Pozývame vás stráviť príjemné dni v našej Chate Lubetha, kde si v príjemnom prostredí môžete vychutnať šport, zábavu, prírodu a aj množstvo atrakcií pre dospelých, deti a aj pre tých najmenších. Pre ubytovaných hostí poskytujeme stravovanie v reštaurácii s domácou kuchyňou, denný bar a na objednávku aj možnosť grilvania a opekania vonku. Sme ideálnym miestom pre vaše rodinné či firemné akcie, teambuildingy, firemné hry, športové hry, školy v prírode, semináre, sústredenia, školenia, lyžiarske kurzy atď. Viac informácií sa o nás môžete dozvedieť na našej webstránke ChataLubetha.sk.

 

Stravovanie v Chate Lubetha je zabezpečené pre našich ubytovaných hostí priamo v našej reštaurácii, kde ponúkame výbornú domácu kuchyňu. Počas dňa je k dispozícii denný bar s ponukou ďalšieho občerstvenia. Prípadne je tu tiež možnosť vonkajšieho grilovania a opekania. Poskytujeme zapožičanie paráka na guláš, veľký a malý gril. Parkovanie ponúkame zdarma priamo v areáli chaty LUBETHA.

Rodinná chata s množstvom rôznych detských atrakcií. Športoviská, oddychové zóny v krásnom tichom prostredí. U nás si nielen oddýchnete, ale najmä načerpáte energiu a zabavíte sa. Okrem chaty ale aj okolie vás osloví rodinnou atmosférou, skvelou náladou či výbornou domácou kuchyňou s príjemným personálom. Jazierko, detské brodisko naj počas horúcich dní, úžasná detská šmýkačka z kopca, steny na lezenie, vzduchovková strelnica, alebo na luk, miny fun park, preliezky, hojdačky, domček priamo na strome... Pre skupiny zabezpečujeme aj jazdy na koni priamo v areáli našej chaty. Pre firemné akcie, školy, ale aj pre pobyty s deťmi radi zabezpečíme aj animačný program.

+ 16

 

Najlepší teambuilding alebo čas strávený s priateľmi pri dobrom jedle a víne.
V skvelej atmosfére, pod vedením nášho šéfkuchára Erika Volka, si všetko sami navaríte a potom spoločne zjete. Vyberte si z tém, ktoré sú vám blízke alebo naopak, ktoré sa práve chystáte objaviť. Naše kurzy sú určené všetkým nadšencom gastronómie, ktorí radi skúšajú nové chute a postupy alebo vylepšujú rokmi overené klasiky
MAREC 26. 3. Strukoviny výživná bielkovina cena 50 €/os.
APRÍL 30. 4. Indické curry cena 50 €/os.
MÁJ 28. 5. Sushi s Tomášom Hajnárom (Sushi kuchár FOO ZOO restaurant) cena 50 €/os.
JÚN 25. 6. Grilovanie cena 50 €/os.
SEPTEMBER 24. 9. Dezerty cena 50 €/os.
OKTÓBER 29. 10. Steaky cena 65 €/os.
NOVEMBER 26. 11. Thajská kuchyňa cena 50 €/os.

 

Varením zo sezónnych potravín a spoluprácou s lokálnymi dodávateľmi chránime našu prírodu. Menej zbytočných obalov, menej odpadu, menej mrazenia a chladenia. Menej spálených pohonných hmôt pri preprave... na tom všetkom záleží. Našou filozofiou je využívať všetko to, čo nám príroda ponúka v správnom čase. Vtedy to vonia a chutí najlepšie. Preto v našej reštaurácii nenájdete celoročné menu. Sme totiž fanúšikovia sezónneho jedenia. Mohli by sme Vás ohúriť množstvom ocenení, ktoré náš šéfkuchár Erik Volko a Bistro Chef získalil, ale to by ste sa nenajedli. Príďte sa preto sami presvedčiť, že kvalita chuť a atmosféra nášho jedla robia so všedného dňa rituál, na ktorý sa budete tešiť. Ponúkame aj školu varenia. Informácie o termínoch nájdete tu: http://www.bistrochef.sk/skola-varenia/

