+ 7

denná polievka

Slepačia s rezancami

hlavné jedlo

A: Vyprážaný bravčový rezeň, varené zemiaky, Coleslaw šalát

B: Hlivový perkelt, halušky

biznis menu

Polievka dňa, Grilovaná panenka prekladaná zemiakovými mini plackami, omáčka demiglace

fitness menu

Slepačia polievka, cuketový tataráčik s opečenou hriankou

denná polievka

Fazuľová kyslá

hlavné jedlo

A: Pečené kuracie stehná, ryža, kompót

B: Cestoviny s prošutom, baby špenát, niva

biznis menu

Polievka dňa, Grilovaná panenka prekladaná zemiakovými mini plackami, omáčka demiglace

fitness menu

Slepačia polievka, cuketový tataráčik s opečenou hriankou

denná polievka

Kelová s párkom

hlavné jedlo

A: Španielsky vtáčik, tarhoňa

B: Bryndzové halušky so slaninkou

biznis menu

Polievka dňa, Grilovaná panenka prekladaná zemiakovými mini plackami, omáčka demiglace

fitness menu

Slepačí vývar, Cuketový tataráčik s hriankou

denná polievka

Mrkvičková strúhaná

hlavné jedlo

A: Prírodné kuracie plátky, zemiakové pyré s hráškom, zeleninový šalát

B: Šafranové rizoto

biznis menu

Polievka dňa, Grilovaná panenka prekladaná zemiakovými mini plackami, omáčka demiglace

fitness menu

Slepačia polievka, cuketový tataráčik s opečenou hriankou

REŠTAURÁCIA REZIDENT - OCHUTNEJTE NAŠE VÝBORNÉ A ČERSTVÉ JEDLÁ A KVALITNÉ A SVIEŽE NÁPOJE. ZARUČENE BUDETE SPOKOJNÍ. Dovoľte, aby sme vás srdečne pozvali do našej reštaurácie REZIDENT, ktorá je len niekoľko minút chôdzou od centra mesta Pezinok, kde si v kľude môžete vychutnať kávičku Varesina spolu so svojími známymi, priateľmi alebo obchodnými partnermi, či už vo vnútri podniku kde máme 65 miest na sedenie alebo v letných mesiacoch na terase kde je 16 miest na sedenie.

Otváracie hodiny

Pondelok - Štvrtok
08.00 - 21.00

Piatok - Sobota
08.00 - 22.00

Nedeľa
10.00 - 20.00

+ 11

Šošovicová krémová na kyslo so zemiakmi l Obsahuje 7

A. Parmezánové rizoto s brokolicou a pečenými cherry paradajkami,kuracie nugetky - 250g/120g l Obsahuje 7

B. Pečená 1/4 kuraťa s pečeňovou plnkou,kyslá uhorka; dusená ryža - 150g/150g I Obsahuje (1,3,7 plnka)

C. Hovädzie karbonátky s krémovou omáčkou z mäsového juicu,pečená jarná cibuľka, so skaramelizovanou koreňovou zeleninou; pyré zo zemiakov - 120g/150g l Obsahuje 7

D. Vegánska zelenina (zelené fazuľky,špargľa,mladá mrkva,brokolica,karfiol,hliva) s kokosovým mliekom a kari; pečené bataty s bylinkami a morskou solou - 250g/150g I Obsahuje

Denne menu so štrúdľou za zvýhodnenú cenu 8,50€

Ponuka a la Carte počas týždňa s polievkou

1.250g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu

2.350g Famílja šalát s grilovanými kuracími filetami,cherry paradajky,kráľovské olivy,sušené paradajky,gigant kapary,francúzsky vinaigrette,pečivo

3.350g Čersté cestoviny con pollo provencionale,kuracie mäso,čerstvé bylinky,sušené paradajky,cherry par,smotana parmezá

Zeleninová polievka z čerstvej zeleniny l Obsahuje -

A. Grilovaná bravčová panenka s restovanými fazuľkami na slaninke,demi glace; pečené baby zemiaky - 120g/150g I Obsahuje 7

B. Pečená 1/4 kuraťa s pečeňovou plnkou,kyslá uhorka; dusená ryža - 150g/150g I Obsahuje (1,3,7 plnka)

C. Teľacie dusené kúsky v červenom víne s koreňovou zeleninou,pečeným pórom, čerstvé bylinky; mrkvové placky - 120g/150g l Obsahuje 7(1,3 v prílohe)

