+ 24

MENU A: Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka (obsahuje: 1,3,7,10) 120 g

MENU B: Morčacie stehno na víne, zemiaková kaša (obsahuje: 7,9,12) 150 g

POLIEVKA: Šošovicová so zeleninou a majoránom (obsahuje: 1,9) 0,25 l

MENU A: Cézar šalát s kuracím mäsom (obsahuje: 1,3,4,10) 300 g

MENU B: Bravčový gyros, pečené zemiaky, tzatziky (obsahuje: 7) 150 g

POLIEVKA: Mäsový vývar so zeleninou a rezancami (obsahuje: 3,9) 0,25 l

MENU A: Lasagne Bolognese s paradajkovou omáčkou (obsahuje: 1,3,7,9) 300 g

MENU B: Kurací rezeň, varené zemiaky, zeleninový šalát (obsahuje: 1,3,7) 150 g

Otvorili sme pre vás už šiestu slovenskú Klubovňu, v Karlovej Vsi na Jurigovom námestí. Karloveská je už piatou Klubovňou v Bratislave. V Karloveskej Klubovni nesmie chýbať všetko, čo poznáte z ostatných Klubovní. Dobré pivo, skvelé jedlo a úžasnú atmosféru.

Vitajte v Karloveskej Klubovni :)

Design a interiér

Šiesta – Karloveská Klubovňa má v interiéri kapacitu viac ako 350 miest. Ďalších 180 miest nájdete na vonkajšej terase. V interiéri nájdete veľa fotografií, ktoré zachytávajú históriu rôznych časti Karlovej Vsi ako napríklad Karloveského ramena, vysokoškolských internátov či budovy Slovenskej televízie. V našich pivárňach nechýba stolný futbal, šípky a veľké LCD obrazovky, na ktorých premietame športové prenosy.

Lokalita

Karloveská Klubovňa sa nachádza na známom Jurigovom námestí, v blízkosti miestnej knižnice, polikliniky či bývalého kina.

Naše pivo

V Klubovni si môžete vychutnať viac ako šestnásť druhov piva. Pracne čapované, výberové belgické a anglické až po našu špecialitu – tankový Zlatý Bažant 12˚, ktorý nikde inde na Slovensku nedostanete. S kumštom varený Zlatý Bažant pre vás varia odborníci, ktorých vášeň pre pivo a skúsenosti nedokáže nahradiť žiaden moderný prístroj.

Zlatý Bažant vám do Klubovne vozíme v tepelne izolovanej cisterne priamo z pivovaru. Potom ho prečerpáme do pivných vakov v našich krásnych moderných nerezových tankoch. Práve vďaka tankovej technológii, ktorú využívame ako jediná prevádzka na Slovensku, vám Zlatý Bažant podávame vždy čerstvý a v 100% kvalite.

Na každom kroku udržujeme pivo pri ideálnej teplote 7 - 10˚C. na to nám slúži moderná a transparentná tankovňa a sudovňa, t.j. presklená chladiacia miestnosť, v ktorej sú zabezpečené ideálne teplotné podmienky pre pivo.

Naše jedlo

V každej Klubovni si dávame extra záležať na chutnom a kvalitnom jedle. Preto sa o kuchyňu a vaše chuťové poháriky stará jeden z top slovenských šéfkuchárov, Tomáš Sika, ktorý má pod palcom kuchyne v celej klubovňáckej sieti. Spolu so svojím tímom spravili z jedálneho lístku zbierku poézie.

Z fazuľovice s vareným kolienkom, údenými zemiakmi a chrumkavou lokšou odpadnete. Je libo rebrá? Pupok? Koleno? Chápeme. A ako prílohu napríklad v celku grilovaný sladký cesnak? Veď čo iné!

A môžeme vám zaručiť, že naše čerstvo pečené posúchy sa nedajú prestať jesť. Sú také výborné, že zrazu zistíte, že jete už štvrtý!

Veríme, že si Klubovňu obľúbite rovnako, ako sme si ju obľúbili my. :)

Na zdravie, dobrú chuť a príjemnú zábavu!

+ 11

 

OSOBNÝ ODBER - ROZVOZ

 

0,3 l Zeleninová polievka s mrvenicou (1,3,9)

1. 120g Vyprážaný kurací rezeň, slovenský šalát (1,3,7)

2. 250g Penne so šunkou a šampiňónmi, smotana, parmezán´(3,7)

3. 150g Bravčové líčka, petržlenovo - zemiakové pyré, viedenská cibuľka (1,7,9)

0,3 l Cviklový zeleninový boršč (1,9)

1. 130g Bravčová živánska v alobale, čalamáda

2. 250g Tekvicový prívarok, zeleninové rezančeky, chlieb 2ks (1,7)

3. 150g Bravčové líčka, petržlenovo - zemiakové pyré, viedenská cibuľka (1,7,9)

0,3 l Hovädzí vývar s cestovinou a zeleninou (1,3,9)

1. 130g Vyprážaný syr, hranolky, naša tatárska omáčka (1,3,7)

2. 3ks Nutelové palacinky, pomarančový sirup, šľahačka (1,3,7)

3. 150g Bravčové líčka, petržlenovo - zemiakové pyré, viedenská cibuľka (1,7,9) 7,90

0,3 l Hovädzí vývar s cestovinou a zeleninou (1,3,9)

500g Grilované rebrá, kyslý mix, horčica, chren, chlieb (1,7,9,10)

Sanitárny deň – ZATVORENÉ

Radi Vás obslúžime v Ostravarne Amélia na Silvánskej, Karlova Ves.

