Slnečný pavilón

0,33l Rascová polievka s vajcom a zemiakmi

130g/160g Sviečková na smotane podávaná s domácou parenou knedľou

350g Koložvárska zapekaná kapusta

Menu (polievka + hlavné jedlo)

Smreková Koliba

2 polievky a 6 hlavných jedál s dezertom

Polievka 1: Zemiaková s kúpkami a ídeným mäskom

Polievka 2:Domáci kurací vývar s mäsom a rezancami

Hlavné menu:

1. Grilované kuracie prsia, basmati ryža s wok zeleninkou

2. Hovädzie varené, chrenová omáčka, domáca parená knedľa

3. Lasagne alforno s paradajkovou omáčkou

4.Výber zo šalátového menu

5. Filetovaný steak z bravčovej panenky so zemiakovými gnochmi na gorgonzolovej

omáčke

Týždenné menu podávané do 16:00

6 Sviečková na smotane, domáca parená knedľa

 

 

Piváreň Lux

2 polievky a 6 hlavných jedál s dezertom

Polievka 1: Zemiaková s kúpkami a ídeným mäskom

Polievka 2:Domáci kurací vývar s mäsom a rezancami

Hlavné menu:

1. Grilované kuracie prsia, basmati ryža s wok zeleninkou

2. Hovädzie varené, chrenová omáčka, domáca parená knedľa

3. Lasagne alforno s paradajkovou omáčkou

4.Výber zo šalátového menu

5. Filetovaný steak z bravčovej panenky so zemiakovými gnochmi na gorgonzolovej

omáčke

Týždenné menu podávané do 16:00

6 Sviečková na smotane, domáca parená knedľa

 

 

Restaurant Skala

Polievka č.1:

Polievka č.2:

Restaurant Nirrti

0,30l Kurací vývar s rezancami /1/3/7

0,30l Cesnaková polievka/1/7

1. 130g Kurací steak s volským okom zapeč. syrom, 1/2 ryža, 1/2 hranolky /1/3/12

2. 130g Bravčový plátok na srbský spôsob, 150g ryža /1/12

3. 150g Dusená zelenina na masle, 120g gril. Encián, 150g var. zemiaky /7

4. 250g Kačacie stehná,150g červená kapusta, 10g lokša /1/3/7

Piváreň Máj

0,33 l Brokolicový krém s kyslou smotanou 1,7,9,12

1. 150g Plnená brav. roláda s omeletou a hráškom, paprik. ryža s maslom 1,3,7,9,12

2. 150g Mor. steak zapekaný s morav. mäsom a syrom, ½ ryža, ½ op. zem. 1,7,9,12

3. 350g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom, ovocie 1,3,7,12

4. 150g Vyprážaný oštiepok, hranolky, tatárska omáčka 1,3,7,9,12

Special Junior Pub

0,33 l Rascová polievka s vajcom a krutónmi1,3,9,12

1. 150g Jelení guláš, parená knedľa1,3,7,9,12

2. 150g Kurací steak na bylinkách, ½ ryža, ½ zemiakové krokety1,9,12

3. 350g Štrúdľa z lupačkového cesta s tvarohom a marhuľami1,3,7,9,12

4. 350g Špenátové rizoto s kuracím mäsom a parmezánom 7,9,12

City restaurant Žilina

Polievky

0,33l Hovädzí vývar s rezancami a zeleninou

0,33l Fazuľová polievka so zemiakmi a klobásou

Hotové jedlá

1 180g Mäsové guľky v paradajkovej omáčke, varené zemiaky + polievka

2 250g Plnené kuracie stehno s bylinkovo-žemlovou plnkou, pučené zemiaky s cibuľkou +

polievka

3 130g Morčacia roláda plnená praženicou a hríbami, dusená ryža + polievka

4 400g Špenátové halušky so syrokrémom a restovanými šampiňónmi + polievka

6 130g Bravčová panenka s chilli omáčkou, 1/2 ryža, 1/2 zemiakové hranolky

Denné menu

Restaurant Pub u Joža

1. 150g Pikantná kuracia pečeň, hranolky, kyslá uhorka /6

2. 150g Plnená paprika, varené zemiaky /1

3. 150g Marinovaný pečený bôčik so zázvorom, ryža, šalát/

4. 450g Pizza Jožo/paradaj.drť,šunka,mozzarela,kukurica,hrašok/ /1

 

