0,25l Cesnaková krémová s krutónmi a so syrom (1,3,7)

0,25l Domáci slepačí vývar s cestovinami (1,3,9)

130/180g Segedínsky guláš, domáce knedle (1,3,7)

130/200g Kuracie prsia vyprážané, hranolky, tatárska omáčka

(1,3,7)

100/200g Grilovaný hermelín, hranolky, brusnicová studená

omáčka (1,3,7)

Cena:

0,25l Syrová krémová polievka (1,7)

0,25l Domáci slepačí vývar s cestovinami (1,3,9)

130/200g Kuracie špízy v cestíčku,

varené zemiaky, šalát (1,3,7)

130/200g Bravčové naprírodno na šampiňónoch, varené

zemiaky, šalát

280g Cestoviny s paradajkovou omáčkou, klobáskou

a bazalkou (1,3,7)

Cena:

Brokolicový krém

Vývar s domácou cestovinou

Bratislavské bravčové pliecko s hráškom a zeleninou na smotane,cestoviny

Kurací rezeň(vykostený stehenný plátok)zemiaková kaša,kyslá uhorka

Kapustový prívarok s údeným mäsom,chlieb

Hermelín na grile,pečená koreňová zelenina,varené zemiaky,dip

Vývar s domácou cestovinou

Černohorský rezeň,zemiaková kaša,čalamáda

Rizoto z kuracieho mäsa so syrom,šalát s cvikľou a kukuricou

Bryndzové pirohy s opraženou cibuľkou smotanou

Šalát s kuracími nugetkami,kukuricou a sladkou chilli omáčkou,1/2hranolky

Polievky:

0,33 l Domácí slepačí vývar s cestovinami *1,3,9

0,33 l Karfiolová polievka *1,7

Hlavné jedlo:

1.150g/200g Grilovaný losos na bylinkách s varenými zemiakmi a citrónovým dressingom *1,3,4,7

2. 120g/200g Kurací steak s rukolovým maslom s pečenými zemiakmi *1,7

3.300gŠalát s chrumkavou bruchettou-svieží šalát, gril. kur.prsia, cherry par., mozarela, olivy,bals.ocot,bruschetta*1,7

4. 300g Pizza Prosciuto - mozzarella, parmská šunka prosciuto, parmezán *1,7

Polievky:

0,33 l Domácí slepačí vývar s cestovinami *1,3,9

0,33 l Guľášová polievka s chlebíkom *7

Hlavné jedlo:

1. 150g/200g Hovädzí perkelt s tarhoňou a jablkovou paprikou

2.120g/200g Kuracie nugetky v sezáme s pečenými zemiakmi so sweet chilli omáčkou*1,3,7

2. 300g Šalát Grécky - svieži šalát, kuracie prsia, olivy, paradajky, uhorky, balkánsky syr, tzatziki omáčka *7

4. 300g Pizza Venerdi - saláma, mozzarella, baranie rohy, oregano *1,7

Hrášková s maslovými haluškami 0,33l (1,3)

I. Segedínsky guláš 120g, knedľa 120g (1,7)

0,10 €*

Slepačí vývar s cestovinou 0,33l (1,3,9)

I. Kuracinka zapečená paradajkou a mozzarellou 120g ryža 150g (7)

0,10 €*

Výborná kuchyňa s majstrami kuchármi, milý personál a zodpovedné vedenie hotela sú garanciou, že z nášho zariadenia odídete spokojní. Pre reštauračné služby Hotela*** Čierny orol sú charakteristické tradičné slovenské a stredoeurópske jedlá pripravované z čerstvých surovín. Tešíme sa na Vašu návštevu.

Polievka: 0,33 Šošovicová, chlieb (1,7)

Menu I.: 120 g Bravčové dusené, paradajková alebo kôprová omáčka, 160 g parená knedľa (1,7)

Menu II.: 120 g Čevapčiči, 200 g varené zemiaky, horčica, cibuľka (1,3)

DENNÉ MENU: POLIEVKA + HLAVNÉ JEDLO =

Polievka: 0,33 l Hovädzí vývar s cestovinou (1,3,9)

Menu I.: 120 g Bravčové plnené pekárenskou plnkou, 160 g hráškovo-kukuricová ryža, 50 g šalát

Menu II.: 300 g Bryndzové halušky (1,3,7)

DENNÉ MENU: POLIEVKA + HLAVNÉ JEDLO =

Polievka:

0,3l Krémová z lesných hríbov s baconovým chipsom 1,3,7

0,3l Hovädzí vývar s rezancami/pečeňovými haluškami 1,3,7

0,3l Kapustnica s údeným mäsom a klobásou, chlieb 1,3,7

Hlavné jedlá

120/100g Kuracie slimáčiky so šampiňónovou omáčkou, 1/2 hranolky, 1/2 ryža 7

120/140g Segedínsky guľáš "Špeciál" s parenými knedľami 1,3,7

120/140g Vyprážaný syr/Encián na grile s cuketami, varené zemiaky/ hranolky 1,3,7

120/140g Vyprážaný/prírodný bravčový rezeň, varené zemiaky/hranolky 1,3,7

120/140g Vyprážané/prírodné kuracie prsia, varené zemiaky/hranolky 1,3,7

250g Spaghetti Bolognese/ Carbonara/ Aglio e Olio - so strúhaným syrom 1,3, 7

150/120g Tri druhy mäsa (kur.prsia,br.karé,roštenka) s BBQ omáčkou, americké zemiaky

Dezert

250g Palacinky s ovocím, šodó krémom, čokoládovým toppingom a šľahačkou 1,3,7

Šaláty

Cézar,

Grécky

Fitness s kuracím mäsom

Polievka:

0,3l Šošovicová kyslá s párkom, chlieb 1,3,7

0,3l Hovädzí vývar s rezancami/pečeňovými haluškami 1,3,7

0,3l Kapustnica s údeným mäsom a klobásou, chlieb 1,3,7

Hlavné jedlá

120/140g Strapaté kuracie prsia v smotanovom cestíčku so zemiakovou kašou 1,3, 7

120/100g Pečené bravčové stehno na rasci so šampiňónmi a slovenskou ryžou

120/140g Vyprážaný syr/Encián na grile s cuketami, varené zemiaky/ hranolky 1,3,7

120/140g Vyprážaný/prírodný bravčový rezeň, varené zemiaky/hranolky 1,3,7

120/140g Vyprážané/prírodné kuracie prsia, varené zemiaky/hranolky 1,3,7

250g Rizoto s kuracím mäsom, lesnými hríbami, kápiou a strúhaným syrom 7

120/150g Hovädzí Beef steak s restovanou cibuľkou a volským okom, opekané zemiaky 3

Dezert

250g Palacinky s ovocím, šodó krémom, čokoládovým toppingom a šľahačkou 1,3,7

Šaláty

Cézar,

Grécky

Fitness s kuracím mäsom

 

Cézar šalát
Grécky šalát
Fitness šalát s kuracím mäsom

 

0,3l Hovädzí vývar, mäso, zelenina, rezance (1,3,9)

0,3l Brokolicová číra s krupicovými knedličkami (1,3)

150g Zapekané morčacie prsia s brusnicami a jablkom, grilovaná cuketa, zemiaková kaša 250g (7)

350g Cestoviny s bylinkovým pestom, cherry paradajky, brokolica, parmezán (1,3,8)

350g Francúzske zemiaky, čalamáda 100g (1,3,7)

120g Bravčový perkelt, cestoviny 150g (1,3,7)

300g Granatiersky pochod, uhorka 50g (1,3)

Kalerábová s mrveničkou 1,3,7

100/150g Labužnícke karé, pečené zemiaky 1,3,12

350g Pizze: šunková, olivová, kuracia 1,7

Kapustnica 1

100/150g Perkelt z divinky, knedľa 1,3,7

350g Pizze: šunková, biela, špenátová 1,7

0,33l Fazuľková (zelená fazuľa) (1,7)

150g Čevabčiči,200g opekané zemiaky(1,3,6,10)

150g Plnená kapusta ,chlieb(1,3,10,7)

120g Živánska netradične,ryža 150g(1,3,7,10)

0,33l Alsaská polievka (1,7,3)

100g Maďarské rezne hovädzie, ryža 150g (1,3,7,10)

125g Moravský vrabec,kapusta100g,knedle 160g,(1,3,7,10)

POLIEVKY : Slepačia polievka, Cesnaková polievka s opraženým chlebom, Brokolicová krémová polievka s opraženým chlebom

