsko), smotanovo-tymiánová omáčka, pečené zemiaky (7)

 

Predjedlo
Hovädzí tatarák, topinky (100g) (1,3,10)
Tatarák z lososa, topinky (100g) (1,3,4,7)
Polievka
0,33l
Vývar (1,3,7,9)
Hustá paradajková s pestom alebo parmezánom (7)
Hlavné jedlá -mäsové
Hovädzí steak (Írsko 220g),dubáková omáčka,
Batátové hranolky (7)
Jemne zaúdené kačacie prsia (180g)na mladom hrášku, zemiaková kaša (7)
Zaúdená bravčová panenka (180g) , prírodná omáčka, glazovaná mrkva, pečený zemiak v šupke s pažítkovou smotanou (1,3,7)
Medové kuracie kúsky (180g) s mladou brokolicou  na sweet chilli omáčke, pečené kešu, ryža (6,8)
Grilovaný losos (170g), anglická zelenina (4,7)
Kurací/ bravčový rezeň(160g) s prílohou (1,3,7)
Hovädzí hamburger(180g), hranolky, BBQ omáčka (1,7)
8. Viedenská roštenka (180g), volské oko, cibuľka, hranolky (1,3)14,90
Cestoviny a šaláty
1.Penne Al Pollo (350g), parmezán (1,3,7)
2.Vyprážaný syr (120g), hranolky, tatárska omáčka (1,3,7) 9,90 €
 3. Cviklové rizoto, syr gorgonzola ,vlašské orechy (350g) 
(7,8) 10,90 €
4.Cézar šalát s kuracím mäsom (300g) (1,7)12,90 €
Dezert
Lávový koláčik so zmrzlinou (1,3,7)
Palacinky s nutellou a ovocím (1,3.7)

 

0,33 l Kelová polievka s párkom 1,12

100 g Pečená bravčová krkovička, tarhoňa 1,3,12

250 g Šúľance s makom a preliate s maslom 1,3,7,12

250 g Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, knedľa 1,3,12

400 g Hovädzí burger s hranolkami a BBQ omáčkou 1,3,7,10,11,12

 

Máme otvorené bez obmedzení.
Stále ostáva možnosť osobného odberu.
Obedové menu sa podáva od 10.00 h do vypredania zásob.
Víkendová ponuka sa podáva počas celého dňa a čas jej prípravy je podobný ako á la carte ponuka.
Cena je uvedená za každé jedlo samostatne
Samostatná polievka =
Samostatná polievka (držková, gulášová, richtárska, boršč, fazuľová s údeným mäsom) =

Obal 1ks =
Prevádzka si vyhradzuje právo kedykoľvek zmeniť obedové menu alebo cenu jedla.
Objednávky na tel. č. 02/628 59 572, 0902 382 139
ZOZNAM ALERGÉNOV: 1. obilniny, 2. kôrovce, 3. vajcia, 4. ryby, 5. arašidy, 6. sójové zrná, 7. mlieko, laktóza, 8. orechy, 9. zeler, 10. horčica, 11. sezamové semená, 12. oxid siričitý a siričitany, 13. vlčí bôb, 14. mäkkýše

 

Polievka: Tekvicová krémová 0,33l, Obsahuje :1,7

Slepačí vývar s rezancami 0,33l, Obsahuje :1,3,9

Hlavné jedlo:

A) Hovädzie chilli con carne 150g, ryža s hráškom 200g / Obsahuje:1

B) Tvarohová žemľovka so šľahačkou 350g / Obsahuje : 1,3,7

C) Vyprážaný encián v bylinkách a sezame 120g, hranolky 200g, tatárska omáčka 70g /Obsahuje : 7,1,3,10

D) Miešaný šalát s krabími tyčinkami, limetkový dresing 350g, toast 50g / Obsahuje: 1,3,7,4

Polievka k menu: Zeleninová číra

Polievka a’la carte k menu: Pravá kotlíková gulášová polievka s hovädzieho mäsa

1. Segedínsky guláš, domáca parená knedľa A:1,3,7 (ES)

2. Linguine s kuracími kúskami, smotanovo-špenátová omáčka, parmezán A:1,7 (SK)

3. Šalát s wrapom plneným avokádom, grilované šampiňóny, bylinkový dip, bageta A:1,3,7

