0,3 l Krémová brokolicová polievka, krutóny 7

100g Zaklepávaný bravčový rezeň, tarhoňa, kyslá uhorka 1

100g Špagety s kuracím mäsom a pažitkovou omáčkou 1,7

100g Španielsky vtáčik, dusená ryža 1

0,3 l Hŕstková polievka 1

100g Kuracie prsia, syrová omáčka, dusená ryža 1,7

150g Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka 1,3,7

280g Zapečené plnené palacinky s tvarohom 1,3,7

Sampinonova polievka na kyslo

1:Dusene hovädzie s koprovou omackou a knedlou

2:Spagety bolognese

3. Pizza dňa+ nápoj

Paradajkova polievka

1:Vyprazany syr s varen.zemiakmi a tat.omackou

2:Jablkova zemlovka

3. Pizza dňa+ nápoj

0,40l Zeleninová polievka s krúpami (1)

150g Bitky po kozácky, varené zemiaky, cviklový šalát (1,3,7)

100g Rizoto z kuracieho mäsa postrúhané syrom, kyslá uhorka (1,7)

0,40l Polievka z hlávkovej kapusty s tofu slaninkou (1,6)

120g Plnená bravčová roláda, dusená ryža, kapustový šalát (1,3,7)

120g Vyprážaný Hermelín,varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Polievka: Kuracia s hráškom a cestovinou 1,3,7

1.120g Hovädzie líčka podľa „Pohlraicha“

2.120g Bačova kapsa so šunkou a hermelínom 7,10

3.130g Vyprážané šampiňóny 1,3,7

Polievka: Vajíčková kyslá 7

1. 120g Kuracie stehno s baskickou omáčkou 7

2. 150g Losos na masle, pečené zemiaky 4,7

3. 280g Zapekané palacinky s tvarohom 1,3,7

Zemiaková na kyslo s kúskami grilovaného lososa1,3,7

1.

150/330 g

Hovädzí steak z roštenca zepečný s nivou, podávaný s hranolkami, karamelizovanou hruškou a demi-glace omáčkou1,3,7

2.

150/330 g

Kuracie prsia v sušenej šunke na koreňovej zelenine a šalotke, s pepper omáčkou a zemiakovým koláčikom1,3,7

3.

250 g

Špagety Bolognese s bazalkou a parmezánom1,3,7

Boršč s chlebom 1,3,7

1.

150/330 g

Filet z lososa na šafránových gnocchi s cesnakom, podávaný so špízom z grilovanej zeleniny 1,3,4,7

2.

150/330 g

Kuracie prsia plnené feta syrom a pestom zo sušených paradajok podávané s ryžou a jemnou smotanovou omáčkou,1,3,7

3.

130/330 g

Vyprážaný pastiersky syr s hranolkami a tatárskou omáčkou1,3 ,7

Polievka: Hubová s mrveničkou, chlieb

Hlavné jedlo:

1. Bravčová kotleta s pučenými zemiakmi s blanšírovanou cibuľkou preliata šampiňónovou omáčkou1

2. Cestoviny s kuracím mäsom, šunkou a kukuricou 1,7

3. Zeleninovo - špenátová štrúdľa1,3

Zdravá 4-ka: Zemiaková kaša so šošovicou a nugetkami z tresky 1,3,7,4

Polievka: Rascová s pórom a vajíčko

Hlavné jedlo:

1. Bravčové rezančeky v čilli & šípkovej omáčke, ryža 1

2. Kurací paprikáš, maslové halušky 1

3. Vyprážaný údený syr, zemiaky, tatarka 1,3,7

Zdravá 4-ka: Zapekané cestoviny ,,Quattro Formaggi " 1,7 /syr niva, eidam, mozzarella, hermelín/

Paradajková so slovenskou ryžou 1,3

1. 150g Morčacie stehno so slaninou a zelenou fazuľkou, dusená ryža 1

2. 350g Bryndzové pirohy, zákvas 1,3,7

Cena:

Halászlé 4

1. 120g Hovädzie stehno na šampiňónoch s bylinkami, tarhoňa 1,3,7

2. 120g Pečené bravčové pliecko, špenátový prívarok, varené zemiaky 1,7

Cena:

V najnavštevovanejšom bare v Liptovskom Mikuláši si môžte v pohode sadnúť za najdlhší barový pult na Slovensku, objednať si niektorý zo 153 druhov nápojov a pokojne si naň počkať pri sledovaní TV alebo veľkoplošných projektorov (160 cm úhlopriečka). Pivo čapujeme systémom DYNAX. Ponúkame tiež tankové pivo Pilsner Urquell a Veľkopopovický kozel - nepasterizované, stočené priamo z pivovaru. Ak zacítite hlad, alebo len pocítite chuť na niektoré jedlo, v pohode si objednajte, ale musíme vás upozorniť že kuchyňa je schopná prijať vaše želanie iba do 24,00.

0,33l Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami (1,3,7,9)

1. 120g/150g Kuracia roláda plnená francúzskou plnkou, ½ dusená ryža, ½ hranolky (1,3,7)

2. 120g/150g Čevapčiči, varené zemiaky, horčica a cibuľa (1,3,7)

3. 270g Lasagne bolognese (1,3,7)

4. 270g Cestovinový šalát s tuniakom a zeleninou (1,3,4,7)

0,33l Kapustová s klobásou, chlieb (1,3,7)

1. 120g/150g Kurací rezeň v pivnom cestíčku, zemiakovo mrkvové pyré, šalát (1,7)

2. 120g/150g Bravčový perkelt, maslové halušky (1,3,7)

3. 120g/150g Penne funghi (1,3,7)

4. 270g Cestovinový šalát s tuniakom a zeleninou (1,3,4,7)

Oslavy, rodinné posedenia, eventy na mieru, skvelé jedlo, prijemné posedenie s výhľadom na okolitú prírodu

Polievky: Hráškový krém s krutónmi

Vývar s mäsom, zelenina a rezancami

150g Morčacie plátky znojemské, tarhoňa

150g Balkánska pljeskavica so syrom, ajvar, zemiaky

300g Smotanové rizoto s kuracinkou, hubami a pecorino syrom

120g Pastiersky syr, hranolky, tatárska omáčka

200g XL Vyprážaný br. rezeň, varené zemiaky

Polievky: Výdatná držková

Vývar s mäsom, zelenina a rezance

150g Bravčové panenka s dijónskou omáčkou, op. zemiaky

150g Kuracie ražniči so zeleninou na špilke, dusená ryža

300g Tvarohovo jablková žemľovka

120g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka

200g XL Vyprážaný br. rezeň, varené zemiaky

polievka: frankfurtská s párkom

Menu č.1: 150g Kuracie prsia so šunkou a syrom, ½ dusená ryža, ½ opekané zemiaky, 50g zelenina

Menu č.2: 300g Farfalle s hríbovým prelivom

Menu č.3: 150g Pikantné bravčové rezance, 200g dusená ryža, 100g čalamáda

Dezert: 1ks Palacinka s čerstvým ovocím

Cena

polievka: hovädzí vývar RISI-BISI

Menu č.1: 400g Špagety BOLOGNESE s hoblinami parmezánu

Menu č.2: 200g Tatranské rybie filé, 200g varené zemiaky

Menu č.3: 150g Prírodné kuracie prsia so slaninkou a syrom, 200g šťuchané zemiaky, 50g zelenina

Dezert: 1ks Kokosový koláčik so šľahačkou

Cena

Polievka: 0,33l Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami, zeleninkou a rezancami (1,3,7)

Hlavné jedlo 1: 120g/300g Kuracie nugetky v kukuričnej strúhanke, zemiaková kaša, mrkvový šalátik s ananásom (1,3,7)

Hlavné jedlo 2: 350g Bryndzové halušky so slaninkou a pažítkou, 0,15l cmar (1,3,7)

Polievka: 0,33l Francúzska cibuľová s údeným syrom a chlebovými krutónmi (1,7)

Hlavné jedlo 1: 120g/300g Grilovaná cigánska pečienka, pečené zemiaky na rasci, baranie rohy, chrenová horčica (10)

Hlavné jedlo 2: 350g Tvarohová žemľovka s jablkami a lesným ovocím (1,3,7)

Polievka:

Kelová

A - voľné menu Debrecínsky guláš, cestovina

B - voľné menu

Čokoládové palacinky s tvarohovým krémom, mlieko

C - voľné menu Bravčová roláda s plnkou, dusená ryža, šalát

Cena:

Polievka: Kačací vývar s cestovinou

A - voľné menu Vyprážaný bravčový rezeň "líščia nora" (klobása, slanina, bryndza), zemiaková kaša, kompót

B - voľné menu Rizoto s lesnými hubami a parmezánom, kyslá uhorka

C - voľné menu

Kuracie prsia s brokolicou, tarhoňa

Cena:

Polievka: 0,33l Paradajková talianska so syrom 1,7

1. 120g Vypr. kurací rezeň vo vínnom cestíčku, mrkvová kaša 1,3,7

2. 120g Brav. pleskovica na grile, pučené zemiaky 1,3,7

3. 120g Brav. moravský vrabec, kapusta, knedľa 1,3,7

4. 300g Palacinky/s lesným ovocím, šľahačka 1,3,7

Cena:

Polievka: 0,33l Slepačí vývar s celes.rezancami 1,3,7,9

1. 120g Kur. plátok s kari omáčkou, ryža 1

2. 120g Vypr. bravčový rezeň, zemiakový šalát 1,3,7,10

3. 120g Hov.varené s paradajkovou omáčkou, knedľa 1,3,7

4. 350g Poštárske rybie filé, zemiaková kaša 1,3,4,7

Cena:

Skutočný gastronomický zážitok v reštaurácii s ručne maľovanými stenami! Reštaurácia ponúka široký výber špecialít nielen z liptovskej ale aj medzinárodnej kuchyne. Jedlá pripravované podľa overených receptúr z tých najkvalitnejších surovín. K dispozícii je reštaurácia s kapacitou 44 miest a terasa s kapacitou 30 miest.

1. Fazuľová

1. Fazuľová

2. Paradajková

2. Paradajková

A - Bravčové na sedliacky spôsob / ryža

A - Bravčové na sedliacky spôsob / ryža

B - Kuracie na olivách, ryža / hranolky

B - Kuracie na olivách, ryža / hranolky

C - Hovädzie budejovice / knedľa

C - Hovädzie budejovice / knedľa

D - Kuracie rizoto, kyslá uhorka

D - Kuracie rizoto, kyslá uhorka

E - Mletý rezeň so syrom / zemiaková kaša

E - Mletý rezeň so syrom / zemiaková kaša

F - Vyprážaný údený syr / varené zemiaky, TO

F - Vyprážaný údený syr / varené zemiaky, TO

G - Pastiersky syr / varené zemiaky TO

G - Pastiersky syr / varené zemiaky TO

1. Gulášová

2. Vývar

A - Španielske rezance ( slanina, vajíčko, uhorky )/ ryža

B - Kuracie na šampiňónoch, ryža / hranolky

C - Pečená krkovička, kyslá kapusta / knedľa

D - Palacinky s džemom a grankom

E - Kuracie medajlónky / zemiaková kaša

F - Vyprážaný údený syr / varené zemiaky TO

G - Pastiersky syr / varené zemiaky, To

+ 3

0,33l Polievka: Kapustnica s mäskom a klobáskou 1

1. ǀ120 g / 200 gǀ Kuracia plnená kapsa, dusená ryža, kyslá uhorka 1, 3, 7

2. ǀ120 g / 200 gǀ Špenátové halušky so syrovou omáčkou 1, 3, 7

3. ǀ450gǀ ǀ Pizza HAWAI (salsa, syr, šunka, ananás) 1, 7

4. ǀ120 g / 200 gǀ Vyprážaný bravčový rezeň so syrom, varené zemiaky 1, 3, 7

5. ǀ120 g / 200 gǀ Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 1, 3, 7, 10

6. ǀ320gǀ Cestovinový šalát s majonézou 1, 3, 7, 10

7. ǀ320gǀ Fusilli so smotanovou omáčkou, brokolicou a kukuricou 1, 3, 7

8. ǀ500gǀ BIG MENU: Výber z denného menu 1, 2, 4, 5, 6, 7.

0,33l Polievka: Guľášová 1, 3

1. ǀ120 g / 200 gǀ Zemiakový šalát, vyprážaný bravčový rezeň 1, 3, 7

2. ǀ120 g / 200 gǀ Kurací paprikáš, cestovina 1, 3, 7

3. ǀ450gǀ ǀ Pizza RUSTICA (salsa, syr, šunka, vajce, kukurica) 1, 3, 7

4. ǀ120 g / 200 gǀ Vyprážaný kurací rezeň, varené zemiaky, obloha 1, 3, 7

5. ǀ120 g / 200 gǀ Vyprážaný encián s brusnicami, hranolky, tatárska omáčka 1, 3, 7, 10

6. ǀ320gǀ Šopský šalát

7. ǀ320gǀ Fusili s paradajkovo-smotanovou omáčkou, brokolicou a cesnakom 1, 3, 7

8. ǀ500gǀ BIG MENU: Výber z denného menu 1, 2, 4, 5, 6, 7.

 

Cena denného menu je
Cena menu č. 3 je
Cena BIG menu je
Polievka dňa k hlavnému jedlu ZDARMA.
Možnosť platby callio gastro kartou, platobnou kartou – platbu nahlásiť pri objednávke. Akceptujeme všetky druhy stravných lístkov.
Pri objednávke 1 jedla si účtujeme príplatok za dovoz

 

Okrem 50 druhov pizze Vám ponúkame aj jedlá z hydiny, bravčového mäsa, cestoviny, zapekané zemiaky, jedlá na grile a pravidelne od pondelku do piatku aj denné obedové menu.
Objednávky na obedové menu prijímame deň vopred alebo do 10hod.
OTVÁRACIE HODINY
Pondelok 10:00 - 22:00
Utorok 10:00 - 22:00
Streda 10:00 - 22:00
Štvrtok 10:00 - 22:00
Piatok 10:00 - 22:00
Sobota 10:00 - 22:00
Nedeľa 11:00 - 22:00

+ 13

 

 

Gašperov mlyn je špeciálnym miestom – neobyčajné nie len naše jedlo, ale aj prístup k hosťom, surovinám, prírode, umeniu či histórii výroby múky a plátna. Tu je sedem osobitostí nášho zariadenia:

1. KAŽDÝ STÔL JE CHEF’S TABLE
V Gašperovom mlyne máte takmer 100% istotu, že sa stretnete s naším šéfkuchárom Jožkom Brezom. Jedlo Vám totiž nie len pripraví, ale aj odprezentuje pri stole, niekedy ho priamo pred Vami dokončí. O príprave jedál sa s Vami tiež rád porozpráva.

2. NA TANIERI NÁJDETE PRÍRODU
Naše jedlá servírujeme nie len na tanieroch, ale aj na rôznych prírodných materiáloch. Príroda, drevo, kameň, oheň či voda, ktoré obklopujú celý náš Mlyn, si Vás často nájdu aj v reštaurácii a potešia Vás priamo na Vašom stole.

3. S JEDLOM HOSPODÁRIME NAJLEPŠIE, AKO SA DÁ
Nakoľko plytvanie surovinami či jedlom sa nezhoduje s naším presvedčením, všetkému, čo je jedlé, dávame druhú šancu. Filozofiou nášho šéfkuchára Jozefa Brezu je využiť v kuchyni všetko, čo sa dá – odrezky z mäsa, kože, vňate a pod. Rovanko rád varí a vytvára zaujímavé jedlá z takých častí mäsa, rýb, ovocia či zeleniny, ktoré ľudia už v dnešnej dobe využívajú pomenej: vnútornosti, kosti, kôry z ovocia či zeleniny...

4. EKOLÓGIA NIELEN V KUCHYNI
Sme ekologickí aj v energetike - takmer všetky energie si Gašperov mlyn vyrába sám. Elektrickú energiu vyrába malá vodná elektráreň, ktorá je súčasťou mlyna. Teplo a teplú vodu zabezpečujú solárne panely a tepelné čerpadlo. Vodu čerpáme z vlastnej studne, ktorá je poctivo kontrolovaná a spotrebovanú vodu čistíme v čistiarni odpadových vôd a vraciame ju nezávadnú späť do prírody.

5. VŠADEPRÍTOMNÁ HISTÓRIA A UMENIE
Náš mlyn je pripomienkou na časy, kedy podtatranské obce žili výrobou plátna a kedy sa v Batizovciach mlela múka a spracovávali krúpy. Mlynárske mechanizmy, náradie a krásne historické kúsky sú doplnené o všadeprítomné umelecké diela od akademického maliara Mariána Čižmárika. Náš domáci chlieb si vychutnáte z „mašinských mechov“, ktoré majú viac ako 60 rokov a v naších saunách Vašu pokožku rozmazná rovnako staré, ale zato snehobiele, mäkké a originálne podtatranské plátno.

6. ČO NAJVIAC SLOVENSKÉHO – OD MÄSA AŽ PO VÍNO
Dbáme na to, aby čo najviac surovín v našej kuchyni pochádzalo zo Slovenska. Podporujeme tiež malých slovenských vinárov, ktorí svoje vína robia síce v malom množstve, ale vo vysokej kvalite.

7. SÚKROMIE A KOMFORT JE NA PRVOM MIESTE
V našej reštaurácii máme iba 3 stoly. Aj v najväčšej špičke sa preto naši hostia cítia takmer ako doma. Našu wellness zónu si hostia vychutnávajú iba v spoločnosti tých, s ktorými prišli. V Gašperovom mlyne Vám doslova zastane čas.

+ 1

 

Fotky našich jedál si denne môžete pozrieť aj na FACEBOOKU a na INSTAGRAME

Cenník:
Polievka 1., 2. 250ml
Hlavné jedlo 1., 2. 100g
Príloha 1., 2. 100g
Šaláty 100g
Múčnik / dezert /kaša / chia puding . 1 ks
podľa dennej ponuky od
(pri objednávke je potrebné cenu si overiť)

Pondelok – Piatok 10:30-12:30
Objednávky prijímame: telefonicky 0905 897 935
E-mail: vegetkainfo@gmail.com
Objednávky mailom a telefonicky príjímame do 10:00.

 

Prevádzková doba:
pondelok -piatok
8,00 do 17:00
========================================================
Raňajková ponuka 8,00 - 10,00

Kaše na sladko i slano (podľa dennej ponuky)..................... 1,90€/kus
Hrašenky (pečené placky z hrašky a zeleniny).......................... 1,10€/100g
Chia puding., Panacotta............................................................1,90€/kus
Nátierka (podľa dennej ponuky)........................................... 1,10€/100g
Šaláty (podľa dennej ponuky)............................................... 1,10€/100g
Street food
Veggieburger Seitan..................................................... 3,00€/kus
( žemľa, pečený seitan, tofunéza, cibuľa, paradajka, listový šalát)
Veggieburger Encián.................................................... 3,00€/kus
( žemľa, pečený encián, tofunéza, cibuľa, paradajka, listový šalát)
Veggieburger Hubový....................................................... 3,00€/kus
( žemľa, pečené huby, tofunéza, cibuľa, paradajka, listový šalát)
Obedové menu 10,00 - 13,30 alebo do vypredania
Každý pracovný deň od 9:30 do 13:30 pre Vás pripravíme dva hlavné chody, dve polievky, koláčiky a čerstvé šaláty podľa aktuálnej dennej ponuky.

Menu je na váhu, 0,99€/100g a je možné ho kombinovať, ostatné podľa dennej ponuky.