1.JEDLO : Prievidzke kuracie rezne, tarhoňa

2.JEDLO : Bravčové varené, kôprová omáčka, knedle

3.JEDLO : Šampiňónový špíz so syrom, zemiaková kaša

POLIEVKY : Slepačia polievka, Cesnaková polievka s opraženým chlebom, Kapustnica

1.JEDLO : Pečené kuracie stehno bez kosti a kože, ryža, kompót

2.JEDLO : Dusená krkovička na cesnaku, opekané zemiaky

3.JEDLO : Plnené šúľance

Fazurová mliečna

Rascová so zeleninou a s vajcom

Pečené údené koleno, červená kapusta, knedle

Bravčové rizoto, kyslé uhorky

Špíz z kuracieho mäsa (kuracie mäso, klobása, paprika), ryža

Zeleninový tanier (karfiol, brokolica), varené zemiaky

Slepačia s mäsom a rezancami

Držková polievka so zemiakmi

Hovädzí stroganov, ryža, hranolky, TO

Zabíjačkové hody (pečená klobása a jaternica), kyslá kapusta, knedle

Vyprážaná kuracia kapsa “labužník”, varené zemiaky

Rezance s tvarohom

1.250g Mäsové lasagne

POLIEVKA: Kulajda

2.120g Vyprážaný kurací rezeň v sezame, varené zemiaky

1.250g Mäsové lasagne

3.200g Bryndzové halušky so slaninou

2.120g Vyprážaný kurací rezeň v sezame, varené zemiaky

3.200g Bryndzové halušky so slaninou

1.120g Hovädzie varené s jablkovým chrenom, tlačené zemiaky

POLIEVKA: Kelová so slaninou

2.120g Kuracie prsia so šunkou, syrom a brokolicou, 1/2 ryža, 1/2 hranolky

1.120g Hovädzie varené s jablkovým chrenom, tlačené zemiaky

3.150g Rybacie fašírky na tekvicovo-cuketovom rizote

2.120g Kuracie prsia so šunkou, syrom a brokolicou, 1/2 ryža, 1/2 hranolky

3.150g Rybacie fašírky na tekvicovo-cuketovom rizote

0,33 l Polievka: Struková kyslá/ 1,7

1. 120/100/160g Pečený morčací plátok, červená kapusta, knedle/ 1,3,7

2. 120/100/ 80g Bravčové soté habaneros , zemiakové placky, ½ ryža/ 1,3,7

3. 280g Rezance s tvarohom a slaninkou/ 1,3,7

0,33 l Polievka: Hrachová s párkom/ 1

1. 120/200/40g Domáca fašírka, zemiakový prívarok, chlieb/ 1,3,7

2. 120/160g Kuracie prsia,, Orient,, , ryža/ 1,7

3. 120/200g Rybie filé s citrónovou omáčkou, zemiakové pyré s parmezánom/ 1,4,7

Vrchárska kyslá / Vývar podľa ponuky

1 Pečené morčacie stehno so slaninou, dusená kyslá kapusta, knedľa

2 Hrachová kaša so zapečeným údeným, chlieb

3 Zeleninový šalát s marinov. kuracími krídelkami, hrianky,dresing

4 Grilovaná krkovička s bylinkami, varené zemiaky, obloha

Hrachová so zeleninou a zemiakmi / Vývar podľa ponuky

1 Vyprážaný bravčový rezeň plnený, zemiaková kaša, kapustový šalát

2 Restovaná bravčová pečeň na cibuľke, ryža, cvikľa

3 Žemľovka s tvarohom a jablkami

4 Grilovaná krkovička s bylinkami, varené zemiaky, obloha

Sedliacka krúpová, chlieb /1/

1.

100g Maďarský hovädzí guláš, kysnuté knedle 160g /1,3,7/

2.

100g Medailónky „DUO“ /bravčové, kuracie/, v šípkovej omáčke, dusená ryža 150g,

hranolky 75g, kapustový šalát s kukuricou /1/

3.

100g Karlovarská plnená bravčová krkovička, zemiaková kaša 200g, kyslá uhorka

/1/

4.

360g Sedliacky tanier /bryndzové halušky so slaninkou, spišské pirohy

s kyslou smotanou /1,3,7/

Zemiaková „KULAJDA“, chlieb /1,3,7/

1.

100g Hamburské bravčové pliecko /smotanová omáčka/, kysnuté knedle 160g

/1,3,7/

2.

100g Zapekaný kurací steak pod slivkou /šunka, syr/, dusená ryža 150g,

opekané zemiaky 75g, miešaný šalát /1,7/

3.

350g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom /1,3,7/

4.