+ 6

0,25 l Minestrone*

400 g Zámocký bravčový paprikáš, špenátové halušky (1, 3, 7)

400 g Vyprážané kuracie pečienky, zemiakové pyré, kapustový šalát (1, 3, 7)

400 g Miešaný šalát s kuracím mäsom, krutónmi a domácim dresingom (1, 3, 7, 10)

0,25 l Paradajková so syrom* (1, 7)

400 g Mäsová sekaná, fazuľkový prívarok so zemiakmi (1, 3, 7, 10)

400 g Grilované kuracie prsia, dusená špargľa, varené zemiaky,

holandská omáčka (3, 7)

400 g Granatiersky pochod, nakladaná zelenina (1)

0,25 l Šošovicová kyslá s klobásou* (1, 7)

400 g Hovädzia sviečková na smotane, domáca knedľa (1, 3, 7, 10)

400 g Vyprážaný kurací " Gordon bleu", zemiaková kaša, uhorkový šalát (1, 3, 7)

400 g Tofu so šampiňónmi, zeleninou a ryžovými rezancami (1, 7)

0,25 l Zemiaková polievka s kúskami lososa* (1, 7)

Denné menu pripravené, podľa hráčov HC´05 ( Ďatelinka, Bartánus, Sloboda).

----

*Cena menu je vrátane polievky. Cena polievky je

 

 

Ak hľadáte skvelú kuchyňu v príjemnom prostredí s domácou atmosférou, tak príďte to „päťky“. V ponuke máme aj a la carte jedlá a široký výber nápojov. Zákazníkov potešia LIVE športové prenosy a tiež parkovanie zadarmo. Zariadime pre vás akúkoľvek oslavu, firemnú akciu či dodáme profesionálny catering. Tešíme sa na Vašu návštevu.

Tím reštaurácie:
Miroslava Mišovicová, Peter Boocz, Martin Huťka, Veronika Crmanová, Simona Dobrotková, Peter Berko, Ivana Matúšková
Otváracie hodiny
Pondelok ZATVORENÉ
Utorok 09:00 - 21:00
Streda 09:00 - 21:00
Štvrtok 09:00 - 21:00
Piatok 09:00 - 23:00
Sobota 09:00 - 21:00
Nedeľa 09:00 - 21:00

+ 5

 

Vychutnajte si u nás posedenie pri skvelom jedle. Náš výber z jedálneho lístka

 

Reštuária Hotela Galileo**** je podľa hodnotenia Trendu a Gurmán Award tým najlepším miestom, aké na Donovaloch v oblasti gastronómie nájdete.
Šéfkuchár Janko Zlúky so svojim tímom dbá vždy na dokonalú harmóniu jedla a chuti. Jedlá medzinárodnej kuchyne sú doplnené o sezónne špeciality. Reštaurácia dbá na využívanie lokálnych surovín.
K dokonalosti a zladeniu chuti dobrého jedla neodmysliteľne patrí dobré víno. V našej vinotéke nájdete momentálne 170 druhov starostlivo vybratých vín prevažne slovenských vinárov od malokarpatskej až po východoslovenskú vinohradnícku oblasť. Nájdete tu aj víno z najstaršej uzavretej vinárskej apelácie - "tokajskej vinohradníckej oblasti".
Okrem toho samozrejme môžete ochutnať vína z najväčších vinárskych veľmocí ako Taliansko, Francúzsko, Španielsko, Chille, Argentína, Izrael, Nový Zéland, a samozrejme vína od susedných moravských, či rakúskych vinárov.
Ak by ste si po dobrom obede radi posedeli pri cigare a koňaku, určite Vás poteší atmosféra akú ponúka Koňakový salónik Hotela Galileo****.

