+ 12

 

AKTUÁLNE: Momentálne máme ešte zatvorené, o dátume otvorenia Vás budeme informovať vopred. Predpokladáme, že otvoríme vtedy, keď budú povolené aspoň vonjakšie terasy. Už teraz sa na vás tešíme.

 

Výborná prešporská kuchyňa v modernom šate si zakladá na čerstvosti surovín bez dochucovadiel a umelých prísad. O vaše pohodlie sa stará aj náš profesionálny personál. Školení majstri, ktorí milujú pivo, vám načapujú skvelú nepasterizovanú tankovú desiatku, ktorá má penu , hustú ako smotana. Gambrinus Nepasterizovaná desiatka si drží vďaka tradičným postupom výroby a kvalitným českým ingredienciám ochrannú známku České pivo.

Reštaurácie Srdcovka sú vlajkovou loďou piva Gambrinus. Ponúkajú výborne pripravené čapované pivo, poctivú kuchyňu Prešporku, kvalitnú obsluhu a servis a príjemné prostredie. Sú ideálnou kombináciou pre príjemné stretnutia s priateľmi pri rôznych príležitostiach. Či už si dáte len ,,jedno", rozhodnete sa dať si u nás večeru, pozriete si u nás s kamarátmi premietanie športového prenosu, alebo si tu zorganizujete oslavu, ste tu na tom správnom mieste. .

+ 7

Cícerová polievka so zemiakmi a zeleninou

Slepačia polievks

1. Bravčové plnené zelenou fazuľkou a slaninkou, slovenská ryža, kyslá uhorka

2. Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka

3. Vyprážaný bravčový / kurací rezeň, hranolky / zemiakový šalát, tatárska omáčka

4. Vyprážaný syr, encián, oštiepok / Grilovaný encián, oštiepok, hranolky, tatárska omáčka / brusnice

5. Kurací šalát s ryžou, toast

Pórová krémová polievka s údeným syrom

Slepačia polievka

1. Pečené kuracie stehno plnené gaštanovou plnkou, ryža, kompót

2. Roláda z mletého mäsa, prírodná omáčka, zemiaková kaša, cvikla

3. Vyprážaný bravčový / kurací rezeň, hranolky / zemiakový šalát, tatárska omáčka

4. Vyprážaný syr, encián, oštiepok / Grilovaný encián, oštiepok, hranolky, tatárska omáčka / brusnice

5. Kurací šalát s ryžou, toast

Kapustová polievka

Slepačia polievka

1. Hovädzie varené, chrenová omáčka, knedľa

2. Živánska v alobale, kyslá uhorka

3.Vyprážaný bravčový / kurací rezeň, hranolky / zemiakový šalát, tatárska omáčka

4. Vyprážaný syr, encián, oštiepok / Grilovaný encián, oštiepok, hranolky, tatárska omáčka / brusnice

5. Kurací šalát s ryžou, toast

Brokolicová krémová polievka

Slepačia polievka

1. Pečené rebrá, šťúchané zemiaky, chren, horčica, nakladaná zelenina

2. Lasagne bolognese

3.Vyprážaný bravčový / kurací rezeň, hranolky / zemiakový šalát, tatárska omáčka

4. Vyprážaný syr, encián, oštiepok / Grilovaný encián, oštiepok, hranolky, tatárska omáčka / brusnice

5. Kurací šalát s ryžou, toast

Hrášková polievka s mrkvou a haluškami

Slepačia polievka

1. Losos, varené zemiaky, anglická zelenina

2. Kurací rezeň v parížskom cestíčku, zemiaková kaša s nivou, uhorkový šalát

3.Vyprážaný bravčový / kurací rezeň, hranolky / zemiakový šalát, tatárska omáčka

4. Vyprážaný syr, encián, oštiepok / Grilovaný encián, oštiepok, hranolky, tatárska omáčka / brusnice

5. Kurací šalát s ryžou, toast

Reštaurácia Minerva pod Michalskou bránou na Michalskej ulici ponúka každý deň výber z 5 denných menu a 2 polievok, Okrem toho v jedálnom lístku aj výborné burgre, bryndzové halušky, rebrá, steak a ďalšie obľúbené slovenské jedlá.