Burger s kačacím mäsom? či né kačacie dobroty? Pripravili sme si pre vás Kačacie hody!
Kompletnú ponuku jedál nájdete TU a TU

 

Gastro Nóvum

1. Hovädzí vývar s rezancami; 2. Slepačí vývar s rezancami; 3. Francúzska

Hlavné jedlo – výber z ponuky:

1. (145/135g) Vyprážané kuracie prsia, zemiaková kaša, kompót

2. (140/135g) Prírodný bravčový rezeň, pórová omáčka, ryža

3. (220g) Plnený kapustný list, varené zemiaky

4. Zeleninový šalát - výber z ponuky

Couvert: Chlieb, pečivo, pochutiny

Nápoj: Prírodná, minerálna voda (2dl)

 

Menu: 4,00€ /Polievka + Hlavné jedlo + Couvert + Nápoj/
Podávané denne od 10.30 – 14.30.
Couvert: Chlieb, pečivo, pochutiny
Nápoj: Prírodná, minerálna voda (2dl)
Objednávky po telefóne (7247663) s upresnením na konkrétnu hodinu a počet osôb, jedlo so sebou.
Polievky: 1. Hovädzí vývar s rezancami
2. Slepačí vývar s rezancami
3. Denná ponuka
Denne: zeleninový šalát z ponuky

 

CRAZY CULINARY bistro

POLIEVKA:

0,3l Chutná kapustová s údeným mäsom a zemiakom

HLAVNÉ JEDLO:

1.150g/200g  Kuracie plnené morčacou šunkou a údeným oštiepkom s mangom, marinovaná rukola, dusená ryža s klinčekom

2.150g/200g Konfitovaný bračový bôčik na tymiáne, tekvicové zemiaky, rebarborová omáčka

3. 350g Miešané spaghetti s baby špenátom na cesnaku a cherry paradajkách, posypané parmezánom

 

JEDLO EXTRA
I. 200g/200g Konfitované stehno z králika na červenom víne tekvicové pyré, ragú z olív a hrášku
II. 200g/200g Konfitované kačacie stehno na čerstvých bylinkách, ukladané na červenej kapuste s restovanou slaninou, mastené lokše, alebo domáca varená knedľa
III. 150g/160g Jelení guláš na čučoriedkach a červenom vínku, karlovarský knedlík v cviklovej a pistáciovej strúhanke
IV. 150g/200g Trhané hovädzie mäsko na omáčke z koreňovej zeleniny s čerstvými bylinkami, dusená ryža so šalotkou
V. 150g/200g Hovädzie líčka na čokoláde s restovanou tarhoňou
VI. 350g Talianské spaghetti s domácou bolognese omáčkou, posypané parmezánom
VII. 350g Cvikľové rizoto s čerstvou mätou a trhanou mozzarellou
VIII. 100g/250g Talianske šafránové rizoto so zeleným hráškom, grilovanými kuracími medailónkami a posypané parmezánom
IX. 150g/160g Jelení guláš na čučoriedkach a červenom vínku, karlovarský knedlík v cviklovej a pistáciovej strúhanke

 

GUSTO! Restaurant & Bar

Polievka zo zelenej fazuľky (7)

1. Morčacie prsia gratinované Hermelínom s viedenskou cibuľkou, ryža a hranolky 6,20 € (1,7)

2. Mexický hovädzí guláš, dusená ryža s koriandrom a chilli

3. Bravčový steak na nivovej omáčke, opekané zemiaky 5,90 € (7)

4. Vyprážaný syr, maslové zemiaky, domáca tatárska omáčka 5,60 € (1,3,7)

3. Koložvárska kapusta (brav. mäso, slaninka, klobáska, kys. kapusta, ryža, smotana), zemiaky 5,90 € (3,7)

5. Losos na grile s horčicovo-smotanovým dipom, pučené batáty s rozmarínom 7,40 € (4,7,10)

Hotel Slovakia

0,33l Kapustová s klobásou 1,9

150g/100g/200g Bravčové karé zapekané so slaninkou a syrom, varené zemiaky 7,9

150g/200g Vyprážaná aljašská treska so zemiakovým pyré 1,3,7

Dezert k menu grátis

 

