Polievka: - 0,30 l Gulášová, chlieb 4,50 € 1,3,7,

1.hl.jedlo 120 g Kuracie prsia v cestíčku, 180 g zemiakové pyré, 20 g kompót 1,3,7,

2. 120 g Bravčový steak s volským okom , 180 g americké zemiaky, 20 g cesnaková omáčka 1,3,7,

3. 300 g Zemiakové šúľance s makom a omáčkou z lesných plodov 13,7,

4. 300 g Pizza con Pollo / paradajková omáčka, syr, kuracie prsia / 1,3,7,

5. 330 g Pečené kačacie stehno, knedľa kysnutá+lokša, červená dusená kapusta 6,50 € 1,3,7,

Polievka 0,30 Podľa dennej ponuky

1. 120 g Kuracie Gordon bleu, 180 g ryža, 20 g zeleninová obloha 1,3,7,

2. 300 g Maďarský bravčový guláš, knedľa kysnutá 1,3,7,

3. 300 g Pizza Mexikana / paradajková omáčka, syr, šunka, chilli, kukurica, fazuľa / 1,3,7,

4. 330 g Pečené kačacie stehno, knedľa kysnutá+lokša, červená dusená kapusta 6,50 € 1,3,7,

Polievka 0,30 l Slepačia s rezancami

1. 120 g Kuracie prsia s grilovanou zeleninou, 180 g ryža/hranolky 1,3,7,

2. 120 g Vyprážaný bravčový rezeň, 180 g opekané zemiaky, 20 g zeleninová obloha 1,3,7,

3. 300 g Pizza Hungaria / paradajková omáčka, syr, klobása, slaninka, zelenina / 1,3,7,

4. 330 g Pečené kačacie stehno, knedľa kysnutá+lokša, červená dusená kapusta 6,50 € 1,3,7,

300 Špargľová polievka krémová (1,7)

1. 120 Vyprážaná Niva v cestíčku, nové zemiaky, reďkovkový dresing (1,3,7)

2. 120 Španielsky vtáčik, dusená ryža, sterilizované uhorky (1,3,6,7,9,10)

3. 150 Zapečené kuracie prsia so zeleninou a syrom, drvené zemiaky (1,6,7)

4. 120 Vyprážaný syr, opekané zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7,9,10)

Cena dennej ponuky:

Polievka: Hrášková

Hlavné jedlo:

1/150g Bravčový perkelt, domáce halušky, uhorkový šalát

2/150g Kuracie prsia na prírodno, volské oko, dusená ryža, šalát

3/150g Vyprážaný bravčový rezeň, dusená ryža, šalát

Pozornosť podniku: predjedlo, dezert

Polievka: 0,33 l Fazuľová s klobásou (1)

0,33 l Vývar ( podľa dennej ponuky : slepačí alebo hovädzí ) (9)

A: 150g-200g-50g Tri druhy mäsa so zemiakovým pyré, kyslé uhorky (1,7)

B: 150g-200g-30g Vyprážaný plnený syr, opekané zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7,10)

C: 150g-200g-50g Kuracie prsia Corn Flakes, ryža, kompót (1,3,7)

D: 350g Maestro šalát cena: 4,30 € (6,7)

E: 200g-50g-200g Bravčová panenka s dubákovou omáčkou, baby zemiaky cena: 6,10 € (1)

0,33 l Polievka: Fazuľová kyslá, chlieb (1,7)

130/100/160 g 1. Pečené morčacie stehno, kapusta, knedľa (1,7) 4,60 €

130/200 g 2. Divinový guláš, žemľová knedľa (1,3,7,9) 4,60 €

300/100/100 g 3. Dukátové buchtičky, vanilkový krém, ovocie (1,7) 4,60 €

120/150/50 g 4. Vyprážaný oštiepok, hranolky, tatárska omáčka (1,3,7) 4,60 €

350 g 5. Bryndzové halušky (zemiakové halušky, bryndza, slaninka) (1,7) 4,20 €

Polievka Gazdovská kapustová /1/

Menu A Vyprážané kuracie stehno, zemiaková kaša /1,3,7/

Menu B Krémové hríbové rizoto /1/

Menu C Bravčový perkelt, zemiakový prívarok /1,3,7/

Cena denného menu

Polievka : Kapustová s klobásou

A 3,50€ Čiernohorský bravčový rezeň, zemiaky, šalát

B 3,50€ Plnená paprika v paradajkovej omáčke, knedle

C 3,50€ Zeleninový šalát s kuracím mäsom, dresing, toast

Cena:

Polievka : Slepačia s rezancami

Hlavné jedlo : Vyprážané kuracie prsia, ryža, kompót

Dezert : Tvarohový rez

+ 2

Polievky:

1. 0,33l Držková polievka, chlieb (1)

2. 0,33l Bažantí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

Hl. Jedlá:

1. 250g Andalúzske marinované kuracie stehná, dusená ryža, kapustový šalát (12)

2. 150g Bravčové karé po bačovsky, varené zemiaky s čerstvou petržlenovou vňaťou,

sterilizovaná uhorka (7)

3. 150g Grilovaný losos, špenátovo-zemiakové pyré, citrónová espuma (4,7)

Polievky:

1. 0,33l Divinový guláš, chlieb (1)

2. 0,33l Kohútí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

Hl. Jedlá:

1. 150g Kuracia roláda plnená sušenými paradajkami obalená v slaninke, dusená ryža,

listový šalát

2. 150g Bravčová pečená BBQ krkovička, americké zemiaky, uhorkový šalát (6)

3. 200g Hubové rizoto „Funghi“ s parmezánom (7,12)

Polievky:

1. 0,33l Demikát, toast (1,7)

2. 0,33l Kohútí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

Hl. Jedlá:

1. 150g Hovädzia roštenka na viedenský spôsob, dusená ryža, kyslá uhorka (1)

2. 150g Vyprážaný kurací rezeň, zemiakové pyré, rajčinovo-cibuľový šalát (1,3,7)

3. 250g Makové lokše s maslom (1,3,7,13)

Štátny sviatok

Polievky:

1. 0,33l Tatranská cesnaková polievka s krutónmi (1)

2. 0,33l Kohútí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

Hl. Jedlá:

1. 200g Grilované kurča, ázijská omáčka s chilli, ryžové krokety

2. 150g Maďarský hovädzí guláš, domáca parená knedľa (1,3,7)

3. 250g Šalát s kuracími prsiami, zelerom, čínskou kapustou a ananásom (7,9)

Polievky:

1. 0,33l Mrkvovo-zázvorový krém so smaženými perličkami (1,7)

2. 0,33l Kohútí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

Hl. Jedlá:

1. 150g Marinované kuracie prsia na grilovanej zelenine

2. 150g Tradičné „Vepřo, knedlo, zelo“ (1,3,7)

3. 250g Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Reštaurácia Hotela Viliam Fraňo Vám ponúka možnosť vychutnať si gurmánske špeciality so skutočným zážitkom. V jedálnom lístku dominujú jedlá z diviny, doplnené o pestrú ponuku regionálnych a medzinárodných jedál. Samozrejmosťou sú kvalitné suroviny od lokálnych dodávateľov, čerstvé bylinky, a pestrá ponuka vín. Personál Vám vždy rád poradí s výberom.

0,33l Fazuľková kyslá so zemiakmi, chlebový osúch

120g Vyprážaný encián, hranolky, tatárska omáčka

100g Debrecínsky hovädzí guláš, knedľa

300g Langoše (3ks) s kečupom, cesnakom a syrom

250g Pražma na grile, hranolky, mieš. šalát

P1:Šošovicová kyslá 0,33L

P2:Slepačí vývar s rezancami 0,33L

A:Pečené kuracie štvrte 300g, ryža 200g, kompót 150g

B:Tortilla pln. lososom a zeleninou 150g, hranolky 200g, byl.dresing 30g

C:Zapekaná brokolica so syrom a kuskusom 350g, rokfortový dresing 30g

D:Vyprážané šampiňóny 160g, zemiaky 200g, tatarská omáčka 50g

E:Kurací šalát s majonézou na rukolovom hniezde 350g, pečivo 30g

Polievka: 0,33l Šampiňónová so zemiakmi(1,3,7,9,10)

Menu 1: 150g Kurací burger, hranolky, šalát s dresingom (1,3,7,10)

Menu 2: 130g Vyprážaný bravčový cordon bleu, americké zemiaky(1,3,7,10)

Menu 3: 350g Kapustové strapačky s údenou slaninou (1,3,7,9)

Fit Menu 4: 250g Špenátové torteliny na smotanovej omáčke (11,7)

Menu 5: 400g Pizza sedliacka(1,3,7,9,10)

0,33 l — Domáca fazuľovica 7

0,33 l — Domáca fazuľovica 7

120 g — Bravčový Cordon bleu so zemiakovými hranolkami 1,3,7

120 g — Bravčový Cordon bleu so zemiakovými hranolkami 1,3,7

120 g — Vyprážaný encián v zemiakovom cestíčku s varenými zemiakmi, tatárska omáčka 1,3,7

120 g — Vyprážaný encián v zemiakovom cestíčku s varenými zemiakmi, tatárska omáčka 1,3,7

120 g — Rizoto z čerstvej zeleniny s kuracím mäskom, posypané syrom, uhorkový šalát 7

120 g — Rizoto z čerstvej zeleniny s kuracím mäskom, posypané syrom, uhorkový šalát 7

120 g — Šalátik s kuracím mäskom a volským okom, pizza štangľa 1,3,7

120 g — Šalátik s kuracím mäskom a volským okom, pizza štangľa 1,3,7

120 g — Hovädzí maďarský guláš s domácou knedľou 1,3,7

120 g — Hovädzí maďarský guláš s domácou knedľou 1,3,7

120 g — Grilovaná marinovaná bravčová krkovička s dusenou kapustou a domácou knedľou 1,3,7

120 g — Grilovaná marinovaná bravčová krkovička s dusenou kapustou a domácou knedľou 1,3,7

120 g — Grilovaná marinovaná bravčová krkovička s restovanými zemiakmi, opečenou cibuľkou, horčicou a kyslou oblohou 10

120 g — Grilovaná marinovaná bravčová krkovička s restovanými zemiakmi, opečenou cibuľkou, horčicou a kyslou oblohou 10

PREDJEDLO

Talianska bruschetta (1,3,7)

POLIEVKA

Terchovská cesnaková polievka s krutónmi (1,3,7)

1.) Vyprážaná treska, varené zemiaky, uhorkovo-fazuľový šalát (1,3,4,7)

2.) Plnená kuracia kapsa na grile (oštiepok, slaninka) na prírodnej omáčke, ryža s hráškom, paprikovo-rajčinový šalát (1,7)

3.) Grilovaný hermelín s brusnicami, krokety, obloha (1,3,7)

4.) Pizza podľa vlastného výberu (veľkosť classic), tatárska omáčka, kečup (1,3,7)

5.) Šalátový tanier podľa vlastného výberu, dressing (7)

6.) Hovädzia dusená roštenka na pomarančoch s talianskym pyré (7)

DEZERT

Čerešňová bublanina (1,3,7)

Hovädzí vývar s celestínskymi rezancami

1.Hovädzie dusené na chrenovej omáčke, knedľa

2. Lososovo krevetový špíz ,bernská omáčka, pečená zelenina

3.Šalát s quinoi: feta,paradajky,pak choi,fazuľa

4. Vyprážaný syr , hranolky , tatárska alebo kečup

Polievka: Struková kyslá (0,33l) (7)

Menu 1: Čertovské bravčové mäso (120g), ryža/hranolky (150g), šalát (50g)

Menu 2: Kurací rezeň v cestíčku (120g), opekané zemiaky (150g), šalát (50g) (1,3,7)

