Vrchárska kyslá / Vývar podľa ponuky

1 Pečené morčacie stehno so slaninou, dusená kyslá kapusta, knedľa

2 Hrachová kaša so zapečeným údeným, chlieb

3 Zeleninový šalát s marinov. kuracími krídelkami, hrianky,dresing

4 Grilovaná krkovička s bylinkami, varené zemiaky, obloha

Hrachová so zeleninou a zemiakmi / Vývar podľa ponuky

1 Vyprážaný bravčový rezeň plnený, zemiaková kaša, kapustový šalát

2 Restovaná bravčová pečeň na cibuľke, ryža, cvikľa

3 Žemľovka s tvarohom a jablkami

4 Grilovaná krkovička s bylinkami, varené zemiaky, obloha

Polievka:

Kelová

A - voľné menu Debrecínsky guláš, cestovina

B - voľné menu

Čokoládové palacinky s tvarohovým krémom, mlieko

C - voľné menu Bravčová roláda s plnkou, dusená ryža, šalát

Cena:

Polievka: Kačací vývar s cestovinou

A - voľné menu Vyprážaný bravčový rezeň "líščia nora" (klobása, slanina, bryndza), zemiaková kaša, kompót

B - voľné menu Rizoto s lesnými hubami a parmezánom, kyslá uhorka

C - voľné menu

Kuracie prsia s brokolicou, tarhoňa

Cena:

Polievka: 0,33l Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami, zeleninkou a rezancami (1,3,7)

Hlavné jedlo 1: 120g/300g Kuracie nugetky v kukuričnej strúhanke, zemiaková kaša, mrkvový šalátik s ananásom (1,3,7)

Hlavné jedlo 2: 350g Bryndzové halušky so slaninkou a pažítkou, 0,15l cmar (1,3,7)

Polievka: 0,33l Francúzska cibuľová s údeným syrom a chlebovými krutónmi (1,7)

Hlavné jedlo 1: 120g/300g Grilovaná cigánska pečienka, pečené zemiaky na rasci, baranie rohy, chrenová horčica (10)

Hlavné jedlo 2: 350g Tvarohová žemľovka s jablkami a lesným ovocím (1,3,7)

Polievka: 0,33l Paradajková talianska so syrom 1,7

1. 120g Vypr. kurací rezeň vo vínnom cestíčku, mrkvová kaša 1,3,7

2. 120g Brav. pleskovica na grile, pučené zemiaky 1,3,7

3. 120g Brav. moravský vrabec, kapusta, knedľa 1,3,7

4. 300g Palacinky/s lesným ovocím, šľahačka 1,3,7

Cena:

Polievka: 0,33l Slepačí vývar s celes.rezancami 1,3,7,9

1. 120g Kur. plátok s kari omáčkou, ryža 1

2. 120g Vypr. bravčový rezeň, zemiakový šalát 1,3,7,10

3. 120g Hov.varené s paradajkovou omáčkou, knedľa 1,3,7

4. 350g Poštárske rybie filé, zemiaková kaša 1,3,4,7

Cena:

Skutočný gastronomický zážitok v reštaurácii s ručne maľovanými stenami! Reštaurácia ponúka široký výber špecialít nielen z liptovskej ale aj medzinárodnej kuchyne. Jedlá pripravované podľa overených receptúr z tých najkvalitnejších surovín. K dispozícii je reštaurácia s kapacitou 44 miest a terasa s kapacitou 30 miest.

Polievka 0,33 /1,7/ Bryndzová so zemiakmi

1.150g/160g/1,3,7,10/ Čevabčiči, varené zemiaky,cibuľa, horčica

2.150g/160g/1,3,7,10/ Restovaná kačacia pečeň na slanine a cibuľke, ryža, kyslá uhorka

Polievka 0,33l /1,3/ Hovädzia s rezancami a zeleninou

1. 120g/160g /1,3,7/ Sviečková na smotane, knedle

2. 300g/1,3,7/ Bryndzové pirohy s hlivou ustricovou, kyslá smotana

3. 150g/160g /1,7/ Horehronská pikantná bravčová panenka v zemiakovej placke, syr

Paradajková so slovenskou ryžou 1,3

1. 150g Morčacie stehno so slaninou a zelenou fazuľkou, dusená ryža 1

2. 350g Bryndzové pirohy, zákvas 1,3,7

Cena:

Halászlé 4

1. 120g Hovädzie stehno na šampiňónoch s bylinkami, tarhoňa 1,3,7

2. 120g Pečené bravčové pliecko, špenátový prívarok, varené zemiaky 1,7

Cena:

V najnavštevovanejšom bare v Liptovskom Mikuláši si môžte v pohode sadnúť za najdlhší barový pult na Slovensku, objednať si niektorý zo 153 druhov nápojov a pokojne si naň počkať pri sledovaní TV alebo veľkoplošných projektorov (160 cm úhlopriečka). Pivo čapujeme systémom DYNAX. Ponúkame tiež tankové pivo Pilsner Urquell a Veľkopopovický kozel - nepasterizované, stočené priamo z pivovaru. Ak zacítite hlad, alebo len pocítite chuť na niektoré jedlo, v pohode si objednajte, ale musíme vás upozorniť že kuchyňa je schopná prijať vaše želanie iba do 24,00.

0,33l Hovädzí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami (1,3,7,9)

1. 120g/150g Kuracia roláda plnená francúzskou plnkou, ½ dusená ryža, ½ hranolky (1,3,7)

2. 120g/150g Čevapčiči, varené zemiaky, horčica a cibuľa (1,3,7)

3. 270g Lasagne bolognese (1,3,7)

4. 270g Cestovinový šalát s tuniakom a zeleninou (1,3,4,7)

0,33l Kapustová s klobásou, chlieb (1,3,7)

1. 120g/150g Kurací rezeň v pivnom cestíčku, zemiakovo mrkvové pyré, šalát (1,7)

2. 120g/150g Bravčový perkelt, maslové halušky (1,3,7)

3. 120g/150g Penne funghi (1,3,7)

4. 270g Cestovinový šalát s tuniakom a zeleninou (1,3,4,7)

Oslavy, rodinné posedenia, eventy na mieru, skvelé jedlo, prijemné posedenie s výhľadom na okolitú prírodu

0,33l Polievka kapustová, chlieb

0,33l Polievka hrášková krémová, chlieb a-1,7

Hlavné jedlo

22. 83.150/225/100g Bravčový plátok na slanine,tarhoňa, šalát srbský a-1

23. 76.100/210g Kuracie prsia na indický spôsob, ryža a-1,6,8

24. 350g Šalát zeleninový s tofu a-6,7

0,33l Polievka gulášová, chlieb a-1

0,33l Polievka hovädzia s ryžou a hráškom

Polievka tekvicová,chlieb

Hlavné jedlo

25. 85.100/210/100g Mexický guláš, ryža a-1,7

26. 140/225g Rybie filé na talianský spôsob, cestovina A – 1,4,7

27. 320g/0,15l Slivkový koláč, káva melta a-1,3,7

+ 13

 

 

Gašperov mlyn je špeciálnym miestom – neobyčajné nie len naše jedlo, ale aj prístup k hosťom, surovinám, prírode, umeniu či histórii výroby múky a plátna. Tu je sedem osobitostí nášho zariadenia:

1. KAŽDÝ STÔL JE CHEF’S TABLE
V Gašperovom mlyne máte takmer 100% istotu, že sa stretnete s naším šéfkuchárom Jožkom Brezom. Jedlo Vám totiž nie len pripraví, ale aj odprezentuje pri stole, niekedy ho priamo pred Vami dokončí. O príprave jedál sa s Vami tiež rád porozpráva.

2. NA TANIERI NÁJDETE PRÍRODU
Naše jedlá servírujeme nie len na tanieroch, ale aj na rôznych prírodných materiáloch. Príroda, drevo, kameň, oheň či voda, ktoré obklopujú celý náš Mlyn, si Vás často nájdu aj v reštaurácii a potešia Vás priamo na Vašom stole.

3. S JEDLOM HOSPODÁRIME NAJLEPŠIE, AKO SA DÁ
Nakoľko plytvanie surovinami či jedlom sa nezhoduje s naším presvedčením, všetkému, čo je jedlé, dávame druhú šancu. Filozofiou nášho šéfkuchára Jozefa Brezu je využiť v kuchyni všetko, čo sa dá – odrezky z mäsa, kože, vňate a pod. Rovanko rád varí a vytvára zaujímavé jedlá z takých častí mäsa, rýb, ovocia či zeleniny, ktoré ľudia už v dnešnej dobe využívajú pomenej: vnútornosti, kosti, kôry z ovocia či zeleniny...