D. Lievance s domácim džemom,karamelizovanými jablkami s maslom a škoricou,mascarpone krémom s čučoriedkami - 300g I Obsahuje 1,3,7

Denne menu so štrúdľou za zvýhodnenú cenu 8,50€

Ponuka a la Carte počas týždňa s polievkou

1.250g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu

2.350g Famílja šalát s grilovanými kuracími filetami,cherry paradajky,kráľovské olivy,sušené paradajky,gigant kapary,francúzsky vinaigrette,pečivo

3.350g Čersté cestoviny con pollo provencionale,kuracie mäso,čerstvé bylinky,sušené paradajky,cherry par,smotana parmezá

Paradajková kapustová polievka na sladko z letnej kapusty a zemiakov l Obsahuje -

A. Kuracie prsia,podávané na krémovej syrovej omáčke z chedaru; cous cous so zeleninou a bazalkovým pestom - 120g/150g l Obsahuje 7 (1Cous cous)

B. Pečená 1/4 kuraťa s pečeňovou plnkou,kyslá uhorka; dusená ryža - 150g/150g I Obsahuje (1,3,7 plnka)

C. Grilovaný Losos, zeleninová Caponata,pyré z pečenej tekvice s maslom a citrónovou šťavou - 120g/150g l Obsahuje 4,7

D. Zeleninové Lasagne z čerstvej zeleniny s mozarellou,sugom z paradajok,čerstvého oregána a parmezánom Grana Padano – 350g I Obsahuje 1,3,7,9

Denne menu so štrúdľou za zvýhodnenú cenu 8,50€

Ponuka a la Carte počas týždňa s polievkou

1.250g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu

2.350g Famílja šalát s grilovanými kuracími filetami,cherry paradajky,kráľovské olivy,sušené paradajky,gigant kapary,francúzsky vinaigrette,pečivo

3.350g Čersté cestoviny con pollo provencionale,kuracie mäso,čerstvé bylinky,sušené paradajky,cherry par,smotana parmezá

Slepačí vývar so zeleninou a domácimi rezancami l Obsahuje 1,3

A. Kuracie rezníky pražené na masti s majonézovým šalátom - 120g/180g l Obsahuje 1,3,7

B. Sous Vide Bravčová panenka,zabalená v tirolskom specku,podávaná s omáčkou Demi Glace,listový šalát; pečené baby zemiaky s rozmarínom - 120g/150g l Obsahuje 7

C. Gnochi Pollo s kuracími prsiami,sušenými paradajkami,bylinkami a parmezánom - 350g l Obsahuje 1,3,7

D. Rizotto z jarného špenátu s talianskou Gorgonzollou a grilovanou špargľou - 300g l Obsahuje 7

Denne menu so štrúdľou za zvýhodnenú cenu 8,50€

Ponuka a la Carte počas týždňa s polievkou

1.250g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu

2.350g Famílja šalát s grilovanými kuracími filetami,cherry paradajky,kráľovské olivy,sušené paradajky,gigant kapary,francúzsky vinaigrette,pečivo

3.350g Čersté cestoviny con pollo provencionale,kuracie mäso,čerstvé bylinky,sušené paradajky,cherry par,smotana parmezá

 

Rozvoz menu Pondelok - Piatok od 11.00h-14.30h Pezinok zdarma od 2 komplet menu/Rozvoz Limbach,Viničné,Vinosady, Sl.Grob sú spoplatnené sumou 1,50€/Rozvoz Modra,Sv.Jur,Šenkvice,Chor.grob,Malý raj sú spoplatnené sumou 3€/Rozvoz Pezinok s 1Menu je spoplatnený sumou 0,50€.
Pripravíme a zabalíme vašu objednávku na dohodnutý čas.
Pre vyzdvihnutie k dispozícii 3 parkovacie státia pre zákazníkov.
Eko obaly sú spoplatnené sumou 0,50€ za menu s polievkou.
Ponuka skvelých sezónnych Raňajok/Jedál/Nápojov/Zákuskov, ktoré si pečieme a skvelá káva od nášho pražiara počas Týždňa a Víkendov od 8.30h-20.30h.
Víkendové, alebo Sezónne menu.
Oslavy/Stretnutia/Catering.
Jedálny a Nápojový lístok ako aj Víkendovú a Sezónnu ponuku nájdete na www.familja.sk
Objednávky na SMS/tel 0918 066 500, alebo familja@familja.sk
každý deň v každom čase