0,25ml Polievka podľa dennej ponuky
0,25ml Daily soup
150g/160g Kurací steak so šípkovou omáčkou a dusenou ryžou *7,9
150g/160g Chicken steak with darts sauce and rice
150g/200g Bravčová panenka na zelenom korení a pečené baby zemiaky *7,9
150g/200g Pork on green pepper and roasted baby potatoes
200g/200g Losos steak na bylinkách a grilovaná zelenina *4,9
200g/200g Salmon filled on herbs with grilled vegetables
120g/300g Grilovaný hermelín na listovom šaláte s bazalkovým pestom a toastom *1,3,7,9
120g/300g Grilled Camembert on lettuce salad with basil pesto and toast
350g Rizoto s lesnými hríbmi a parmezánom *7,9
350g Risoto with mushrooms and parmesan
350g Tagliatelle s paradajkovým pestom a parmezánom *1,3,7,9
350g Tagliatelle with tomato pesto and parmesan
+ Sladké prekvapenie grátis
Prajeme Vám dobrú chuť!

 

REŠTAURÁCIA SOHO1

Polievka: Hrachová s udeným mäsom a klobásou 1,12

A 130/180g Gurmánske kuracie soté so šunkou....., dusená ryža,čalamáda 7,12

B 130/150g Važecká pochúťka pln. bravč.mäsom,posypaná syrom,kysl.uhorka 1,3,7,12

C 120/150g Hermelín v cestíčku s pečenými zemiakmi,tatárska omáčka 1,3,7,12

D 100/230g Zeleninový mix tanier s gril.mini stehienkami, pikantný dresing 7

Š 150/200g

Campari pizza

1. 380g Farfalle smotana, kuracie prsia, cuketa, pesto, Mozzarella 1,7

2. 390g Zeleninový šalát, grilovaný Encián, bylinkový dresing, brusnice 7

3. 120g Moravský vrabec s červenou kapustou, domáca knedľa 1

4. 120g Srbské kuracie soté, ryža, zemiaková placka 1

5. 120g Vyprážané kuracie prsia plnené šunkou a údeným syrom, hranolky, ryža 1,3,7

 

1. Kuracie prsia s baby kukuričkami, šunkou a syrom, hranolky, ryža 7 170g
2. Bravčový steak s grilovaným Enciánom, bazalkové pesto, hranolky, ryža 7,8 170g
3. Bravčová panenka s nivovou omáčkou, americké zemiaky 7 170g
4. Zeleninový šalát, grilované kuracie mäsko, Ceasar dresing, slaninka, krutóny 1,4,7,10 400g

Od 11.00 - 15.00 k dennému menu :
Polievka z dennej ponuky 0,25l, alebo Bonaqua 0,25l
alebo Coca-Cola 0,33 l
.
Pizzu podávame po 14:00 hodine

 

Zeppelin Pub

0,33 l Hovädzí vývar s cestovinou

1. 150g Mletý rezeň so syrom, zemiaková kaša, kyslá uhorka

2. 150g Krémové tekvicové rizoto s kúskami kuracích pŕs

3. 350g Strapačky s kapustou a slaninkou, čaj

Vegebistro a café Slnečný dvor

Polievka bez lepku:

Z tekvice Hokkaidó, mrkva, kokosové mlieko, semiačka

Teplý bufet:

Pohánkoto so šampiňónmi, cibuľka, quinoa

Bulgur s cviklou, kešu (A: Orechy)

Studený bufet:

Šaláty podľa dennej ponuky: Cviklový s jablkami, mrkvový, Waldorfský (A: Zeler a vlašské orechy.Laktóza- jogurt), miešaný (A:Sezam), semienka chia, tekvicové, slnečnicové, zelené listy – rukola, špenát...Smoothie - zmixované nápoje z celého ovocia alebo zeleniny.

Cena bufet: 100g /1,09 € (1€=30,126 SK)

Polievka - naberačka 250ml:

A = alergény.Varíme bez vajec, bielej múky, bieleho cukru a umelých dochucovadiel. Nepoužívame geneticky upravené suroviny. Vyhradzujeme si právo na zmenu. Ceny sú stanovené dohodou.