+ 17

0,25 l Sedliacka polievka

120 g Bravčová panenka na nivovej omáčke, smažené zemiaky

150 g Vyprážaný Karfiol, varené zemiaky, tatarka

0,25 l Hrášková s mrveničkou

120 g Bravčové karé po srbsky, ryža

150 g Vyprážaný Karfiol, varené zemiaky, tatarka

0,25 l Zelerová polievka

120 g Kurací steak s vajcom, hranolky

150 g Vyprážaný Karfiol, varené zemiaky, tatarka

0,25 l Kapustová polievka

150 g Bravčové rizoto so zeleninou a syrom

150 g Vyprážaný Karfiol, varené zemiaky, tatarka

0,25 l Hovädzí vývar s rezancami

120 g Bravčový / Kurací rezeň, zemiaky, šalát

150 g Vyprážaný Karfiol, varené zemiaky, tatarka

História tohto domu, kde sa nachádza Café Štúdio je bohatá. Bol postavený v roku 1886 rodinou Laban. Úplne pôvodne sa tu nachádzal obchod s textilným tovarom. Za éry socializmu v r. 60.-70. minulého storočia sa tieto priestory pretvorili najskôr na Divadlo hudby, ktoré sa neskôr stalo štúdiom Opusu, ako jediného slovenského hudobného vydavatelstva. Nezabudnutelné melódie, ktoré sa tu nahrávali na platne, znejú aj dnes z médií. Tieto priestory v Starom meste mali pre hudobníkov vždy svoje čaro, keďže tu spolu počúvali nové albumy, ku ktorým sa premietali diapozitívy. V roku 1990 sa Opus s priestormi rozlúčil, a tak ostali opustené. Až 1. mája 2001 vznikla v tomto dome kaviareň, ktorú dnes poznáme pod menom Café Štúdio. Výzdoba interieru pozostáva najmä zo starých platní a fotografií a má pripomínať obdobie, kedy svoju hudobnú kariéru začínali dnešné legendy slovenskej popmusic .

Otváracie hodiny
Po 10:00 - 24:00
Ut 10:00 - 24:00
St 10:00 - 24:00
Štv 10:00 - 03:00
Pi 10:00 - 03:00
So 10:00 - 03:00
Ne 12:00 - 24:00

Kapacita

0,25l Šampiónová číra polievočka

A) 140g Zapekané kuracie prsia so šunkou a syrom s ryžou a broskyňou /7/

B) 140g Vyprážaný syr s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou /1,3,7/

C) 140g Bravčový alebo Kurací rezeň, ryža alebo hranolky /1,3,7/

D) 400g Pizza - pomodori pelati, mozzarella, prosciutto cotto, artičoky /1,7/

0,25l Zeleninový vývar s krupicovými haluškami

A) 140g Bravčové soté s hranolkami a čalamádou

B) 140g Vyprážaný syr s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou /1,3,7/

C) 140g Bravčový alebo Kurací rezeň, ryža alebo hranolky /1,3,7/

D) 400g Pizza - pomodori pelati, mozzarella, tuniak, červená cibuľka /1,4,7/

0,25l Slepačí vývar s rezancami /1,3,7/

A) 140g Hovädzí maďarský guláš s knedľou /1,3,7/

B) 140g Vyprážaný syr s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou /1,3,7/

C) 140g Bravčový alebo Kurací rezeň, ryža alebo hranolky /1,3,7/

D) 400g Pizza - smotanový základ, mozzarella, klobáska, feferóny /1,7/

0,25l Šošovicová polievka so zemiakmi /7/

A) 140g Francúzske zemiakmi s kyslou uhorkou /3,7/

B) 140g Vyprážaný syr s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou /1,3,7/

C) 140g Bravčový alebo Kurací rezeň, ryža alebo hranolky /1,3,7/

D) 400g Pizza - pomodori pelati, mozzarella, slaninka, kukurica /1,7/

0,25l Krémová brokolicová polievka s krutónmi /1,3,7/

A) 140g Vyprážané rybie filé so zemiačikmi na masle a cviklou /1,3,4,7/

B) 140g Vyprážaný syr s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou /1,3,7/