 

Začíname raňajkami, ktoré sú kombinované s čerstvou alebo grilovanou zeleninou, vajíčkami, ktoré pošírujeme, domácou solenou šunkou, baby klobáskami od nášho mäsiara a tradičnými nátierkami, ktoré vyrábame zo živočíšnych produktov a podávame s čerstvou zeleninou a kváskovým chlebíkom. V našej ponuke nájdete aj hovädzí burger s Famílja burger žemľou a hranolkami. K burgru podávame naše domáce studené omáčky, ktoré sú jedinečné a pripravované priamo u nás. K víkendu už tradične patrí poctivý hovädzí vývar. Pripravujeme ho z býčieho chvostu pomalým tiahnutím 12 hodín a podávame s domácimi špeclami. Ďalšie polievky pripravujeme podľa sezónnosti – sú uvedené v našej sezónnej ponuke.

Sme rodinná firma založená v roku 2017. Našou inšpiráciou bolo vytvoriť niečo jedinečné, kde ľudia - Vy, vytvoria nezabudnuteľnú atmosféru a budú súčasťou diania na mieste, kde to žije. Interiér je inšpirovaný moderným dizajnom a rodinnú atmosféru dotvára príjemné kožené sedenie. Chceli sme byť iní ako ostatní... a stále chceme.

V prvom rade sme sa zamerali na kvalitu surovín, z ktorých pripravujeme naše produkty vo Famílji a otvorenú kuchyňu, ktorá tvorí neodmysliteľnú súčasť prevádzky, aby sme mohli spoločne so zákazníkom vytvoriť zážitok.

Prioritou bola jednoduchosť v jedálnom lístku, čerstvosť použitá v jedlách, domáce koláče, ktoré si pečieme, ovocné šťavy bez pridaných látok, farbív a cukru a prémiová káva. Tou najdôležitejšou vecou však bolo, spojiť všetkých ľudí... rodičov, deti, teenagerov, seniorov a pripraviť zážitok na jednom mieste... vo Famílji.

Pre deti máme k dispozícii detský kútik inšpirovaný Lego verziou, detské sedenie s omaľovánkami. Zabaví Vaše ratolesti a spríjemní celkový kulinársky zážitok z jedla alebo vychutnaní si jedinečnej šálky kávy.

+ 3

Polievka - Letná zeleninová 0,3l VEGAN

Menu 1 - Dhal - zelená šošovica s hruškou , basmati ryža 300g VEGAN

Menu 2 - Sechuánske curry , basmati ryža (1,6,11) 300g VEGAN

Menu 3 - Batatové fašírky s opekanými zemiakmi a šalátom 300g, VEGAN Bezlepku

Špeciál menu - Černohor 1/2 ryža, 1/2 opekané zemiaky, tatarská omáčka

(1,6) 300g, VEGAN

Sladké menu - Lievance s lesným ovocím 250 (1) VEGAN

KOMBO - zelená šošovica s hruškou 150g, sechuánske curry 150g,

batatové fašírky 100g, basmati ryža 150g (1,6,11) VEGAN

MEGA KOMBO - kombo + polievka 0,25l + miešaný šalát (1,6,11)

Polievka - Špenátový krém 0,3l VEGAN

Menu 1 - Čierna šošovica s mangom, basmati ryža 300g VEGAN

Menu 2 - Zeleninové curry so špargľou, basmati ryža 300g VEGAN

Menu 3 - Tofu nugetky s hráškovou kašou a šalátom 300g (1,6) VEGAN

Špeciál menu - Wellington s hráškovou kašou (1,6) 300g VEGAN

Sladké menu - Lekvárové pirohy (1) 300g VEGAN

KOMBO - čierna šošovica s mangom 150g, zeleninové curry 150g, tofu nugetky 100g,

basmati ryža 150g (1,6) VEGAN

MEGA KOMBO - kombo + 0,25l polievka + miešaný šalát

Polievka - Rascová bez vajca 0,3l VEGAN

Menu 1 - Mix dhal, basmati ryža 300g VEGAN

Menu 2 - Butter chicken curry, basmati ryža (1,6) 300g VEGAN

Menu 3 - Zeleninové špízy s pečenými zemiakmi a BBQ omáčkou (1,6,11) 300g

VEGAN, Bezlepku

Špeciál menu - Fish & chips, tatarská omáčka 300g (1,6) 300 VEGAN

Sladké menu - Kysnutý koláč s rebarborou (1) 300 VEGAN

KOMBO - mix dhal 150g, butter chicken curry 150g, zeleninové špízy 100g,

basmati ryža 150g VEGAN (1,6,11)