4. EKOLÓGIA NIELEN V KUCHYNI
Sme ekologickí aj v energetike - takmer všetky energie si Gašperov mlyn vyrába sám. Elektrickú energiu vyrába malá vodná elektráreň, ktorá je súčasťou mlyna. Teplo a teplú vodu zabezpečujú solárne panely a tepelné čerpadlo. Vodu čerpáme z vlastnej studne, ktorá je poctivo kontrolovaná a spotrebovanú vodu čistíme v čistiarni odpadových vôd a vraciame ju nezávadnú späť do prírody.

5. VŠADEPRÍTOMNÁ HISTÓRIA A UMENIE
Náš mlyn je pripomienkou na časy, kedy podtatranské obce žili výrobou plátna a kedy sa v Batizovciach mlela múka a spracovávali krúpy. Mlynárske mechanizmy, náradie a krásne historické kúsky sú doplnené o všadeprítomné umelecké diela od akademického maliara Mariána Čižmárika. Náš domáci chlieb si vychutnáte z „mašinských mechov“, ktoré majú viac ako 60 rokov a v naších saunách Vašu pokožku rozmazná rovnako staré, ale zato snehobiele, mäkké a originálne podtatranské plátno.

6. ČO NAJVIAC SLOVENSKÉHO – OD MÄSA AŽ PO VÍNO
Dbáme na to, aby čo najviac surovín v našej kuchyni pochádzalo zo Slovenska. Podporujeme tiež malých slovenských vinárov, ktorí svoje vína robia síce v malom množstve, ale vo vysokej kvalite.

7. SÚKROMIE A KOMFORT JE NA PRVOM MIESTE
V našej reštaurácii máme iba 3 stoly. Aj v najväčšej špičke sa preto naši hostia cítia takmer ako doma. Našu wellness zónu si hostia vychutnávajú iba v spoločnosti tých, s ktorými prišli. V Gašperovom mlyne Vám doslova zastane čas.

Polievka: 0,33 Šošovicová, chlieb (1,7)

Menu I.: 120 g Bravčové dusené, paradajková alebo kôprová omáčka, 160 g parená knedľa (1,7)

Menu II.: 120 g Čevapčiči, 200 g varené zemiaky, horčica, cibuľka (1,3)

DENNÉ MENU: POLIEVKA + HLAVNÉ JEDLO =

Polievka: 0,33 l Hovädzí vývar s cestovinou (1,3,9)

Menu I.: 120 g Bravčové plnené pekárenskou plnkou, 160 g hráškovo-kukuricová ryža, 50 g šalát

Menu II.: 300 g Bryndzové halušky (1,3,7)

DENNÉ MENU: POLIEVKA + HLAVNÉ JEDLO =

Fazuľová (1,3,7)

1. Spišský hovädzí tokáň, ryža, šalát (1,3,7)

2. Segedínsky guláš, knedlík (1,3,7)

3. Vyprážaný hermelín, op.zemiaky, tat.omáčka, šalát (1,3,7)

4. Cestovina so syrovo-brokolicovou omáčkou a kuracím mäsom (1,3,7)

Špeciál: 150g Kurací steak, syrová omáčka, ryža, hranolky, šalát, D (1,3,7)

Krúpová so zeleninou (1,3,7)

1. Vyprážaný syr, op.zemiaky, tat.omáčka, šalát

2. Debrecínske bravčové stehno, noky (1,3,7)

3. Marinovaný prírodný bravčový rezeň, ryža, šalát (1,3,7)

4. Šošovicový prívarok, volské oko, zemiaky (1,3,7)

Špeciál: 150g Prír.bravč.rezeň, volské oko, ryža, hranolky, šalát, D (1,3,7)

Polievka: Fazuľová s mäskom (múka)

1. Bravč. kocky /120g/, kebabová omáčka, ryža/100g/, hranolky/100g/, šalát /50g/ (múka)

2. Živánska s kuracím mäskom/330g/, obloha /50g/ (múka)

3. Farfale so syrovo-hubovou omáčkou /300g/ (múka, mlieko)

4. Zeleninový šalát/180g/ s drezingom, kurací steak na bazalke /120g/ (mlieko, vajcia)

Polievka: : Hubová (múka, vajcia, mlieko)