4. Pizza Pancetta (základ, mozarella, slanina, kápia, kukurica) A:1,7

5. Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky s vňaťou, tatárska omáčkaA:1,3,7,10 ES

Business Menu: 7. Špenátové lasagne so suš. paradajkami, omáčka z drvených paradajok, parmezán A:1,3,7

 

Školenia, semináre
Rodinné oslavy
Svadby, stužkové, promócie
Firemné eventy
Bankety, večierky, plesy
Office catering
Závodné stravovanie
Vašu objednávku pripravujeme až na základe Vášho dopytu a vždy z čerstvých surovín.

 

Špargľový krém A7 / slepačí vývar A 1,9

1. Kuracia roláda plnená šunkou a feta syrom, ryža, mix šalát A1,3,7

2. Hovädzia sviečková na smotane, knedľa, A1,3,7,9

3. Francúzske zemiaky, kyslá uhorka A1,3,7

4. Pizza Cardinale, syr, šunka, šampiňóny, kukurica, cesnakové okraje A1,7

Polievka:

250ml Cyperská louvana polievka s ryžou (9,12)

Hlavné jedlo:

1. 150g Hovädzie dusené na červenom víne s pečenými batatmi a jarnou cibuľkou (7,12) 12,50 € FIT

2. 300g Linguine s omáčkou z pečených cherry rajčín, mozzarellou a prosciuttom (1,3,7)

 

Ojedinelý koncept spája kvalitné moderné bistro a reštauráciu inšpirovanú gastronomickými dobrotami z rôznych kútov sveta.

DENNÝ ŠPECIÁL ŚÉFKUCHÁRA
(0,25l polievka + 300g hlavné jedlo) v pracovné dni od 11:00 do vypredania
Cena bez polievky:

(0,35l) PHO (3,4,6,9,14)
väčšia verzia silného kuracieho vývaru (min. 24 h), ryžové rezance, mäso z marinovaného kuracieho stehna,
63 °C sous-vide vajíčko, koriander, červená cibuľa, thajská bazalka, zázvor, mungo klíčky a chilli
(0,2l) PHO-Lievočka (4,6,9,14)
menšia verzia silného kuracieho vývaru s ryžovými rezancami, koriander,
thajská bazalka, červená cibuľa, zázvor a mungo klíčky a chilli
(0,25l) Denná polievka
podľa dennej ponuky
~
DENNÝ ŠPECIÁL ŚÉFKUCHÁRA
(0,25l polievka + 300g hlavné jedlo)
v pracovné dni od 11:00 do vypredania
~
(200g) Hovädzí Tatarák (1,3,6,10,)
hovädzie, nakladané stonkové wasabi,wasabi majonéza, pažitka, kváskový kváskový chlieb
(130g) Peruánske ceviche (1,4)
marinovaný zubáč, chilli, cibuľa, limetková šťava, koriander, chlieb
(150g) Krevety (2,4,6,7)
smažené tigrie krevety, pikantná omáčka z pečených paprík, šlahaná feta, koriander
(200g) Dusené hovädzie líčko (7,6,)
zelerové pyré, kelový šalátik, chrenovo-pivová omáčka
(200g) Pulled pork (1,6,7.10)
Bravčové trhané mäso, horčicový dresing, chilli, kimchiláda, žemla, cheddar
300g) Quinoa Šalát (3,7,8)
Quinoa šalát, cvikla, figa, špenát, oriešky, kozí syr
(250g) Hovädzia fašírka (1,3,6,7,10
Vyprážaná hovädzia fašírka s cheddarom, zemiaková kaša, štiplavá majonéza z nduja, demiglace, listový šalátik
(340g) Pstruh (2,4,7,9,11)
sous vide pstruh lososovitý, červená ryža, omáčka “chilli buer blanc“, wakame šalát
(50g) Malý listový šalátik ()
Mix listovej zeleniny, citronový vinaigrette, balsamico,
(250g Jeruzalemský hummus ( 5,6.7,8,11)
Karfiol, bylinky, šľahaná feta, sumac, oriešky
(200g) Domáce hľuzovkové hranolky (7)
domáce hranolky, hľuzovkový olej, parmezán
(100g) Dezert podľa aktuálnej ponuky