MEGA KOMBO - Kombo + 0,25l polievka + miešaný šalát

Polievka - Falošná gulášová, chlieb 0,3l VEGAN

Menu 1 - Žltý dhal s rebarborou, basmati ryža 300g VEGAN

Menu 2 - No chicken curry s figami, basmati ryža (1,6) 300g VEGAN

Menu 3 - Zeleninové karbonátky s paštrnákovým pyré 300g VEGAN

Špeciál menu - Wok s ryžovými rezancami (1,6) 300g VEGAN

Kombo - žltý dhal s rebarborou 150g, no chicken curry s figami 150g,

zeleninové karbonátky 100g, basmati ryža 150g (1,6) VEGAN

MEGA KOMBO - kombo + 0,25l polievka + miešaný šalát (1,6)

 

 

VegLunch, ako je aj v názve Vám prináša vegetariánske a vegánske jedlá. Vďaka dlhoročným skúsenostiam majiteľa a šéfkuchára v jednej osobe - Samuela Straku, v oblasti gastronómie, Vám prinášame každý deň čerstvé jedlá z kvalitných surovín.

Samuel pracoval roky v zahraničí, neskôr bol zástupca šéfkuchára v hoteli Carlton a skúsenosti s indickou kuchyňou nabral ako Executive chef v sieti Chefgroup, ktorá prevádzkuje známe indické reštaurácie v Bratislave. V roku 2017 absolvoval stáž v Michelinskej reštaurácii v Prahe. Jeho celoživotným snom bolo otvoriť si vlastný podnik, v ktorom bude môcť variť podľa vlastných inšpirácií. Dnes v bistre VegLunch spája indickú a tradičnú kuchyňu vo vegan verzii. Snaží sa vyjsť v ústrety aj tým, ktorí trpia rôznymi alergiami a intoleranciami. Ukazje aj zarytým mäsožravcom, že rastlinná strava je bohatá na živiny, chutná a dokáže plnohodnotne zasýtiť. Príď sa aj ty presvedčiť.

Tešíme sa na vašu návštevu.

+ 20

Fazuľová na kyslo,chlieb 1,3,7 0,33l

Slepačí vývar s rezancami, zeleninkou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9 0,33l

Vyprážaný plnený bravčový rezeň,pečené zemiaky na bylinkách,tat.omáčka 1,3,7 150g

Hovädzie mäsko na červenom víne,tarhoňa 1 150g

Šampiňónové rizoto so zeleninou a syrom 1,7 300g

Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska 1,3,7,10 200g

Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska 1,3,7,10 200g

Mrkvový krém so zázvorom,krutóny 1,3,7 0,33l

Slepačí vývar s rezancami, zeleninkou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9 0,33l

Pečená krkovička,zemiaková kaša,kyslá uhorka 7 150g

Kurací perkelt,máslové halušky 1,3,7 150g

Cestovinový šalátový tanier s cesnakovým dressingom,1,3,7 300g

Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska 1,3,7,10 200g

Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska 1,3,7,10 200g

Francúzska cibuľová ,syrový toast 1,3,7 0,33l

Slepačí vývar s rezancami, zeleninkou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9 0,33l

Pečené kurča,dusená ryža so zeleninou,kompót 1 150g

Sekaný vyprážaný bravčový rezeň so syrom, hráškové pyré 1,3,7 150g

Bryndzové halušky s jarnej bryndze,pažítka 1,3,7 300g

Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska 1,3,7,10 200g

Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska 1,3,7,10 200g

Gulášová,chlieb 1,3 0,33l

Slepačí vývar s rezancami, zeleninkou a mäskom /v cene menu/ 1,3,9 0,33l

Pečené kolienko,horčica,americké pečené zemiaky,kyslá kapusta 10 150g

Kurací steak s trhaným šalátom 150g

Alpská buchta s vanilkovým krémom a ovocným chipsom 1,3,7 300g

Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska 1,3,7,10 200g

Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska 1,3,7,10 200g

 

+ TAKE AWAY AJ ROZVOZ - OBJEDNÁVKY NA: 0944 525 939

 

Naša reštaurácia sa nachádza v priemyselnej zóne Pezinka neďaleko železničnej stanice. Pre našich zákazníkov ponúkame veľké parkovisko, bezbariérový prístup, bezplatné wifi pripojenie, vyhrievanú terasu, rozvoz jedál z lístka ako aj denného menu. To všetko za humnami mesta ako stvorené na súkromné akcie na mieru.