Menu 3: Pečený Hejk (120g), varené zemiaky (150g) (3,7)

PREDJEDLO

Talianska bruschetta (1,3,7)

POLIEVKA

Terchovská cesnaková polievka s krutónmi (1,3,7)

1.) Vyprážaná treska, varené zemiaky, uhorkovo-fazuľový šalát (1,3,4,7)

2.) Plnená kuracia kapsa na grile (oštiepok, slaninka) na prírodnej omáčke, ryža s hráškom, paprikovo-rajčinový šalát (1,7)

3.) Grilovaný hermelín s brusnicami, krokety, obloha (1,3,7)

4.) Pizza podľa vlastného výberu (veľkosť classic), tatárska omáčka, kečup (1,3,7)

5.) Šalátový tanier podľa vlastného výberu, dressing (7)

6.) Hovädzia dusená roštenka na pomarančoch s talianskym pyré (7)

DEZERT

Čerešňová bublanina (1,3,7)

PREDJEDLO

Talianska bruschetta (1,3,7)

POLIEVKA

Terchovská cesnaková polievka s krutónmi (1,3,7)

1.) Vyprážaná treska, varené zemiaky, uhorkovo-fazuľový šalát (1,3,4,7)

2.) Plnená kuracia kapsa na grile (oštiepok, slaninka) na prírodnej omáčke, ryža s hráškom, paprikovo-rajčinový šalát (1,7)

3.) Grilovaný hermelín s brusnicami, krokety, obloha (1,3,7)

4.) Pizza podľa vlastného výberu (veľkosť classic), tatárska omáčka, kečup (1,3,7)

5.) Šalátový tanier podľa vlastného výberu, dressing (7)

6.) Hovädzia dusená roštenka na pomarančoch s talianskym pyré (7)

DEZERT

Čerešňová bublanina (1,3,7)

0,33 l Polievka kulajda 1,3,7

150 g Vyprážaný bravčový rezeň, majonézový šalát 1,3,7

150 g Kuracie soté, jasmínová ryža

250 g Gratinované palacinky s tvarohom 1,3,7

Dezert: 120 g Čoko koláč s lesným ovocím 1,3,7

Piatok Zemiaková polievka so šampiňónmi a kôprom(1.7.9.)

Hlavné jedlo:

1.Pikantné bravčové hrubé rezance na kokosovej ryži s koriandrom a petržlenovou vňaťkou (1.3.7.)

2.Teľacie ragú na koreňovej zelenine a domácich maslových haluškách (1.3.7.)

3.Pečený filet z lososa na jarnom rizote arborio so cherry paradajkami a zelenými fazuľkami(1.4.)

4.Domáci kysnutý závin z tvarohu a ovocia(1.3.7.)

Zdravé menu:

Couscous s paštrnákom, mrkvou a zelenými fazuľkami(1.)

Obedový šalát: podľa vlastného výberu 50g:0.60€ veľký 120g:1.30€

DENNÁ PONUKA:

Slepačí vývar alebo Cesnakový vývar s krutónom a syrom

5.Vyprážaný kurací rezník s prílohou podľa dennej ponuky 5.50€/ XXL porcia:

6.Pestrý plátkový šalát s kuracím mäsom 5.70€/ XXL porcia:

7.Šalát z čerstvej zeleniny s kuracím mäsom 5.70€/ XXL porcia:

8.Šalát z grilovanej zeleniny s kuracím mäsom 6.70€/ XXL porcia:

Polievka: Hrachová s údeným mäsom (chlieb)

Menu 1: Pečené kura, dusená ryža, kompót

Menu 2: Vyprážaný bravčový rezeň vo vínnom cestíčku, dusená ryža, kapustový šalát

Menu 3: Ryžový nákyp s ovocným prelivom

Menu 4: Bryndzové pirohy s kyslou smotanou, opečeneou slaninkou a cibuľkou

Týždenná špecialita: Bravčová panenka v bylinkovo – orieškovej kruste, vínna redukcia, zapečené zemiakové knedličky, mrkvovo – pórová slama

Marcová ponuka: Jelení chrbát s kuriatkovou omáčkou, viedenský knedlík so slaninkou

Panacotta s citrónovou omáčkou a maracujov, physalis

+ 6

Polievka

0,33l Polievka z hráškových luskov, pečivo 1,3,7

Hlavné jedlo

150g Penne Quattro Formaggi s hovädzími plátkami 1,3,7

150g Sumček na balkánsky spôsob s opekanými zemiakmi 7

Dezert

Domáci dezert podľa ponuky1,3,7,8

Polievka

0,33l Polievka z pečenej papriky s bagetkou 1,3,7

Hlavné jedlo

250g Pečené hovädzie rebierka v BBQ marináde s grilovanou zeleninou 6

150g Cestoviny s lososom na smotane a špargľou 1,3,7

Dezert

Domáci dezert podľa ponuky1,3,7,8

Grand Hotel Sole je štvorhviezdičkový hotel priamo v centre Nitry. Svojou polohou, bohatou 130-ročnou históriou a architektúrou patrí k najznámejším hotelom v širokom okolí i významným historickým pamiatkam mesta.

PREDJEDLO

Talianska bruschetta (1,3,7)

POLIEVKA

Terchovská cesnaková polievka s krutónmi (1,3,7)

1.) Vyprážaná treska, varené zemiaky, uhorkovo-fazuľový šalát (1,3,4,7)

2.) Plnená kuracia kapsa na grile (oštiepok, slaninka) na prírodnej omáčke, ryža s hráškom, paprikovo-rajčinový šalát (1,7)

3.) Grilovaný hermelín s brusnicami, krokety, obloha (1,3,7)

4.) Pizza podľa vlastného výberu (veľkosť classic), tatárska omáčka, kečup (1,3,7)

5.) Šalátový tanier podľa vlastného výberu, dressing (7)

6.) Hovädzia dusená roštenka na pomarančoch s talianskym pyré (7)

DEZERT

Čerešňová bublanina (1,3,7)

Predjedlo Bruschetta – Opečený domáci chlieb s čerstvými

paradajkami a bylinkami

Polievka - Rybacia z plodov mora , domáci toast

Hlavné jedlo - Šťuka po južanska

Príloha - Zemiakové pyré

Menu č. 2 .5,50

Polievka Výber z dvoch polievok

Hlavné jedlo – Výber z 10 druhov šalátových mísdvoch polievok

Menu č 3-

Polievka – Výber z dvoch polievok

Hlavné jedlo Výber z 8 druhov veľkej pizze

Polievka z fazuľových luskov so zemiakmi

1. Pečené kura s plnkou, ryža, kompót

2. Grilovaný pstruh, maslové zemiaky, obloha

3. Bryndzové halušky so slaninkou, zákvas

Polievka: 0,3 l Hokaido-tekvicová krémová

Menu 1: 150g/180g Pečený sumček africký na bylinkovom masle so zemiakovou kašou

Menu 2: 150g/180g Kurací steak obalený v slaninke, hubová om., ½ ryža, ½ hranolky

Menu 3: 120g/180g/30g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatarská omáčka

Menu 3. 130g/180g/30g Vyprážaný syr so šunkou, hranolky, domáca tatarská omáčka

Menu 4: 150g/180g/50g Kurací „Cordon Bleu“ príloha výber z obedového menu, tatarská omáčka

Menu 5: 120g/150g/4ks Šalát s gril. kuracími nugetkami, zapekané bagetky s byl. maslom

Menu 6: 50g/150g/4ks Šalát s úd. nórskym lososom, bazal. pestom a volským okom, zap. bag.

Menu 7: 120g/150g/4ks Šalát s gril. hermelínom, brusnice, zapekané bagetky s byl. maslom

Menu 8: 120g/150g Ceasar šalát s kuracími prsiami a krutónmi, parmezán

Slepačia polievka-1,3,7

1.Bravčový tokáň s opek.zemiaky+kyslá uhorka-5,00 €-7,10

2.Grécke kura na kuskuse s tzatziky-5,00 €-7

3.Francúzske zemiaky s kyslou uhorkou-4,90 €-3,7

4.Vyprážaný kurací rezeň s ryžou+kyslá uhorka-4,90 €-1,3,7

5.Grilovaný hermelín na listovom šaláte-4,90 €-1,3,7

0,33l A: Kapustová polievka s chlebom, B: Domáci slepačí vývar (A1,3,7,9)

1. 100g/200g Bravčová živánska z krkovičky podávaná so sedliackymi zemiakmi (A1,3,7)

2. 100g/200g Pečený pstruh na masle s varenými zemiakmi (A1,3,4,7)

3. 100g/200g Vyprážané kuracie prsia plnené so slaninkou a syrom so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom (A1,3,7)

4. 380g Čerstvý zeleninový šalát s kuracím Gyrosom s bylinkovým dressingom a grilovaným toastom (A1,3,7)

5. 100g/200g Vyprážaný syr so šťuchanými zemiakmi a domácou tatárskou omáčkou (A1,3,7)

Fitbox Menu 150g/150g Grécky šalát s balkánskym syrom, čiernymi olivami a opaženými semiačkami (8)

K hlavnému jedlu – polievka a 0,20 dcl Coca-Cola GRÁTIS!

Polievky:

0,3l Podľa dennej ponuky

Hlavné jedlá s polievkou:

150 g Krkovička, kapusta, knedľa (1,3,7)

100 g Sviečková na smotane, knedľa (1,7,9,10)

100 g Vyprážaný syr, príloha, tat. omáčka/kečup (1,3,7)

150 g Kuracie prsia vyprážané, príloha (1,3,7)

150 g Kuracie prsia na prírodno, príloha (1,3,4,6,9)

150 g Štefánska pečienka, prívarok (1,3,7)

200 g Pečené kuracie stehno, príloha (-)

150 g Bravčový paprikáš, halušky (1,3,7)

150 g Kuracie soté, príloha (1)

150 g Maďarský guláš, knedľa (1)

300 g Zapekané cestoviny s brokolicou,

Zeleninová polievka s cestovinou

1.Grilované kuracie prsia so slaninkou a smotanovo-pažítkovou omáčkou podávané s ryžou, opekanými zemiakmi a zeleninovým šalátom

2.Vyprážaný syr so šunkou podávaný s opekanými zemiakmi a tatárskou omáčkou

3.Syrové halušky s viedenskou cibuľkou

4.Vyprážaný syr, opekané zemiaky, tatárska omáčka

5.Vyprážaný bravčový rezeň,ryža alebo opekané zemiaky, kyslá uhorka

Prajeme dobrú chuť a pekný deň :)

Srdečne Vás pozývame do reštaurácie a kaviarne na príjemné posedenie v útulnom prostredí, kde sa Vám bude venovať príjemný a priateľský personál. Budeme Vám vďační za všetky Vaše pripomienky a námety, vyjadrite nám svoj názor ako ste boli spokojní alebo v čom by sme sa mali zlepšiť. Reštaurácia otvorila svoje dvere po menších úpravách 1.júna 2011 . Ponúkame 3 druhy obedového menu a šaláty z našej ponuky v cene obedového menu. V prípade ak neoslovíme Vaše chuťové bunky našou ponukou, máme pre Vás pripravené náhradné riešenie, ktoré Vás určite zaujme (Vyprážaný syr, hranolky,tatárska omáčka). Jedlá pripravované v našom zariadení obsahujú uvedené alergény, ktoré sú označené číselným kódom a uvedené v prílohe obedového menu. Gramáž je uvedená v surovom stave.

0,33 l Šošovicová kyslá , chlieb/1,3,7/

150 g Vyprážaný pstruh , zemiaky , šalát/1,3,4,7/

150 g Bravčová pečeň na cibuľke , ryža , uhorka/1/

300 g Langoše s cesnakom/1,3,7/

120 g Kuracie prsia v sézame , zemiaky , šalát/1,3,7,11/