 

Polievka 0,33l Gulášová polievka s chlebom (1,3,7) Cena menu

Menu 1 150g/200g Dusená krkovička na čiernom pive a koreňovej zelenine,kapustové halušky, pražená cibuľka (1,3,7)

Menu 2 350g Bryndzové pirohy s kyslou smotanou, slaninkou a viedenskou cibuľkou (1,3,7)

Menu 3 150g/200g Vyprážaný bravčový/kurací rezeň, ryža, šalát (1,3,7)

Menu 4 150g/200g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka (1,3,7)

Menu Fit 350g Zeleninový šalát s kuracími kúskami, jogurtový dressing, pečený chlebik

 

Nedeľné dopoludnie s bohatým výberom rôznych jedál na jednom mieste. Od slaných pochútok až po sladke dobroty- u nás si kazdý nájde to svoje.
Cena pre dospelých :
Cena pre dieťa :
V cene jedla je zahrnuté: Polievka, hlavné jedlo, dezert, nealko, káva

 

Polievka 1: Kapustová s údeninou

Polievka 2: Rascová s vajcom (3)

MENU 1: Kuracie rezančeky na kari so zeleninou a kokosovým mliekom, dusená ryža (9)

MENU 2: Bravčový rezeň, varené zemiaky s vňaťkou (1, 3, 7)

MENU 3: Hovädzí guláš, knedľa (1, 3, 7)

MENU 4: Pečená cuketa plnená zeleninovou zmesou, pečené zemiaky, jogurtový dresing (7)

Exkluzív: Pečené kačacie stehno, červená kapusta, zemiakové lokše (1, 3, 7)

 

Dobrú chuť.

 

Čínska ostrokyslá(1,6) alebo slepačí vývar s niťovkami (1,9)

1) Grilovaná kurací steak s nivovou omáčkou, ryža (7)

2) Bravčové karé na pomarančovej omáčke so šalviou a prosciutom, zemiakové chipsy(1)

3) Vyprážaná palacinka v tekvicovej strúhanke, plnená mozzarellou, šunkou, listový šalátik, cesnakový dressing (1,3,7,8)

4) Pizza Carmello – syr, salám, niva, cibuľa, feferón, paprika (1,7)

0,33l Francúzska cibulačka s mletým mäsom (-)

M1: 150g Kurací steak so špargľovou omáčkou, ryža, šalát (7)

M2: 150g Vyprážaná kuracia pečeň, zemiakové pyré, kyslé uhorky (1,3,7)

M3: 150g Gril. losos s limetkovou omáčkou, pečené baby zemiaky s cesnakom (3,7)

M4: 300g Caesar šalát - rímsky šalát, caesar dresing, vajíčko, gril. kuracie prsia, parmezán,

krutóny (1,3,4,7)

A) Poctivý slepačí vývar (1,3,9) B) Fazuľová, chlieb (1,3,7)

1.) 170g Bravčový černohor s opekanými baby zemiakmi, šalát (1,3,7)

2.)170g Pečené kuracie stehno,ryža , kompót (1,3)

3.) 250g Pórikové arborio rissoto s pečenou cuketou a cherry paradajkou,parmezán (7)

4.) 170g Kuracie prsia, ryža, šampiňónová omáčka ( bez laktozy a lepku)

5.) 150g Vyprážaný syr s hranolkami, tatárska, obloženie (1,3,7,10)

6.) 150g Caesar šalát s kuracím mäskom, krutóny (1,3,7)

7.) 150g Vyprážaná treska so zemiakovo-cibuľovým šalátom (1,3,7)

 

BURGRE

Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza

BURGER BOWL

Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Pulled pork bowl
trhané bravčové mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Veggie bowl
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa

SNACKS

Batátové hranolky 150 g
Cibuľové krúžky 6 ks/90 g
Coleslaw
Veľké hranolky

VEGGIE B.

Veggie Classic Burger
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, 2x syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza