Reštaurácia a Penzión CARETTA

Zeleninová /1,3/ Mäsový vývar s rezancami /1,3/

1. Guláš z diviny , knedle /1,3/

2. Vyprážaný kyjevský bravčový rezeň, varené zemiaky /1,3,7/

3. Kuracie prsia na grile , dusená zelenina,1/2 ryža /1,7,/

4. Plnené kuracie prsia /šunka , syr/, hranolky /1,7,

Reštaurácia Paradiso

Polievka: 400 ml A. Pórová krémová (1,7) | B. Bravčový vývar (1,3)

Hlavné jedlá: 1. 400 g Zapekané kuracie prsia (syr, šunka, šampiňóny ), ½ ryža, ½ čerstvá zelenina (1,7)

2. 400 g Šošovicový prívarok, fašírka, chlieb (1,7)

3. 400 g Vyprážaný syr, hranolky alebo ryža, obloha(1,7,3)

4. 400 g Vyprážané kuracie prsia, hranolky alebo ryža, obloha(1,3)

5. 400 g Chicken premier šalát ( grilované kuracie prsia, zelenina, dressing (7) )

6. 400 g Camembert grilovaný, hranolky, čučoriedkový džem (1,7,3)

7. 400 g Horčicovo medový Losos obalovaný 220 g, čerstvý šalát, dressing (1,10,4)

8. Ø 25 Pizza:paradajkový základ, syr, 2 druhy salám,kukurica alebo šampiňóny

Jedáleň Luni

Karelábová polievka0,33 l

A. Vyprážané kuracie prsia so sušenou slivkou, ryža, šalát350 g3,60 €1.3,7

B. Bravčové karé ,, Óvár ,, varené zemiaky, uhorky350 g3,60

C. Šošovicový prívarok, minifašírky, chlieb350 g3,60

D. Slivkový osúch, 1ks ovocie350 g3,60

E. Grilované kuracie kúsky na zelenine, grahamový rožok350 g

RESTAURANT GUSTO PIZZA & CAFE

Polievka: 0,33l Jarná zeleninová /s haluškami/

A: 120g/ Prírodný Kurací steak na cestovinách v syrovej omáčke „Penne Alfredo“

B: 400g/ Zemiakové guľky plnené údeninou, pečená cibuľka, kyslá dusená kapusta

C: 120g/ „Hubový paprikáš“ na smotane, domáce halušky, uhorky

Hotel Peklo

Polievka: Hŕstková polievka

Menu A: Vyprážané kuracie prsia s mandľami, ryža, uhorkový šalát

Menu B: Žemlovka s tvarohom a jablkami

Hotel Panoráma

0,33l Polievka hrachová s párkom (G)

Szárazborsóleves

A: 130g/150g Bravčový rezeň „Panoráma“,americké zemiaky (G,H)

„Panoráma“ sertésszelet, amerikai burgonya

B: 130g/150g Kurací rezeň na šampiňónoch, tarhoňa (G,H)

Csirkemell gombával, tarhonya

C: 280g Belehradský bravčový rezeň (G)

Belgrádi sertésszelet

Reštaurácia Fiesta

POLIEVKA: Rascová

MENU 1: Segedínsky bravčový guláš, kysnuté knedle

MENU 2: Talianske penne Bolognese so cherry paradajkami a rukolou

MENU 3: Pečené kuracie stehno, ryža, kompót

Paládio Nové Zámky

Polievka: Brokolicová krémová s krutónmi

0,33l

Menu I : Pizza Salámová , Šampiňónová (3,99 €)

500g

Menu II : Líčka na koreňovej zelenine, zemiakovo – zelerové pyré, cviklovo-chrenový šalát (5,50€) / BZL /

400g

Menu III: Kuracia čína, ryža , thajský šalát

400g

Menu IV : Kurací steak zapeč. so syrom, čučoriedková om., ryža

400g

Menu V: V krbe zapečená tvarohovo-ovocná žemľovka 400g

GASTRO DOM NZ

Hydinový vývar s cestovinou, porcia 0,33 l

1. 120 g Bravčové na námornícky spôsob, 225 g tarhoňa

2. 350 g Francúzske zemiaky, uhorka

3. 350 g Bolognské špagety so syrom

4. 350 g Cestovinový šalát s kuracím mäsom a zeleninou, olivový olej

Reštaurácia PERLA

Polievky

0,33 l Kalerábová polievka s bylinkovými krutónmi (1,9)

0,33 l Vývar s cestovinou (1,3,9)

0,33 l Gulášová polievka – desiatová polievka (1)

Menu

1.200g Bravčové pľúcka na smotane, 200g kysnuté žemľové knedle (1,3,7)

2.150g Fava – pyré zo žltého hrachu z ostrova „Santorini“, 150g pečený údený hek, chlieb (1,4) CENA S POLIEVKOU – KARELÁBOVÁ

3.150g Soté „Bohemia“ – bravčová sviečková, cibuľa, šampiňóny, smotana, 200g zemiakové krokety (1,7)

4.120g Vyprážané kuracie prsia plnené sušenou paradajkou a čedarom, 200g zemiaková kaša so špenátom,100g zeleninový šalát (1,3,7)

Ponuka šéfkuchára

5.200g Medailóniky z bravčovej panenky v trojobale, 200g varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou,zeleninová obloha (1,3,7)

6.400g Pekelné kuracie krídelká – na vlastnú zodpovednosť, 200g americké fritované zemiaky

Koliba Dolina

0,33 l Slepačia s cestovinou /1,3/

0,33 l Hrachová s opraženou žemľou / 1,3 /

Hotové jedlá

1 150 g Husárska roláda, štuchané zemiaky / 1 /

2 130 g Kurací závitok plnený šunkou a syrom, dusená ryža / 1,7 /

3 100 g Vyprážaný syr, opekané zemiaky, tatárska omáčka / 3,7,1 /

Snack bar Švéda

Polievka – 0,30 l Hrachová s párkom, chlieb 4,50 € 1,3,7,

1.hl.jedlo 120 g Černohorský kurací rezeň so syrom, 180 g ryža, 20 g zeleninová obloha 1,3,7,

2. 120 g Bravčové s dijónskou omáčkou a fritovanou cibuľkou, 180 g zemiakové špalky 1,3,7,

3. 300 g Zapekané šunkové fliačky, domáca čalamáda 1,3,7,

4. 300 g Pizza Napoli / paradajková omáčka, syr, šunka, šampiňóny, olivy / 1, 3, 7

5. 200 g Pečené kačacie stehno, 180 g knedľa kysnutá, lokša, 20 g červená dusená kapusta 6,50€ 1,3,7

La Gondola Šaľa

Segedínsky guláš , domáca knedľa                                              1,3,7

Pizza Cardinale / par. pretlak, šunka, kukurica, syr /

Bravčový steak so slaninovým chipsom , pečené zemiaky

Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka     1,3,7

Vyprážaný kurací rezeň /150g/ dusená ryža, kompót 1,3,7

 

Denné menu
Výberové menu
Víkendové menu

 

Reštaurácia Maestro

Polievka: 0,33 l Frankfurtská (1,7)

0,33 l Vývar ( podľa dennej ponuky : slepačí alebo hovädzí ) (9)

A: 150g-200g-30g Zapekané kuracie prsia s cibuľkou a syrom, opekané zemiaky, tatárska omáčka (1,7,10)

B: 300g Zapekaná brokolica (1,7)

C: 150g-200g-50g Vyprážaný sedliacky bravčový rezeň, ryža, kompót (1,3,7)

D: 350g Caesar šalát cena: 4,30 € (6,7)

E: 500g Pizza Margherita cena: 4,80 € (1,3,7)

Belária

Cena dennej ponuky: 3,70

Polievka: Vajíčková s krutónmi

Hlavné jedlo:

1/150g Vyprážaný heik, varené zemiaky, zeleninová obloha

2/150g Kurací gyros, zemiakové hranolky, šalát

3/150g Bravčové karé na prírodno so šunkou a volským okom, dusená ryža, šalát

Pozornosť podniku: predjedlo, dezert

Ranč na Striebornom jazere

330 ml Polievka kapustová, chlieb 1

150 g Kuracie prsia na prírodno so syrovou omáčkou, dusená ryža 1,7

300 g Pene „Pipi" 1,7

Reštaurácia Trófea

Slepačia polievka s cestovinami 0,3l (1,3,9)

A. Segedínsky guľáš 150g, knedle (1,3,7)

B. Tvarohová žemlovka s jablkami 350g (1,3,7)

C. Kuracie prsia na šampiňónoch 150g, zemiaková kaša (1,3,7)

Chiringuito Restaurant

Polievka: 0,3l Hovädzí vývar s domácimi rezancami (1,3,9)

0,3l Hrstková s domácim chlebom (1,3,6,7,9,10)

Business : 150g Drevorubačský steak z Entrecote, 200g pečené zemiakové lupienky so slaninkou (1,9,10)

A: 150g Škótska fašírka plnená Cheddarom, 200g zemiakové pyré, 80g uhorkový šalát

(1,3,7,9,10)

B: 350g Kalerábové rizoto s pečeným pikantným hovädzím mäsom (1,7,9,10)

 

PREDJEDLÁ
Kačacia pečeň pečená v masti s karamelizovaným ananásom a Bosco omáčkou (1,3,9,11) 80g
Vyprážané bonbóny z kozieho syra s mandľami, figovou horčicou a Jamon Serrano (1,3,5,10) 80g
Vysoký šalát zo sklených cestovín s čerstvou zeleninou a Teriyaki omáčkou (1,3,5,8,11) 100g
Sedliacky Toast s mäsovým ragú, sušenou šunkou, syrom Cheddar a chrenovým šalátom (1,3,7,9,11) 80g
POLIEVKY
Zemiaková krémová polievka s pórom a s praženou španielskou klobásou (1,7) 0,3l
Vývar z hovädzieho chvosta s domácimi rezancami (1,3,9) 0,3l
ŠALÁTY
Mix listových šalátov s tuniakom, s pretlačeným vajíčkom a sušenými 330g
paradajkami - olivový olej (3,4)
Vegetariánsky šalát z listových šalátov s blanšírovanou brokolicou a batatami, 330g
grilovaným Halloumi syrom a granátovým jablkom - taliansky dressing (7,10)
Mix listových šalátov s praženou hovädzou sviečkovicou, paprikovým couscous-om a 330g
grilovanou kukuricou - medovo-horčicový dip (1,5,10,11)
CESTOVINY
Tagliatelle s praženým lososom, šalotkou, červené curry, kokosovým mliekom a limetkou (1,3,4,7,11) 350g
Penne s grilovanými kuracími prsiami, sušenými paradajkami, avokádom a parmezánom (1,3,5,9,11) 350g
Spaghetti Bolognese (1,3,7,9) 350g
Spaghetti Aglio Olio (1,3,7) 300g
Spaghetti Aglio Olio s Prosciutto Crudo sušenou šunkou (1,3,7) 350g
HLAVNÉ JEDLÁ
Čerstvý losos na grile s citrónom na zelenej podstielke so smotanovo-paprikovou omáčkou 350g
a sladkými gratinovanými zemiakmi (4,5,7,9,11)
Vykostené kura na grile so zemiakovou kašou, wasabi, uhorkový šalát so zázvorom (5,6,7,8,9,11) 300g-350g
Bravčový mignon so slaninkou, so zeleninou peperonáta a s Idaho zemiakmi (5,8,9,10,12) 220g
Chiringuito Rib-Eye 300g
steak podávaný s fialovými gnocchi, omáčkou zo smrčkou a zeleninový bouquet (1,3,6,7,9)
Steak zo sviečkovice
s omáčkou z portského vína a baby cibuľkami, gratinované 200g
sladké zemiaky, zeleninový bouquet (5,6,7,9,11)
DEZERTY
Yuzu parfait (domáca smotanová zmrzlina z japonského citróna) s karamelizovaným kumquatom (3,7,8) 120g
Tmavý Churros (kakaové španielske cesto pečené v oleji) s dipom z bielej čokolády (1,3,5,7) 120g
Výber syrov s ušlachtilou plesňou (1,6,7,8) 100g
DETSKÉ MENU
Spaghetti Bolognese (1,3,7,9) 100g
Kuracie prsia na grile s čerstvým šalátom a opečenými bagetkami (1,3,5,10) 100g
PRÍLOHY
Idaho zemiaky (6,11) 200g
Gratinované Bataty (7,9,11) 200g
Grilovaná zelenina (8,11) 200g
Mix listových šalátov 80g
Uhorkový šalát so zázvorom 120g
POCHUTINY
Výber syrov a údenín (1,6,7,8) 100g
Pražené mandle (5,8,11) 100g
Chiringuito Špeciality
Tatarák z hovädzej sviečkovice (1,3,8,9,10,11) 100g
podávaný s praženými mandľami a olivami, hriankami, paradajkovým maslom
a čerstvou zeleninou
/"Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti,
tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou."/
Chef Burger (1,3,6,7,9,10,11) 150g
100% hovädzie mäso, syr Cheddar, údená slanina, čerstvá zelenina, kečup, majonéza
podávané v maslovej žemli Brioche s domácimi hranolkami a Coleslaw šalátom
Veggie Rolls (1,3,5,6,8,9,11)
smažené vegetariánske rolky plnené čerstvou zeleninovou zmesou a bylinkami 150g
podávané s jogurtovo-limetovým dipom a sklenými rezancami
Hovädzie líčka (5,7,9,10)
dusené na červenom víne podávané s restovanými zemiakmi na červenom víne 150g
Avokádo Cheescake (1,3) 110g

 

Restauracia Jamajka

Polievka : Vývar s rezancami

A 3,30€ Sviečková na smotane, knedle

B 3,30€ Pečené kura s plnkou, ryža

C 4,50€ Špíz z troch druhou syra, americké zemiaky, tatárska

Penzión Grand

Polievka Jarná zeleninová /9/

Menu A Hovädzie varené v kôprovej omáčke, knedle /1,3,7/

Menu B Ryžový nákyp /3,7/

Menu C Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka /1,3,7/

Cena denného menu

Reštaurácia PHUMTS

0,33 l Hrstková polievka (1)

1.) 120 g Grilované kuracie stehno, ryža, 40 g kompót (12)

2.) 320 g Zemiakový prívarok, bravčový perkelt (1,7)

3.) 320 g Bolonské Lasagne (1,3,12)

Salaš Cabaj

0,33 l Polievka: Gulášová, chlieb1

130/200 g 1. Vypr. krkovička1,3,7, zemiakový šalát10 4,20 €

130/200/100 g 2. Bravčový rezeň na hrášku1,9, ryža, šalát 4,20 €

200/100/130 g 3. Cestoviny De Casa1,3,7 (šunka, šampiňóny, syr. om., kur. mäso) 4,20 €

120/150/50 g 4. Vyprážaný syr1,3,7, hranolky, tatárska omáčka7 4,20 €

350 g 5. Sedliacke halušky1,7 (zem. halušky1, smotana7, praž. slanin. s cibuľkou) 4,00 €

Reštaurácia Slnečnica

Polievka: Slepačí vývar (1)

1.: Bravčový Cordon 130gr. (údený syr, šunka, pór, kukurica), ryža, čalamáda (1,3,7)

2.: Pečené kura, ryža, uhorka

3.: Bravčové na hrášku, tarhoňa, šalát (1,3)

4.: Palacinky 3ks (džem, nutela, tvaroh) (1,3,7)

VIP: Pečená kačica 350gr., kapusta, lokše (1)

Reštaurácia Rozmarín

polievka Brokolicová krémová 0,3l /1,7/

1. Vyprážaný kuracie prsia v syr. cestíčku, zemiaky, kap. šalát /1,3,7,12/

2. Restovaná bravčová pečeň, ryža, uhorka /1/

3. Kuracie stehná na paprike, kolienka /1,3,7/

4. Francúzske zemiaky, uhorka /3,7,12/

Siesta Restaurant

POLIEVKA – FAZUĽOVÁ SO ZELENINOU A KLOBÁSKOU/1,/

1 : KURACÍ VYP.REZEŇ , MAJONEZOVÝ ŠALÁT/1,3,7/

2 : BRAV.PEČENÉ STEHNO NA RASCI, RYŽA/1,/

3 : ŠPAGETY BOLOGNESE SO SYROM/1,3,7/

Reštaurácia Balada

0,33l Zemiaková sladká, rohlíky

120g Kuracie prsia plnené slaninou a nivou na grile,hranolky, zeleninová obloha

100g Hovädzie varené, kôprová omáčka, knedľa

300g Jablková žemľovka s hrozienkami

150g Ramph steak, hranolky, zeleninová obloha

Hotel Viliam Fraňo

Polievky:

1. 0,33l Zemiaková polievka kyslá s kôprom, chlieb (1,7)

2. 0,33l Bažantí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

Hl. Jedlá:

1. 150g Grilovaná bravčová panenka s hubovou omáčkou a štuchanými zemiakmi (7)

2. 150g Kurací steak s karamelizovanými hruškami, pečenými mandľami a cviklou,

jasmínová ryža (8,12)

3. 250g Wafle s nutellou a čerstvým ovocím preliate javorovým sirupom (1,3,7)

Amritarání

- Sabdží: fazuľkové so zemiakmi v khadi omáčke

- Ryža: basmati s indickým kmínom

- Polievka: zeleninová

- Šalát: cviklový so slnečnicou

-Čatný: ovocné

- Chuťovka: karfiolovo-zemiaková pakora

 

Rozvážame v rámci Bratislavy a okolia pre vás čisto vegetariánske menu pripravované podľa receptov védskej (staroindickej) kuchyne, ktorá je založená na princípoch ajurvédy. Menu je chuťovo aj výživovo vyvážené a vždy čerstvo uvarené. Všetko pripravujeme z čerstvých surovín - nepoužívame žiadne polotovary ani konzervované potraviny. Z veľkej časti využívame vlastnú domácu zeleninu a ovocie, ktoré sú bez chemického ošetrenia.
Menu obsahuje:
ryžu, zemiaky alebo pohánku; polievku, sabdží (hlavné zeleninové jedlo), šalát alebo raitu (jogurtový šalát), čatný(pikantnú omáčku), chuťovku (napr. koftu, bharatu, papadam alebo pakoru a iné).
K menu si môžete dokúpiť aj dezert podľa ponuky.
Menu si môžete objednávať na tel.č. 0911 090 119, deň vopred do 18:00 hod. alebo v deň donášky medzi 7:00 - 9:00 hod.
Cena:
- obedové menu: aj s dovozom

 

Piváreň Hron

Brokolicová

A : 120 g Bravčové plátky so slaninkou, opekané zemiaky, čalamáda

B : 120 g Vyprážaný syr, hranolky, T.O.

 

 

Pizza Pazza Hron

Polievka: Kapustnica 0,33l

Menu 2: Španielsky vtáčik, tarhoňa 180g/150g 1,3,7

 

Steak z hovädzej sviečkovice 200g/180g 7
opekané zemiaky, dubáková omáčka
Italia menu:
Risotto con Gamberetti 300g 1,2,7,9
arboio ryža, víno, citrón, citrónová kôra, krevety, koriander
Šalátové menu 1: Insalata Prosciutto crudo 300g 1,7
zmes šalátov, prosciutto crudo, mozzarella, sušená paradajka, panino
Šalátové menu 2: Cestovinový šalát Vegetariana 300g 1,8
celozrnné cestoviny, kukurica, červená paprika, uhorka, paradajka, uhorka,
jogurtová zálievka
Prílohový šalát: Mrkvový s medovo-citrónovou zálievkou 150g
môžete si doobjednať k menu, je v cene menu
Pizza menu
všetky pizze 32 cm s polievkou z denného menu 0,33l
V prípade vypredania menu 1 aj menu 2 ponúkame alternatívu :
Bravčový prírodný rezeň rezeň, baby zemiaky 180g/180g 1