 

Studený bufet:
Šaláty podľa dennej ponuky: Cviklový s jablkami, mrkvový, Waldorfský (A: Zeler a vlašské orechy.Laktóza- jogurt), miešaný (A:Sezam), semienka chia, tekvicové, slnečnicové, zelené listy – rukola, špenát...Smoothie - zmixované nápoje z celého ovocia alebo zeleniny.
Cena bufet: 100g /1,09 € (1€=30,126 SK)
Polievka - naberačka 250ml:
A = alergény.Varíme bez vajec, bielej múky, bieleho cukru a umelých dochucovadiel. Nepoužívame geneticky upravené suroviny. Vyhradzujeme si právo na zmenu. Ceny sú stanovené dohodou.

 

Trattoria

0,3l Mrkvovo-tekvicový krém s kokosovým mliekom a zázvorom /7,8/

1. Kurací steak na smotanovom keli so slaninovým chipsom, ryža a hranolky 6,20 € (7,9)

2. Špecialita Teľací T-Bone steak , omáčka z pečeného cesnaku, fazuľové lusky na masle

3. Koložvárska kapusta (brav. mäso, slaninka, klobáska, kys. kapusta, ryža, smotana), zemiaky 5,40 € (3,7,12)

4. Quesadilla so špenátom, syrom chedar, slaninkou, hrozienkami, sauer cream, prílohový šalátik 5,90 € (1,3,7)

5. Pizza / výber podľa Pizza obedové menu, pizza Ø 28 cm

6. Pastiersky syr (plnený šunkou a kapiou, v cestíčku), maslové zemiaky, tatárska omáčka 5,60 € (1,3,7)

7. Losos na grile s tekvicovým koláčikom Quiché a rukolovým šalátikom 7,40 € (3,4,7)

Kazačok Pub

 

 

Spirit

0,3l Zeleninový krém s kari

1. Morčací steak na syrovej omáčke, špenátovo-zemiakové placky 6,20 € (1,3,7)

2. Hovädzí tokáň so slovenskou ryžou s bylinkami 7,20 € (1)

3. Bravčová kapsa plnená údeným syrom a šunkou, zemiakové pyré 5,90 € (1,3,7)

4. Francúzske zemiaky (klobáska, smotana, vajíčko, úd.mäso a syr), kyslá uhorka 5,80 € (1,3,7)

5. Penne Carbonara (smotana, slanina, vajce, parmezán) 5,90 € (1,3,7)

FIT: Grilované stripsy z lososa na mixe šalátov s paradajkami, jarnou cibuľkou a vajíčkovou majonézou, chlieb 6,90 € (1,3)

VIX Restaurant

0,33l Cesnaková polievka s krutónmi

Menu č.1 120g Kurací steak s brokolicou a syrom, ryža, hranolky 1,7

Menu č.2 120g Bratislavské bravčové pliecko, cestovina 1,3,7

Menu č.3 180g Vyprážaný karfiol, zemiaky, tatárska omáčka 1,3,7

Menu č.4 300g Špenátové halušky so syrovou omáčkou 1,3,7

Menu č.5 250g Husacie hody, červená kapusta, lokša, viedenská knedľa 1

Tosca cafe & restaurant

0,3l Šošovicová polievka / Vývar /1/

120/73g Bravčový steak na pivovej omáčke, zemiakové dukáty, obloha /1,3/

200/200g Žemľovka s ovocím a tvarohom /3/

120/73g Kurací steak zapečený s hermelínom, brusnice, ½ ryža, ½ hranolky obloha /3/

120/73g Gordon blue - vyprážaný kurací rezeň plnený modrým syrom a šunkou, hranolky, obloha /1,3,7,//

200g ZELENINOVO – ŚPENATOVE LASSAGNE, obloha /1,7,/

200g Neapolské LASSAGNE / mleté mäso, šunka, syr, paradajková drť /, obloha /1,7/

200g PENNE EL PESTO / cestoviny s pestom, sušenými paradajkami a parmezánom / /1,7,8,/

220g Chilli Con Carne / kuracie mäso na mexický spôsob /, hranolky, obloha

 