Poobedné menu 13:30 - 17:00 si môžete vybrať podľa dennej ponuky:
Polievka (podľa dennej ponuky)...........................0,99€/250ml, 1,50€/400ml

Hlavné jedlo (podľa dennej ponuky)...................................... 1,10€/100g
Palacinky na slano /sladko(vegan, náplň – podľa dennej ponuky).. 1,10€/100g
Street food (pozri raňajkové menu)
Pečené zeleninové hranolky........................................................1,10€/100g

Múčniky, dezerty, kávy, čaje, smoothies a čerstvé šťavy podľa našej dennej ponuky.
Denné menu, street food, dezerty a nápoje Vám radi zabalíme aj so sebou :)

0,33l Hlivová so zeleninou a rajbaničkou (1,3,7)

I. 130g/200g Pastierský syr, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

II. 130g/150g Kuracie rizoto so strúhaným syrom (7)

III. 300g Listový šalát s grilovaným syrom halloumi, dressing med-horčica, bagetka (1,3,7,10)

IV. 450g Pizza šunková ( salza, mozzarella, šunka ) (1,7)

Business menu: 200g Vyprážaný bravčový rezeň, zemiaková kaša, uhorkový šalát (1,3,7)

ŠPECIALITY ŠÉFKUCHÁRA: podávame bez polievky

260g/150g Pečené kačacie stehno,lokše,červená kapusta (1,7)

200g/150g Grillovaný losos s grilovanou zeleninou (7)

550g Grilované mäsité rebrá s omáčkou sweet-chilli, chlebík (1)

0,33l Divinový vývar s písmenkami (1,3,7)

I. 130g/200g Vyprážaný kurací rezeň, slovenský zemiakový šalát (1,3,7)

II. 300g Prekladané zapekané zemiaky s cuketou (3,7)

III. 300g Listový šalát s grilovaným syrom halloumi, dressing med-horčica, bagetka (1,3,7,10)

IV. 450g Pizza šunková ( salza, mozzarella, šunka ) (1,7)

Business menu: 200g Vyprážaný bravčový rezeň, zemiaková kaša, uhorkový šalát (1,3,7)

ŠPECIALITY ŠÉFKUCHÁRA: podávame bez polievky

260g/150g Pečené kačacie stehno,lokše,červená kapusta (1,7)

200g/150g Grillovaný losos s grilovanou zeleninou (7)

550g Grilované mäsité rebrá s omáčkou sweet-chilli, chlebík (1)

Polievka 1 - Guľášová polievka A1

Polievka 2 - Slepačí vývar A1,3,9

Menu 1 - Pečené kačacie prsia, červená kapusta, knedľa A1,3,7

Menu 2 - Morčací steak so šunkou a cesnakovo - bylinkovou omáčkou A1

Menu 3 - Strapačky s kyslou kapustou a grilovaným údeným A1,3,7

Menu 4 - Vyprážaný oštiepok, varené zemiaky, tatarka A1,3,7,10,11

Menu 5 - Miešaný zeleninový šalát s marinovaným vykosteným kuracím stehnom na grile

Polievka 1 - Fazuľová polievka so slivkami A1,7

Polievka 2 - Slepačí vývar A1,3,9

Menu 1 - 150g Vyprážané rybie filé, zemiakový šalát s majonézou A1,3,4,7,9,10,11

Menu 2 - Dubákové smotanové rizoto s grilovaným kuracím steakom A1,7

Menu 3 - Zeleninové rizoto so syrom, zeleninová obloha A7,9

Menu 4 - Vyprážaný syr, hranolky, tatarka A1,3,7,10,11

Menu 5 - Miešaný zeleninový šalát s grilovaným lososom A4

 

Bufet so sedenim. Z hlavnej vrátnice Vás k nám zavedú šipky na informačných stlpikoch
V ponuke máme zeleninové a majonézové šaláty, obložené pečivo, zákusky,nealko nápoje, teplé nápoje, čapované nápoje, cukrovinky a rôzny iný tovar na rýchle občerstvenie
Od 11 hodiny ponúkame polievky a teplé hlavné jedlá

Tešíme sa na Vašu návštevu
Otváracia doba: pondelok až piatok 6.30 hod - 17.00 hod
sobota, nedeľa od 10,00 hod - 17,00 hod


Prijímame objednávky na zákusky, obložené chlebíky, obložené mísy.

Kontakt: 0903 727 453

 

Polievka 0,33 /1,7/ Bryndzová so zemiakmi

1.150g/160g/1,3,7,10/ Čevabčiči, varené zemiaky,cibuľa, horčica

2.150g/160g/1,3,7,10/ Restovaná kačacia pečeň na slanine a cibuľke, ryža, kyslá uhorka

Polievka 0,33l /1,3/ Hovädzia s rezancami a zeleninou

1. 120g/160g /1,3,7/ Sviečková na smotane, knedle

2. 300g/1,3,7/ Bryndzové pirohy s hlivou ustricovou, kyslá smotana

3. 150g/160g /1,7/ Horehronská pikantná bravčová panenka v zemiakovej placke, syr

+ 5

 

Vychutnajte si u nás posedenie pri skvelom jedle. Náš výber z jedálneho lístka

 

Reštuária Hotela Galileo**** je podľa hodnotenia Trendu a Gurmán Award tým najlepším miestom, aké na Donovaloch v oblasti gastronómie nájdete.
Šéfkuchár Janko Zlúky so svojim tímom dbá vždy na dokonalú harmóniu jedla a chuti. Jedlá medzinárodnej kuchyne sú doplnené o sezónne špeciality. Reštaurácia dbá na využívanie lokálnych surovín.
K dokonalosti a zladeniu chuti dobrého jedla neodmysliteľne patrí dobré víno. V našej vinotéke nájdete momentálne 170 druhov starostlivo vybratých vín prevažne slovenských vinárov od malokarpatskej až po východoslovenskú vinohradnícku oblasť. Nájdete tu aj víno z najstaršej uzavretej vinárskej apelácie - "tokajskej vinohradníckej oblasti".
Okrem toho samozrejme môžete ochutnať vína z najväčších vinárskych veľmocí ako Taliansko, Francúzsko, Španielsko, Chille, Argentína, Izrael, Nový Zéland, a samozrejme vína od susedných moravských, či rakúskych vinárov.
Ak by ste si po dobrom obede radi posedeli pri cigare a koňaku, určite Vás poteší atmosféra akú ponúka Koňakový salónik Hotela Galileo****.