C) 140g Bravčový alebo Kurací rezeň, ryža alebo hranolky /1,3,7/

D) 400g Pizza - pomodori pelati, mozzarella, prosciutto cotto, sušené rajčiny /1,7/

MENU A, B, C, D

MENU E

Váha mäsa je uvedená v surovom stave

V cene je zahrnutá aj polievka

,

+ 24

 

OD 15.10.2020 NÁS NÁJDETE NEĎALEKO V ŠTEFÁNKA BY PULITZER , PALISÁDY 59, BRATISLAVA

OTVORENÉ 10:30 - 14:00

Objednajte si telefonicky na 02 5262 0847 a prídite si prevziať do Štefánka by Pulitzer

alebo si objednajte cez aplikáciu Bolt Food a nechajte si priviesť.

PRIPRAVÍME, ZABALÍME A NAVYŠE NIČ NEPLATÍTE.

 

Reštaurácia Pulitzer sa dnes nachádza v útulnom prostredí s výhľadom na Župné námestie, Bratislavský hrad alebo Michalskú vežu. Priestory poskytujeme i na usporiadanie rodinných, firemných či iných podujatí. V lete je k dispozícii záhrada s výčapom a grilom. PRÍDEŠ DO PULITZERA A UŽ NEPÔJDEŠ INAM! Ponúkame: catering, zabezpečenie take away food, firemné večierky, promócie, organizovanie akcií, párty a oveľa viac! Pôvodne v tomto priestore sídlila predajňa nábytku slovenskej speváckej legendy Zory Kolínskej. Bolo potrebné ho nielen zrekonštruovať a vybudovať úplne novú kuchyňu, ale aj vdýchnuť atmosféru a zapracovať originálny prvok, ktorý by bol výpovedný a zapamätateľný pre našich hostí. Tým sa stal motív skladaných novinových hárkov na barovom pulte a zadnej pohľadovej stene. Plné vrecia starých novín a dlhé hodiny ručného skladania.

Vernostný program Sphere
Zľava z jedálneho a nápojového lístka - 10%.
Zľava sa vzťahuje aj na denné obedové menu.

+ 6

 

AKTUÁLNE: OSOBNÝ ODBER + ROZVOZ (cez Bistro, Wolt a Bolt Food)

Rozvoz a osobný odber funguje od pondelka do soboty od 11:00 – 22:00, v nedeľu od 11:00 - 20:00

Vozíme v rámci celej Bratislavy

Gyoza Crunchy - chrumkavé japonské pirôžky s teriyaki omáčkou s dotykom hľuzovky 250 g
Gyoza + Miso - vyladené duo za lepšiu cenu 250g + 0,2dcl
Miso – pomaly varený zeleninový vývar so živými enzýmami 200g
Green hummus – hummus z domácej tahini pasty vyšperkovný hráškom a marockou mätou 150g
Yellow hummus – hummus z domácej tahini pasty doplnený sladkou kukuricou 150g
Classic hummus – klasický recept z domácej tahini pasty dochutený kvapkou citrónu 150g
Homemade bread – špaldovo-pšeničná štangla 1ks
Kimchi – zeleninový šalátik s čarom mliečneho kvasenia 100g
Sladká bodka – orechy pražené v sladkom domácom náleve 50g
Homemade tea - v lete osvieži, v zime zahreje 0,5 dcl
Beer - pasterizované z remeselného pivovaru 0,33l
Wine - biele či červené ale vždy s pravdou na dne 0,1ll

 

The name Foodstock, inspired by the legendary festival Woodstock,is more than just wordplay.