 

❗OKIENKO, OSOBNÝ ODBER, ROZVOZ - AKTUÁLNE INFO (december 2021)

burgre, rebrá, denné menu, víkendové menu, jedlá z jedálneho lístka, tankové pivo, víno, kofola

Po-Ne 11-20 hod.

NÁŠ ROZVOZ 02 / 2079 4094 alebo osobný odber

Zoznam lokalít nášho rozvozu:
- Karlova Ves, Dlhé Diely, Dúbravka, Mlynská Dolina od 11-14.00

Objednavky menu aj a la carte na rozvoz Po - Ne: 11-20 - aj cez: Wolt, Bolt, Foodpanda, Dones to.

Akcia foodpanda na vybrané jedla 1+1 do Vianoc .

Vianočné menu - Vianočná kapustová, Varené vino v rámci prechádzky povolenej úradom uvz :-)))

 

Karloveská piváreň na Segnerovej ulici v Bratislavskej Karlovej Vsi je ďalším úspešným projektom gastronomického konceptu Staropramen s názvom Naše hospoda. Jednotný interiér, výborné pivo a stabilne vysoká úroveň služieb. Na výber máme Staropramen Svetlý nepaster, Staropramen Nefiltrovaný, Černá barbora , Extrachmelená 12, Špecial so špilky

0.25l Francúzska cibuľačka s krutónami /A:1,6, 1.20€////K MENU :

120g/200g Grilované kuracie prsia s blanšírovaným ružičkovým kelom, ryža /A:-,

120g/200g Gyros z kuracích stehien, šalátik tzatziki, hranolky /A:7,

120g/200g Pečené bravčové pliecko na furmanský spôsob, varené zemiaky /A:-,

150g/200g Batatovo - cícerový dhal curry s kokosovým mliekom, jasminová ryža /A:-,

130g/200g Vyprážaný syr, hranolky tatárska omáčka /A:1,3,7,

180g/200g Konfitované kačacie stehno, červená kapusta, mastené lokše /A:1,

0.25l Slepačí vývar so zeleninou a cestovinou /A:1,3,9, 1.20€////K MENU :

120g/200g Morčacia živánska s červenou cibuľou a slaninkou, pečené zemiaky /A:-,

120g/200g Kuracie prsia na mede a zázvore so sézamom, ryža /A:6,11,

120g/200g Bravčové pliecko na burgundský spôsob, slovenská ryža /A:6,

150g/200g Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka /A:1,3,7,

130g/200g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka /A:1,3,7,

150g//200g Vyprážané kuracie prsia v parmezánovom cestíčku, pečené zemiaky, tatárska omáčka /A:1,3,7,

0.25l Karfiolový krém s muškátovým orieškom /A:1,7, 1.20€////K MENU :

120g/200g Vyprážané kuracie prsia v sézame, zemiaková kaša /A:1,3,7,11,

120g/200g Šošovicový prívarok s pečenou klobásou, chlieb 2ks /A:1,

350g/ Bryndzové halušky so slaninkou a smotanou, pažítka /A:1,3,7,

350g/ Caesar šalát s kuracím mäsom, krutónami, parmezánom a vajíčkom /A:1,3,7,

130g/200g Vyprážaný syr, hranolky tatárska omáčka /A:1,3,7,

350g/ Nutellové guľky posypané opečenou strúhankou a práškovým cukrom /A:1,3,7,

Tradična kuchyňa v modernom šate s dôrazom na kvalitu, čerstvosť a pôvod surovín

+ 29

Studená uhorková polievka s mätou

0,3l Alergény: 1,7

Pečená bravčová krkovička, karlovarský knedlík a červená kapusta

130/200g Alergény: 1,3,7,9,10

Paradajkové rizoto s kuracím mäsom, údeným oštiepkom a polníček

300g Alergény: 1,7

Vyprážaný karfiol, varené baby zemiaky, domáca tatarka

130/200g Alergény: 1,3,7,9,10

XXL vyprážaný bravčový rezeň s citrónom, viedenský zemiakový šalát

230/200g Alergény: 1,3,7,9

Grécky šalát s feta syrom a čiernymi olivami

300g Alergény: 1,3,7

Slepačí vývar s rezancami a zeleninou

0,3l Alergény: 1,3,9

Pečené kuracie stehno s citrónom, bylinkami, dusená ryža a broskyne

150/200g Alergény: 1,3,9

Čevapčiči, zemiaková kaša, francúzska horčica, fritovaná cibuľka

130/200g Alergény: 1,3,7

ToFu na spôsob kung pao, pražené rezance

130/200g Alergény: 1,6,11

XXL vyprážaný bravčový rezeň s citrónom, viedenský zemiakový šalát

230/200g Alergény: 1,3,7,9

Grécky šalát s feta syrom a čiernymi olivami

300g Alergény: 1,3,7

Cuketový krém s tymiánom a balsamico

0,3l Alergény: 1,7

Grilovaná panenka s houbovým ragú a smetanovými zemiakmi

130/200g Alergény: 1,3,7

Kuracie mexické soté, dusená ryža s kurkumou

130/200g Alergény: 1,3,7

Vyprážaný syr, pečené zemiaky a naša tatarka

130/200g Alergény: 1,3,7,9,10

XXL vyprážaný bravčový rezeň s citrónom, viedenský zemiakový šalát

230/200g Alergény: 1,3,7,9

Grécky šalát s feta syrom a čiernymi olivami

300g Alergény: 1,3,7

 

Nečakajte na zabalenie jedla – objednajte si ho cez našu stránku. My Vám jedlo pripravíme a zabalíme.