+ 19

Polievka - 0,33l Lečová s mletým mäsom - 1

Hlavné jedlo:

1. 120g Námornícky guláš, cestoviny - 1

2. 300g Kuracie kúsky, listový šalát so cherry paradajkami a zálievkou - 1

Polievka - 0,33l Brokolicová zapražená - 1

Hlavné jedlo:

1. 120g Živánska, dusená ryža - 1

2. 300g Lievance s lekvárom a cukrom - 1,3,7

Polievka - 0,33l Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami - 1

Hlavné jedlo:

1. 120g Bravčový rezeň v cestíčku, zemiakové pyré, uhorka - 1,3,7

2. 300g Strapačky s kyslou kapustou a slaninkou - 1

Polievka - 0,33l Gulášová - 1

Hlavné jedlo:

1. 120g Kuracie rezance so zelenou fazuľkou, hranolky, dip - 1,7

2. 300g Moravské koláče - 1,3,7

Reštaurácia Husacina u Galika Slovenský Grob Vás srdečne pozýva na husacie a kačacie špeciality. Nachádzame sa v husacinou preslávenej dedinke Slovenský Grob, len 15 km od Bratislavy v okrese Pezinok. Ponúkame neobyčajný gurmánsky zážitok na husacích hodoch a najlepšej husacine na Slovensku. Návštevníci si u nás môžu vybrať z bohatej ponuky pravých grobských špecialít - pečené husi, pečené kačice, husaciu pečienku a lokše pripravované na viacero spôsobov a iné gazdovské špeciality. Príďte preto aj Vy okúsiť jedinečnú chuť chrumkavej husacinky alebo iných jedinečných špecialít. Na Vašu návštevu sa tešíme počas celého roka.

+ 6

Polievka 0,33 l Kelová s párkom (1)

M1 150g Kuracie soté so zeleninou , dusená ryža(1,3,7)

M2 150g Marinovaná krkovička na grile , restované šampiňóny, cesnakovo-syrový dip , pečené zemiaky( 1 )

M3 300g Lasagne bolognesse (1,3,7)

M4 300g Cviklové rizoto s kúskami morčacích pŕs ()

Polievka 0,33 l Slepačí vývar (1)

M1 220g Vyprážaná cukina , varené zemiaky, tatarská omáčka(1,3)

M2 150g Pečené marinované kúsky z bravčovej krkovičky, preliate omáčkou z modrého syra, zemiaky (1)

M3 150g Kuracie prsia zapečené so špargľou , holandská omáčka, dusená ryža (1,7)

M4 150g Jemne pikantný šalát s bravčovou panenkou ,slaninkou a vajíčkom, toast (1,3,7)

Polievka 0,33l Brokolicová polievka(7)

M1 220g 2 ks Palacinka plnená mozzarelou , paradajkami a syrom

M2 150g Bravčové dusené , kôprová omáčka,parená knedľa (1,3,7)

M3 150g Morčacia kapsa vyprážaná plnená klobásou, ½ hranolky. ½ dusená ryža(7)

M4 300g Penne s kúskami kuracích pŕs,omáčkou lesných húb, parmezán, a baby špenát()

Polievka 0,33l Minestrone

M1 150g Šošovicový prívarok , pečená klobása, chlieb (1,3,7)

M2 150g Vyprážaný rezeň, slovenský šalát (1,3,7)

M3 300g Ceasar šalát s kuracím mäsom , toast (1,3,7)

M4 150g Bryndzové pirohy ,kúsky panenky, syrová omáčka1,3,7 ) 5,90

5.150g Vyprážaný syr , hranolky, tatarská omáčka (1,3,7)

6.)150g Kuracie na prírodno , dusená ryža , obloha

7.) 150g Bravčový/kurací rezeň, hranolky , obloha (1,3,7)

8.) 220g Parené buchty preliate maslom a cukrom(1,3,7 )