Minestrone polievka 0,3l alebo Hríbová polievka na kyslo 0,3l/7/

1, Kurací prírodný plátok so syrovou omáčkou 110g/7/,varené zemiaky 200g

2, Čiernohorský bravčový rezeň 110g/1,3,7/,zemiaková kaša 200g/7/,kapustový šalát

3, Kelový prívarok 200g s volským okom 2ks/3/,varené zemiaky 200g

Denné ponuky bez polievky:

A, Bravčový steak na hríboch 110g,zemiakové hranolky 150g

B, Vyprážané kuracie stehno 260g/1,3,7/,dusená ryža 200g,kompót

Hŕstková polievka 0,3l alebo Zemiaková polievka na kyslo 0,3l/7/

1, Bravčový perkelt 110g/7/ ,domáce prílohové halušky 200g/1,3/

2, Morčacie prsia zapekané s čerstvou cuketou a syrom 110g/7/,dusená ryža so zeleninou 200g

3, Špenátové halušky s nivovou omáčkou 300g/1,3,7/

Denné ponuky bez polievky:

A, Zahorácke bravčové rebierko 110g,opekané zemiaky 200g

B, Kurací rezeň v šunkovom cestíčku 110g/1,3,7/,zemiaková kaša 200g/7/mrkvový šalát

C, Labužnícke hydinové soté 110g/7/,dusená ryža 200g

Frankfurtská polievka 0,3l alebo Zeleninová polievka na kyslo 0,3l/7/

1, Restovaná morčacia pečeň 150g,dusená ryža 200g,kyslá uhorka

2, Údený syr v cestíčku 110g/1,3,7/,opekané zemiaky 200g,tatárska omáčka/3,7,10/

3, Zapekaný baklažán s mletým mäsom 130g,varené zemiaky 200g

Denné ponuky bez polievky:

A, Vyprážaný kurací rezeň v kukuričných lupienkoch 110g/1,3,7/,zemiaková kaša 200g/7/,kapustový šalát

B, Marinované kuracie krídelka 300g,kus kus so zeleninou 200g

C, Prírodná bravčová panenka na hríboch 110g,varené zemiaky 200g

Šampiňónová polievka so zemiakmi 0,3l alebo Fazuľová polievka na kyslo 0,3l/7/

1, Bravčové rizoto so zeleninou so syrovou posýpkou 300g/7/,cviklový šalát

2, Miešaný tokáň z hovädzieho a bravčového mäsa 110g,slovenská ryža 200g/1,3/

3, Zapekaná cestovina s brokolicou a strúhaným syrom 300g/1,3,7/

Denné ponuky bez polievky:

A, Pstruh na mlynársky spôsob cca300g/4/,varené zemiaky 200g,kapustový šalát z červenej kapusty

B, Bravčový Cordon Bleu 110g/1,3,7/,zemiaková kaša 200g/7/, mrkvový šalát

C, Kuracie prsia zapekané so šunkou a syrom 110g/7/,dusená ryža 200g

Hrachová polievka so zeleninou 0,3l alebo Tekvicová polievka so zemiakmi na kyslo 0,3l/7/

1, Vyprážané rybie file 150g/1,3,7,4/,domáci zemiakový šalát s majonézou 200g/3,7,10/

2, Kurací prírodný plátok s čerstvou tekvicou a pórom 110g/7/,varené zemiaky 200g

3, Domáce palacinky s tvarohovou náplňou a čokoládovou polevou 280g/1,3,7/

Denné ponuky bez polievky:

A, Segedínsky bravčový guláš 110g/7/,domáca parená knedľa 120g/1,3,7/

B, Kurací rezeň v mrkvovom cestíčku 110g/1,3,7,11/,zemiaková kaša 200g/7/,mrkvový šalát

C, Marinované kuracie stehno 260g,dusená ryža 200g,zeleninový šalát

Reštauráciu nájdete v historickom centre v blízkosti Starej tržnice. Ponúka najmä jedlá slovenskej a talianskej kuchyne.

+ 8

CESNAKOVÁ KRÉMOVÁ 1,7

KURACIE MEDAJLÓNKY OBALENÉ ÚDENOU SUŠENOU ŠUNKOU

na paradajkovo - bazalkovej omáčke s hranolkami

CESTOVINY S OMÁČKOU Z LESNÝCH HÚB POSYPANÉ STRÚHAMÝM PARMEZÁNOM 1 , 7

AVOKÁDOVO - TUNIAKOVÝ ŠALÁT S PIZZA ŠTANGĽAMI 1 , 3 , 4

tuniak , vajíčko , avokádo , uhorka , červená cibuľka , ľadový šalát , olivová zálievka