1. Bravčový pikantný guláš /120g/, ryža /200g/ (múka)

2. Pečené obaľované rybie filé/120g/, zemiaky /200g/, obloha/50g/ (múka, mlieko, vajcia, ryby)

3. Zeleninové rizoto /300g/ (slov. ryža), obloha /50g/ (múka)

4. Zeleninový šalát /180g/, so zálievkou, kurací steak provensálsky /120g /()

0,33 l Polievka: Struková kyslá/ 1,7

1. 120/100/160g Pečený morčací plátok, červená kapusta, knedle/ 1,3,7

2. 120/100/ 80g Bravčové soté habaneros , zemiakové placky, ½ ryža/ 1,3,7

3. 280g Rezance s tvarohom a slaninkou/ 1,3,7

0,33 l Polievka: Hrachová s párkom/ 1

1. 120/200/40g Domáca fašírka, zemiakový prívarok, chlieb/ 1,3,7

2. 120/160g Kuracie prsia,, Orient,, , ryža/ 1,7

3. 120/200g Rybie filé s citrónovou omáčkou, zemiakové pyré s parmezánom/ 1,4,7

+ 7

Polievka dňa: Minestrone

Hovädzie dusené, chrenová omáčka, domáca žemľová knedľa (1,3,7) 150g

Hydinové Kung Pao, ryža (5,7) 150g

Lasagne Bolognese, bylinková omáčka (1,3,7) 300g

Listový šalát s kúskami čerstvého tuniaka, vinaigrette (4,7) 200g/100g

Bravčový vyprážaný rezeň, zemiakový šalát s majonézou (1,3,7) 150g

Polievka dňa: Mrkvový krém

Važecká pochúťka v zemiakovej placke, tatranský šalát (1,3,7) 150g

Kurací steak, anglická zelenina, ryža (7) 150g

Parené buchty s kakaom a maslom (1,3,7) 300g

Listový šalát s grilovanou bravčovou panenkou, sweet chilli (7) 200g/100g

Bravčový vyprážaný rezeň, zemiakový šalát s majonézou (1,3,7) 150g

 

 

NAJÚPRIMNEJŠIA LÁSKA JE LÁSKA K JEDLU…
Nezabudnuteľné kulinárske zážitky môžete vychutnávať v štýlovej reštaurácii, ladenej v tóne drevo – kov – kameň, vybavenej barom a vinotékou s kapacitou 82 stoličiek. Pri praskaní dreva v krbe môžete v plnej miere oceniť čaro, pestrosť a výnimočnosť slovenských a regionálnych špecialít i medzinárodnej kuchyne, pripravovaných majstrami kuchármi. K dispozícii je tiež zimná záhrada s kapacitou 44 stoličiek a letná terasa s bohatou ponukou jedál pripravovaných na grile. Gastro servis: reštaurácia je vhodná na usporiadanie vašich spoločenských akcií, banketov, recepcií, svadieb, ktoré pre Vás radi zrealizujeme.

HOTEL SOBOTA ***
Vstúpil na trh cestovného ruchu v roku 2005. Sídli v Poprade – Spišskej Sobote, meste známom ako brána do najmenších veľhôr sveta – Vysokých Tatier. Osobný prístup k hosťom, kvalitné služby, profesionálna obsluha, príjemné prostredie, pohodlie, spoľahlivosť...

Sme hotel, ktorý popri komfortnom ubytovaní ponúka aj kvalitné stravovacie služby, je taktiež vhodný na organizovanie banketových podujatí ako i rôznych seminárov a školení, aby tak oslovil aj tých najnáročnejších klientov a prispel k príjemne strávenej dovolenke.

Náš hotel víta aj tých najmenších, pre ktorých sme pripravili detské ihrisko, detské menu v reštaurácii. Izby sú prispôsobené aj pre rodiny s deťmi.

Vernostný program Sphere
Zľava z jedálneho a nápojového lístka - 10% štandard, 15% VIP.
Zľava sa nevzťahuje na denné obedové menu ani iné už zvýhodnené akcie.

330g Polievka kapustová 1

MENU 1:

120g Kržmarský špíz vyprážaný, zemiaková kaša, KŠ 1,3,7

MENU 2:

250g Hubové rizoto so syrom 7

MENU 3:

110g Pastiersky syr, varené zemiaky, TO 1,3,7

MENU 4:

130g Plnené bravčové karé, dubáková omáčka, hranolky, obloha 1,3

330g Polievka taliánska 1

MENU1:

110g Kuracia roláda so špenátom, nivová omáčka, ryža 1,7

MENU 2:

250g Bryndzové halušky 1,3,7

MENU 3:

110g Pastiersky syr, varené zemiaky, TO 1,3,7

+ 5

 

Vychutnajte si u nás posedenie pri skvelom jedle. Náš výber z jedálneho lístka

 

Reštuária Hotela Galileo**** je podľa hodnotenia Trendu a Gurmán Award tým najlepším miestom, aké na Donovaloch v oblasti gastronómie nájdete.
Šéfkuchár Janko Zlúky so svojim tímom dbá vždy na dokonalú harmóniu jedla a chuti. Jedlá medzinárodnej kuchyne sú doplnené o sezónne špeciality. Reštaurácia dbá na využívanie lokálnych surovín.
K dokonalosti a zladeniu chuti dobrého jedla neodmysliteľne patrí dobré víno. V našej vinotéke nájdete momentálne 170 druhov starostlivo vybratých vín prevažne slovenských vinárov od malokarpatskej až po východoslovenskú vinohradnícku oblasť. Nájdete tu aj víno z najstaršej uzavretej vinárskej apelácie - "tokajskej vinohradníckej oblasti".
Okrem toho samozrejme môžete ochutnať vína z najväčších vinárskych veľmocí ako Taliansko, Francúzsko, Španielsko, Chille, Argentína, Izrael, Nový Zéland, a samozrejme vína od susedných moravských, či rakúskych vinárov.
Ak by ste si po dobrom obede radi posedeli pri cigare a koňaku, určite Vás poteší atmosféra akú ponúka Koňakový salónik Hotela Galileo****.

Polievky: Hráškový krém s krutónmi

Vývar s mäsom, zelenina a rezancami

150g Morčacie plátky znojemské, tarhoňa

150g Balkánska pljeskavica so syrom, ajvar, zemiaky

300g Smotanové rizoto s kuracinkou, hubami a pecorino syrom

120g Pastiersky syr, hranolky, tatárska omáčka

200g XL Vyprážaný br. rezeň, varené zemiaky

Polievky: Výdatná držková

Vývar s mäsom, zelenina a rezance

150g Bravčové panenka s dijónskou omáčkou, op. zemiaky

150g Kuracie ražniči so zeleninou na špilke, dusená ryža

300g Tvarohovo jablková žemľovka

120g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka

200g XL Vyprážaný br. rezeň, varené zemiaky

polievka: frankfurtská s párkom

Menu č.1: 150g Kuracie prsia so šunkou a syrom, ½ dusená ryža, ½ opekané zemiaky, 50g zelenina

Menu č.2: 300g Farfalle s hríbovým prelivom

Menu č.3: 150g Pikantné bravčové rezance, 200g dusená ryža, 100g čalamáda

Dezert: 1ks Palacinka s čerstvým ovocím

Cena

polievka: hovädzí vývar RISI-BISI

Menu č.1: 400g Špagety BOLOGNESE s hoblinami parmezánu

Menu č.2: 200g Tatranské rybie filé, 200g varené zemiaky

Menu č.3: 150g Prírodné kuracie prsia so slaninkou a syrom, 200g šťuchané zemiaky, 50g zelenina

Dezert: 1ks Kokosový koláčik so šľahačkou

Cena

Brokolicový krém

Vývar s domácou cestovinou

Bratislavské bravčové pliecko s hráškom a zeleninou na smotane,cestoviny

Kurací rezeň(vykostený stehenný plátok)zemiaková kaša,kyslá uhorka

Kapustový prívarok s údeným mäsom,chlieb

Hermelín na grile,pečená koreňová zelenina,varené zemiaky,dip

Vývar s domácou cestovinou

Černohorský rezeň,zemiaková kaša,čalamáda

Rizoto z kuracieho mäsa so syrom,šalát s cvikľou a kukuricou

Bryndzové pirohy s opraženou cibuľkou smotanou

Šalát s kuracími nugetkami,kukuricou a sladkou chilli omáčkou,1/2hranolky

1.250g Mäsové lasagne

POLIEVKA: Kulajda

2.120g Vyprážaný kurací rezeň v sezame, varené zemiaky

1.250g Mäsové lasagne

3.200g Bryndzové halušky so slaninou

2.120g Vyprážaný kurací rezeň v sezame, varené zemiaky

3.200g Bryndzové halušky so slaninou

1.120g Hovädzie varené s jablkovým chrenom, tlačené zemiaky

POLIEVKA: Kelová so slaninou

2.120g Kuracie prsia so šunkou, syrom a brokolicou, 1/2 ryža, 1/2 hranolky

1.120g Hovädzie varené s jablkovým chrenom, tlačené zemiaky

3.150g Rybacie fašírky na tekvicovo-cuketovom rizote

2.120g Kuracie prsia so šunkou, syrom a brokolicou, 1/2 ryža, 1/2 hranolky

3.150g Rybacie fašírky na tekvicovo-cuketovom rizote

0,33l Polievka cviklová s vajcom /A: 7

100g Bravč.závitok plnený kyslou kapustou a suš. slivkami,ryža 1/2, hranolky1/2 /A: 1

130g Hovädzie varené, chrenovo-šampiňónová omáčka, žemľové kysnuté knedle /A: 1,3,7

130g Vyprážaný rezeň (kurací alebo bravčový), zemiaky, zeleninová obloha /A: 1,3,7

0,33l Polievka brokolicová s bylinkovými haluškami /A: 1,3,7

130g Bravčové pliecko na hubách, zemiaková kaša, uhorkový šalát /A: 1,7

300g Buchty na pare s maslom a kakaom /A: 1,3,7

130g Vyprážaný rezeň (kurací alebo bravčový), zemiaky, zeleninová obloha /A: 1,3,7

Kapustnica

1. Sedliacka plnená kapsa, štuchané zemiaky

2. Dukátové buchtičky

3. Pizza Margarita

Zeleninová polievka

1. Pikantné uhorské soté, ryža/ hranolky

2. Miešaný ľadový šalát

3. Pizza Margarita

Polievky:

0,33 l Domácí slepačí vývar s cestovinami *1,3,9

0,33 l Karfiolová polievka *1,7

Hlavné jedlo:

1.150g/200g Grilovaný losos na bylinkách s varenými zemiakmi a citrónovým dressingom *1,3,4,7

2. 120g/200g Kurací steak s rukolovým maslom s pečenými zemiakmi *1,7

3.300gŠalát s chrumkavou bruchettou-svieží šalát, gril. kur.prsia, cherry par., mozarela, olivy,bals.ocot,bruschetta*1,7

4. 300g Pizza Prosciuto - mozzarella, parmská šunka prosciuto, parmezán *1,7

Polievky:

0,33 l Domácí slepačí vývar s cestovinami *1,3,9

0,33 l Guľášová polievka s chlebíkom *7

Hlavné jedlo:

1. 150g/200g Hovädzí perkelt s tarhoňou a jablkovou paprikou

2.120g/200g Kuracie nugetky v sezáme s pečenými zemiakmi so sweet chilli omáčkou*1,3,7

2. 300g Šalát Grécky - svieži šalát, kuracie prsia, olivy, paradajky, uhorky, balkánsky syr, tzatziki omáčka *7

4. 300g Pizza Venerdi - saláma, mozzarella, baranie rohy, oregano *1,7

0,25l Cesnaková krémová s krutónmi a so syrom (1,3,7)

0,25l Domáci slepačí vývar s cestovinami (1,3,9)

130/180g Segedínsky guláš, domáce knedle (1,3,7)

130/200g Kuracie prsia vyprážané, hranolky, tatárska omáčka

(1,3,7)

100/200g Grilovaný hermelín, hranolky, brusnicová studená

omáčka (1,3,7)

Cena:

0,25l Syrová krémová polievka (1,7)

0,25l Domáci slepačí vývar s cestovinami (1,3,9)

130/200g Kuracie špízy v cestíčku,

varené zemiaky, šalát (1,3,7)

130/200g Bravčové naprírodno na šampiňónoch, varené

zemiaky, šalát

280g Cestoviny s paradajkovou omáčkou, klobáskou

a bazalkou (1,3,7)

Cena:

Hrášková s maslovými haluškami 0,33l (1,3)

I. Segedínsky guláš 120g, knedľa 120g (1,7)

0,10 €*

Slepačí vývar s cestovinou 0,33l (1,3,9)

I. Kuracinka zapečená paradajkou a mozzarellou 120g ryža 150g (7)

0,10 €*

Výborná kuchyňa s majstrami kuchármi, milý personál a zodpovedné vedenie hotela sú garanciou, že z nášho zariadenia odídete spokojní. Pre reštauračné služby Hotela*** Čierny orol sú charakteristické tradičné slovenské a stredoeurópske jedlá pripravované z čerstvých surovín. Tešíme sa na Vašu návštevu.