1- Rezeň 1,3,7 (120g) + zemiakový šalát ( 200g )

2- Znojemské ragú 1,3,7 (120g ) + ryža (150g)

3- Palacinky so šľahačkou 1,3,7 (170g)

4- Kurací steak 1(150g)100g + ryža (150g)

5- Vyprážaný hermelín (100g )+ varené zemiaky (200g)

6- Kuracie krídelka (150g)+hranolky 1 (150g)

1-Rybie filé na masle 1,3,7(250g)

2-Kuracie rizoto 1,3,7 (300g)

3-Zapekané palacinky s tvarohom 1,3,7 (250g)

4- Kurací steak 1(150g)100g + ryža (150g)

5- Grilovaná krkovička 1(150g)100g + americké zemiaky (200g)

6- Vyprážaný syr 1,3,7 (100g) + varené zemiaky (200g)

+ 4

polievka 0,33 l : Kulajda (1,9)

1) 120 / 200 g Moravský vrabec, kapusta, knedľa (1,3,9)

2) 120 / 200 g Srbské stehno, ryža (1,3,9)

3) 600 g Pizza Slovenská (1,3,7)

polievka 0,33 l : Kapustnica (1,9)

1) 120 / 200 g Bravčový okáň, varené zemiaky (1,3,7,9)

2) 120 / 200 g Kuracie rezance s brokolicou a syrom, ryža(1,7,9)

3) 600 g Pizza Slovenská (1,3,7)

 

Špeciálne menu denne do 14.00 za
4) 150 / 200 g Kurací rezeň s prílohou (1,3,7)
5) 150 / 200 g Bravčový rezeň s prílohou (1,3,7)
6) 150 / 200 g Vyprážaný syr s prílohou (1,3,7)
7) 150 / 200 g Zeleninový šalát s grilovaním enciánom (1,3,7)
8) 300 g Bryndzové halušky so slaninou (1,3,7)

 

Otváracie hodiny:
Pondelok: 10:00 - 19:00
Utorok: 10:00 - 19:00
Streda: 10:00 - 19:00
Štvrtok: 10:00 - 19:00
Piatok: 10:00 - 19:00
Sobota: 10:00 - 19:00
Nedeľa: 10:00 - 18:00

+ 6

Zeleninová s mrveničkou 0,33l A 1,3,7,9

1/ 186/76g Bravčový tokáň pastiersky, 200g halušky maslové A 1,3,7

2/ 300g Cestoviny s kuracím mäsom a sušenými paradajkami A 1,3,7

3/ 220/120g Mäsové guľky v paradajkovej omáčke, 200g kysnuté knedle A 1,3,7

4/ 500g Pizza Garlica / syr,slanina,cesnak/ A 1

Dvojitý vývar s rezancami 0,33l A 1,3,7,9

1/ 240/80g Bravčové karé plnené brokolicou, 100g hranolky,100g dus.ryža A 1,7

2/ 353/72g Kurací steak na baby mrkvičke, 300g zemiaková kaša A 7

3/ 120g Grilovaný encian, 150g dusená bretonska zelenina, 100g zem.krokety A 7

4/ 690g Pizza Macho / syr,klobasa,slanina ,cibuľa,feferonky/ A 1,3,7

Šošovicová polievka kyslá 0,33l A 1,7

488/72g Zbojnícka mladosť v zemiakovej placke, 50g čalamáda A 1,3,7

Paradajková s ryžou 0,33l A 1

185/72g Kuracie sote na hrášku, 200g dusená ryža A 1

Denne ponúkame:

150g Br.panenka na hríbovej omáčke, 150g zemiakové dukáty

A 1,7

Reštaurácia Penziónu*** Anton ponúka hosťom možnosť posedieť si a vychutnať si chutné jedlá slovenskej kuchyne a pizzérie. Reštaurácia disponuje terasou s kapacitou 100 miest, Červený salónik má kapacitu 40 miest a Fajčiarsky salónik kapacitu 30 miest. Priestory penziónu sú vhodnéna akékoľvek aktivity, napr. obchodné meetingy, firemné prezentácie, oslavy najrozličnejšieho charakteru ako napr. narodeniny, výročia, svadby. O večernú zábavu je postarané v Nočnom bare s kapacitou až 50 miest, kde je okrem príjemného posedenia možnosť zahrať si billiard.