+ 7

 

Tretí ročník nášho festivalu sa uskutoční 13.07.2019 , tentokrát v areáli Penziónu Sivý Kameň !!!
Festival je vhodný pre rodiny s deťmi, pripravený je bohatý program, vystúpenie pre najmenších, množstvo atrakcií, skvelé jedlo a neopakovateľná atmosféra.
Predaj vstupeniek v Penzióne Sivý Kameň , cena je 15 €/osobu.
Deti do 8 rokov / vrátane / v sprievode dospelej osoby majú vstup zdarma.
Tešíme sa na Vás.............VIAC INFORMÁCIÍ TU

 

Názov Sivý Kameň dostal Penzión podľa hradu Sivý Kameň, v ktorého blízkosti sa nachádza.
Penzión vznikol rekonštrukciou starej fary z roku 1830 a vybudovaním druhej, novej samostantej budovy. V novostavbe sa nachádza na prízemí klimatizovaná reštaurácia s terasou. V historicek budove je v pôvodnej pivničnej časti fary zriadená vínna pivnica, ktorú ocenia najmä milovníci vína.
Okrem stravovacích a ubytovacích možností ponúka penzión aj wellness, kde si môžu hostia oddýchnnuť, načerpať nové sily.
Otváracie hodiny reštaurácie
Pondelok 10:00 - 22:00
Utorok 10:00 - 22:00
Streda 10:00 - 22:00
Štvrtok 10:00 - 22:00
Piatok 10:00 - 23:00
Sobota 10:00 - 23:00
Nedeľa 11:00 - 22:00

+ 13

Polievka podľa dennej ponuky

(120G/160G) Bravčový černohor, hranolky (1,3,7)

(120G/200G) Kuracie smotanové soté s kukuricou, ryža s hráškom (7)

(120G/200G) Losos s limetkovým prelivom, zeleninový šalát, bagetka/zemiaky

(100G/160G) Grilovaný hermelín s brusnicami, hranolky (7)

+ Jablková štrúdľa v cene víkendového obedného menu

Ponúkame Vám posedenie v útulnom prostredí so zaujímavými obrazmi a starožitným nábytkom. V reštaurácií si môžete pochutnať na slovenských i medzinárodných jedlách. Posedieť si môžete pri bare ktorý ponúka široký výber destilátov ako i slovenských a českých vín.
Pekárenské výrobky ako chlebík, pečivo a koláče podávame výlučne z najlepších pekárni v našom regióne.
Svoje jubileá a iné spoločenské udalosti môžete osláviť v prvej časti našej reštaurácie, ktorá má kapacitu 30 osôb alebo druhej časti našej reštaurácie s kapacitou 50 osôb.
Pondelok – Piatok : 7.00 – 22.00
Sobota – Nedeľa : 8.00 – 22.00
jedlá podávame do 21.00

+ 5

 

4. Maďarský guláš 100g knedľa 4ks

 

Štýlový podnik Tehelňa pub sa nachádza v Prievidzi na sídlisku Zapotôčky. Denne ponúkame denné menu, ktoré aj rozvážame. Okrem denného menu pre Vás pečieme výbornú pizzu, robíme minútky, burgre a čapujeme viacero druhov piva, vrátane radlera a nealka. Fajčiarsky aj nefajčiarsky priestor je možné využiť na usporiadanie rodinnej či firemnej akcie, oslavy, posedenia...
Pre našich návštevníkov v ponuke aj BILIARD a pre milovníkov športu vysielame aj ORANGE TV.
Ako sponzor volejbalistov Vám ponúkame aj online sledovanie vonkajších zápasov.

+ 7

Zatvorené

Zatvorené

Polievka: Rascová s vajcom (1, 3, 7)

1. 120g Kuracia,,čína" , zeleninová ryža

2. 100g Vyprážaný syr, hranolky, tat. om.