Použite náš objednávkový systém tak, že kliknete na hlavné jedlo. Následne si môžete pridať polievku podľa Vášho výberu a do poznámky uveďte čas, kedy si jedlo želáte vyzdvihnúť. Všetko bude pripravené a Vy nemusíte na nič čakať.

POZOR – objednávanie Vami zvoleného jedla prostredníctvom objednávkového systému je možné iba do 11:00 v daný deň. Pokiaľ si jedlo nestihnete objednať online do 11:00, neváhajte prísť a vybrať si z ponuky jedál priamo u nás.

 

Sme firemná kantína v administratívnom objekte. Ako už vyplýva z nášho názvu, naším cieľom je variť chutne a zdravo zo sezónnych surovín, ktoré pochádzajú predovšetkým z nášho regiónu.

Naše mäso a zelenina pochádza výlučne z BIO farmy na juhu Slovenska. Naši zákazníci si môžu vychutnať tradičnú kuchyňu, ktorú sme obohatili o moderné prvky. Do uponáhľaného pracovného prostredia tak chceme vniesť zdravé, tradičné i moderné jedlá, ktoré pohladia telo i dušu, pretože jedlo nie je len potreba, ale je to zážitok, ktorý si treba vychutnať.

Naše jedlá sú vždy pripravované s láskou a veľkým zanietením, aby si každý zákazník mohol vychutnať jedlo pripravené z poctivých, chutných a kvalitných surovín. Mäso pripravujeme tradičnou francúzskou metódou sous-vide, teda dlhým varením vo vákuu, ktoré je jedným z najzdravších a najchutnejších spôsobov prípravy. Mäso je tak dokonale a rovnomerne prepečené a zachováva si svoju šťavnatosť a vôňu a na rozdiel od bežného spôsobu prípravy pokrm nestráca vitamíny a minerálne látky.

Našou zásadou je variť zdravo, bez použitia akýchkoľvek polotovarov a hlavne s láskou pretože „Zo všetkých lások najúprimnejšia je láska k jedlu“.

Našu filozofiu dokonale vystihuje citát Malcolma Forbesa: „Jedlo živí telo, ale dobré jedlo vyživuje aj dušu.“

+ 3

Nájdete nás na 7 prevádzkach: Mickiewiczova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket). Donášku si objednajte na www.veglife.sk. Teraz AKCIA 3+1 na donášku !

Polievka: Hrášková polievka s mrkvou (B,V)

1. Goody foody tikka masala, ryža jasmínová V

2. Grilované robi plátky s cuketovo-kôprovou omáčkou, pečené zemiaky V

3. Cviklové kofty v kari omáčke, petržlenové zemiaky B,V

Šalát: Grécky šalát B

Dezert: RAW limetkovo-malinový krém B,V

Denné menu je možné si objednať do 10.00 na www.veglife.sk. Neskôr cez donáškové služby wolt, bolt food, bistro.

Nájdete nás na 7 prevádzkach: Mickiewiczova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket). Donášku si objednajte na www.veglife.sk. Teraz AKCIA 3+1 na donášku !

Polievka: Zeleninová kari polievka s quinoou (B,V)

1. Zapekaný karfiol s čedarom a cherry paradajkami B

2. Hokaido paprikáš s údeným tempehom, ryža natural B,V

3. Špenátovo-syrový rezeň, šťuchané zemiaky s olivovým olejom

Šalát: Zeleninový šalát s mozzarellou B

Dezert: Banánovo-avokádová torta B,V

Denné menu je možné si objednať do 10.00 na www.veglife.sk. Neskôr cez donáškové služby wolt, bolt food, bistro.

Nájdete nás na 7 prevádzkach: Mickiewiczova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket). Donášku si objednajte na www.veglife.sk. Teraz AKCIA 3+1 na donášku !

Polievka: Krém z bielej fazule s tymiánom (B,V)

1. Nasi goreng B,P

2. Chrumkavé sójové rezance v ostrokyslej omáčke, ryža jasmínová B,V,P

3. Závin plnený pórom, mrkvou a fetou, zemiakové pyré s maslom

Šalát: Karfiolový šalát so sušenými paradajkami B,V

Dezert: Banánovo-avokádová torta B,V

Denné menu je možné si objednať do 10.00 na www.veglife.sk. Neskôr cez donáškové služby wolt, bolt food, bistro.

 

1. Jedlo je možné objednať si na donášku i osobný odber cez objednavky.veglife.sk
2. Objednávky na donášku a osobný odber prijímame do 10:00. Po 10:00 sa jedlo na donášku dá objednať výlučne cez služby Bistro, Wolt a Bolt food.
3. Osobný odber aj bez objednávky je možný v pracovné dni od 11:00 do 15:00 na týchto 7 prevádzkach Veg life v Bratislave: Mickiewiczova 18, Prievozská 10, Westend Gate, Dúbravská cesta 14, Blumental Offices, Mýtna 48, Freshmarket, Rožňavská 1A, CBC Karadžičova 14, EinPark Einsteinova 33.
4. rozvoz v rámci Bratislavy
5. Veg Life Freshmarket je otvorený aj v sobotu - od 11:00 do 19:00.