9.) .) 300g Šalát zeleninový s vyprážanými stripsami a avokádom limetrkový dresing , (1,3,7 )

10.)Hovädzí hamburger, slanina, vajíčko, hranoky ,BBQ omáčka (1,3,7)

DOVOZ A OBALOVÝ MATERIÁL GRÁTIS! Možnosť zakúpiť si jednorazový príbor v hodnote

Objednávky na rozvoz prijímame na tel. č. +421 910 998 511 do 14:00h

Zoznam alergénov: 1. obilniny obsahujúce lepok, 2. kôrovce a výrobky z nich, 3. vajcia a výrobky z nich, 4. ryby a výrobky z nich, 5. arašidy a výrobky z nich, 6. sójové zrná a výrobky z nich, 7. mlieko a výrobky z neho, 8. orechy, 9. zeler a výrobky z neho, 10. horčica a výrobky z nej,

11. sezamové semená a výrobky z nich, 12. oxid siričitý a siričitany, 13. vlčí bôb a výrobky z neho, 14. mäkkýše a výrobky z nich

 

Ochutnajte naše obedové menu.

 

Malé útulné bistro s denným menu, talianskou kávičkou a domácimi zákuskami.

+ 8

Hŕstková polievka

1. Viedenský teľací rezeň, zemiakový šalát

2. Cestoviny penne so slaninkou, špargľou, kuracím mäsom, bazalkou a syrom grana padano

Jablkové pité

Ponuka dňa

Predjedlo: Sushi rolls 3ks

750ml Japonská polievka Ramen s pečenou br. krkovičkou a teriyaki vajíčkom

Cesnaková krémová polievka s údeným syrom

1. Stroganov z bravčovej panenky , podávaný s dusenou ryžou

2. Filet zo pstruha so zelerovým pyré a parenou brokolicou

Makový cheesecake

Ponuka dňa

Sushi rolls s lososom, mango, uhorka, červená repa, wakame šalát

Karfiolový krém

1. Kuracie prsia v syrovom cestíčku, , šalát coleslaw

2. Špenátové rizoto s grilovanou cviklou, syrom halloumi a pečenými cherry paradajkami

Šomloi halušky so šlahačkou

Ponuka dňa

,,Nasi Goreng“ Indonézska ryža s kuracím mäsom, chilli, vajíčko, mrkva, jarná cibuľka

Slepačí vývar so zeleninou a pečeňovou haluškou

1. Grilované bravčové rebierka BBQ, tlačené zemiaky, kyslá príloha

2. Filet zo tresky, pečená cuketa na masle a cesnaku, mrkvovo zázvorové pyré

Kakaovo marhuľový koláč

Ponuka dňa

Poke Bowl, marinované tofu, uhorka, kapusta, avokádo, mango, ryža, edamame, reďkovka, wakame šalát

 

 

PONÚKAME VÁM PESTRÝ VÝBER KULINÁRSKYCH ŠPECIALÍT PRIPRAVOVANÝCH Z KVALITNÝCH A ČERSTVÝCH SUROVÍN. ZÁRUKOU KVALITY NAŠICH JEDÁL JE AJ NAJMODERNEJŠIA GASTROTECHNOLÓGIA A SKÚSENÝ TÍM KUCHÁROV.K dobrému jedlu vám ponúkame pestrý výber slovenských i zahraničných vín. Tento gastronomický zážitok si môžte vychutnať v prostredí s atmosférou pohody a kľudu, doplneného príjemnou obsluhou. Súčasťou našej ponuky je aj možnosť ubytovania v štyroch moderne zariadených apartmánov a služby cateringu. Dúfame, že ste sa u nás dobre cítili a pri odchode si poviete “bolo tu fajn”.

Polievka: Hŕstková/1/

1. Br. krkovička na šťave, slovenská ryža

2. Kuracie prsia s restovanými luskami na slanine, ryža

3.

Polievka: Kapustová /1/

1. Kurací rezeň v syrovom cestíčku, ryža /1,3,7/

2. Vyprážaný syr, zemiaky, tatárska /1,3,7

3.

Polievka : Vývar /8/

1. Bravčové rizoto , obloha

2. Kurací perkelt, halušky /1

3.

