Brokolicová krémová s krutónmi / Vývar podľa ponuky

1 Vyprážaný kurací rezeň v syr. cestíčku, varené zemiaky, šalát

2 Hovädzia Pražská pečienka,tarhoňa, uhorka

3 Bryndzové halušky so škvarkami a kyslým mliekom

4 Grilovaná krkovička s bylinkami, varené zemiaky, obloha

Fazuľová kyslá / Vývar podľa ponuky

1 Pečené kuracie so slivkovo-vínovou omáčkou, zemiaková kaša

2 Segedínsky guláš, knedla

3 Vyprážaný krfiól, varené zamiaky, uhorkový šalát

4 Grilovaná krkovička s bylinkami, varené zemiaky, obloha

Vrchárska kyslá / Vývar podľa ponuky

1 Pečené morčacie stehno so slaninou, dusená kyslá kapusta, knedľa

2 Hrachová kaša so zapečeným údeným, chlieb

3 Zeleninový šalát s marinov. kuracími krídelkami, hrianky,dresing

4 Grilovaná krkovička s bylinkami, varené zemiaky, obloha

Hrachová so zeleninou a zemiakmi / Vývar podľa ponuky

1 Vyprážaný bravčový rezeň plnený, zemiaková kaša, kapustový šalát

2 Restovaná bravčová pečeň na cibuľke, ryža, cvikľa

3 Žemľovka s tvarohom a jablkami

4 Grilovaná krkovička s bylinkami, varené zemiaky, obloha

Kulajda

Vývar s domácou cestovinou

Maďarský guľáš,kysnuté knedle

Vyprážané rybie filé,zemiakový šalát s majonézou

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom

Tortilla plnená zeleninou a kuracím mäsom,1/2hranolky,bylinkový dip

Hrśtková polievka

Vývar s domácou cestovinou

Vyprážaný bravčový rezeň,pečené zemiaky,kapustový šalát

Kuracie stehno pečené na rozmaríne,dusená ryža,ovocný šalát

Šošovicový prívarok s volským okom,chlieb

Cestoviny Penne so syrovou omáčkou a kuracím mäsom

Brokolicový krém

Vývar s domácou cestovinou

Bratislavské bravčové pliecko s hráškom a zeleninou na smotane,cestoviny

Kurací rezeň(vykostený stehenný plátok)zemiaková kaša,kyslá uhorka

Kapustový prívarok s údeným mäsom,chlieb

Hermelín na grile,pečená koreňová zelenina,varené zemiaky,dip

Vývar s domácou cestovinou

Černohorský rezeň,zemiaková kaša,čalamáda

Rizoto z kuracieho mäsa so syrom,šalát s cvikľou a kukuricou

Bryndzové pirohy s opraženou cibuľkou smotanou

Šalát s kuracími nugetkami,kukuricou a sladkou chilli omáčkou,1/2hranolky

0,33 l Polievka: Šošovicová kyslá/ 1,7

1. 120/160g Maďarský guľáš, knedle/ 1,3,7

2. 120/80/50g Kuracie prsia zapekané v tatárskej omáčke, ½ ryža, ½ hranolky/ 1,7

3. 300g Buchty na pare s makom a maslom/ 1,3,7

0,33 l Polievka: Hovädzí vývar s viedenskými haluškami a zeleninou/ 1,3

1. 120/200g Pečená vrchárska údená krkovička, strapačky s kapustou/ 1,3,7

2. 120/200/50g Vyprážané kuracie nugetky, zemiaková kaša, kompót/ 1,3,7

3. 280/40g Zeleninový šalát,, Anka,, , cereálne pečivo/ 1,3,7

0,33 l Polievka: Struková kyslá/ 1,7

1. 120/100/160g Pečený morčací plátok, červená kapusta, knedle/ 1,3,7

2. 120/100/ 80g Bravčové soté habaneros , zemiakové placky, ½ ryža/ 1,3,7

3. 280g Rezance s tvarohom a slaninkou/ 1,3,7

0,33 l Polievka: Hrachová s párkom/ 1

1. 120/200/40g Domáca fašírka, zemiakový prívarok, chlieb/ 1,3,7

2. 120/160g Kuracie prsia,, Orient,, , ryža/ 1,7

3. 120/200g Rybie filé s citrónovou omáčkou, zemiakové pyré s parmezánom/ 1,4,7

0,25l Smotanovo-kôprová polievka so šunkou (1,3,9)

0,25l Domáci slepačí vývar s cestovinami (1,3,9)

130/200g Pečená krkovička s rozmarínom, zemiaková kaša,

dusená kapusta (1,3,7)

130/200g Kuracie naprírodno s cibuľkou, zemiaková kaša, kyslé

uhorky (1,3,7)

250g Zeleninové rizoto so šampiňónmi a parmezánom

(3,7)

Cena:

0,25l Šošovicová polievka s údeným mäskom (1,7)

0,25l Domáci slepačí vývar s cestovinami (1,3,9)

130/180g Hovädzí krk na víne, domáci knedlík (1,3,7)

260/200g Pečené kuracie stehno na cibuľke, tarhoňa, šalát

280g Šúľance s makom (1,3,7)

Cena:

0,25l Cesnaková krémová s krutónmi a so syrom (1,3,7)

0,25l Domáci slepačí vývar s cestovinami (1,3,9)

130/180g Segedínsky guláš, domáce knedle (1,3,7)

130/200g Kuracie prsia vyprážané, hranolky, tatárska omáčka

(1,3,7)

100/200g Grilovaný hermelín, hranolky, brusnicová studená

omáčka (1,3,7)

Cena:

0,25l Syrová krémová polievka (1,7)

0,25l Domáci slepačí vývar s cestovinami (1,3,9)

130/200g Kuracie špízy v cestíčku,

varené zemiaky, šalát (1,3,7)

130/200g Bravčové naprírodno na šampiňónoch, varené

zemiaky, šalát

280g Cestoviny s paradajkovou omáčkou, klobáskou

a bazalkou (1,3,7)

Cena:

Polievky:

0,33 l Domácí slepačí vývar s cestovinami *1,3,9

0,33 l Brokolicová polievka s krutónmi * 7

Hlavné jedlo:

1.130/200g Kurací steak s čučoriedkovou omáčkou a pečenými zemiakmi * 3,7

2.120g/200g Gordon blue s varenými zemiakmi a tatárkou *1,7

3.300g Insalata Tonno- - ľadový šalát, tuniak cherry paradajky, vajíčko, citrón, parmezán, piyya chlebíčky *1,7

4.300g Pizza Ananas – mozzarella, šunka, ananás *1,7 3.90€

Polievky:

0,33 l Domácí morčací vývar s gágoríkmi *1,3,9

0,33 l Paradajková polievka s mozzarellou *7

Hlavné jedlo:

1. 300g Lasagne bolognese s bazalkou *1,3,7

2. 120g/200g Zapekaný kurací steak s mozzarelou a paradajkami s bazalkovou kašou šalátová obloha *1,7

3.300g Šalát s hruškami: svieží šalát, kuracie mäso, hrušky, brusnica, niva, dom.dressing, ,pizza chlebíčky *1,7,8

4. 300g Pizza Classico - šunka, mozzarella,kukurica *1,7

Polievky:

0,33 l Domácí slepačí vývar s cestovinami *1,3,9

0,33 l Karfiolová polievka *1,7

Hlavné jedlo:

1.150g/200g Grilovaný losos na bylinkách s varenými zemiakmi a citrónovým dressingom *1,3,4,7

2. 120g/200g Kurací steak s rukolovým maslom s pečenými zemiakmi *1,7

3.300gŠalát s chrumkavou bruchettou-svieží šalát, gril. kur.prsia, cherry par., mozarela, olivy,bals.ocot,bruschetta*1,7

4. 300g Pizza Prosciuto - mozzarella, parmská šunka prosciuto, parmezán *1,7

Polievky:

0,33 l Domácí slepačí vývar s cestovinami *1,3,9

0,33 l Guľášová polievka s chlebíkom *7

Hlavné jedlo:

1. 150g/200g Hovädzí perkelt s tarhoňou a jablkovou paprikou

2.120g/200g Kuracie nugetky v sezáme s pečenými zemiakmi so sweet chilli omáčkou*1,3,7

2. 300g Šalát Grécky - svieži šalát, kuracie prsia, olivy, paradajky, uhorky, balkánsky syr, tzatziki omáčka *7

4. 300g Pizza Venerdi - saláma, mozzarella, baranie rohy, oregano *1,7

Polievka: 0,33 l Zeleninový vývar s mrvenicou (1,3,7)

Menu I.: 120 g Bravčová rolka plnená kyslou kapustou, 200 g varené zemiaky, 50 g čalamáda (1)

Menu II.: 300 g Boloňské špagety (1,3,7)

DENNÉ MENU: POLIEVKA + HLAVNÉ JEDLO =

Polievka: 0,33 l Hubový guláš, chlieb (1)

Menu I.: 120 g Morčacie s jablkami, 200 g tarhoňa, 70 g kompót (1,3.7)

Menu II.: 300 g Buchty na pare s kakaovou posýpkou (1,3,7)

DENNÉ MENU: POLIEVKA + HLAVNÉ JEDLO =

Polievka: 0,33 Šošovicová, chlieb (1,7)

Menu I.: 120 g Bravčové dusené, paradajková alebo kôprová omáčka, 160 g parená knedľa (1,7)

Menu II.: 120 g Čevapčiči, 200 g varené zemiaky, horčica, cibuľka (1,3)

DENNÉ MENU: POLIEVKA + HLAVNÉ JEDLO =

Polievka: 0,33 l Hovädzí vývar s cestovinou (1,3,9)

Menu I.: 120 g Bravčové plnené pekárenskou plnkou, 160 g hráškovo-kukuricová ryža, 50 g šalát

Menu II.: 300 g Bryndzové halušky (1,3,7)

DENNÉ MENU: POLIEVKA + HLAVNÉ JEDLO =

Polievka 0,33l /1,3,9/ Zelerová s krutónmi

1.120g/160g /1/ Kuracie prsia s tomatovo – šampiňónovou omáčkou, ½ ryža, ½ opekané zemiaky

2.150g/160g/1,3,4,7/ Obaľovaná treska s brokolicou a syrom, varené zemiaky, bylinkový dresing

Polievka 0,33l /1,3,7/ Jarná zeleninová s drožďovými haluškami

1.120g/160g/1,3,7/ DUO vyprážaný rezeň, zemiaková kaša, kapustový šalát

2.300g /1,3,7/ Lekvárové pirohy s opraženou strúhankou, tvarohom a maslom

3.150g/160g/1,3/ Zeleninový šalát s filetovanými kačacími prsiami, toast

Polievka 0,33 /1,7/ Bryndzová so zemiakmi

1.150g/160g/1,3,7,10/ Čevabčiči, varené zemiaky,cibuľa, horčica

2.150g/160g/1,3,7,10/ Restovaná kačacia pečeň na slanine a cibuľke, ryža, kyslá uhorka

Polievka 0,33l /1,3/ Hovädzia s rezancami a zeleninou

1. 120g/160g /1,3,7/ Sviečková na smotane, knedle

2. 300g/1,3,7/ Bryndzové pirohy s hlivou ustricovou, kyslá smotana

3. 150g/160g /1,7/ Horehronská pikantná bravčová panenka v zemiakovej placke, syr

Polievka: 0,33l Brokolicová krémová 1

1. 120g Bačovský kurací rezeň, zemiaková kaša

1,3,7

2. 120g Katov meč z brav.mäsa, hŕstková ryža 1

3. 350g Šošovicový prívarok, klobása, vajíčko 1,3,7

4. 350g Dukátové buchtičky, vanilkový krém 1,3,7

Cena:

Polievka: 0,33l Fazuľová 1,7

1. 120g Vyprážané kuracie nugetky v sezame, varené zemiaky 1,3,7

2. 120g Bravčové karé plnené ovocím, ryža 1

3. 120g Pastiersky syr, zemiaková kaša, tatárska omáčka 1,3,7

4. 350g Sójové rizoto, uhorka 6,7

Cena:

Polievka: 0,33l Paradajková talianska so syrom 1,7

1. 120g Vypr. kurací rezeň vo vínnom cestíčku, mrkvová kaša 1,3,7

2. 120g Brav. pleskovica na grile, pučené zemiaky 1,3,7

3. 120g Brav. moravský vrabec, kapusta, knedľa 1,3,7

4. 300g Palacinky/s lesným ovocím, šľahačka 1,3,7

Cena:

Polievka: 0,33l Slepačí vývar s celes.rezancami 1,3,7,9

1. 120g Kur. plátok s kari omáčkou, ryža 1

2. 120g Vypr. bravčový rezeň, zemiakový šalát 1,3,7,10

3. 120g Hov.varené s paradajkovou omáčkou, knedľa 1,3,7

4. 350g Poštárske rybie filé, zemiaková kaša 1,3,4,7

Cena:

Skutočný gastronomický zážitok v reštaurácii s ručne maľovanými stenami! Reštaurácia ponúka široký výber špecialít nielen z liptovskej ale aj medzinárodnej kuchyne. Jedlá pripravované podľa overených receptúr z tých najkvalitnejších surovín. K dispozícii je reštaurácia s kapacitou 44 miest a terasa s kapacitou 30 miest.

Polievka: Zemiaková s hubami a zeleninou

A - voľné menu

Bavorský guláš, zemiakové špecle

B - voľné menu

Farfale so sušenou paradajkou, olivami, parmezánom a bazalkou

C - voľné menu Údená krkovička, dusená kyslá kapusta na karamele, karlov. knedľa

Cena:

Polievka:

Gulášová z hlivy ustricovej

A - voľné menu

Pečené kačacie stehno, dusená hlávková červ. kapusta na víne, kysnutá knedľa

B - voľné menu Šišky s džemom a ovocím, mlieko

C - voľné menu Kuracie plátky s nivovou omáčkou, 1/2 ryža, 1/2 hranolky

Cena:

Polievka:

Kelová

A - voľné menu Debrecínsky guláš, cestovina

B - voľné menu

Čokoládové palacinky s tvarohovým krémom, mlieko

C - voľné menu Bravčová roláda s plnkou, dusená ryža, šalát

Cena:

Polievka: Kačací vývar s cestovinou

A - voľné menu Vyprážaný bravčový rezeň "líščia nora" (klobása, slanina, bryndza), zemiaková kaša, kompót

B - voľné menu Rizoto s lesnými hubami a parmezánom, kyslá uhorka

C - voľné menu

Kuracie prsia s brokolicou, tarhoňa

Cena:

Polievka: 0,33l Liptovská kapustnica, chlieb (1)

Hlavné jedlo 1: 120g/300g Pomaly pečená bravčová krkovička, dusený kel s mrkvou, zemiakový knedík (1,3)

Hlavné jedlo 2: 350g Zapečená zeleninová tortilla s mozzarellou, pečený zemiak plnený avokádovým dipom (1,7,9)

Polievka: 0,33l Hrachová s klobáskou a zemiakmi, chlieb (1)

Hlavné jedlo 1: 120g/300g Hovädzia sviečková na smotane, knedľa (1,3,7,9,10)

Hlavné jedlo 2: 350g Špenátové lasagne s baklažánom, vajíčkom a mozzarellou (1,3,7)

Polievka: 0,33l Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami, zeleninkou a rezancami (1,3,7)

Hlavné jedlo 1: 120g/300g Kuracie nugetky v kukuričnej strúhanke, zemiaková kaša, mrkvový šalátik s ananásom (1,3,7)

Hlavné jedlo 2: 350g Bryndzové halušky so slaninkou a pažítkou, 0,15l cmar (1,3,7)