Nestihli ste u nás obed? Prídite k nám medzi 14:00 a 15:00 na zdravú skorú večeru a za jedlo na váhu zaplatíte len polovičnú cenu. Happy hour sa nevzťahuje na dezerty, nápoje a donášku. Buďte v správny čas na správnom mieste a užite si skvelé jedlo za výhodnú cenu!

Všetky prevádzky okrem Freshmarketu
pondelok - piatok: 11:00 - 15:00

Freshmarket
pondelok - piatok: 11:00 - 19:00
sobota: 11:00 - 16:00

 

Každý pracovný deň pre Vás varíme zdravé a chutné vegetariánske, vegánske a bezlepkové jedlá. Všetko pripravujeme z čerstvých surovín a ochucujeme bylinkami a korením bez umelých prísad. Keďže zelenina a ovocie v surovom stave nášmu telu pomáhajú najviac, samozrejmosťou je pestrý šalátový bar a vždy čerstvé ovocné a zeleninové šťavy. Tí, ktorí si radi doprajú aj niečo sladké, každý deň u nás nájdu originálne zdravé dezerty. U nás si svoje menu namiešate sami. Dávame Vám možnosť vybrať si jedlo očami a určiť si veľkosť porcie. Chceme byť féroví, a preto sa cena Vašej porcie presne odvíja od jej váhy. Navyše veríme, že touto cestou aspoň trochu prispejeme k menšiemu plytvaniu jedlom. Náš spôsob tvorby menu je skvelým riešením aj pre rodiny s malými deťmi. Vďaka nášmu samoobslužnému pultu zostavíte svojim deťom zdravé menu v ideálnej veľkosti. Pre malé deti je k dispozícii aj detská stolička a zahrať sa môžu s hračkami v kufríku, ktorý je k dispozícii a dieťa si ho môže zobrať k sebe k stolu.

+ 15

Zeleninová krémová polievka, jačmenné krúpy (1,9)

Kurací paprikáš, krupicové halušky, kyslá smotana, trebuľka (1, 3, 7 )

Paradajková polievka, mascarpone, ligurček (7,9 )

Pečená fileta pražma kráľovska, nové zemiaky, pečená cvikla, jogurtový dip, pažítka (4, 7)

Slepačí vývar, koreňová zelenina, rezance (1, 3, 9 )

Trhaný kačací konfit, cibuľové chutney, horčicová majonéza, rukola, chrumkavá brioška (1, 3, 7,10)

 

K dispozícii vám je Albrecht zasadací salónik pre menšie rokovania do 12 osôb v absolútnom súkromí. Tím skvelých kuchárov a čašníkov reštaurácie Albrecht pre vás a vašich obchodným partnerov pripraví chutné občerstvenie, business lunch, coffee break či výbornú večeru. Pri plánovaní vašej konferencie, podujatia alebo osláv sme pripravení plne vyjsť v ústrety vašim individuálnym požiadavkám.

 

Vychutnajte si originálne menu a oddajte sa gastronomickému umeniu autentickej reštaurácie Albrecht. Pozývame Vás na kulinársky zážitok v príjemnom prostredí historickej Bratislavy. Okrem štandardného menu Vám sprostredkujeme jedinečnú ponuku sezónnych špecialít a noviniek. Naše jedlá sú kombináciou umu, chuti, vône a dizajnu. Cíťte sa u nás ako doma!

+ 13

Polievka: Vývar s rezancami A/1,3,7,9

Cesnaková so syrom A/1,7

Menu: polievka + Kurací steak na jablkovom pyré, 1/2 hranolky,1/2 ryža- A/1,3,7-6,50 €

Menu: polievka + Bravčový stroganov, tarhoňa A/1,3,7 -6,50 €

Menu: polievka + Cviklové rizoto s feta syrom A/7- bezlepkové-6,50 €

Čerstvé zeleninové šaláty

Vyprážaný syr

Vyprážaný kurací, bravčový rezeň

Polievka: Držková A/1

Vývar s rezancami A/1,3,7,9

Menu: polievka+ Vyprážané vykostené kuracie stehno, zemiaková kaša, kompót A/1,3,7-6,50 €

Menu: polievka+ Bravčový steak s údeným syrom a slaninou, ryža A/7- bezlepkové-6,50 €

Menu: polievka+ Zapekaný karfiól, varené zemiaky, šalát A/1,3-6,50 €

Čerstvé zeleninové šaláty

Vyprážaný syr

Vyprážaný kurací, bravčový rezeň

Lúsková polievka na kyslo, chlieb

Slepačí vývar so zeleninou a niťovkami

I. 6,50 Zapekané kuracie prsia s broskyňou a syrom, ryža, poľníček

II. 6,50 Mletý holandký rezeň so syrom, zemiaková kaša, cvikla

III. 9,00 Burger s volským okom (hovädzie mäso, cheddar, volské oko, paradajka, ľadový

šalát, jalapenos) steakové hranolky

IV. 7,50 Vyprážaný kurací/bravčový rezeň, zemiakový šalát viedenský

V. 7,00 Krémové dubákokvé risotto, parmezán, rukola

Týždenné menu:

Vyprážaný kurací/bravčový rezeň, zemiakový šalát viedenský 150g/200g /A:1,3,7,10

Šošovicová polievka so zeleninou

Slepačí vývar so zeleninou a niťovkami

I. 6,50 ¼ pečeného kuraťa, ryža, kompót

II. 6,50 Hovädzia sviečková na smotane, parená knedľa, brusnice

III. 9,00 Burger s volským okom (hovädzie mäso, cheddar, volské oko, paradajka, ľadový

šalát, jalapenos) steakové hranolky

IV. 7,50 Vyprážaný kurací/bravčový rezeň, zemiakový šalát viedenský

V. 7,00 Žemľovka s tvarohom, jablkami a hrozienkami

Týždenné menu:

Vyprážaný kurací/bravčový rezeň, zemiakový šalát viedenský 150g/200g /A:1,3,7,10

Paradajková polievka so syrom

Slepačí vývar so zeleninou a niťovkami

I. 6,50 Vyprážaný syr so šunkou, hranolky, tatarka

II. 6,50 Kurací Gyros tanier so zeleninou, ryža, tzatziky

III. 9,00 Burger s volským okom (hovädzie mäso, cheddar, volské oko, paradajka, ľadový

šalát, jalapenos) steakové hranolky

IV. 7,50 Vyprážaný kurací/bravčový rezeň, zemiakový šalát viedenský

V. 7,00 Gnocchi s lososom, šafránovou omáčkou a špargľou

Týždenné menu:

Vyprážaný kurací/bravčový rezeň, zemiakový šalát viedenský 150g/200g /A:1,3,7,10

Píšeme pre vás každodenne na taniere suverénne. Varenie je pre nás vášeň jedlo ako jedna báseň.

+ 28

0,33l Brokolicová krémová (1, 7)

Menu 1: 120g Kuracie soté ,,china”, dusená ryža (1, 9)

Menu 2: 120g Bravčová pečeň na cibuľke, slovenská ryža (1, 3)

Sladké menu: 200g Tvarohové guľky posypané s cukrom (1, 3, 7)

Veg.menu: 150g Zapekaný karfiól, 150g varené zemiaky (3, 7)

0,33l Kalerábová (1)

Menu 1: 120g Kurací plátok na znojemský spôsob, 150g dusená ryža (1, 3)

Menu 2: 120g Domáce fašírky, 150g šťuchané zemiaky s mladou cibuľkou (1, 3, 7)

Sladké menu: 200g Tvarohové guľky posypané s cukrom (1, 3, 7)

Veg.menu: 120g Vyprážaná tekvica, 150g varené zemiaky, tatárská omáčka (1, 3, 7)

0,33 Cesnaková krémová s krutónmi (1, 3, 7)

Menu 1: 120g Kurací rezeň v cornflake, 150g pečené zemiaky (1, 3, 7)

Menu 2: 120g Bravčové pliecko na smotane a šampiňónoch, 150g tarhoňa (1, 3, 7)

Sladké menu: 200g Tvarohové guľky posypané s cukrom (1, 3, 7)

Veg.menu: 220g Penne so syrovou omáčkou, kukuricou a hráškom (1, 3, 7)

 

TERASA + OSOBNÝ ODBER + ROZVOZ (vlastný)

objednávky jedál od pondelka do nedele obedy aj večere - AJ SVIATKY na 0919 030 302 alebo www.restauraciahu.sk

Cena menu na rozvoz 4,99€ v reštaurácii 4,59€ , biznis menu rozvoz 8,88 v reštaurácii 8,59€.

 

Zrod Reštaurácie SK&HU Étterem bol dlhoročným snom Tomáša, ktorý chcel variť poctivé slovenské a maďarské jedlá podľa tradičných domácich receptov. Pohybuje sa v gastronómii už od roku 1997. Na pozícii kuchára, neskôr šéfkuchára pomáhal pri realizácii mnohých reštaurácií na Slovensku i v Maďarskej republike. Dlhé roky nosil v hlave plán na svoju vlastnú reštauráciu, ale nikdy sa nepodario nájsť vhodné miesto. Po mnohých peripetiách a nezdaroch sa nakoniec pošťastilo získať ideálny priestor pre otvorenie podniku, ktorý bude spájať slovenskú i maďarskú kuchyňu. Zakladáme si na absolútnej čerstvosti používaných ingrediencií. Zeleninu, ovocie, mäso či bylinky získavame od miestnych pestovateľov a farmárov. Snažíme sa pracovať so sezónnymi surovinami a podľa toho upravujeme aj denné menu. Opierame sa o tradičné a klasické recepty, ktoré osviežujeme vlastnými nápadmi. Naši hostia odchádzajú z reštaurácie nielen nasýtení a spokojní, ale chvália aj našu pohostinnosť a ústretovosť. Navariť totiž nestačí, aj milá a profesionálna obsluha je neoddeliteľnou súčasťou dobrého servisu.

+ 12

Polievka: Vývar s rezancami A/1,3,7,9

Cesnaková so syrom A/1,7

Menu: polievka + Kurací steak na jablkovom pyré, 1/2 hranolky,1/2 ryža- A/1,3,7-6,50 €

Menu: polievka + Bravčový stroganov, tarhoňa A/1,3,7 -6,50 €

Menu: polievka + Cviklové rizoto s feta syrom A/7- bezlepkové-6,50 €

Čerstvé zeleninové šaláty

Vyprážaný syr

Vyprážaný kurací, bravčový rezeň

Polievka: Držková A/1

Vývar s rezancami A/1,3,7,9

Menu: polievka+ Vyprážané vykostené kuracie stehno, zemiaková kaša, kompót A/1,3,7-6,50 €

Menu: polievka+ Bravčový steak s údeným syrom a slaninou, ryža A/7- bezlepkové-6,50 €

Menu: polievka+ Zapekaný karfiól, varené zemiaky, šalát A/1,3-6,50 €

Čerstvé zeleninové šaláty

Vyprážaný syr

Vyprážaný kurací, bravčový rezeň

Ponúkame teplú a studenú kuchyňu. Raňajky,obedové menu ,čerstvé šaláty , bagety , cukrovinky , nápoje a výbornú kávičku .