Menu č. 9:
200g Bravčový steak / preliaty syrovo – smotanovou omáčkou / , ½ ryža, ½ hranolky, zel. obloha
Menu č. 10:
200g Diabolsky stek / steak z bravčovej panenky preliaty chilli omáčkou /, hranolky, zeleninová obloha
Menu č. 11:
150g Stek z lososa so švédskou omáčkou, varené zemiaky, zeleninová obloha
STEAKY týždenná ponuka . .........
Menu č. 12:
220g Striplion steak / steak s hovädzej /roštenky/ s pikantnou omáčkou, hranolky , zeleninová obloha
Menu č. 13:
220g Striplion steak / steak s hovädzej /roštenky/ s volským okom, hranolky , zeleninová obloha
Letné šalátové menu:........ s polievkou :
Šalát č.1
250g ŠOPSKÝ šalát
/ paradajka, paprika, uhorka, šalotka, olivový olej, vinný ocot, feta syr /
Šalát č.2
250g GRÉCKY šalát
/ paradajka, paprika, uhorka, olivy, kukurica, olivový olej, feta syr, oregano /
Šalát č.3
250g WOLF šalát
/ ľadový šalát, cherry paradajka, uhorka, wolf dressing /med, dijonska horčica/,
vinný ocot, kuracie rezance /
Šalát č.4
250g CÉZAR šalát
/ ľadový šalát, cherry paradajka, parmezán, kuracie rezance, vinný ocot, dressing /
Šalát č.5
250g BAVORSKÝ šalát
/ ľadový šalát, rukola, paradajka, paprika, uhorka, grilovaná slaninka, dressing, krutony /
Šalát č.6
250g HERODES šalát
/ ľadový šalát, paradajka, paprika, uhorka, olivy, grilovaný hermelín /
Šalát č.7
250g ORIENTÁLNY šalát
/ ľadový šalát, paradajka, paprika, uhorka, gyros kuracie rezance, toust /
Šalát č.8
250g MEXICKÝ šalát
/ ľadový šalát, cherry paradajka, kukurica, chilli fazuľka, volské oko, toust /
Šalát č.9
250g VEGETARIANSKY TOFU šalát
/ ľadový šalát, rukolaparadajka, paprika, uhorka, grilované tofu, jogurtový dresing /,
Šalát č.10
250g ŠAMPIŃONOVÝ šalát
/ ľadový šalát, čerstvý špenát, paradajka, paprika, uhorka, grilované šampiňóny, cesnak, toust /,
Šalát č.11
250g TUNIAKOVÝ šalát
/ ľadový šalát, cherry paradajka, olivy, kukurica, tuniak, šalotka, toust /
Šalát č.12
250g LOSOSOVÝ šalát
/ čerstvý špenát, rukola, chery paradajky, grilovaný losos, balsamico, toust /,
Šalát č.13
250g NEMECKÝ šalát
/ ľadový šalát, čerstvý špenát, chery paradajka, balsamico, grilovaná panenka, parmezán, toust /

 

Jedáleň Rogja

POLIEVKA č.1: 0,33l Kelová polievka, 2ks chlieb

č.2: 0,33l Slepačí vývar s rezancami

DENNÉ MENU č.1: 120g Maďarský bravčový guľáš, domáca kysnutá knedľa /obs.1,3,7/

č.2: 120g Kuracie soté na mexickej zelenine, dusená ryža /obs.1,3,7/

č.3: 350g Bravčové rizoto, syr, kečup /obs.1,3,7/

č.4: 300g Zeleninový tanier (pečivo, dressing)

LaRepubblica

(0,33l) Slepačí vývar -1,3,9 (0,33l) Zeleninová s haluškami-1,3,7

1.(120g) Kuracie medajlónky zapekané so slaninkou a ementálom, pečené zemiaky-7

2.(120g) Čevabčiči, cibuľa, horčica, varené zemiaky-3,10

3.(120g) Hovädzie rezančeky s brokolicou, paraboiled ryža

4.(250g) Pečený pstruh v alobale so zeleninou, varené zemiaky

5.(280g) Hubové krémové rizoto, parmezán-7

Penzión V inom svete

 