Polievka: 0,33l Francúzska cibuľová s údeným syrom a chlebovými krutónmi (1,7)

Hlavné jedlo 1: 120g/300g Grilovaná cigánska pečienka, pečené zemiaky na rasci, baranie rohy, chrenová horčica (10)

Hlavné jedlo 2: 350g Tvarohová žemľovka s jablkami a lesným ovocím (1,3,7)

Zeleninová 0,33l (9)

I. Bravčový závitok 120g, ryža 150g, šalát 50g (1,3)

0,10 €*

Šošovicová hnedá 0,33l (1,7)

I. Kurací filet s rokfortovou omáčkou 120g, zapečené zemiaky 150g (7)

0,10 €*

Hrášková s maslovými haluškami 0,33l (1,3)

I. Segedínsky guláš 120g, knedľa 120g (1,7)

0,10 €*

Slepačí vývar s cestovinou 0,33l (1,3,9)

I. Kuracinka zapečená paradajkou a mozzarellou 120g ryža 150g (7)

0,10 €*

Výborná kuchyňa s majstrami kuchármi, milý personál a zodpovedné vedenie hotela sú garanciou, že z nášho zariadenia odídete spokojní. Pre reštauračné služby Hotela*** Čierny orol sú charakteristické tradičné slovenské a stredoeurópske jedlá pripravované z čerstvých surovín. Tešíme sa na Vašu návštevu.

Hríbová kyslá 1,7,12

100/150g Kuracie soté mexiko, hranolky 1,12

350g Pizze: šunková, olivová, ananásová 1,7

Guľášová 1,12

100/150g Bravčová roláda, zemiaková kaša, kyslé uhorky 1,3,7,12

350g Pizze: šunková, šampińónová, pikantná 1,7

Kalerábová s mrveničkou 1,3,7

100/150g Labužnícke karé, pečené zemiaky 1,3,12

350g Pizze: šunková, olivová, kuracia 1,7

Kapustnica 1

100/150g Perkelt z divinky, knedľa 1,3,7

350g Pizze: šunková, biela, špenátová 1,7

Polievka:

0,3l Husacia bohatá s celestínskymi rezancami 1,3,7

0,3l Hovädzí vývar s rezancami/pečeňovými haluškami 1,3,7

0,3l Kapustnica s údeným mäsom a klobásou, chlieb 1,3,7

Hlavné jedlá

150/120g Kurací paprikáš na maďarský spôsob s maslovými haluškami a čalamádou 1,3,7

120/140g Černohorský bravčový rezeň so zemiakovým šalátom a zeleninovou oblohou 1,3,7

120/140g Vyprážaný syr/Encián na grile s cuketami, varené zemiaky/ hranolky 1,3,7

120/140g Vyprážaný/prírodný bravčový rezeň, varené zemiaky/hranolky 1,3,7

120/140g Vyprážané/prírodné kuracie prsia, varené zemiaky/hranolky 1,3,7

250g Spaghetti Bolognese/ Carbonara/ Aglio e Olio - so strúhaným syrom 1,3,7

120/100g Bravčová panenka s omáčkou z dubákov a sliviek,1/2 hranolky, 1/2 ryža 1,3,7

Dezert

250g Palacinky s ovocím, šodó krémom, čokoládovým toppingom a šľahačkou 1,3,7

Šaláty

Cézar,

Grécky

Fitness s kuracím mäsom

Polievka:

0,3l Sýta hrachová, chlieb 1,3,7

0,3l Hovädzí vývar s rezancami/pečeňovými haluškami 1,3,7

0,3l Kapustnica s údeným mäsom a klobásou, chlieb 1,3,7

Hlavné jedlá

120/140g Kuracie prsia zapečené "a la Quattro Formaggi" s opekanými zemiakmi 7

120/140g Brnenský plnený bravčový rezeň so zemiakovou kašou a kyslou uhorkou 1,3,7

120/140g Vyprážaný syr/Encián na grile s cuketami, varené zemiaky/ hranolky 1,3,7

120/140g Vyprážaný/prírodný bravčový rezeň, varené zemiaky/hranolky 1,3,7

120/140g Vyprážané/prírodné kuracie prsia, varené zemiaky/hranolky 1,3,7

250g Rizoto s kuracím mäsom, lesnými hríbami, kápiou a strúhaným syrom 7

120/100g Poľovnícky guľáš z diviny s karlovarskými knedličkami 1,3,7

Dezert

250g Palacinky s ovocím, šodó krémom, čokoládovým toppingom a šľahačkou 1,3,7

Šaláty

Cézar,

Grécky

Fitness s kuracím mäsom

Polievka:

0,3l Krémová z lesných hríbov s baconovým chipsom 1,3,7

0,3l Hovädzí vývar s rezancami/pečeňovými haluškami 1,3,7

0,3l Kapustnica s údeným mäsom a klobásou, chlieb 1,3,7

Hlavné jedlá

120/100g Kuracie slimáčiky so šampiňónovou omáčkou, 1/2 hranolky, 1/2 ryža 7

120/140g Segedínsky guľáš "Špeciál" s parenými knedľami 1,3,7

120/140g Vyprážaný syr/Encián na grile s cuketami, varené zemiaky/ hranolky 1,3,7

120/140g Vyprážaný/prírodný bravčový rezeň, varené zemiaky/hranolky 1,3,7

120/140g Vyprážané/prírodné kuracie prsia, varené zemiaky/hranolky 1,3,7

250g Spaghetti Bolognese/ Carbonara/ Aglio e Olio - so strúhaným syrom 1,3, 7

150/120g Tri druhy mäsa (kur.prsia,br.karé,roštenka) s BBQ omáčkou, americké zemiaky

Dezert

250g Palacinky s ovocím, šodó krémom, čokoládovým toppingom a šľahačkou 1,3,7

Šaláty

Cézar,

Grécky

Fitness s kuracím mäsom

Polievka:

0,3l Šošovicová kyslá s párkom, chlieb 1,3,7

0,3l Hovädzí vývar s rezancami/pečeňovými haluškami 1,3,7

0,3l Kapustnica s údeným mäsom a klobásou, chlieb 1,3,7

Hlavné jedlá

120/140g Strapaté kuracie prsia v smotanovom cestíčku so zemiakovou kašou 1,3, 7

120/100g Pečené bravčové stehno na rasci so šampiňónmi a slovenskou ryžou

120/140g Vyprážaný syr/Encián na grile s cuketami, varené zemiaky/ hranolky 1,3,7

120/140g Vyprážaný/prírodný bravčový rezeň, varené zemiaky/hranolky 1,3,7

120/140g Vyprážané/prírodné kuracie prsia, varené zemiaky/hranolky 1,3,7

250g Rizoto s kuracím mäsom, lesnými hríbami, kápiou a strúhaným syrom 7

120/150g Hovädzí Beef steak s restovanou cibuľkou a volským okom, opekané zemiaky 3

Dezert

250g Palacinky s ovocím, šodó krémom, čokoládovým toppingom a šľahačkou 1,3,7

Šaláty

Cézar,

Grécky

Fitness s kuracím mäsom

 

Cézar šalát
Grécky šalát
Fitness šalát s kuracím mäsom

 

0,3l Hovädzí vývar, mäso, zelenina, rezance (1,3,9)

0,3l Mrkvovo-pomarančový krém s badiánom (7)

150g Kurací steak, bryndzové krupoto so slaninou, opekaný petržlen 250g (7)

350g Gnocchi, badiánovo-demi glace omáčka, šampiňóny, baby špenát, bravčová panenka (7)

300g Zeleninový šalát s pohánkou, rukolový olej (1)

120g Plnená paprika, paradajková omáčka, knedle 150g (1,3,7)

130g Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky 150g, tatárska omáčka (1,3,7)

0,3l Hovädzí vývar, mäso, zelenina, rezance (1,3,9)

0,3l Kapustová s hubami

150g Ohnivá bravčová pečeň so šampiňónmi v zemiakovej placke, kyslá uhorka 80g (1,3)

300g Bulgur s mangom, granátovým jablkom, rukolou a kuracím mäsom (1)

300g Domáce šúľance s makom, hruškovo-slivkové pyré (1,3)

120g Kuracie karí so zázvorom, ryža 150g

300g Zapekané gnocchi s paradajkami a syrom (1,3,7)

0,3l Hovädzí vývar, mäso, zelenina, rezance (1,3,9)

0,3l Brokolicová číra s krupicovými knedličkami (1,3)

150g Zapekané morčacie prsia s brusnicami a jablkom, grilovaná cuketa, zemiaková kaša 250g (7)

350g Cestoviny s bylinkovým pestom, cherry paradajky, brokolica, parmezán (1,3,8)

350g Francúzske zemiaky, čalamáda 100g (1,3,7)

120g Bravčový perkelt, cestoviny 150g (1,3,7)

300g Granatiersky pochod, uhorka 50g (1,3)

0,33l Polievka slepačia so špenat.haluškami a-1,3,7

0,33l a-1,7

Hlavné jedlo

16. 85.200/160g Sviečková na smotane, parené knedle a-1,3,7

17. 350g Bryndzové halušky s klobásou a-1,3,7

18. 150/240/40g Zeleninový rezeň, zemiaky varené, šal.miešaný a-1,3,7

0,33l Polievka fazuľková kyslá, chlieb a-1,3,7

0,33l Polievka cesnaková s krutónmi a-1,3,7

Hlavné jedlo

19. 76.100/210/100g Kurací rezeň v pivovej omáčke, ryža, šalát tatranský a-1,10

20. 140/240g Čevapčiči, zemiaky mastené, cibuľa, horčica a-3,10

21. 400/100g Žemľovka s jablkami, sirup a-1,3,7

0,33l Polievka kapustová, chlieb

0,33l Polievka hrášková krémová, chlieb a-1,7

Hlavné jedlo

22. 83.150/225/100g Bravčový plátok na slanine,tarhoňa, šalát srbský a-1

23. 76.100/210g Kuracie prsia na indický spôsob, ryža a-1,6,8

24. 350g Šalát zeleninový s tofu a-6,7

0,33l Polievka gulášová, chlieb a-1

0,33l Polievka hovädzia s ryžou a hráškom

Polievka tekvicová,chlieb

Hlavné jedlo

25. 85.100/210/100g Mexický guláš, ryža a-1,7

26. 140/225g Rybie filé na talianský spôsob, cestovina A – 1,4,7

27. 320g/0,15l Slivkový koláč, káva melta a-1,3,7

+ 13

 

 

Gašperov mlyn je špeciálnym miestom – neobyčajné nie len naše jedlo, ale aj prístup k hosťom, surovinám, prírode, umeniu či histórii výroby múky a plátna. Tu je sedem osobitostí nášho zariadenia:

1. KAŽDÝ STÔL JE CHEF’S TABLE
V Gašperovom mlyne máte takmer 100% istotu, že sa stretnete s naším šéfkuchárom Jožkom Brezom. Jedlo Vám totiž nie len pripraví, ale aj odprezentuje pri stole, niekedy ho priamo pred Vami dokončí. O príprave jedál sa s Vami tiež rád porozpráva.

2. NA TANIERI NÁJDETE PRÍRODU
Naše jedlá servírujeme nie len na tanieroch, ale aj na rôznych prírodných materiáloch. Príroda, drevo, kameň, oheň či voda, ktoré obklopujú celý náš Mlyn, si Vás často nájdu aj v reštaurácii a potešia Vás priamo na Vašom stole.

3. S JEDLOM HOSPODÁRIME NAJLEPŠIE, AKO SA DÁ
Nakoľko plytvanie surovinami či jedlom sa nezhoduje s naším presvedčením, všetkému, čo je jedlé, dávame druhú šancu. Filozofiou nášho šéfkuchára Jozefa Brezu je využiť v kuchyni všetko, čo sa dá – odrezky z mäsa, kože, vňate a pod. Rovanko rád varí a vytvára zaujímavé jedlá z takých častí mäsa, rýb, ovocia či zeleniny, ktoré ľudia už v dnešnej dobe využívajú pomenej: vnútornosti, kosti, kôry z ovocia či zeleniny...

4. EKOLÓGIA NIELEN V KUCHYNI
Sme ekologickí aj v energetike - takmer všetky energie si Gašperov mlyn vyrába sám. Elektrickú energiu vyrába malá vodná elektráreň, ktorá je súčasťou mlyna. Teplo a teplú vodu zabezpečujú solárne panely a tepelné čerpadlo. Vodu čerpáme z vlastnej studne, ktorá je poctivo kontrolovaná a spotrebovanú vodu čistíme v čistiarni odpadových vôd a vraciame ju nezávadnú späť do prírody.

5. VŠADEPRÍTOMNÁ HISTÓRIA A UMENIE
Náš mlyn je pripomienkou na časy, kedy podtatranské obce žili výrobou plátna a kedy sa v Batizovciach mlela múka a spracovávali krúpy. Mlynárske mechanizmy, náradie a krásne historické kúsky sú doplnené o všadeprítomné umelecké diela od akademického maliara Mariána Čižmárika. Náš domáci chlieb si vychutnáte z „mašinských mechov“, ktoré majú viac ako 60 rokov a v naších saunách Vašu pokožku rozmazná rovnako staré, ale zato snehobiele, mäkké a originálne podtatranské plátno.

6. ČO NAJVIAC SLOVENSKÉHO – OD MÄSA AŽ PO VÍNO
Dbáme na to, aby čo najviac surovín v našej kuchyni pochádzalo zo Slovenska. Podporujeme tiež malých slovenských vinárov, ktorí svoje vína robia síce v malom množstve, ale vo vysokej kvalite.

7. SÚKROMIE A KOMFORT JE NA PRVOM MIESTE
V našej reštaurácii máme iba 3 stoly. Aj v najväčšej špičke sa preto naši hostia cítia takmer ako doma. Našu wellness zónu si hostia vychutnávajú iba v spoločnosti tých, s ktorými prišli. V Gašperovom mlyne Vám doslova zastane čas.

Polievka : Vločková (múka, mlieko)

1. Bravč.rezeň pl. šunkou a syrom/120g/, zemiaky/200g/, obloha /50g/ (múka, vajcia, mlieko)

2. Kuracie soté /120g/, smotanová omáčka s brokolicou, penne /200g/ (múka, mlieko)

3. Karfiolový mozoček /180g/, zemiaky /200g/, obloha/50g/ (vajcia)

4. Dusená zelenina /200g/, bravč. a kur. medailónky na tymiáne /120g/ (mlieko)

Polievka: Kelová (múka)

1. Kuracia kapsa plnená - slaninka, syr, kapia /120g/, ryža /200g/ (múka)

2. Fazuľkový prívarok /180g/, fašírka /150g/, zemiaky /200g/ (mlieko, múka, vajcia)

3. Noky s vajcom/300g,/ kyslá uhorka /50g/ (múka, vajcia)

4. Zeleninový šalát s drezingom a kuracím mäskom /300g/ (mlieko, vajcia)

Polievka: Fazuľová s mäskom (múka)

1. Bravč. kocky /120g/, kebabová omáčka, ryža/100g/, hranolky/100g/, šalát /50g/ (múka)

2. Živánska s kuracím mäskom/330g/, obloha /50g/ (múka)

3. Farfale so syrovo-hubovou omáčkou /300g/ (múka, mlieko)

4. Zeleninový šalát/180g/ s drezingom, kurací steak na bazalke /120g/ (mlieko, vajcia)

Polievka: : Hubová (múka, vajcia, mlieko)