PIZZA FELICITA 1 , 7

paradajkový základ , šunka , syr , šampiňóny , kukurica

HLIVOVÁ S MRVENIČKOU 1

KURACIE KÚSKY V ŠAFRÁNOVOM CESTÍČKU PEČENÉ ZEMIAKY , TATARSKÁ OMÁČKA 1 , 7

CVIKLOVÉ KRÉMOVÉ RIZOTO S PLÁTKAMI MORČACÍCH PŔS A POLNÍČKOM 7

posypané strúhaným parmezánom

ŠALÁT S GRILOVANÝMI KÚSKAMI TOFU 6 , 7

mix šalátov , tofu , cícer, uhorka , mrkva , mladá cibuľka , biela reďkovka

PIZZA ZIO 1 , 7

paradajkový základ , moravské údené mäso , olivy , mozzarela , cherry paradajky

CUKETOVO - HRÁŠKOVÁ 1 , 7

KURACIE PRSIA NA PRÍRODNO PLNENÉ ŠPENÁTOM A HERMELÍNOM 1 , 3 , 7

preliate bylinkovým maslom , zemiaková kaša

GNOCCHI S MÄSOVÝMI GUĽKAMI VO ŠVÉDSKEJ SMOTANOVEJ OMÁČKE 1 , 3 , 7

posypané strúhanou mozzarellou a rukolou

ŠALÁT TEX - MEX S PIZZA ŠTANGĽAMI A RANCH DRESSINGOM 1 , 7

rímsky šalát , baby kukuričky , paradajka , červená fazuľa , cibuľa , kuracie prsia , cheddar

PIZZA PEPPERONI 1 , 7

paradajkový základ , saláma , mozzarela , feferónky

POLIEVKA Z ČERVENEJ ŠOŠOVICE 1,7

MEDAJLÓNKY Z BRAVČOVEJ PANENKY OBALENÉ CHRUMKAVOU ANGLICKOU SLANINKOU

na barbecue omáčke , pečené zemiakové guľky

BUFFALO WRAP S HRANOLKAMI A JOGURTOVO - MAJONÉZOVÝM DRESSINGOM 1 , 7

medové kuracie kúsky , avokádo , paradajka , ľadový šalát , cheddar

ŠALÁT S GRILOVANOU ŠPARGĽOU A BYLINKOVÝMI BAGETKAMI 1 , 7 , 8

mix šalátov , špargľa , cherry paradajky , vlašské orechy , feta , francúzsky dressing

PIZZA SPINACH 1 , 3 , 7

smotanový základ , špenát , vajíčko , niva , mozzarella

ZELENINOVÁ S HALUŠKAMI 1

PEČENÉ KURACIE STEHNÁ NA POMARANČOCH S KARI RYŽOU

miešaný šalátik

GAZDOVSKÝ OŠTIEPOK V PARÍŽSKOM CESTÍČKU , VARENÉ ZEMIAKY 1 , 3 , 7

tatarská omáčka

CESTOVINOVÝ CÉZAR ŠALÁT S KURACÍM MÄSOM 1 , 4 , 7

cestovina , slaninka , ľadový šalát , kuracie prsia , parmezán , ančovičkový dresing

PIZZA AMATRICANA 1 , 7

paradajkový základ , mozzarela , slaninka , chilli papričky

Milenium cafe sa nachádza v centre Bratislavy na Námestí SNP 3 oproti hlavnej pošte za pamätníkom padlých hrdinov. Po schodoch cez vyvýšenú letnú terasu vstúpite do vzájomne prepojených interiérov so širokou ponukou káv, nealkoholických nápojov, miešaných nápojov, horúcich čokolád, vitamínových koktajlov a jedál (pizza, šaláty, palacinky, cestoviny, minútky z kuracieho a bravčového mäsa alebo lososa). Počas pracovných dní podávame od 11.00 hod. denné menu za € 4.80.