Predjedlo
50g Grilovaná foie gras, opečená bagetka, hruškové chutney
150g Lokša plnená pečeňou a karamelizovanou červenou cibuľkou 1,3,7,12
Hlavné jedlá
220g/200g Konfitované kačacie prsia na pomarančovej omáčke so zemiakovo-paštrnákovým pyré 7
220g/200g Konfitované kačacie prsia na šípkovej omáčke s karlovarskou knedľou 1,3,7
250g/200g Konfitované kačacie stehno s dusenou červenou kapustou a zemiakovou lokšou 1,3,7,12
Dezerty
150g Lokša plnená makom a slivkovým lekvárom 1,3,7,12,

 

Level 7

0,3l Paradajková s čerstvou bazalkou

1. Vyprážané kuracie prsia syrom Niva a šampiňónmi, zemiakové pyré, uhorkový šalátik 6,20 € (7)

2. Hovädzí Flank steak so slaninkou a volským okom, pečené zemiaky 8,20 € (1,3,7)

3. Plnená paprika s mletým bravčovým mäsom na paradajkovej omáčke, parená knedľa 5,80 € (1,3,7)

4. Penne ai quattro formaggi (smotanová omáčka so štyrmi druhmi syra) 5,90 € (7)

5. Pizza / výber podľa Pizza obedové menu, pizza Ø 28 cm

6. Grilovaný losos, gnocchi s baby špenátom a čerstvými paradajkami 7,40 € (1,3,7)

FIT: Mix šalátov s morč. mäsom, pečenou paprikou a cuketou, olivami, bylinkový dressing, bagetka 6,20 € (1,3,7)

STREET LIFE! restaurant & drink

Boutique Hotel Dubná Skala****

POLIEVKA:

0,25 l Brokolicová krémová

KLASIK

150 g | Pikantné bravčové soté s ryžou

LIGHT

300 g | Linguine so slávkami

BUSINESS

300 g | Losos s ryžovými rezancami 1,3,4,7

DEZERT:

Pannacotta s lesným ovocím 3,7

 

KLASIK - kuchyňa vychádzajúca z tradičných receptov
LIGHT - ľahké jedlá pre zdravý životný štýl
BUSINESS - špecialita šéfkuchára vhodná aj na obchodné stretnutia

200 g ŠALÁT NA MIESTO PRÍLOHY - v cene menu
DEZERT
100 g ŠALÁT K MENU
BALNÉ - 1ks.
Váha mäsa je uvedená v surovom stave

 

Chef restaurant & bar

0,25 l Cibuľová polievka so šunkou a syrovými guľkami1,3,7

0,25 l Slepačí vývar s domácimi rezancami1,3,9

400 g Burger s trhaným kačacím mäsom, červenou cibuľou a hranolčekmi1,3,7,10

150/150 g Kurací rezeň v pivnom cestíčku so slovenským zemiakovým šalátom1,3

150/150 g Dusené bravčové stehno na smotane s domácimi haluškami1,3,7,9,10

300 g Mix šalátov s cviklou, grilovaným kozím syrom a toastom1,3,7

Reštaurácia HU:MAN

 

Polievky:
0,2l Tekvicová polievka s kokosovým mliekom dochutená pomarančom
Cena:
Alergény: mlieko
Hlavné jedlá:
320g Kačacia pečeň restovaná so zeleninou na jazmínovej ryži s kurkumou
Cena:
Alergény: -
250g Kačacie stehno s cviklovým kuskusom a chrenovou espumou
Cena:
Alergény: mlieko, zelér
180g Kačacie prsia s pečenými domácimi zemiakovými pirohmi, zelerovým pyré a cibuľovým relisch
Cena:
Alergény: mlieko, lepok, zeler
300g Lokša plnená trhaným husacím stehnom a červenou kapustou
Cena:
Alergény: mlieko, lepok, vajcia
250g Kačacie stehno
Cena:
Alergény: -
180g Kačacie prsia
Cena:
Alergény: -
Prílohy:
180g Pečené zemiakové pirohy
Cena:
Alergény: mlieko, lepok, vajce
120g Domáca lokša (2ks)
Cena:
Alergény: mlieko, lepok, vajce
150g Dusená červená kapusta
Cena:
Alergény: -
Dezerty:
120g Lokša plnená makom a slivkovým lekvárom s karamelizovaným toffee
Cena:
Alergény: mlieko, lepok