+ 8

Polievka: Juhoindický sambar /A 10/

Menu 1 – Kórejský tempeh s kimchi, fialová ryža /A 5, 6, 11/

Menu 2 – Mahá brinjal s ananásovým čatní a papadamom, basmati ryža /A -/

Letné menu – Thajský zeleninový šalát s marinovaným tofu a arašidovou zálievkou /A 5, 6, 11/

Polievka : Pho /A 6/

Menu 1 – Tofu kúsky v cornflakes strúhanke s domácou tatarkou a mrkvovým šalátom, zemiaková kaša /A 6, 10/

Menu 2 – Cviklové rizoto s feniklom, feta syrom a vlašskými orechmi /A 7, 8/

Letné menu – Karfiolové kari s mätovým čatní, pohánka s brusnicami /A -/

Polievka: Toskánska s bielou fazuľou /A -/

Menu 1- Navratan korma s ovocno-orieškovým posypom, jasmínová ryža /A 6, 8/

Menu 2 – Bhindi masala s baklažánom, luskami a tempehom, bombay zemiaky /A 6/

Letné menu – Šalát z pečenej kapusty, ružičkového kelu a maslovej fazule so zálievkou z javorového sirupu /A 6, 11/

Polievka: Mili juli /A 9/

Menu 1 – Červené thajské kari s tempehom, jasmínová ryža /A 5, 6, 11/

Menu 2 – Sushi bowl – ryža, pečené tofu v sezame, uhorka, marinovaná mrkva, nakladaný zázvor, maki rolky /A 6, 11/

Polievka : Sladký dhal /A -/

Menu 1 – Aloo gobi s mangovým čatní, kachori placka /A 1/

Menu 2 – Sladkokyslá zelenina s paneer syrom, basmati ryža /A 7/

 

Cena denného menu, vrátane polievky: pri osobnom odbere je cena 6,80 €, rozvoz 7,80 €. Gramáže: Polievka 250 ml, Hlavné jedlo 350g

Balíme menu so sebou a poskytujeme aj rozvoz v rámci mestských častí Bratislava Kramáre, Bratislava Lamač a Bratislava Dúbravka. Rozvoz do iných mestských častí je možný cez Foodpanda.

Cena menu so sebou: 6,80EUR. Cena menu rozvoz: 7,80EUR.
www.rajzdravia.sk/foodie/

AKTUÁLNE:
Nektar Bar
- od 9:00 – 17:00 pre kava, caje, smoothies a ine napoje so sebou + dezerty na zabalenie so sebou
Restauracia Manna – obedové menu od 11:00-14:30
- menu so sebou
- vlastný rozvoz pre mestské časti Lamač, Dúbravka, Kramáre
- objednavky cez www.rajzdravia.sk/foodie/ alebo Foodpanda .

 

Reštaurácia Manna počas lockdown od 25.11.-9.12. poskytuje v čase od 11:00 - 14:30 obedové menu a dezerty zabalené na odber so sebou. Cena obedového menu vrátane polievky 7,80 EUR, pri osobnom odbere 6,80 EUR. www.rajzdravia.sk/foodie/ Poznanie a aplikácia princípov ajurvédy a jogy, pomáha človeku žiť zdravšie. Pripravujeme pre Vás jedlá bez mäsa a vajec. Starostlivo vyberáme suroviny a varíme s láskou, pretože sme to, čo jeme.

Reštaurácia Manna a Nektár bar ponúka:

obedové menu,

laktovegetariánska strava,

posedenie na bylinkovej terase,

tradičné aj netradičné ovocné a zeleninové šťavy, bylinkové čaje,

ajurvédska káva.

Všetko, čo vložíte do úst, transformuje tráviaci systém na budovanie vašej telesnej konštitúcie a na jej aktivity. Mentálne nastavenie a psychika je tiež súčasťou tráviaceho aktu. Keď budete obedovať pri počítači s telefónom v ruke, znamená to „zjesť“ aj všetky problémy, o ktorých sa pri jedle hovorí. Môžete sa rozhodnúť a zvoliť aj obed mimo pracoviska, u nás, v prostredí určenom len najedenie.

Cena denného menu, vrátane polievky: 6,80 €.

Otváracie hodiny:

REŠTAURÁCIA MANNA:
Po - Pi 11:00 - 14:30

NEKTAR BAR:
Po - Pi 9:00 - 19:00

Príjemné prostredie na neformálne stretnutia

Posedenie pri dobrej limonáde, smoothies či zdravom snacku

Záhradná terasa

Zdravé dezerty a slané chuťovky

Kvalitné sypané bylinné čaje

Možnosť organizácie pracovných stretnutí v neformálnom prostredí (uzavretý odhlučnený priestor, wi-fi TV)

+ 26

 

 

Reštaurácia aj kaviareň OTVORENÁ! Denne 11:00 - 15:00h alebo do vypredania.