V priestoroch penziónu sa nachádza aj wellness centrum s posilovňou, masážami, fínskou a infra saunou, kde je možné si vychutnať ten pravý relax.Penzión *** Anton je moderný penzión s vysokým štandardom ubytovania a reštauračných služieb.
K ubytovaniu slúži 36 dvojlôžkových izieb s možnosťou prístelky a jeden dvojposteľový apartmán. Izby sú zariadené v príjemnom modernom štýle, ktorý poskytuje každému hosťovi adekvátne pohodlie. Každá z izieb je vybavená pripojením k internetu (wifi, LAN), televízorom s príjmom satelitných programov, kúpelňou, WC, telefónom a chladničkou. K dispozícií sú aj izby s balkónom.
Otváracie hodiny:
Recepcia:
Pondelok - Nedeľa: nonstop
Reštaurácia:
Pondelok - Nedeľa: 09:30 - 22:00
Nočný bar:
Utorok - Sobota: 18:00 - 01:00
Welnes a posilovňa:
Pondelok - Nedeľa: 08:00 - 20:00

0,33l Polievka kapustová, chlieb

0,33l Polievka hrášková krémová, chlieb a-1,7

Hlavné jedlo

22. 83.150/225/100g Bravčový plátok na slanine,tarhoňa, šalát srbský a-1

23. 76.100/210g Kuracie prsia na indický spôsob, ryža a-1,6,8

24. 350g Šalát zeleninový s tofu a-6,7

0,33l Polievka gulášová, chlieb a-1

0,33l Polievka hovädzia s ryžou a hráškom

Polievka tekvicová,chlieb

Hlavné jedlo

25. 85.100/210/100g Mexický guláš, ryža a-1,7

26. 140/225g Rybie filé na talianský spôsob, cestovina A – 1,4,7

27. 320g/0,15l Slivkový koláč, káva melta a-1,3,7

0,33l Hŕstková s údeným mäsom

0,33l Slepačí vývar s mäsom a rezancami

1. 120g Kuracie prsia s restovanou zeleninou, ryža

2. 120g Vypr. bravčový rezeň v šunkovom cestíčku, varené zemiaky, obloha

3. 300g Lasagne s bolonskou omáčkou

4. Pizza Prosciutto Funghi

CELÁ PORCIA:

POLOVIČNÁ PORCIA:

0,33l Zeleninová s celestínskymi rezancami

0,33l Slepačí vývar s mäsom a rezancami

1. 120g Kurací závitok so šunkou a enciánom, ryža

2. 120g Bratislavské bravčové stehno, knedle

3. 300g Zemiakové placky so syrom, acidofilné mlieko

4. Pizza Prosciutto Funghi

CELÁ PORCIA:

POLOVIČNÁ PORCIA:

+ 3

0,33l Kapustová z čerstvej kapusty (biela kapusta, par. drť),chlieb – 1 /

Kurací vývar so zeleninou a rezancami – 1,9

M1: 150 g Syrovo-mäsové karbonátky (brav. stehno, syr eidam, vajce, strúhanka), 200 g zemiaková kaša,

50 g kyslá uhorka – 1,3,7

M2: 120 g Kurací plátok s volským okom (kur. prsia, vajce,), 110 g dusená ryža, 90 g hranolky – 1,3

M3: 350 g Šošovicový prívarok s klobásou (klobása, šošovica, smotana), chlieb – 3,1,7

M4: 150 g Zapekané prekladané zemiaky s brokolicou a syrom (zemiaky, mraz. brokolica, smotana,

syr eidam, cesnak), 200 g varené zemiaky – 7,3

0,33l Falošná gulášová polievka s klobásou (zemiaky, lečo, klobása), chlieb –1 /

Kurací vývar so zeleninou a rezancami – 1,9

M1: 120 g Bravčový Gyros (brav. stehno, korenie gyros), 180 g hranolky, 30 g domáce tzatziky – 7

M2: 120 g Kurací plátok na šampiňónoch (kur. prsia, smotana, čerst. šampiňóny, čerst. petrž. vňať),

220 g dusená ryža – 7,1

M3: 150 g Pečené rybie filé s mandľovými lupienkami a pórom (rybie filé, pór, mandle, maslo),

200 g opekané zemiaky – 1,4

M4: 120 g Sójové rezančeky v zemiakovej placke (sój. mäso, zem. placka 2ks,feferónka,par.pretlak,lečo),

110 g dusená ryža – 1,3,6

Radi vás privítame v našich priestoroch s výbornou kuchyňou pod sprievodom skúsených kuchárov. Či už máte chuť na raňajky alebo obed, ponúkame vám tradičné jedlá zo slovenskej a európskej kuchyne. Naše priestory sú vhodné aj na organizovanie spoločenských akcií.