Polievka Hrachová  polievka  0,33l

Hovädzí  vývar s cestovinou 0,33l

Menu 1 Pečená  bravčov.krkovička,kysnutá  knedla,červená  dus.kapusta 90/60/160/200g

Menu 2 Hovädzie  ragú,ryža  182/62/160g

Menu 3 Penne  s  kuracím mäsom v hubovej omáčke200/100/200g

Menu 4 Bravčové  gulky s kyslou kapustou v zem.placke180/150/160/200g

Zákusok  Podla  dennej ponuky 1ks

Polievka  Kurací  vývar s rezancami  0,33l

Držková polievka 0,33l

Menu 1 Bravčový  paprkáš  Bačkai,krup.halušky 182/62/200g

Menu 2 Palacinky s mascarpone a malinami200g

Menu 3 Kuracia  pečeň,ryža 110/65/200g

Menu 4  Vyprážaný bravč.rezeň,zem.šalát  120/200g

Radi Vás privítame v našej reštaurácií kde si môžete pochutnať na domácej kuchyni. Príďte si posedieť do príjemného prostredia so super obsluhou a jedle z čerstvých a kvalitných surovín. Ak si svoje jedlo chcete vychutnať v pohodlí domova neváhajte a kontaktujte nás. Objednať jedlo si môžete do 9.30h na telefónnom čísle 0903 459 883.
Tešíme sa na Vás.

+ 5

POLIEVKA

0,33l (1.) Bryndzová polievka Demikát s mrvenicou 1,7

0,33l (2.) Domáci slepačí vývar s mäskom, rezancami a zeleninou 1,3,6

HLAVNÉ JEDLO

(M1 ) 150/60/50/50 Americký hamburger (žemľa, kvalitné hovädzie mäso, slanina, cibuľa, syr cheddar, paradajka, ľadový šalát, domáca barbecue omáčka) , kečup, hranolky , alergény 1,3,7

(M2) 120/50/100/75 Restovaná morčacia/kuracia pečienka s chilli papričkami a slaninkou, pečené zemiaky v šupke s maslom 1,7

(M3) 360/40 Granadír, kyslá uhorka 1

(M4 ) 300/100 Mňam šalát , pizza rohlíky (rímsky šalát, ľadový šalát, grilované kuracie prsia so sambal , paradajky, cibuľka, parmezán, gorgonzola, jogurt dressing) 1,7

(M5) 540g Pizza Pesto (par. základ, syr, kuracie prsia, pesto, olivy) 1,7

(M6) 540g Pizza Rusticana (par. základ, syr, šunka, artičoky, olivy, vajíčko) 1,7

POLIEVKA

0,33l (1.) Tekvicová krémová polievka so šampiňónmi 1,7

0,33l (2.) Domáci slepačí vývar z farmárskej sliepky s mäskom, rezancami a zeleninou 1,3,6

HLAVNÉ JEDLO

(M1) 150/100/190 Aljašský losos steak so zeleninou na pare s virgin olivovým olejom a morskou soľou, pečené zemiaky v šupke

(M2) 170/60/200 Cordon bleu (kuracie mäso, šunka, syr, trojobal zeleninová obloha), ½ hranolky, ½ ryža, miešaný šalát z kapusty, mrkvy a reďkovky alergén 1, 3, 7

(M3) 320/60 Čučoriedkové knedlíky, obliate čokoládou 1,7

(M4) 350/60 Štajerský šalát s tekvicovým olejom (grilované kuracie prsia, zemiaky, jarná cibuľka, rajčiny, grilovaná paprika, uhorka )

(M5) 540 Pizza Bolognese (par. základ, syr, mäsová omáčka) 1,6,7

(M6) 540 Pizza Salsiccia (par.základ, syr,mozarella, klobáska, suš. paradajky,feferón) 1,6,7

Varíme pre Vás chutne a zdravo. Používame výberové, preverené a hlavne čerstvé suroviny. Viaceré z nich nakupujeme v slovenských farmách a ich sieť stále rozširujeme, aby sme vám mohli ponúknuť to najlepšie. Domáce vajíčka a mäsko chutia lepšie :-).