100g Vyprážaný syr, mastené zemiaky 200g, tatárska omáčka /1,3,7,10/

Polievka: Fazuľová s mäskom (múka)

1. Bravč. kocky /120g/, kebabová omáčka, ryža/100g/, hranolky/100g/, šalát /50g/ (múka)

2. Živánska s kuracím mäskom/330g/, obloha /50g/ (múka)

3. Farfale so syrovo-hubovou omáčkou /300g/ (múka, mlieko)

4. Zeleninový šalát/180g/ s drezingom, kurací steak na bazalke /120g/ (mlieko, vajcia)

Polievka: : Hubová (múka, vajcia, mlieko)

1. Bravčový pikantný guláš /120g/, ryža /200g/ (múka)

2. Pečené obaľované rybie filé/120g/, zemiaky /200g/, obloha/50g/ (múka, mlieko, vajcia, ryby)

3. Zeleninové rizoto /300g/ (slov. ryža), obloha /50g/ (múka)

4. Zeleninový šalát /180g/, so zálievkou, kurací steak provensálsky /120g /()

0,33l Polievka kapustová, chlieb

0,33l Polievka hrášková krémová, chlieb a-1,7

Hlavné jedlo

22. 83.150/225/100g Bravčový plátok na slanine,tarhoňa, šalát srbský a-1

23. 76.100/210g Kuracie prsia na indický spôsob, ryža a-1,6,8

24. 350g Šalát zeleninový s tofu a-6,7

0,33l Polievka gulášová, chlieb a-1

0,33l Polievka hovädzia s ryžou a hráškom

Polievka tekvicová,chlieb

Hlavné jedlo

25. 85.100/210/100g Mexický guláš, ryža a-1,7

26. 140/225g Rybie filé na talianský spôsob, cestovina A – 1,4,7

27. 320g/0,15l Slivkový koláč, káva melta a-1,3,7

+ 7

Polievka dňa: Minestrone

Hovädzie dusené, chrenová omáčka, domáca žemľová knedľa (1,3,7) 150g

Hydinové Kung Pao, ryža (5,7) 150g

Lasagne Bolognese, bylinková omáčka (1,3,7) 300g

Listový šalát s kúskami čerstvého tuniaka, vinaigrette (4,7) 200g/100g

Bravčový vyprážaný rezeň, zemiakový šalát s majonézou (1,3,7) 150g

Polievka dňa: Mrkvový krém

Važecká pochúťka v zemiakovej placke, tatranský šalát (1,3,7) 150g

Kurací steak, anglická zelenina, ryža (7) 150g

Parené buchty s kakaom a maslom (1,3,7) 300g

Listový šalát s grilovanou bravčovou panenkou, sweet chilli (7) 200g/100g

Bravčový vyprážaný rezeň, zemiakový šalát s majonézou (1,3,7) 150g

 

 

NAJÚPRIMNEJŠIA LÁSKA JE LÁSKA K JEDLU…
Nezabudnuteľné kulinárske zážitky môžete vychutnávať v štýlovej reštaurácii, ladenej v tóne drevo – kov – kameň, vybavenej barom a vinotékou s kapacitou 82 stoličiek. Pri praskaní dreva v krbe môžete v plnej miere oceniť čaro, pestrosť a výnimočnosť slovenských a regionálnych špecialít i medzinárodnej kuchyne, pripravovaných majstrami kuchármi. K dispozícii je tiež zimná záhrada s kapacitou 44 stoličiek a letná terasa s bohatou ponukou jedál pripravovaných na grile. Gastro servis: reštaurácia je vhodná na usporiadanie vašich spoločenských akcií, banketov, recepcií, svadieb, ktoré pre Vás radi zrealizujeme.

HOTEL SOBOTA ***
Vstúpil na trh cestovného ruchu v roku 2005. Sídli v Poprade – Spišskej Sobote, meste známom ako brána do najmenších veľhôr sveta – Vysokých Tatier. Osobný prístup k hosťom, kvalitné služby, profesionálna obsluha, príjemné prostredie, pohodlie, spoľahlivosť...

Sme hotel, ktorý popri komfortnom ubytovaní ponúka aj kvalitné stravovacie služby, je taktiež vhodný na organizovanie banketových podujatí ako i rôznych seminárov a školení, aby tak oslovil aj tých najnáročnejších klientov a prispel k príjemne strávenej dovolenke.

Náš hotel víta aj tých najmenších, pre ktorých sme pripravili detské ihrisko, detské menu v reštaurácii. Izby sú prispôsobené aj pre rodiny s deťmi.

Vernostný program Sphere
Zľava z jedálneho a nápojového lístka - 10% štandard, 15% VIP.
Zľava sa nevzťahuje na denné obedové menu ani iné už zvýhodnené akcie.