+ 4

 

350g Jahňacie lýtko podávané s pyré z bielej fazule a paradajkovým concasse
Cena: 16,90 ϵ
Alergény: mlieko, lepok
<
300g Domáce tagliatelle all' arrabiata s pecorinom
Cena: 7,90 ϵ
Alergény: vajce, mlieko, lepok
<
180g Konfitované hovädzie líčka s tortillou, mrkvovým pyré a pošírovanou zeleninou (*CROSSbeFIT odporúča)
Cena: 12,50 ϵ
Alergény: mlieko, lepok
<
150g Kuracie prsia, zemiakové gnocchi s gorgonzolovou omáčkou
Cena: 10,50 ϵ
Alergény: mlieko, lepok
<
300g Tekvicové rizoto s grilovaným jemne pikantným tofu
*vegánske jedlo
Cena: 6,90 ϵ
Alergény: sójové bôby

 

V našom areáli HU:MAN eXtreme Park Vám okrem skvelých zážitkov s rodinou či priateľmi ponúkame aj skvelé jedlá. Príďte sa presvedčiť.
OTVÁRACIE HODINY
PO: 11:00 - 22:00
UT - ŠT: 9:00 - 22:00
PIA - SO: 9:00 - 24:00
NE - 9:00 - 22:00
Budeme radi, ak nás necháte presvedčiť vás, že zdravé jedlo môže byť dobrým vo všetkých možných a úžasných podobách. Šéfkuchárom reštaurácie HU:MAN je Peter Ďurčo.
Naša filozofia:
NOVINKY ZO SVETA
Zdravie je dar o ktorý sa chceme starať. Rovnováha ktorá funguje po milióny rokov v prírode rovnakým spôsobom funguje aj v nás samotných. Pre jej udržanie je nevyhnutný okrem plnohodnotnej výživy aj pohyb, ktorý ľudstvo sprevádza od jeho počiatku a preto je nevyhnutnosťou pre udržanie kvality života do vysokého veku.
FILOZOFIA ZDRAVIA
Gastronómia je dôležitou súčasťou zdravého životného štýlu. Umením je dostať z jednoduchých čerstvých potravín šetrným spôsobom to cenné pre naše zdravie, ale zároveň pripraviť jedlo tak, aby bolo chuťovo vyvážené, atraktívne a aby nám jeho konzumácia prinášala potešenie. Doby tvrdení "všetko čo je zdravé nie je chutné" sú dávno preč.
KORENE STRAVOVANIA
Návrat ku koreňom stravovania, do čias, keď ešte pochádzala priamo z lona prírody a tým najprirodzenejším znakom potravy bola jeho čerstvosť. Vďaka tomu mali suroviny nielen tie najkvalitnejšie chuťové vlastnosti ,ale boli aj zdrojom všetkých dôležitých látok ,tak veľmi potrebných pre naše zdravie.
SPÄTOSŤ S PRÍRODOU
Už v praveku si človek zabezpečoval energetický príjem konzumovaním čerstvej stravy, bez akýchkoľvek konzervantov, emulgátorov, glutamánov ale takisto aj bez prebytočnej soli a cukru, ktoré sa stávajú akýmisi démonmi dnešného stravovania. Civilizačné ochorenia ako rakovina, cukrovka, obezita, srdcovo-cievne ochorenia, alergie a potravinové intolerancie sú výsledkom nesprávneho výberu potravín.
ČERSTVOSŤ SUROVÍN
Prvým krokom pri uplatňovaní tejto myšlienky je samotný výber surovín a dodávateľov. Zaleží nám na tom, aby sme popri výbere kvalitných zdrojov rešpektovali samotnú prírodu, ekológiu a humánny chov. Preto sa zameriavame na mäso, ktoré pochádza z domácich chovov / C+C pfeiffer, BioFarma Turová/, za studena lisované oleje /Olej Hont Súdovce/, syry / Mliečna farma Braunvieh/ ovocie a zelenina od lokálnych farmárov, zameriavame sa na sezónny vyber surovín a čerstvé bylinky.

+ 4

Hrachová s údeným mäskom a majoránom

Morčacia balotínka plnená sušenými paradajkami, hermelínom, prírodná omáčka, ryža (150g/200g) *7

Vyprážaná mozzarella podávaná s maslovými zemiakmi, domáca tatárska omáčka (150g/200g) *1,3,7

Pizza Mexicana (paradajkový základ, mozzarella, chilli, červená fazuľa, kukurica, slanina) (670) *1,7

Špagety bolognese posýpané parmezánom a rukolou (300g) *1,3,7

Domáca kapustnica

Vyprážaný bravčový rezeň, ukladaný na domácom zemiakovom šalátiku (150g/200g) *1,3,7

Krémové risotto z pečenej cvikle s kuracími kúskami a ricottou, dekorované hoblinami parmezánu a kôprom (300g) *7

Pizza DelloChef (paradajkový základ, mozzarella, talianská saláma, šampiňóny olivy, gorgonzola) 600g *1,7

Mix trhaných listových šalátov s rukolou, grilovaným kozím syrom a cibuľovým chutney (350g) *7

Ochutnajte niečo nové. Varíme pre Vás kreatívne jedlá z čerstvých a kvalitných surovín, tak aby ste si pochutnali a navštívili nás opäť. Náš personál na Vás čaká s úsmevom :)
Okrem krásneho prostredia Vám je k dispozícii aj parkovisko, terasa, možnosť platiť kartou ako aj wifi pripojenie.
OTVÁRACIE HODINY:
Pondelok 10:00 - 22:00
Utorok 10:00 - 22:00
Streda 10:00 - 22:00
Štvrtok 10:00 - 22:00
Piatok 10:00 - 22:00
Sobota 10:00 - 22:00
Nedeľa 10:00 - 22:00