1. Bravčový pikantný guláš /120g/, ryža /200g/ (múka)

2. Pečené obaľované rybie filé/120g/, zemiaky /200g/, obloha/50g/ (múka, mlieko, vajcia, ryby)

3. Zeleninové rizoto /300g/ (slov. ryža), obloha /50g/ (múka)

4. Zeleninový šalát /180g/, so zálievkou, kurací steak provensálsky /120g /()

Krupicová s vajíčkom (1,3,7)

1. Vyprážaný bravčový rezeň, zemiaky, uhorka (1,3,7)

2. Kuracie prsia na bylinkách, ryža, šalát (1,3,7)

3. Plnená paprika, knedlík (1,3,7)

4. Buchty na pare s karamelovým krémom (1,3,7)

5. Zeleninový tanier s domácim dressingom, toast, syrové nugetky (1,3,7)

Špeciál: 150g Kurací steak, hubová omáčka, ryža, hranolky, šalát, D (1,3,7)

Zemiaková s paprikou (1,3,7)

1. Záhradnícke bravčové soté, ryža, hranolky, šalát (1,3,7)

2. Hovädzí guláš poľovnícky, knedlík (1,3,7)

3. Restovaná kačacia pečeň, zemiaky, kečup, šalát (1,3,7)

4. Francúzske zemiaky, uhorka (1,3,7)

Špeciál: 150g Vyp.pastierska kapsa, hranolky, tat.omáčka, šalát, D (1,3,7)

Fazuľová (1,3,7)

1. Spišský hovädzí tokáň, ryža, šalát (1,3,7)

2. Segedínsky guláš, knedlík (1,3,7)

3. Vyprážaný hermelín, op.zemiaky, tat.omáčka, šalát (1,3,7)

4. Cestovina so syrovo-brokolicovou omáčkou a kuracím mäsom (1,3,7)

Špeciál: 150g Kurací steak, syrová omáčka, ryža, hranolky, šalát, D (1,3,7)

Krúpová so zeleninou (1,3,7)

1. Vyprážaný syr, op.zemiaky, tat.omáčka, šalát

2. Debrecínske bravčové stehno, noky (1,3,7)

3. Marinovaný prírodný bravčový rezeň, ryža, šalát (1,3,7)

4. Šošovicový prívarok, volské oko, zemiaky (1,3,7)

Špeciál: 150g Prír.bravč.rezeň, volské oko, ryža, hranolky, šalát, D (1,3,7)

+ 7

Polievka dňa: Hrachová so zemiakmi

Hovädzí stroganov, ryža (1,3,7) 150g

Morčacia roláda so špenátom, tlačené zemiaky (7) 150g

Francúzske zemiaky so sterilizovanou cviklou (3,7) 300g

Listový šalát s kúskami grilovaného lososa, citrónový dressing (4,7) 200g/100g

Bravčový vyprážaný rezeň, zemiakový šalát s majonézou (1,3,7) 150g

Polievka dňa: Sladko-kyslá hubová

Bravčový perkelt, maslové halušky (1,3,7) 150g

Kurací steak špikovaný Feta syrom a rozmarínom, ryža (7) 150g

Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, domáca tatarská omáčka (1,3,7) 250g

Listový šalát s hovädzou sviečkovicou, americký dressing 200g/100g

Bravčový vyprážaný rezeň, zemiakový šalát s majonézou (1,3,7) 150g

Polievka dňa: Minestrone

Hovädzie dusené, chrenová omáčka, domáca žemľová knedľa (1,3,7) 150g

Hydinové Kung Pao, ryža (5,7) 150g

Lasagne Bolognese, bylinková omáčka (1,3,7) 300g

Listový šalát s kúskami čerstvého tuniaka, vinaigrette (4,7) 200g/100g

Bravčový vyprážaný rezeň, zemiakový šalát s majonézou (1,3,7) 150g

Polievka dňa: Mrkvový krém

Važecká pochúťka v zemiakovej placke, tatranský šalát (1,3,7) 150g

Kurací steak, anglická zelenina, ryža (7) 150g

Parené buchty s kakaom a maslom (1,3,7) 300g

Listový šalát s grilovanou bravčovou panenkou, sweet chilli (7) 200g/100g

Bravčový vyprážaný rezeň, zemiakový šalát s majonézou (1,3,7) 150g

 

 

NAJÚPRIMNEJŠIA LÁSKA JE LÁSKA K JEDLU…
Nezabudnuteľné kulinárske zážitky môžete vychutnávať v štýlovej reštaurácii, ladenej v tóne drevo – kov – kameň, vybavenej barom a vinotékou s kapacitou 82 stoličiek. Pri praskaní dreva v krbe môžete v plnej miere oceniť čaro, pestrosť a výnimočnosť slovenských a regionálnych špecialít i medzinárodnej kuchyne, pripravovaných majstrami kuchármi. K dispozícii je tiež zimná záhrada s kapacitou 44 stoličiek a letná terasa s bohatou ponukou jedál pripravovaných na grile. Gastro servis: reštaurácia je vhodná na usporiadanie vašich spoločenských akcií, banketov, recepcií, svadieb, ktoré pre Vás radi zrealizujeme.

HOTEL SOBOTA ***
Vstúpil na trh cestovného ruchu v roku 2005. Sídli v Poprade – Spišskej Sobote, meste známom ako brána do najmenších veľhôr sveta – Vysokých Tatier. Osobný prístup k hosťom, kvalitné služby, profesionálna obsluha, príjemné prostredie, pohodlie, spoľahlivosť...

Sme hotel, ktorý popri komfortnom ubytovaní ponúka aj kvalitné stravovacie služby, je taktiež vhodný na organizovanie banketových podujatí ako i rôznych seminárov a školení, aby tak oslovil aj tých najnáročnejších klientov a prispel k príjemne strávenej dovolenke.

Náš hotel víta aj tých najmenších, pre ktorých sme pripravili detské ihrisko, detské menu v reštaurácii. Izby sú prispôsobené aj pre rodiny s deťmi.

Vernostný program Sphere
Zľava z jedálneho a nápojového lístka - 10% štandard, 15% VIP.
Zľava sa nevzťahuje na denné obedové menu ani iné už zvýhodnené akcie.

0,33l Cuketová s bylinkami (1,7)

1. 120g/150g Kuracie prsia s karamelizovanou cibuľkou a slaninkou, hranolky (1)

2. 120g/150g Pečené bravčové stehno s hlivovo tymianovou omáčkou, dusená ryža (1,7)

3. 270g Zemiakový prívarok, volské oko (1,3,7)

4. 270g Cestovinový šalát s tuniakom a zeleninou (1,3,4,7)

0,33l Paradajková s pomarančom

1. 120g/150g Morčacie gurmánske rezance, dusená ryža (1,7)

2. 120g/150g Hovädzie na poľovnícky spôsob, karlovarská knedľa (1,3,7)

3. 270g Jablková žemľovka (1,3,7)

4. 270g Cestovinový šalát s tuniakom a zeleninou (1,3,4,7)

0,33l Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami (1,3,7,9)

1. 120g/150g Kuracia roláda plnená francúzskou plnkou, ½ dusená ryža, ½ hranolky (1,3,7)

2. 120g/150g Čevapčiči, varené zemiaky, horčica a cibuľa (1,3,7)

3. 270g Lasagne bolognese (1,3,7)

4. 270g Cestovinový šalát s tuniakom a zeleninou (1,3,4,7)

0,33l Kapustová s klobásou, chlieb (1,3,7)

1. 120g/150g Kurací rezeň v pivnom cestíčku, zemiakovo mrkvové pyré, šalát (1,7)

2. 120g/150g Bravčový perkelt, maslové halušky (1,3,7)

3. 120g/150g Penne funghi (1,3,7)

4. 270g Cestovinový šalát s tuniakom a zeleninou (1,3,4,7)

Oslavy, rodinné posedenia, eventy na mieru, skvelé jedlo, prijemné posedenie s výhľadom na okolitú prírodu

Bažantí vývar s mäsom a rezancami 1,3,9

1. 120g Štefánske hovädzie stehno, zemiaková kaša, zeleninový šalát 1,3,7

2. 150g Bravčové srdce na slanine, dusená ryža, kyslá uhorka 1

Cena:

Šošovicová na kyslo s údeným kolenom, chlieb 1,7,9

1. 120g Čiernohorský bravčový rezeň, opekané zemiaky, šalát z čínskej kapusty 1,3,7

2. 150g Mäsové guľky v paradajkovej omáčke, varené zemiaky 1,3

Cena:

Paradajková so slovenskou ryžou 1,3

1. 150g Morčacie stehno so slaninou a zelenou fazuľkou, dusená ryža 1

2. 350g Bryndzové pirohy, zákvas 1,3,7

Cena:

Halászlé 4

1. 120g Hovädzie stehno na šampiňónoch s bylinkami, tarhoňa 1,3,7

2. 120g Pečené bravčové pliecko, špenátový prívarok, varené zemiaky 1,7

Cena:

V najnavštevovanejšom bare v Liptovskom Mikuláši si môžte v pohode sadnúť za najdlhší barový pult na Slovensku, objednať si niektorý zo 153 druhov nápojov a pokojne si naň počkať pri sledovaní TV alebo veľkoplošných projektorov (160 cm úhlopriečka). Pivo čapujeme systémom DYNAX. Ponúkame tiež tankové pivo Pilsner Urquell a Veľkopopovický kozel - nepasterizované, stočené priamo z pivovaru. Ak zacítite hlad, alebo len pocítite chuť na niektoré jedlo, v pohode si objednajte, ale musíme vás upozorniť že kuchyňa je schopná prijať vaše želanie iba do 24,00.

1.120g Bravčový steak, šampiňónová redukcia, maslové zemiaky

POLIEVKA: Frankfurtská s párkom

2.120g Bazalkové kuracie prsia na víne, 1/2 ryža, 1/2 hranolky

1.120g Bravčový steak, šampiňónová redukcia, maslové zemiaky

3.120g Grilovaný hermelín, hranolky, tatárska omáčka

2.120g Bazalkové kuracie prsia na víne, 1/2 ryža, 1/2 hranolky

3.120g Grilovaný hermelín, hranolky, tatárska omáčka

1.220g Kuracie stehno "HONKONG", ryžové rezance

POLIEVKA: Mrkvová s kukuricou

2.120g Pečená krkovička, barbeque omáčka, pečené zemiaky

1.220g Kuracie stehno "HONKONG", ryžové rezance

3.220g Perkelt z hlivy ustricovej, maslové halušky

2.120g Pečená krkovička, barbeque omáčka, pečené zemiaky

3.220g Perkelt z hlivy ustricovej, maslové halušky

1.250g Mäsové lasagne

POLIEVKA: Kulajda

2.120g Vyprážaný kurací rezeň v sezame, varené zemiaky

1.250g Mäsové lasagne

3.200g Bryndzové halušky so slaninou

2.120g Vyprážaný kurací rezeň v sezame, varené zemiaky

3.200g Bryndzové halušky so slaninou

1.120g Hovädzie varené s jablkovým chrenom, tlačené zemiaky

POLIEVKA: Kelová so slaninou

2.120g Kuracie prsia so šunkou, syrom a brokolicou, 1/2 ryža, 1/2 hranolky

1.120g Hovädzie varené s jablkovým chrenom, tlačené zemiaky

3.150g Rybacie fašírky na tekvicovo-cuketovom rizote

2.120g Kuracie prsia so šunkou, syrom a brokolicou, 1/2 ryža, 1/2 hranolky

3.150g Rybacie fašírky na tekvicovo-cuketovom rizote

Polievka  Fazulová  kyslá  polievka  0,33l

Kurací  vývar s mrveničkou  0,33l

Menu 1 Bravčové  pliecko na hubách,tarhona 150/200g

Menu 2 Hovädzie stehno na smotane,knedla  143/63/160g

Menu 3 Kuracie  medailóniky chilli s harulkami 120/65/200g

Menu 4  Bačovský bravčový rezeň,zemiaková  kaša  120/200g

Zákusok  Podla  dennej ponuky 1ks

Polievka Šošovicová  kyslá  polievka 0,33l

Hubová  s  mrveničkou  0,33l

Menu 1 Bravčové  medailóniky s vyp.cibulkou,ryža  120/65/200g

Menu 2 Špenátové  halušky s nivou omáčkou a kuracím mäsom200/100/150g

Menu 3 Wrap s kuracím mäsom zeleninou,cesnakovým drezingom  100/100/200g

Menu 4 Vyprážané  udené mäso so syrom  ,opekané zemiaky,tat.omáčka 110/200g

Zákusok  Podla  dennej ponuky 1ks

Polievka Hrachová  polievka  0,33l

Hovädzí  vývar s cestovinou 0,33l

Menu 1 Pečená  bravčov.krkovička,kysnutá  knedla,červená  dus.kapusta 90/60/160/200g

Menu 2 Hovädzie  ragú,ryža  182/62/160g

Menu 3 Penne  s  kuracím mäsom v hubovej omáčke200/100/200g

Menu 4 Bravčové  gulky s kyslou kapustou v zem.placke180/150/160/200g

Zákusok  Podla  dennej ponuky 1ks

Polievka  Kurací  vývar s rezancami  0,33l

Držková polievka 0,33l

Menu 1 Bravčový  paprkáš  Bačkai,krup.halušky 182/62/200g

Menu 2 Palacinky s mascarpone a malinami200g

Menu 3 Kuracia  pečeň,ryža 110/65/200g

Menu 4  Vyprážaný bravč.rezeň,zem.šalát  120/200g

Radi Vás privítame v našej reštaurácií kde si môžete pochutnať na domácej kuchyni. Príďte si posedieť do príjemného prostredia so super obsluhou a jedle z čerstvých a kvalitných surovín. Ak si svoje jedlo chcete vychutnať v pohodlí domova neváhajte a kontaktujte nás. Objednať jedlo si môžete do 9.30h na telefónnom čísle 0903 459 883.
Tešíme sa na Vás.

330g Polievka krúpková 1

MENU1:

110g Bravčové stehno hamburské, knedlík 1,3,7

MENU 2:

250g Sedliacká omeleta, obloha 3

MENU 3:

110g Pastiersky syr, varené zemiaky, TO 1,3,7

MENU 4:

130g Plnené bravčové karé, dubáková omáčka, hranolky, obloha 1,3

330g Polievka zeleninová - číra 1

MENU1:

110g Maďarský guláš, cestoviny 1,3,7

MENU 2:

250g Šišky s džemom, čaj 1,3,7

MENU 3:

110g Pastiersky syr, varené zemiaky, TO 1,3,7

MENU 4:

130g Plnené bravčové karé, dubáková omáčka, hranolky, obloha 1,3

330g Polievka kapustová 1

MENU 1:

120g Kržmarský špíz vyprážaný, zemiaková kaša, KŠ 1,3,7

MENU 2:

250g Hubové rizoto so syrom 7

MENU 3:

110g Pastiersky syr, varené zemiaky, TO 1,3,7

MENU 4:

130g Plnené bravčové karé, dubáková omáčka, hranolky, obloha 1,3

330g Polievka taliánska 1

MENU1:

110g Kuracia roláda so špenátom, nivová omáčka, ryža 1,7

MENU 2:

250g Bryndzové halušky 1,3,7

MENU 3:

110g Pastiersky syr, varené zemiaky, TO 1,3,7

+ 5

 

Vychutnajte si u nás posedenie pri skvelom jedle. Náš výber z jedálneho lístka

 

Reštuária Hotela Galileo**** je podľa hodnotenia Trendu a Gurmán Award tým najlepším miestom, aké na Donovaloch v oblasti gastronómie nájdete.
Šéfkuchár Janko Zlúky so svojim tímom dbá vždy na dokonalú harmóniu jedla a chuti. Jedlá medzinárodnej kuchyne sú doplnené o sezónne špeciality. Reštaurácia dbá na využívanie lokálnych surovín.
K dokonalosti a zladeniu chuti dobrého jedla neodmysliteľne patrí dobré víno. V našej vinotéke nájdete momentálne 170 druhov starostlivo vybratých vín prevažne slovenských vinárov od malokarpatskej až po východoslovenskú vinohradnícku oblasť. Nájdete tu aj víno z najstaršej uzavretej vinárskej apelácie - "tokajskej vinohradníckej oblasti".
Okrem toho samozrejme môžete ochutnať vína z najväčších vinárskych veľmocí ako Taliansko, Francúzsko, Španielsko, Chille, Argentína, Izrael, Nový Zéland, a samozrejme vína od susedných moravských, či rakúskych vinárov.
Ak by ste si po dobrom obede radi posedeli pri cigare a koňaku, určite Vás poteší atmosféra akú ponúka Koňakový salónik Hotela Galileo****.