0,33l Kačací vývar s mrveničkou a zeleninou (obsahuje 1,3,7)

0,33l Hrachový krém s údeným mäsom a krutónmi (obsahuje 1)

4,20150g Hovädzie varené (zadné) 150g chrenová omáčka, 200g parené knedle (obsahuje 1,3,7)

4,20450g Lasagne prekladané grilovaným kuracím mäsom, šampiňónmi a hlivou v smotanovej omáčke s paradajkovými dužinami zapečené s mozzarellou (obsahuje 1,3,7,8)

4,20150g Fritovaná ryba "tilapia" podávaná s citrónom, 250g vianočný zemiakový šalát s majonézou (obsahuje 1,3,4,7)

4,20450g Gaštanové pirohy s višňovou omáčkou a zmrzlinou (obsahuje 1,3,7)

0,33l Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou (obsahuje 1,3,7)

0,33l Krém z hokkaido tekvice s krutónmi (obsahuje 1,3,7)

4,20150g Vyprážaný špíz z údeného karé a údeného syra, 250g pučené zemiaky s cibuľkou (obsahuje 1,3,7)

4,20350g Tortilla plnená kuracím gyros s čerstvou zeleninou a tzatziky dressingom, 100g hranolky (obsahuje 1,3,7)

4,20450g Bolónske "špagety" ragú s parmezánom (obsahuje 1,3,7,8)

4,20120g Marinované údené tofu, 150g cviklové ragú s balsamicom, 180g pohánkové placky s feniklom (obsahuje 1,3,6,7)

Vraví sa, že láska prechádza žalúdkom. My veríme, že aj našu reštauráciu si zamilujete. Prostredie, v ktorom sa na kvalitu jedál kladú veľké nároky a ku každej objednávke sa pristupuje s maximálnou pozornosťou a starostlivosťou. Náš personál, Vám rád odpovie na každú otázku. S úsmevom na tvári Vás radi privítame v príjemnom okolí Banskej Bystrice na sídlisku Sásova. Reštauráciu s kapacitou 60 - 70 miest si zamilujete spoločne so šálkou espressa s neodolateľnou chuťou a arómou, s vínom so známych vinohradníckych oblastí, s miešanými nápojmi ktoré osviežia alebo zahrejú v každom ročnom období. Organizujeme taktiež životné okamihy ako je svadba, promócie, krstiny, narodeninová oslava, kar. Atmosféru Vám spríjemníme posedením pri krbe alebo na terase.

+ 6

0,25l Polievka zemiaková kyslá (1,7)

330g Francúzke zemiaky,kyslá uhorka (1,3,7)

170/70g Vypr. kuracie kúsky,zem.kaša180g,uhorkový šalát(1,3,7)

170/70g Hov.dusené paradajková omáčka,knedľa 180g (1,3,7)

330g Krupoto s hríbami a parmezánom (1,7)

150/90g Vyprážaný syr,hranolky 180g tatarka 40g (1,3,7,10)

0,25l Polievka fazuľová kyslá (1,7)

150/90g Hov. steak-syrová omáčka,op.zem.ryža180g (1,7)

150/90g Vyprážané rybie filé,zem.kaša180g uhork.paradajkový šalát (1,3,7)

170/70g Prir kuracie prsia,volské oko ryža 180g (1,3)

170/70g Pečené bravčové,dusená kapusta,knedľa 180g (1,3,7)

150/90g Vyprážaný syr,hranolky 180g tatarka 40g (1,3,7,10)

Starobystrická reštaurácia sa nachádza na pešej zóne Námestia SNP v Banskej Bystrici v renesančnej historickej budove v pivničných priestorov s typickým kamenným klenbovým stropoom. Okrem raňajok, obedového menu či večere Vám na objednávku radi pripravia rodinnú oslavu, smútočné posedenie, či firemný večierok.
Neváhajte ochutnať ich domáce koláče a zákusky, či objednať si chlebíčky a obložené misy.

Sedliacka krúpová, chlieb /1/

1.

100g Maďarský hovädzí guláš, kysnuté knedle 160g /1,3,7/

2.

100g Medailónky „DUO“ /bravčové, kuracie/, v šípkovej omáčke, dusená ryža 150g,

hranolky 75g, kapustový šalát s kukuricou /1/

3.

100g Karlovarská plnená bravčová krkovička, zemiaková kaša 200g, kyslá uhorka

/1/

4.

360g Sedliacky tanier /bryndzové halušky so slaninkou, spišské pirohy

s kyslou smotanou /1,3,7/

Zemiaková „KULAJDA“, chlieb /1,3,7/

1.

100g Hamburské bravčové pliecko /smotanová omáčka/, kysnuté knedle 160g

/1,3,7/

2.

100g Zapekaný kurací steak pod slivkou /šunka, syr/, dusená ryža 150g,

opekané zemiaky 75g, miešaný šalát /1,7/

3.

350g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom /1,3,7/

4.

100g Vyprážaný syr, mastené zemiaky 200g, tatárska omáčka /1,3,7,10/