Fazuľová (1,3,7)

1. Spišský hovädzí tokáň, ryža, šalát (1,3,7)

2. Segedínsky guláš, knedlík (1,3,7)

3. Vyprážaný hermelín, op.zemiaky, tat.omáčka, šalát (1,3,7)

4. Cestovina so syrovo-brokolicovou omáčkou a kuracím mäsom (1,3,7)

Špeciál: 150g Kurací steak, syrová omáčka, ryža, hranolky, šalát, D (1,3,7)

Krúpová so zeleninou (1,3,7)

1. Vyprážaný syr, op.zemiaky, tat.omáčka, šalát

2. Debrecínske bravčové stehno, noky (1,3,7)

3. Marinovaný prírodný bravčový rezeň, ryža, šalát (1,3,7)

4. Šošovicový prívarok, volské oko, zemiaky (1,3,7)

Špeciál: 150g Prír.bravč.rezeň, volské oko, ryža, hranolky, šalát, D (1,3,7)

+ 9

0,22 l Kapustová polievka s klobásou/1,12

120 g Kuracie soté s ananásom na čínsky spôsob

150 g Pečené batáty/1,12/

Zákusok:

120 g Red Velvet cheesecake s malinovým želé

a penovou pusinkou/1,3,7

Slovenská reštaurácia so širokou ponukou tradičných slovenských jedál, pripravených z kvalitných surovín podľa receptúr našich starých mám. V letných mesiacoch je našim zákazníkom k dispozícii aj letná terasa so záplavou kvetov a rastlín. Možnosť sedenia je v dvoch drevených prístreškoch, alebo pri stoch pod slnečníkmi.

alerg.

0,33l Hrachová polievka s krutónmi

150g/150g Medailonky z bravčovej panenky podávané s pažitkovým dipom

a steakovými hranolkami

400g Smotanové Risotto so šafránom a parmezánom

380g Penne Al Arabiatha picant

420g Pizza Amatriciana ( pomodoro základ, mozzarella, klobása, slanina, feferóny, vajce )

alerg.

0,33l Husacia polievka s krupicovými haluškami a hráškom

250g/100g 180g Pomaly pečené dolné morčacie stehno s červenou kapustou

podávané s opekanými zemiakmi

400g/50g Šalát z červenej repy, rukoly, červenej cibule s kúskami pečenej tresky , pizza chlieb

350g Žemľovka s jablkami a bielkovou penou

450g Pizza Gazdovská ( pomodoro základ, mozzarella, slanina, saláma, cibuľa )

Vicolo znamená po taliansky ulička. Vicolo je aj nová štýlová reštaurácia v Optime. Výber jedál svetovej kuchyne, 2 druhy čapovaného piva, fantastická káva, detský kútik. Ochutnajte svet na mieste, kde by ste ho nečakali. Nezabudnite, v Optime je len jedna ulička.