+ 5

POLIEVKA

0,33l (1.) Zemiaková polievka na kyslo 1,7

0,33l (2.) Domáci slepačí vývar s mäskom, rezancami a zeleninou 1,3,6

HLAVNÉ JEDLO

(M1) 150/80/160 Duo mix , (kuracie a bravčové medailónky) 1/2 ryža, ½ hranolky

(M2) 380 Koložvárska kapusta 7

(M3) 170/220/50 Paradajkové rizoto s bravčovou panenkou a mascarpone 7

(M4) 360/100 Cézar šalát (ľadový šalát, opekaná slaninka, parmezán, vajce, krutóny, dressing) 1

(M5) 540g Pizza Funghi (par. základ, syr, šunka, šampiňóny) 1,6,7

(M6) 540g Pizza Rukola (smot. základ, syr, cherry rajčiny, rukola) 1,7

POLIEVKA

0,33l (1.) Slovenská cibulačka s opekaným chlebíkom

0,33l (2.) Domáci slepačí vývar s mäskom, rezancami a zeleninou 1,3,6

HLAVNÉ JEDLO

(M1) 150/70/190 Kurací kebab, zemiakové hranolky, jogurtový dressing, obloha 7

(M2) 120/30/150/50 Grilovaný hermelín s brusnicami, krokety, obloha 7

(M3) 350 Ryžové rezance s listovým špenátom, šampiňónmi a smotanou 7

(M4) 390 Panzanella šalát (baby rajčiny SK, ciabatta, bazalka, červená paprika, kapary, vínny ocot, cesnak, koreniny, virgin olivový olej) 1,7

(M5) 540g Pizza Gazdovská (par. základ, syr, klobáska, paprika, or. slaninka, cibuľka) 1,7

(M6) 540g Pizza Romana (par. základ, syr, smotana s vajíčkom, or. slaninka, cibuľka) 1,6,7

POLIEVKA

0,33l (1.) Bryndzová polievka Demikát s mrvenicou 1,7

0,33l (2.) Domáci slepačí vývar s mäskom, rezancami a zeleninou 1,3,6

HLAVNÉ JEDLO

(M1 ) 150/60/50/50 Americký hamburger (žemľa, kvalitné hovädzie mäso, slanina, cibuľa, syr cheddar, paradajka, ľadový šalát, domáca barbecue omáčka) , kečup, hranolky , alergény 1,3,7

(M2) 120/50/100/75 Restovaná morčacia/kuracia pečienka s chilli papričkami a slaninkou, pečené zemiaky v šupke s maslom 1,7

(M3) 360/40 Granadír, kyslá uhorka 1

(M4 ) 300/100 Mňam šalát , pizza rohlíky (rímsky šalát, ľadový šalát, grilované kuracie prsia so sambal , paradajky, cibuľka, parmezán, gorgonzola, jogurt dressing) 1,7

(M5) 540g Pizza Pesto (par. základ, syr, kuracie prsia, pesto, olivy) 1,7

(M6) 540g Pizza Rusticana (par. základ, syr, šunka, artičoky, olivy, vajíčko) 1,7

POLIEVKA

0,33l (1.) Tekvicová krémová polievka so šampiňónmi 1,7

0,33l (2.) Domáci slepačí vývar z farmárskej sliepky s mäskom, rezancami a zeleninou 1,3,6

HLAVNÉ JEDLO

(M1) 150/100/190 Aljašský losos steak so zeleninou na pare s virgin olivovým olejom a morskou soľou, pečené zemiaky v šupke

(M2) 170/60/200 Cordon bleu (kuracie mäso, šunka, syr, trojobal zeleninová obloha), ½ hranolky, ½ ryža, miešaný šalát z kapusty, mrkvy a reďkovky alergén 1, 3, 7

(M3) 320/60 Čučoriedkové knedlíky, obliate čokoládou 1,7

(M4) 350/60 Štajerský šalát s tekvicovým olejom (grilované kuracie prsia, zemiaky, jarná cibuľka, rajčiny, grilovaná paprika, uhorka )

(M5) 540 Pizza Bolognese (par. základ, syr, mäsová omáčka) 1,6,7

(M6) 540 Pizza Salsiccia (par.základ, syr,mozarella, klobáska, suš. paradajky,feferón) 1,6,7

Varíme pre Vás chutne a zdravo. Používame výberové, preverené a hlavne čerstvé suroviny. Viaceré z nich nakupujeme v slovenských farmách a ich sieť stále rozširujeme, aby sme vám mohli ponúknuť to najlepšie. Domáce vajíčka a mäsko chutia lepšie :-).

0,33l Morčací vývar s viedenskými haluškami a zeleninou (obsahuje 1,3,7)

0,33l Špenátový krém s vajíčkom a krutónmi (obsahuje 1,3,7)

4,20150g Roláda z mletého mäsa plnená oravskou slaninkou, 250g fazuľkový prívarok, hrianky (obsahuje 1,3,7)

4,20150g Vykostené kuracie stehná v bylinkovom cestíčku, 250g petržlenové zemiaky s maslom (obsahuje 1,3,7)

4,20450g Závin z lístkového cesta plnený zeleninou, rezančekmi šunky a mozzarellou, zapečený so sézamom, jemný cesnakový krém so smotanou (obsahuje 1,3,7,8,11)

4,20600g Chrumkavá pizza s tuniakom - paradajková salsa, mozzarella, tuniak, červená cibuľa, oregano (obsahuje 1,3,4,7)

0,33l Hovädzí vývar s cesnakom, syrom a krutónmi (obsahuje 1,3,7)

0,33l Zemiaková kyslá s vajíčkom a údenou slaninkou (obsahuje 1,3,7)

4,20450g Tradičná haruľa plnená kačacím mäsom a pečeňou na cibuľke, čalamáda z červenej kapusty (obsahuje 1,3,7)

4,20150g Detvianska nátura z morčacieho mäsa s hráškom a farebnou paprikou, posypaná syrom, 250g dusená ryža (obsahuje 1,7)

4,20450g Miešané šalátové listy s limetkovým dressingom, fritovanými nugetkami z lososa, cherry paradajky, bazalkové pesto, bagetka (obsahuje 1,3,4,7,8)

4,20450g Buchty na pare s lekvárom, kakaom a maslom (obsahuje 1,3,7)

0,33l Kačací vývar s mrveničkou a zeleninou (obsahuje 1,3,7)

0,33l Hrachový krém s údeným mäsom a krutónmi (obsahuje 1)

4,20150g Hovädzie varené (zadné) 150g chrenová omáčka, 200g parené knedle (obsahuje 1,3,7)

4,20450g Lasagne prekladané grilovaným kuracím mäsom, šampiňónmi a hlivou v smotanovej omáčke s paradajkovými dužinami zapečené s mozzarellou (obsahuje 1,3,7,8)

4,20150g Fritovaná ryba "tilapia" podávaná s citrónom, 250g vianočný zemiakový šalát s majonézou (obsahuje 1,3,4,7)