Ceny predjedál a dezertu platia len pri kombinácii s hlavným jedlom.

Osobný odber, ROZVOZ alebo ONLINE na restaurant.brixhotel.sk, objednávajte telefonicky na 0910 622 152, alebo cez Bistro.sk.

**Polievky a predjedlá:

**Denná polievka / Týždenná polievka:

0,30l Šampiňónová krémová polievka s petržlenovou vňaťou A:7

0,30l Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a rezancami A:1,3,9

120g Grécky šalátik s Feta syrom, olivami a mad’arským kváskovým chlebíkom A:1,7

**Hlavné jedlá:

120/130g Pečené kuracie stehno na citróne a mede podávané s dusenou ryžou a rajčinovým šalátikom

250g Tagliatelle Fiorentina - špenátovo-smotanová omáčka, volské oko a strúhaný syr A:1,3,7

120/130g Kuracie prsia na grile podávané s Bluecheese omáčkou, dusenou ryžou a mrkvovo-kapustovým šalátikom A:7

120/130g Vyprážaný Camembert podávaný s domácou tatárskou omáčkou a opekanými zemiakmi A:1,3,7,10

250g Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami, domácim dresingom, krutónmi, strúhaným syrom a kváskovým chlebíkom A:1,3,4,7 *6,50

**Dezert:

120g Dezert podľa dennej ponuky A:1,3,7,8

Reštaurácia aj kaviareň OTVORENÁ! Denne 11:00 - 15:00h alebo do vypredania.

Ceny predjedál a dezertu platia len pri kombinácii s hlavným jedlom.

Osobný odber, ROZVOZ alebo ONLINE na restaurant.brixhotel.sk, objednávajte telefonicky na 0910 622 152, alebo cez Bistro.sk.

**Polievky a predjedlá:

**Denná polievka / Týždenná polievka:

0,30l Špenátová polievka so šlahaným vajíčkom A:3,7

0,30l Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a rezancami A:1,3,9

120g Grécky šalátik s Feta syrom, olivami a mad’arským kváskovým chlebíkom A:1,7

**Hlavné jedlá:

120/130g Konfitované bravčové líčka na červenom víne a koreňovej zelenine podávané s karamelizovanou cibuľkou a zemiakovým pyré A:7

250g Tekvicovo-medové krémové rizoto s kačacími prsiami a polníčkom A:7

120/130g Kuracie prsia na grile podávané s Bluecheese omáčkou, dusenou ryžou a mrkvovo-kapustovým šalátikom A:7

120/130g Vyprážaný Camembert podávaný s domácou tatárskou omáčkou a opekanými zemiakmi A:1,3,7,10

250g Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami, domácim dresingom, krutónmi, strúhaným syrom a kváskovým chlebíkom A:1,3,4,7

**Dezert:

120g Dezert podľa dennej ponuky A:1,3,7,8

Reštaurácia aj kaviareň OTVORENÁ! Denne 11:00 - 15:00h alebo do vypredania.

Ceny predjedál a dezertu platia len pri kombinácii s hlavným jedlom.

Osobný odber, ROZVOZ alebo ONLINE na restaurant.brixhotel.sk, objednávajte telefonicky na 0910 622 152, alebo cez Bistro.sk.

**Polievky a predjedlá:

**Denná polievka / Týždenná polievka:

0,30l Paradajková polievka s bazalkou a strúhanou mozzarellou A:7

0,30l Slepačí vývar s koreňovou zeleninou a rezancami A:1,3,9

120g Grécky šalátik s Feta syrom, olivami a mad’arským kváskovým chlebíkom A:1,7

**Hlavné jedlá:

120/130g Vyprážaný bravčový rezeň podávaný so zemiakovým pyré a uhorkovým šalátikom A:1,3,7

250g Wrap s grilovanými morčacími prsiami, limetkovo-bylinkovým dresingom, strúhanou mozzarellou, cícerom, čerstvou zeleninou, listovým šalátom a Tortilla chips A:1,3,7

120/130g Kuracie prsia na grile podávané s Bluecheese omáčkou, dusenou ryžou a mrkvovo-kapustovým šalátikom A:7

120/130g Vyprážaný Camembert podávaný s domácou tatárskou omáčkou a opekanými zemiakmi A:1,3,7,10

250g Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami, domácim dresingom, krutónmi, strúhaným syrom a kváskovým chlebíkom A:1,3,4,7

**Dezert:

120g Dezert podľa dennej ponuky A:1,3,7,8

Milí hostia vítame Vás v Reštaurácií Brix, ktorá je súčastou Luxury Garni Hotela Brix ***, nachádzame sa na Kramároch, v tichom prostredí blízko centra Bratislavy. Radi Vás ponúkneme kávou alebo raňajkami, tradičnou kuchyňou alebo našimi domácimi burgrami aj dobrým drinkom v prostredí kaviarni, v reštaurácií alebo slnečnej terasy. Prajeme Vám pekný deň a dobrú chuť.

OTVARACIE HODINY
Po-Pia: 7:00 - 22:00
So-Ne: Zatvorené

+ 6

 

OKIENKO - TAKE AWAY - ROZVOZ

 

 

❗OKIENKO, OSOBNÝ ODBER, ROZVOZ - AKTUÁLNE INFO (december 2021)

burgre, rebrá, denné menu, víkendové menu, jedlá z jedálneho lístka, tankové pivo, víno, kofola

Po-Ne 11-20 hod.