Polievka: Fazuľová /12/

1. Vyprážaný bravčový rezeň, ryža, obloha/1,3,7/

2. Gazdovské kuracie stehno, zemiaky

3: Tvarohové slíže /1,3,7/

DOBRÚ CHUŤ VÁM PRAJE PERSONÁL JEDÁLNE Blatné

Jedáleň Blatné pôsobí aj ako reštauračné zariadenie. Návštevníkom ponúka tiché prostredie. Zákazníkom ponúka služby ako rozvoz obedov, reštauračné služby, ambulantný predaj a zabezpečí pre Vás aj služby spojené s cateringom. Ponúkame kvalitnú domácu stravu a bezkonkurenčné ceny.

Otváracia doba:
pondelok - piatok: 11.00 - 14:00
víkendy a sviatky: podľa dohody

+ 10

Hrachová s párkom, chlieb (1, 7)

Slepačí vývar so zeleninou a rezancami (1,3)

Menu 1: Moravský vrabec s knedľou a dusenou kyslou kapustou (1,3,7)

Menu 2: Paella s morskými plodmi (4,7)

Špeciál 1: Tortilla s trhaným bravčovým mäsom, domácimi hranolkami a cesnakovým dipom (1, 7)

Špeciál 2: Hubové rizoto s grilovanou sous vide bravčovou panenkou a cukrovým hráškom (7)

Jarná zeleninová s mrveničkou (1, 3, 9)

Slepačí vývar so zeleninou a rezancami (1,3)

Menu 1: Kuracie karí so zeleninou a jazmínovou ryžou

Menu 2: Pečený hejk so šalátom, chlieb (1,4)

Špeciál 1: Tortilla s trhaným bravčovým mäsom, domácimi hranolkami a cesnakovým dipom (1, 7)

Špeciál 2: Hubové rizoto s grilovanou sous vide bravčovou panenkou a cukrovým hráškom (7)

Maďarská šampiňónová polievka (1, 7)

Slepačí vývar so zeleninou a rezancami (1,3)

Menu 1: Mexický guláš so syrom a ryžou (1,7)

Menu 2: Zeleninový šalát s grilovaným enciánom, toast, brusnicový dresing (1,7)

Špeciál 1: Tortilla s trhaným bravčovým mäsom, domácimi hranolkami a cesnakovým dipom (1, 7)

Špeciál 2: Hubové rizoto s grilovanou sous vide bravčovou panenkou a cukrovým hráškom (7)

Brokolicový krém s krutónmi (1, 7)

Slepačí vývar so zeleninou a rezancami (1,3)

Menu 1: Restovaná bravčová pečeň, ryža, uhorka (1,12)

Menu 2: Vyprážaný karfiol s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou (1,3,7,10,12)

Špeciál 1: Tortilla s trhaným bravčovým mäsom, domácimi hranolkami a cesnakovým dipom (1, 7)

Špeciál 2: Hubové rizoto s grilovanou sous vide bravčovou panenkou a cukrovým hráškom (7)

V Krone Svätý Jur si uvedomujeme, že dobrá reštaurácia stojí na kvalitných surovinách, profesionálnom tíme, vynikajúcom šéfkuchárovi, skvelej obsluhe a príjemnom prostredí. To všetko nájdete v našej reštaurácii v centre Svätého Jura. Naša výnimočnosť spočíva v kombinácii tradičných historických receptúr s novou úpravou, za použitia moderných technológií. Využívame pri tom sezónne suroviny od lokálnych dodávateľov. Výberu čerstvej zeleniny a ovocia, najlepších kúskov mäsa a prvotriednych svätojurských vín venujeme rovnakú pozornosť ako samotnému kulinárskemu umeniu.

Jedlá si môžete vychutnať v štýlovej reštaurácii na poschodí renesančného domu alebo na terase, kde sme si prichystali bohatú ponuku grilovaných dobrôt. Radi pripravíme svadobné menu či pokrm k vášmu eventu alebo teambuildingu, ktorý prežijete v historickej vínnej pivnici s bohatou vinotékou. A k tomu všetkému vám radi ponúkneme ubytovanie v našom penzióne v štýlových izbách s jedinečnou atmosférou. Navštívte nás vo Svätom Jure. Radi vás presvedčíme, že patríme medzi najlepšie reštaurácie v okolí Bratislavy.

Otvorené:
Obedové menu 11:00 – 14:00 (pracovné dni)
A la carte 14:30 – 19:30 (pracovné dni) + 10:00 – 19:30 (víkend)
So – Ne: 10:00 – 20:00
Posledná objednávka o 19:30