MENINY OSLAVUJE LUCIA

POLIEVKY

PÓROVÁ S KRUPICOU A VAJÍČKOM

Energetická hodnota: 446

0,33l

FRANCÚZSKA

Energetická hodnota: 648

0,33l

HLAVNÉ MENU

1. CHILLI CON CARNE Z KURACIEHO MÄSA,ŠPENÁTOVÁ KNEDĽA

Alergény: 1,3,7

Energetická hodnota: 2895 120/190g

2. BRAVČOVÉ KARE MARINOVANÉ,ZELENINOVÁ RYŽA,KAPUSTOVO MRKVOVÝ ŠALÁT

Alergény: 1

Energetická hodnota: 3508 120/190g

3. SYR TOFU V ZEMIAKOVOM CESTÍČKU,ZEMIAKY,TATÁRSKA OMÁČKA,ŠALÁT

Alergény: 1,3,7

Energetická hodnota: 3201 120/250g

4. DS:KURACÍ ZÁVITOK OBALENÝ V SLANINKE,ĽADOVÝ ŠALÁT

Alergény: 0

Energetická hodnota: 2210 120/150g

5. VYPRÁŽANÉ BRAVČOVÉ KARÉ SO ZEMIAKMI A OBLOHOU

Alergény: 1,3,7

Energetická hodnota: 4319 120/250g

6. VYPRÁŽANÝ SYR S HRANOLKAMI A TATÁRSKOU OMÁČKOU

Alergény: 1,7

Energetická hodnota: 4185 120/250g

7. CAESAR ŠALÁT

Alergény: 1,4,7,10

Energetická hodnota: 2329 270g

8. TALIANSKA PIZZA

Alergény: 1,3,7

Energetická hodnota: 3985 450g

✻

MENINY OSLAVUJE BRANISLAVA,BRONISLAVA

POLIEVKY

DOMÁCA ZELENINOVÁ S MRVENIČKOU

Energetická hodnota: 396

0,33l

HRACHOVÁ S OPRAŽ.ŽEMĽOU

Energetická hodnota: 659

0,33l

HLAVNÉ MENU

1. BRAVČOVÝ PERKELT,ZEMIAKOVÉ DOMÁCE CESTOVINY,KYSLÁ UHORKA

Alergény: 1,3,7

Energetická hodnota: 3810 120/220g

2. RYBACIE NUGETKY,ZEMIAKY S CIBUĽKOU,UHORKOVÝ ŠALÁT

Alergény: 1,3,4,7

Energetická hodnota: 2988 150/250g

3. BRYNDZOVÉ PIROHY,ACIDKO

Alergény: 1,3,7

Energetická hodnota: 3562 400g

4. DS:TEKVICOVÉ PLACKY,DUSENÁ ZELENINA

Alergény: 1,3,7

Energetická hodnota: 2685 200/150g

5. VYPRÁŽANÉ BRAVČOVÉ KARÉ SO ZEMIAKMI A OBLOHOU

Alergény: 1,3,7

Energetická hodnota: 4319 120/250g

6. VYPRÁŽANÝ SYR S HRANOLKAMI A TATÁRSKOU OMÁČKOU

Alergény: 1,7

Energetická hodnota: 4185 120/250g

7. CAESAR ŠALÁT

Alergény: 1,4,7,10

Energetická hodnota: 2329 270g

8. TALIANSKA PIZZA

Alergény: 1,3,7

Energetická hodnota: 3985 450g

polievka: Boršč 1,7,9 0,50€

hlavné jedlo 1: Divinové ragú so zemiakovou kašou 1,7

hlavné jedlo 2: Pečená krkovička na rozmaríne, americké zemiaky 1

hlavné jedlo 3: Domáce bryndzové pirohy s opraženou slaninou a cibuľou 1,3,7

polievka: Fazuľová na kyslo 1,7 0,50 €

hlavné jedlo 1: Sviečková na smotane s knedlíkom 1,3,7,9

hlavné jedlo 2: Pečené kuracie stehno s ryžou a kompotom 1

hlavné jedlo 3: Pstruh na citróne, mastené zemiaky 1,4

Alte Cafe

Alte Cafe

Zdravé menu 1: Ražné cestoviny

Menu 1: Vykostené stehno so žemľovou plnkou

300g, ražné cestoviny s hubovou omáčkou + Polievka: Kurací vývar 0,25l

300g, vykostené stehno so žemľovou plnkou, krokety + Polievka: Hráškový krém 0,33l

Menu 2: Bravčové medailóniky

150/150g, bravčové medailóniky s nivovou omáčkou,ryža + Polievka: Zeleninová krémová 0,33l

Menu 3: Pizza Margherita

450g, pizza Margherita + Polievka: Zeleninová krémová 0,33l

Menu 4: Pizza Salámová

450g, pizza Salámová + Polievka: Zeleninová krémová 0,33l

Menu 5: Pizza Šunková

450g, pizza Šunková + Polievka: Zeleninová krémová 0,33l

Menu 6: Pizza Šampiňónová

450g, pizza Šampiňónová + Polievka: Zeleninová krémová 0,33l

Alte Cafe

Alte Cafe

Zdravé menu 1: Šúľance s kyslou kapustou

Menu 1: Pečené kuracie prsia

300g, Šúľance s kyslou kapustou a slaninkou + Polievka: Kurací vývar 0,25l

150g/150g, pečené kuracie prsia, zemiaková kaša + Polievka: Tekvicová krémová 0,33l

Menu 2: Koložvárska kapusta

300g, koložvárska kapusta, chlieb + Polievka: Tekvicová krémová 0,33l

Menu 3: Pizza Margherita

450g, pizza Margherita + Polievka: Tekvicová krémová 0,33l

Menu 4: Pizza Salámová

450g, pizza Salámová + Polievka: Tekvicová krémová 0,33l

Menu 5: Pizza Šunková

450g, pizza Šunková + Polievka: Tekvicová krémová 0,33l

Menu 6: Pizza Šampiňónová

450g, pizza Šampiňónová + Polievka: Tekvicová krémová 0,33l

+ 13

 

 

Gašperov mlyn je špeciálnym miestom – neobyčajné nie len naše jedlo, ale aj prístup k hosťom, surovinám, prírode, umeniu či histórii výroby múky a plátna. Tu je sedem osobitostí nášho zariadenia:

1. KAŽDÝ STÔL JE CHEF’S TABLE
V Gašperovom mlyne máte takmer 100% istotu, že sa stretnete s naším šéfkuchárom Jožkom Brezom. Jedlo Vám totiž nie len pripraví, ale aj odprezentuje pri stole, niekedy ho priamo pred Vami dokončí. O príprave jedál sa s Vami tiež rád porozpráva.