3. 350g Nutelové palacinky

4. Grécky šalát s feta syrom, dressing

5. 150g Kurací ,,Gordon bleu", americké zemiaky, tat.om. (1, 3, 7)

Polievka: Hrachová s párkom, chlieb

1. 120g Kuracia kapsa plnená bryndzou a rukolou, zemiaky, šalát, (1, 3, 7)

2. 120g Bravčové na rasci, tarhoňa (1, 7)

3. 120g Brokolicové placky s cesnakovým dressingom (1, 3, 7)

4. Grécky šalát s feta syrom, dressing

5. 150g Kurací ,,Gordon bleu", americké zemiaky, tat.om. (1, 3, 7)

Polievka: Hŕstková (1, 3, 7)

1. 120g Kurací perkelt s haluškami (1, 3, 7)

2. 120g Pečené karé na rozmaríne, šťuchané zemiaky s cibuľkou

3. 350g Ovocná bublanina (1, 3, 7)

4. Grécky šalát s feta syrom, dressing

5. 150g Kurací ,,Gordon bleu", americké zemiaky, tat.om. (1, 3, 7)

Polievka: Zeleninová s cícerom

1. 120g Kurací steak na grilovanej zelenine, bilinkový dip

2. 120g Sekaná sviečková, domáci knedlík (1, 3, 7)

3. 5ks Domáce marmeládové parené buchty, maková posýpka (1, 3, 7)

4. Grécky šalát s feta syrom, dressing

5. 150g Kurací ,,Gordon bleu", americké zemiaky, tat.om. (1, 3, 7)

Polievka: Podľa ponuky

1. 120g Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakovo-majonézový šalát (1, 3, 7) 4,

Polievka: Podľa ponuky

1. 120g Kurací steak na prírodnej omáčke, ryža, šalát (1, 3, 7)

Mäsový vývar s cestovinou

A Plnené kuracie prsia, Ryža, Šalát

+ 9

 

 

Hotel BELASSI sa nachádza v historickom centre mesta Bojnice, len 500 metrov od Bojnického zámku. Svojim zákazníkom ponúka útulné klimatizované izby s vlastnou kúpeľňou, satelitnou TV, Bezplatnými Wifi pripojením a príslušenstvom na prípravu kávy alebo čaju. Hotel je bezbariérový.
Kaviareň a reštaurácia ponúka stredomorské špeciality a pokrmy medzinárodnej kuchyne, chutné obedové menu ale aj možnosť usporiadať rodinnú oslavu alebo svadbu. V letnom období je možné posedieť si na krásnej terase vo dvore, prípadne zorganizovať tu aj svadbu či iné rodinné alebo firemné posedenie.
Hotel Belassi sa radí medzi Baby Friendly hotely. Samozrejmosťou sú detské stoličky, detské menu, detský kútik plný hračiek, nefajčiarske prostredie, dostatok priestoru pre váš kočík aj v interiéri a k tomu ubytovanie pod jednou strechou s detskou postieľkou grátis.
Eventy
Plánujete event alebo podujatie firemného či súkromného charakteru ? Radi Vás odbremeníme od príprav od začiatku do konca.
Poradíme – možnosti, varianty, tipy pre váš event v Bojniciach
Odporučíme – vhodné menu, usporiadanie priestorov, doplnkový program
Vypracujeme – návrh vášho podujatia od uvítania hostí až po záverečný gong
Zabezpečíme – gastro služby, technické vybavenie, výzdobu, personál, organizáciu
Zrealizujeme – celú akciu od začiatku do konca
Stravovanie sme povýšili na umelecký zážitok. Vychutnajte si ho v BELASSI Café & Restaurant Bojnice.

+ 8

 

Používame zdravotne nezávadné a recyklovateľné eko obaly od spoločnosti Bionela.

 

Remeselný pivovar s vlastnou reštauráciou v centre mesta Bojnice.

