+ 25

0,3l /1,7,12 Špargľová krémová polievka s krutónmi a parmezánovými hoblinami

0,3l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami /1,3,9,12

I. 100g/150g Soté z bravčovej panenky so zelenými fazuľkami, lesnými hubami a zemiakovými plackami, zelený šalát /1,3,6,10,12

II. 250g Kuskus s grilovaným kozím syrom, červenou repou a

bielou čakankou, čerstvé bylinky /1,7,12

0,3l Cícerová polievka so špenátom a lososom /1,4,12

0,3l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami /1,3,9,12

I. 120g/200g Grilovaný teľací steak s volským okom, demiglace omáčkou a pečenými zemiakmi s rozmarínom /1,3,12

II. 250g Cuketové krémové rizoto s plátkami grilovaných kuracích pŕs,

parmezánom a grilovanými cherry paradajkami /7,12

0,3l Talianska paradajková polievka s mozzarellou /7,12

0,3l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami /1,3,9,12

I. 100g/150g Chrumkavé kačacie kúsky s wok zeleninou, ryžovými rezancami a

teriyaki omáčkou /6,12

II. 250g/150g Toskánske kuracie stehno pečené na olivách, paradajkách, šalotke

s ryžou a rukolovým šalátom /1,7,12

0,3l Kotlíkový guláš s chlebom /1,12

0,3l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami /1,3,9,12

I. 120g/200g Lososová rolka plnená špenátom a cesnakom, holandská omáčka a pučené zemiaky s pažítkou /4,12

II. 250g Rigatoni s pravým šafranom, grilovanými kuracími kúskami,

smotanou a baby špenátom /1,3,7,12

0,3l Krémová polievka z červenej šošovice s chlebovými chipsami /1,7,12

0,3l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami /1,3,9,12

I. 100g/200g Marocké kura so zeleninou, cícerom a čerstvým koriandrom,

pečené zemiaky s chilli smotanovým dressingom /3,7,12

II. 120g/200g Grilovaný encián s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou /3,7,12

 

OBEDOVÉ MENU
Obedové menu + 0,3l kofola za

POLIEVKA ALEBO PREDJEDLO NA VÝBER:
0,3l SILNÝ VÝVAR Z DOMÁCEHO KOHÚTA s mäsom, koreňovou zeleninou a slížami /1,3,9,12

50g DELIKATES ÚDENÝ HOVÄDZÍ JAZYK s chrenovou penou, mladou cibuľkou a domácim chlebom /1,7,12

HLAVNÉ JEDLO NA VÝBER:
300g/150g SUVIDOVANÉ KAČACIE STEHNO, podávané s dusenou červenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami /1,12

ŠÉFKUCHÁR ODPORÚČA
200g/200g TRADIČNÝ DRŽKOVÝ PERKELT so zemiakovými haluškami
s petržlenovou vňaťkou a chilli papričkou /1,3,7,12

ŠÉFKUCHÁR ODPORÚČA
AKCIA DOMÁCI ZÁKUSOK PODĽA AKTUÁLNEJ PONUKY
+ PRESSO KÁVA

ŠTEFANIA MENU
POLIEVKA ALEBO PREDJEDLO NA VÝBER:
0,3l SILNÝ VÝVAR Z DOMÁCEHO KOHÚTA s mäsom, koreňovou zeleninou a slížami /1,3,9,12
50g DELIKATES ÚDENÝ HOVÄDZÍ JAZYK s chrenovou penou, mladou cibuľkou a domácim chlebom /1,7,12
HLAVNÉ JEDLO NA VÝBER:
300g/150g SUVIDOVANÉ KAČACIE STEHNO, podávané s dusenou červenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami /1,12
ŠÉFKUCHÁR ODPORÚČA
200g/200g TRADIČNÝ DRŽKOVÝ PERKELT so zemiakovými haluškami
s petržlenovou vňaťkou a chilli papričkou /1,3,7,12
ŠÉFKUCHÁR ODPORÚČA
AKCIA DOMÁCI ZÁKUSOK PODĽA AKTUÁLNEJ PONUKY
+ PRESSO KÁVA

 

Bratislavská Štefánka sa v týchto dňoch konečne dočkala svojej kompletnej rekonštrukcie a prináša do Bratislavy opäť závan starých dobrých čias z prvej polovice 20. storočia. Dnes sa kaviareň Štefánka vracia nielen k pôvodnému názvu, ale aj k pôvodnému mondénnemu monarchistickému duchu. Rekonštrukcia priestorov priniesla nielen návrat k pôvodnému interiéru s prvkami secesie, ale aj modernizáciu technológií a novú kvalitu služieb na vysokej úrovni. Pozývame Vás do znovuotvorenej zrekonštruovanej Štefánky. Nechajte sa zviesť gastronomickým zážitkom regionálnej a svetovej kuchyne pod vedením šéfkuchára reštaurácie Dáriusa Stehlíka.

Vernostný program Sphere
Zľava z jedálneho a nápojového lístka - 10%.
Zľava sa vzťahuje aj na denné obedové menu.