2. NA TANIERI NÁJDETE PRÍRODU
Naše jedlá servírujeme nie len na tanieroch, ale aj na rôznych prírodných materiáloch. Príroda, drevo, kameň, oheň či voda, ktoré obklopujú celý náš Mlyn, si Vás často nájdu aj v reštaurácii a potešia Vás priamo na Vašom stole.

3. S JEDLOM HOSPODÁRIME NAJLEPŠIE, AKO SA DÁ
Nakoľko plytvanie surovinami či jedlom sa nezhoduje s naším presvedčením, všetkému, čo je jedlé, dávame druhú šancu. Filozofiou nášho šéfkuchára Jozefa Brezu je využiť v kuchyni všetko, čo sa dá – odrezky z mäsa, kože, vňate a pod. Rovanko rád varí a vytvára zaujímavé jedlá z takých častí mäsa, rýb, ovocia či zeleniny, ktoré ľudia už v dnešnej dobe využívajú pomenej: vnútornosti, kosti, kôry z ovocia či zeleniny...

4. EKOLÓGIA NIELEN V KUCHYNI
Sme ekologickí aj v energetike - takmer všetky energie si Gašperov mlyn vyrába sám. Elektrickú energiu vyrába malá vodná elektráreň, ktorá je súčasťou mlyna. Teplo a teplú vodu zabezpečujú solárne panely a tepelné čerpadlo. Vodu čerpáme z vlastnej studne, ktorá je poctivo kontrolovaná a spotrebovanú vodu čistíme v čistiarni odpadových vôd a vraciame ju nezávadnú späť do prírody.

5. VŠADEPRÍTOMNÁ HISTÓRIA A UMENIE
Náš mlyn je pripomienkou na časy, kedy podtatranské obce žili výrobou plátna a kedy sa v Batizovciach mlela múka a spracovávali krúpy. Mlynárske mechanizmy, náradie a krásne historické kúsky sú doplnené o všadeprítomné umelecké diela od akademického maliara Mariána Čižmárika. Náš domáci chlieb si vychutnáte z „mašinských mechov“, ktoré majú viac ako 60 rokov a v naších saunách Vašu pokožku rozmazná rovnako staré, ale zato snehobiele, mäkké a originálne podtatranské plátno.

6. ČO NAJVIAC SLOVENSKÉHO – OD MÄSA AŽ PO VÍNO
Dbáme na to, aby čo najviac surovín v našej kuchyni pochádzalo zo Slovenska. Podporujeme tiež malých slovenských vinárov, ktorí svoje vína robia síce v malom množstve, ale vo vysokej kvalite.

7. SÚKROMIE A KOMFORT JE NA PRVOM MIESTE
V našej reštaurácii máme iba 3 stoly. Aj v najväčšej špičke sa preto naši hostia cítia takmer ako doma. Našu wellness zónu si hostia vychutnávajú iba v spoločnosti tých, s ktorými prišli. V Gašperovom mlyne Vám doslova zastane čas.

0,33 l Risi-bisi

3,95 € /1,7/ 1:130/200 g Bravčový mletý rezeň so syrom/Kaša,kap.-mrkvový šalát

3,95 € /1, / 2:130/200 g Kurací perkelt,brokolicová omáčka/Penne

3,95 € /1,3,7/ 3:350 g Zapekané palacinky/tvaroh,puding/

4,30 € /1,3, 7 4:120/200g Vyprážaný syr/Hranolky

4,50 € /1,3,7/ 5:150/200g Vyp.kurací/bravčový rezeň/Hranolky

6,90 € /1,3,7/ 6:150/200g Vyprážaný hermelín v sezame /Hranolky, brusnice

0,33l Bravčový vývar

3,95 € /1, / 1:130/200 g Bravčový pečený bôčik/Zemiaky,čalamáda

3,95 € /1,3,7/ 2:130/200g Duo kur.-bravčové na prírodno/Slovenská ryža,kompót

3,95 € /1,3,7/ 3:350 g Šišky s lekvárom

4,30 € /1,3,7/ 4:120/200g Vyprážaný syr so šunkou/Hranolky

4,50 € /1,3,7/ 5:150/200g Vyp.kurací/bravčový rezeň/Hranolky

6,90 € /1,3,7/ 6:150/200g Bravčový gordon blue/Hranolky

Polievka:

Slepačia s cestovinou a zeleninou

Hlavné jedlo:

1. Vykostené kuracie stehno plnené špenátovo chlebovou plnkou, ½ ryža, ½ opekané zemiaky –

2. Hermelín v parmezánovom cestíčku, zemiaky, dressing

3. Makové šúľance s makom a maslom, práškový cukor

4. Bravčová panenka na čučoriedkach , bylinkové opekané zemiaky, čerstvý šalát –

Polievka:

Kapustnica

Hlavné jedlo:

1. Zapekané kuracie prsia so syrom a broskyňou, dusená ryža –

2. Vyprážaný syr so šunkou, zemiaky, tatárska omáčka

3. Špenátový prívarok, 2ks volské oko, zemiaky

4. Frisé šalát s kozím syrom a hroznom, bageta –

polievka: 0,33 l Pórová polievka 1,9

polievka: 0,33 l Slepačí vývar s cestovinou 1, 9

MENU 1: 150/220 g Kuracie soté, ryža, šalát 1,3,7

MENU 2: 120/220g Vyprážaný bravčový rezeň, zemiaky, šalát 1,3,7

MENU 3: 400 g Bryndzové pirohy, slaninka, kyslá smotana 3,7

Extra menu: 150/220 g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka /bez polievky/ 1,3,7

polievka: 0,33 l Karfiolová polievka 1,9

polievka: 0,33 l Slepačí vývar s cestovinou 1, 9

MENU 1: 120/220 g Grilovaný encian, hranolky, brusnicová omáčka 1,3,7

MENU 2: 150/220 g Maďarský guláš, knedle 1,7,3

MENU 3: 400 g Tvarohové pirohy so sladkou posýpkou 1,3,7

Extra menu: 150/220g Vyprážaný bravčový rezeň, zemiaky, šalát /bez polievky/ 1,3,7

+ 8

Zatvorené z dôvodu súkromnej akcie

0,33l Paradajková polievka so syrom

250g Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, tatárska omáčka

150g Plnená kuracia rolka, dusená ryža, miešaný šalát

300g Miešaný zeleninový šalát s tuniakom, vajíčkom a reďkovkou, bagetka

150g Filet zo zubáča na šafránovom rizote, rukolový šalát so cherry paradajkami, citrónové maslo

VYCHUTNÁVAŤ SI OZAJSTNÉ KULINÁRSKE SÚSTA JE VAŠÍM PRIVILÉGIOM Našimi najvzácnejšími ingredienciami sú náš personál a priestor Reštaurácie Privilege. Letné otváracie hodiny Bar/Kuchyňa:
Po – Pia: od 7:00 do 21:00 / kuchyňa do 20:00
Sobota: od 8:00 do 21:00 / kuchyňa do 20:00
Nedeľa: od 8:00 do 16:00 /kuchyňa do 15:00
V prípade súkromnej akcie cez víkend sa otváracie hodiny môžu meniť podľa potreby.
V reštaurácii PRIVILEGE pre Vás na objednávku zorganizujeme firemnú či súkromnú akciu, posedenie.
Dizajn a flexibilita priestorov, jedinečnosť jedla, osobitý prístup, to vystihuje náš Hotel a našu reštauráciu.
Či si už vyberiete služby nášho hotela, reštaurácie alebo rímskych kúpeľov, vašou hlavnou voľbou je pocit byť privilegovanými. Pretože u nás sú vaše výsady a práva naším štandardom.

- POLIEVKA -

Cibuľová so syrom, krutóny

- HLAVNÉ JEDLO -

PIZZA CAPRICCIOSA

tomat, mozzarella, šunka, šampiňóny, artičoky

450gr.

TEĽACIE RAGÚ NA VÍNE

gnocchi, brusnice

120/200gr.

VÝBORNÝ ZELENÝ ŠALÁT S MRKVOU A KURACINKOU

mix šalát, rukola, zelené jablko, avokádo, plátky mrkvy, čučoriedky, píniové oriešky, citrónový dressing, pečivo

250/100gr.

Business menu

GRILOVANÁ PRAŽMA

mix šalátik, domáci chlebík

300gr.

- POLIEVKA -

Jemne pikantná polievka s tortillami

- HLAVNÉ JEDLO -

PIZZA CAPRESE

tomat, čerstvé paradajky, mozzarella guľka, bazalka

420gr.

MORČACIE NA SPÔSOB STROGANOV V ZEMIAKOVEJ PLACKE

hranolky, zeleninová obloha

120/200gr.

ŠALÁT S GRILOVANÝM KOZÍM SYROM

rukola, pečivo, listový šalát, pomaranč, cherry paradajky, medovo - horčicový dressing

250/100gr.

Business menu

ŠPAGETY CON SALMONE E ZUCCCHINI

losos, cuketa, sušené paradajky, cesnak, parmezán, citrón, olivový olej

250/150gr.