Otváracie hodiny
PO-ŠTV 10:30-22:00
PIA 10:30-23:00
SO 11:00-23:00
NE 11:00-21:30

Kapacita
Reštaurácia - 63
Terasa - 38
Pivnica - iba pre akcie a uzavretú spoločnosť 60

+ 24

 

Apríl
Pondelok : zatvorené
Utorok: 11:00 - 22:00
Streda: 11:00 - 22:00
Štvrtok: 11:00 - 22:00
Piatok: 11:00 - 23:00
Sobota:11:00 - 23:00
Nedeľa: 11:00 - 21:00
Máj - August
Pondelok : zatvorené
Utorok: 11:00 - 23:00
Streda: 11:00 - 23:00
Štvrtok: 11:00 - 23:00
Piatok: 11:00 - 23:00
Sobota:11:00 - 23:00
Nedeľa: 11:00 - 22:00

 

Reštaurácia Biograf wine bar and restaurant vznikla renováciou priestorov prvého bojnického kina z minulého storočia. Tunajšia originálna atmosféra dýcha históriou tohto miesta a pripomína slávne časy veľkých hviezd strieborného plátna. Práve tu sa odohrávali mnohé príbehy plné vášne, radosti, dojatia i napätia. Medzi týmito stenami žili svoj filmový život večný tulák Charlie Chaplin, krásna Sophia Loren, charizmatický Paul Newman, vynikajúca Milka Vášáryová či nezabudnuteľný Jožko Kroner.
Priestory zdobia originálne dobové plagáty filmov i hercov, staré filmové premietačky, filmové kotúče a ďalšie historické artefakty súvisiace s filmovým remeslom.
Našim hosťom je k dispozícii 40 miest v interiéri a 60 miest na letnej terase. Radi sa dnes opäť hlásime k tradícii dobrého Starého kina v Bojniciach – otvorením reštaurácie Biograf v jeho zrekonštruovaných priestoroch.
Kvalitnou gastronómiou a organizovaním príjemných kultúrnych podujatí (napr. filmové premietania, letný medzinárodný jazz festival, výstavy umenia, …)
Chceme nadviazať na slávnu históriu, ktorá tu dlhé roky existovala a na ktorú dodnes mnohí spomínajú.
Vitajte a cíťte sa u nás príjemne – Váš film práve začína…

Otváracie hodiny:

Máj – August
Utorok – Sobota : 11:00 – 23:00 hod.
Nedeľa : 11:00 – 22:00 hod.
September – Apríl
Utorok – Sobota : 11:00 – 22:00
Nedeľa : 11:00 – 21:00

+ 5

 

Používame zdravotne nezávadné a recyklovateľné eko obaly od spoločnosti Bionela.

 

Reštauráciu Alej nájdete v Bojniciach priamo na pešej zóne pod Bojnickým zámkom. Poctivá kuchyňa pod taktovkou majiteľa, šefkuchára Mareka Karaku ulahodí aj najnáročnejšiemu klientovi.
Otváracie hodiny
Pondelok . - Nedeľa 10:00 - 22:00

+ 2

 

Do 31.5.2019 máme pre Vás otvorené denne od Stredy do Nedele.

Výnimočné prostredie priamo v zámockom parku Bojnického zámku, to je novootvorený podnik U brčkavej mačky ponúka svojim návštevníkom pizzu, šalátiky, ale aj Zbojnícku pochúťku a domáce dezerty. Nech sa páči, pozrite si naše MENU

 

+ 4

 

Do 31.5.2019 máme pre Vás otvorené denne okrem Pondelka.

 

Krásny areál s reštauráciou s kapacitou 250 miest ako aj s neopakovateľnou atmosférou časov minulých. Obchodíky so suvernírmi a celková atmosféra očarí nejedného návštevníka.
OTVÁRACIE HODINY
Od 29. marca 2018 do 31. októbra 2018
pondelok až nedela 10:00 - 18:00
Počas letných prázdnin do 20:00v

+ 4

 

 

Otváracie hodiny:
Pondelok: 10:00 - 19:00
Utorok: 10:00 - 19:00
Streda: 10:00 - 19:00
Štvrtok: 10:00 - 19:00
Piatok: 10:00 - 19:00
Sobota: 10:00 - 19:00
Nedeľa: 10:00 - 18:00

 

Bufet so sedenim. Z hlavnej vrátnice Vás k nám zavedú šipky na informačných stlpikoch
V ponuke máme zeleninové a majonézové šaláty, obložené pečivo, zákusky,nealko nápoje, teplé nápoje, čapované nápoje, cukrovinky a rôzny iný tovar na rýchle občerstvenie
Od 11 hodiny ponúkame polievky a teplé hlavné jedlá

Tešíme sa na Vašu návštevu
Otváracia doba: pondelok až piatok 6.30 hod - 17.00 hod
sobota, nedeľa od 10,00 hod - 17,00 hod

Prijímame objednávky na zákusky, obložené chlebíky, obložené mísy.