4,20450g Gaštanové pirohy s višňovou omáčkou a zmrzlinou (obsahuje 1,3,7)

0,33l Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou (obsahuje 1,3,7)

0,33l Krém z hokkaido tekvice s krutónmi (obsahuje 1,3,7)

4,20150g Vyprážaný špíz z údeného karé a údeného syra, 250g pučené zemiaky s cibuľkou (obsahuje 1,3,7)

4,20350g Tortilla plnená kuracím gyros s čerstvou zeleninou a tzatziky dressingom, 100g hranolky (obsahuje 1,3,7)

4,20450g Bolónske "špagety" ragú s parmezánom (obsahuje 1,3,7,8)

4,20120g Marinované údené tofu, 150g cviklové ragú s balsamicom, 180g pohánkové placky s feniklom (obsahuje 1,3,6,7)

Vraví sa, že láska prechádza žalúdkom. My veríme, že aj našu reštauráciu si zamilujete. Prostredie, v ktorom sa na kvalitu jedál kladú veľké nároky a ku každej objednávke sa pristupuje s maximálnou pozornosťou a starostlivosťou. Náš personál, Vám rád odpovie na každú otázku. S úsmevom na tvári Vás radi privítame v príjemnom okolí Banskej Bystrice na sídlisku Sásova. Reštauráciu s kapacitou 60 - 70 miest si zamilujete spoločne so šálkou espressa s neodolateľnou chuťou a arómou, s vínom so známych vinohradníckych oblastí, s miešanými nápojmi ktoré osviežia alebo zahrejú v každom ročnom období. Organizujeme taktiež životné okamihy ako je svadba, promócie, krstiny, narodeninová oslava, kar. Atmosféru Vám spríjemníme posedením pri krbe alebo na terase.

+ 12

,25 l Zeleninová s mrveničkou (1,3)

0,25 l Slepačí vývar so zeleninou,mäsom a rezancami ( 1,3,7 )

Menu 1: 120/50/200/50 ( 1,3,7,)

Morčacia prsia marinované sweet chilli omáčkou,ryžové rezance s thaiskou zeleninou + dezert

Menu 2: 120/50150/30 (1,7)

Grilovaný bravčový steak s pepperonátou,tlačené zemiaky s vňaťkou,pepper omáčka

Menu 3: 200/100/50 (1, 7)

Gnocchi pečené na olivovom oleji,smotanovo-hubová omáčka,parmezán

Špeciálna obedová ponuka

Menu 4: 200g/150g/50g ( 7 )

Steak podľa ponuky s hranolkami / alebo miešaným šalátom a pfeffer omáčkou

Reštaurácia sa nachádza v historickom centre Banskej Bystrice oproti hlavnej pošte. Náš Steak House Vám ponúka gastronomický zážitok z vynikajúcich steakov v príjemnom prostredí. Našou prioritou sú kvalitné suroviny z lokálnych fariem, ktoré vyberá denne osobne náš šéfkuchár.
Otváracie hodiny:
Pondelok - Piatok: 7:30 - 22:00
Sobota: 8:00 - 22:00
Nedeľa: zatvorené

+ 6

0,25l Polievka vývar s pečienkovými haluškami (1)

170/70g Pečený králik,zemiaková kaša 180g,uhorkový šalát (1,7)

170/70g Pikantná roštenka,ryža 180g,obloha (1)

170/70g Živánska z krkovičky,zemiaky čalamáda (1)

170/70g Grilovaný encián,hranolky 180g smot,oriešková omáčka (1,7,8)

150/90g Vyprážaný syr,hranolky 180g tatarka 40g (1,3,7,10)

0,25l Polievka krupková (1)

170/70g Čevabčiči,zemiaky 200g,obloha (1,10)

170/70g Hydinové kung pao,ryža 180g (1)

330g Bryndzové halušky so slaninkou (1,7)

330g Palacinky s nutelou a orieškami (1,3,7,8)

150/90g Vyprážaný syr,hranolky 180g tatarka 40g (1,3,7,10)

0,25l Polievka zemiaková kyslá (1,7)

330g Francúzke zemiaky,kyslá uhorka (1,3,7)

170/70g Vypr. kuracie kúsky,zem.kaša180g,uhorkový šalát(1,3,7)

170/70g Hov.dusené paradajková omáčka,knedľa 180g (1,3,7)

330g Krupoto s hríbami a parmezánom (1,7)

150/90g Vyprážaný syr,hranolky 180g tatarka 40g (1,3,7,10)

0,25l Polievka fazuľová kyslá (1,7)

150/90g Hov. steak-syrová omáčka,op.zem.ryža180g (1,7)

150/90g Vyprážané rybie filé,zem.kaša180g uhork.paradajkový šalát (1,3,7)

170/70g Prir kuracie prsia,volské oko ryža 180g (1,3)

170/70g Pečené bravčové,dusená kapusta,knedľa 180g (1,3,7)

150/90g Vyprážaný syr,hranolky 180g tatarka 40g (1,3,7,10)

Starobystrická reštaurácia sa nachádza na pešej zóne Námestia SNP v Banskej Bystrici v renesančnej historickej budove v pivničných priestorov s typickým kamenným klenbovým stropoom. Okrem raňajok, obedového menu či večere Vám na objednávku radi pripravia rodinnú oslavu, smútočné posedenie, či firemný večierok.
Neváhajte ochutnať ich domáce koláče a zákusky, či objednať si chlebíčky a obložené misy.

+ 8

Ristorante LA SECCHIA

TALIANSKE ŠPECIALITY

OBEDOVÉ MENU

0,33 l Polievka VERDE, hustá krémová zeleninová polievka s hrachom, brokolicou,

/7/ kelom a zemiakmi, parmezán

1. 300g TORTELLINI CON PROSCIUTTO CRUDO, plnené cestoviny s

/1,3,7/ prosciuttom crudom, ragú omáčka , parmezán

2. 300g RAVIOLI BRASATO CON PANNA, plnené cestoviny s hovädzím

/1,3,7/ opekaným mäsom, jemne poliate so smotanovou omáčkou, brokolica, speck , parmezán

3. 300g MELANZANE ALLA PARMIGIANA, grilovaný baklažán prekladaný s

/7/ mozzarellou a paradajkovým pyré, parmezán

4. 300g LASAGNE BOLOGNESE, lasagne s mäsovým ragú Bolognese, parmezán

/1,3,7

5. 300g GNOCCHI SICILIANA, zemiakové gnocchi v jemne pikantnej paradajkovej omáčke

/1,3,,7/ s grilovaným baklažánom, kapary, olivy, parmezán

6. 300g ENCIAN ALLA GRIGLIA CON MIRTILLI, grilovaný encián jemne

/7/ dochutený s jablkovým acetom Balsamico, červeným džemom, pečené zemiaky

7. 300g PASTA CAMPAGNOLA, cestoviny na olivovom oleji a cesnaku s talianskou slaninkou

/1,3,4,7/ PANCETTOU, šampiňónmi, smotanou a parmezánom

8. 300g RISOTTO TIROLESE CON SALCICCIA E RAGÚ, Talianske krémové

/7/ rizoto na cibuľke s mäsovým ragú, klobásou a jablkom

1.obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridy a výrobky z nich 2. kôrovce a výrobky z nich 3. vajcia a výrobky z nich 4. ryby a výrobky z nich 5. arašidy a výrobky z nich 6. sójové zrná a výrobky z nich 7. mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy 8. orechy, ktorými sú mandle, lieskové,vlašské, kešu, pekanové, makadamové, queenslandské,para orechy, pistácie. 9. zeler a výrobky z neho 10. horčica a výrobky z nej 11. sezamové semená a výrobky z nich 12. oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/ kg alebo 10mg/l 13. vlčí bôb a výrobky z neho 14. mäkkýše a výrobky z nich.

Reštaurácia v talianskom štýle so šéfkuchárom priamo z Modeny, reštaurácia ma v ponuke aj malú predajňu originálnych talianskych produktov.