NÁŠ ROZVOZ 02 / 2079 4094 alebo osobný odber

Zoznam lokalít nášho rozvozu:
- Karlova Ves, Dlhé Diely, Dúbravka, Mlynská Dolina od 11-14.00

Objednavky menu aj a la carte na rozvoz Po - Ne: 11-20 - aj cez: Wolt, Bolt, Foodpanda, Dones to.

Akcia foodpanda na vybrané jedla 1+1 do Vianoc .

Vianočné menu - Vianočná kapustová, Varené vino v rámci prechádzky povolenej úradom uvz :-)))

 

V našej reštaurácii Amélia sa chutne a zdravo najete s kolegami, priateľmi, ako aj s vašou rodinkou. V ponuke je pestrý výber denného menu a široký jedálny lístok s výberom jedál ako sú steaky, cestoviny, šalárt, pizze, tradičné jedlá a domáce dezerty. Radi pre vás u nás pripravíme vaše rodinné ako aj firemné akcie. Sme obľúbeným miestom na organizovanie svadieb, krstín, promócií, narodeninových a iných osláv.

+ 6

Polievka:

0,33l Kulajda s vajíčkom 3,7

0,33l Vývar so slepačím mäsom, zeleninou a rezancami 1,3,9

Hlavné jedlo:

150/200g Grilované kuracie prsia na pomarančoch s dusenou ryžou, frizzé 7

150/100/200g Moravský vrabec s dusenou kyslou kapustou a domácou parenou knedľou 1,3,7

350g Bulgur so zeleninou a mladou jarnou cibuľkou a syrom 7

400g Caesar šalát s kuracím mäsom a slaninkou, parmezán, toast 1,7,9

Špecialita:

150/200/30g Vyprážané Sedlčanské hermelín kúsky s hranolkami a tatárskou omáčkou 1,3,7,10,12

Pizza:

500g Bevanda (parad. základ, mozzarella, prosciuto crudo, rukola, parmezán, sušené paradajky) 5,70

500g Quattro stagioni (parad. základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, olivy, artičoky) 5,70

500g Kukuricová (parad. základ, mozzarella, kukurica) 5,70

Polievka:

0,33l Minestrone 9

0,33l Vývar so slepačím mäsom, zeleninou a rezancami 1,3,9

Hlavné jedlo:

150/200g Africké kura s dusenou ryžou, rukola 6

150/200g Vyprážaný bravčový rezeň so zemiakovou kašou 1,3,7

350g Gnocchi so sušenými paradajkami a mascarpone 1,3,7

300g Ryžový nákyp s lesným ovocím 1,3,7

400g Caesar šalát s kuracím mäsom a slaninkou, parmezán, toast 1,7,9

Špecialita:

150/200/30g Vyprážané Sedlčanské hermelín kúsky s hranolkami a tatárskou omáčkou 1,3,7,10,12

Pizza:

500g Šunková (parad. základ, mozzarella, šunka) 5,70

500g Quattro formaggi (4 druhy syra) 5,70

500g Šampiňónová (parad. základ, mozzarella, šampiňóny) 5,70

Polievka:

0,33l Mexická fazuľová s kukuricou a kuracím mäsom 0

0,33l Vývar so slepačím mäsom, zeleninou a rezancami 1,3,9

Hlavné jedlo:

150/200g Kuracie prsia zapekané so šunkou a syrom s dusenou ryžou, valerián 7

350g Špagety Bolognese s parmezánom 1,3,7

350g Vyprážané bryndzové pirohy s kyslou smotanou a jarnou cibuľkou 1,3,7

400g Caesar šalát s kuracím mäsom a slaninkou, parmezán, toast 1,7,9

Špecialita:

150/200/30g Vyprážané Sedlčanské hermelín kúsky s hranolkami a tatárskou omáčkou 1,3,7,10,12

Pizza:

500g Tuniaková s cibuľou a olivami (parad. základ, mozzarella, tuniak, cibuľa, olivy) 5,70 € 1,4,7

500g Salsiccia (parad. základ, mozzarella, klobása, saláma, kukurica) 5,70

500g Margherita s bazalkou (parad.základ, mozzarella, paradajka, bazalka) 5,70

Zatvorené

Zatvorené

+ 13

Slepačí vývar s mäsom, koreňovou zeleninou a slížami (obsahuje 1,3,9)

Klasické fašírky s cukinovým prívarkom a zemiakmi (obsahuje 1,3,7,9,10)

2 – CHODOVÉ MENU

Držková polievka so zemiakmi a majoránom

Bryndzové pirohy s kyslou smotanou, slaninou a jarnou cibuľkou (obsahuje 1,3,7)

2 – CHODOVÉ MENU

Kyslá šošovicová polievka so zemiakmi a kôprom (obsahuje 1,7)

Paprikáš zo sumca afrického s tvarohovými rezancami s kôprom a slaninou (obsahuje 1,3,4,7)

2 – CHODOVÉ MENU

Strávte chvíle súkromné aj pracovné na mieste, kde sa spája top gastronómia s elegantnými priestormi a jedinečným výhľadom na rieku Dunaj. Ochutnajte špeciality, ktoré pripravuje šéfkuchár Jaroslav Žídek so svojím tímom. Menu zostavuje na základe sezónnych ingrediencií, ktoré si sám vyberá z ponuky spoľahlivých lokálnych dodávateľov. Tak vie, že všetko bude vždy výbornej kvality.