Kontakt: 0903 727 453

 

Zatvorené

ZATVORENÉ

Veľkonočný pondelok

Reštaurácia zatvorená

Otvárame v utorok, 23. Apríla 2019

0,33l A:Jarná zeleninová polievka s krúpami, B: Domáci hovädzí vývar (A1,3,7,9)

1. 100g/200g Záhorácké bravčové soté s klobáskou posypané s údeným syrom a dusenou ryžou (A1,3,7)

2. 100g/200g Kurací steak s nivovou omáčkou podávaný s dusenou ryžou (A1,3,7)

3. 100g/200g Kurací rezeň v šunkovom cestíčku s americkými zemiakmi a zeleninovým šalátom (A1,3,7)

4. 400g Pappardele so sušenými rajčinami, kaparamai dochutené bazalkovým pestom (A1,3,7)

5. 380g Čerstvý zeleninový šalát s balkánskym syrom , bylinkovým dressingom a grilovaným toastom (A1,3,7)

Fitbox Menu 150g/150g Kuracie prsia plnené s kari zeleninou a syrom podávané s dusenou ryžou (A1,3,7)

Zatvorené

www.cateringnitra.sk

+ 6

Polievka

0,33l Teľací vývar s celestínskymi rezancami1,3,7

Hlavné jedlo

150g Kuracie nugetky s hranolkami a sweet chilli omáčkou1,3,7

200g Steak z tuniaka s gratinovanými zemiakmi7

Dezert

Domáci dezert podľa ponuky1,3,7,8

Polievka

0,33l Cesnačka so zemiakmi1,3,7

Hlavné jedlo

150g Suvlaki s tzatziki a hranolkami7

250g Grilované jahňacie kolienko na slivkách s rozmarínom a pečenými zemiakmi1,3,7

Dezert

Domáci dezert podľa ponuky1,3,7,8

Grand Hotel Sole je štvorhviezdičkový hotel priamo v centre Nitry. Svojou polohou, bohatou 130-ročnou históriou a architektúrou patrí k najznámejším hotelom v širokom okolí i významným historickým pamiatkam mesta.

Veľkonočný pondelok

ZATVORENÉ

ZATVORENÉ ŠTÁTNY SVIATOK

ZATVORENÉ - sviatok

dnes sa menu nevarí -dôvod : voľný deň ( štátny sviatok)

+ 4

 

Chcete sa naučiť pripravovať špeciality pod vedením profesionálnych kuchárov v reštaurácii HU:MAN? Pripravujeme pre Vás pravidelne zaujímavé kurzy varenia. Pod vedením executive chefa Petra Ďurča a šéfkuchára Antona Holomáňa sa naučíte vyčarovať kulinársky zázrak aj vo Vašej kuchyni. Každý kurz je zameraný na prípravu určitého typu kuchyne alebo druhu použitých surovín. Svoje si tak nájdu priaznivci mäsa, vegetariáni, či milovníci svetovej kuchyne.
PRE VIAC INFORMÁCIÍ KLIKNITE TU

7-chodové degustačné menu je tvorené kvalitnými ingredienciami, ktorých kombinácia zabezpečí vysoký gastronomický zážitok. Hostia večere majú možnosť ochutnať netradičné kombinácie, umelecké prevedenie na tanieri spolu s napárovaným vínom. Večerom vás sprevádza Peter Ďurčo – Executive Chef reštaurácie HU:MAN spolu so šéfkuchárom Antonom Holomáňom.
Každý degustačný večer je inak ladený a otvorí vám dvere do modernej gastronómie.
PRE VIAC INFORMÁCIÍ KLIKNITE TU

 

V našom areáli HU:MAN eXtreme Park Vám okrem skvelých zážitkov s rodinou či priateľmi ponúkame aj skvelé jedlá. Príďte sa presvedčiť.
OTVÁRACIE HODINY
PO: 11:00 - 22:00
UT - ŠT: 9:00 - 22:00
PIA - SO: 9:00 - 24:00
NE - 9:00 - 22:00
Budeme radi, ak nás necháte presvedčiť vás, že zdravé jedlo môže byť dobrým vo všetkých možných a úžasných podobách. Šéfkuchárom reštaurácie HU:MAN je Peter Ďurčo.
Naša filozofia:
NOVINKY ZO SVETA
Zdravie je dar o ktorý sa chceme starať. Rovnováha ktorá funguje po milióny rokov v prírode rovnakým spôsobom funguje aj v nás samotných. Pre jej udržanie je nevyhnutný okrem plnohodnotnej výživy aj pohyb, ktorý ľudstvo sprevádza od jeho počiatku a preto je nevyhnutnosťou pre udržanie kvality života do vysokého veku.
FILOZOFIA ZDRAVIA
Gastronómia je dôležitou súčasťou zdravého životného štýlu. Umením je dostať z jednoduchých čerstvých potravín šetrným spôsobom to cenné pre naše zdravie, ale zároveň pripraviť jedlo tak, aby bolo chuťovo vyvážené, atraktívne a aby nám jeho konzumácia prinášala potešenie. Doby tvrdení "všetko čo je zdravé nie je chutné" sú dávno preč.
KORENE STRAVOVANIA
Návrat ku koreňom stravovania, do čias, keď ešte pochádzala priamo z lona prírody a tým najprirodzenejším znakom potravy bola jeho čerstvosť. Vďaka tomu mali suroviny nielen tie najkvalitnejšie chuťové vlastnosti ,ale boli aj zdrojom všetkých dôležitých látok ,tak veľmi potrebných pre naše zdravie.
SPÄTOSŤ S PRÍRODOU
Už v praveku si človek zabezpečoval energetický príjem konzumovaním čerstvej stravy, bez akýchkoľvek konzervantov, emulgátorov, glutamánov ale takisto aj bez prebytočnej soli a cukru, ktoré sa stávajú akýmisi démonmi dnešného stravovania. Civilizačné ochorenia ako rakovina, cukrovka, obezita, srdcovo-cievne ochorenia, alergie a potravinové intolerancie sú výsledkom nesprávneho výberu potravín.
ČERSTVOSŤ SUROVÍN
Prvým krokom pri uplatňovaní tejto myšlienky je samotný výber surovín a dodávateľov. Zaleží nám na tom, aby sme popri výbere kvalitných zdrojov rešpektovali samotnú prírodu, ekológiu a humánny chov. Preto sa zameriavame na mäso, ktoré pochádza z domácich chovov / C+C pfeiffer, BioFarma Turová/, za studena lisované oleje /Olej Hont Súdovce/, syry / Mliečna farma Braunvieh/ ovocie a zelenina od lokálnych farmárov, zameriavame sa na sezónny vyber surovín a čerstvé bylinky.

+ 9

 

 

Na sídlisku Solinky v Žiline sa nachádza útulná klimatizovaná reštaurácia Smreková Koliba. Vkusne zariadená reštaurácia na ľudovú nôtu ako u "babičky" vo Vás vzbudí pocit domova.Ponúkame veľký výber slovenských špecialít - halušky, zabíjačku, pečené kolená, rebrá... ale aj jedlá zo zahraničnej kuchyne - steaky, pizzu, zdravé šaláty aj sladké palacinky.

A zaújmavosťou je, že naše milé čašníčky Vás obslúžia v krásnom ľudovom slovenskom kroji.