Otváracie hodiny
Po-Pi: 8.00 - 22.00
So: 9.00 - 22.00
Ne: 10.00 - 22.00

+ 3

Máme pre Vás otvorené -telefonická objednávka: 02 /5296 3082 alebo osobný odber

menu balíme od 11:00 - 14:00 - 4 druhy za 4,99 vrátane obalu

Lúsková polievka na kyslo / slepačí vývar

I. Kurací rezeň v syrovom cestíčku s opekanými zemiakmi a tatárskou omáčkou

II. Bravčový steak na šampiňónoch ½ ryža ½ hranolky

III. Gnocchi v smotanovej omáčke s baby špenátom a grilovanou bravčovou panenkou

IV. Vyprážaný bravčový rezeň s bavorským zemiakovým šalátom

Máme pre Vás otvorené -telefonická objednávka: 02 /5296 3082 alebo osobný odber

menu balíme od 11:00 - 14:00 - 4 druhy za 4,99 vrátane obalu

Šošovicová polievka s údeným mäsom / slepačí vývar

I. Vyprážaná kuracia kapsa /sušená paradajka, syr a bazalka/ šťúchané zemiaky

II. Bravčový stroganov s dusenou ryžou

III. Zemiakové guľky plnené údeným mäsom s tirolskou kyslou kapustou a viedenskou cibuľkou

IV. Vyprážaný bravčový rezeň s bavorským zemiakovým šalátom

Máme pre Vás otvorené -telefonická objednávka: 02 /5296 3082 alebo osobný odber

menu balíme od 11:00 - 14:00 - 4 druhy za 4,99 vrátane obalu

Karfiolová polievka na paprike / slepačí vývar

I. Vyprážaný kurací Cordon bleu s dusenou ryžou a paradajkový šalát

II. Moravský vrabec s červenou kapustou a parenou knedľou

III. Hlivový perkelt s maslovými haluškami

IV. Vyprážaný bravčový rezeň s bavorským zemiakovým šalátom

Máme pre Vás otvorené -telefonická objednávka: 02 /5296 3082 alebo osobný odber

menu balíme od 11:00 - 14:00 - 4 druhy za 4,99 vrátane obalu

Frankfurtská polievka s párkom / slepačí vývar

I. Kuracia kapsa na prírodno /oštiepok, slanina/ dusená ryža, šalátik

II. Zemiakový prívarok s domácou bravčovou fašírkou a chlebom

III. Pažitkové palacinky plnené feta syrom a špenátom, rukola

IV. Vyprážaný bravčový rezeň s bavorským zemiakovým šalátom

Máme pre Vás otvorené -telefonická objednávka: 02 /5296 3082 alebo osobný odber

menu balíme od 11:00 - 14:00 - 4 druhy za 4,99 vrátane obalu

Talianska paradajková polievka / slepačí vývar

I. Vyprážané syrové DUO s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou

II. Bryndzové halušky so slaninkou

III. Grilovaný losos s dusenou zeleninou na masle a zemiakovou kašou

IV. Vyprážaný bravčový rezeň s bavorským zemiakovým šalátom

+ 7

Polievky:

* Paradajková s parmezánom // A: 7,9

* Hráškový krém so slaninou // A: 7

Hlavné jedlo:

1. Pečené kuracie prsia v slaninke s tekvicovým pyré a demi-glace // A: 7

2. Zeleninové rezance s arašidovou omáčkou a grilovaným údeným tofu // A: 7

3. Tagliatelle s bazalkovým pestom,cherry paradajkami a trhanou mozzarellou // A: 1,3,7,8

Cena:

* hlavné jedlo samostane:

* menu

Šaláty:

* Šalát s grilovanými kuracími prsiami a zeleninou // A: 6,10

* Šalát s pečenou tekvicou, pohánkou a feta syrom // A: 7,10

* Šalát s kozím syrom, marinovanou cuketou a brusnicami // A: 7,10

Cena

* šalát samostane:

* menu

UMAMI BOWLS: sushi ryža, mrkva julienne, červená kapusta v náleve, šalátová uhorka, ředkovka, edamame, restovaný cícer,varená cvikla

* Vege bowl: základ, avokádo a tofu

* Salmon bowl: základ a plátky údeného lososa

Cena

* bowl samostatne:

* menu

ŠPECIÁL len na osobný odber

*Smažák s belgickými hranolkami, coleslawom a tatárskou omáčkou

Cena

* špeciál samostatne:

* menu

Cena obalo : 1ks

* platba v hotovosti, gastrolístkami, alebo kartou pri doručení

Objednávky:

* telefonicky na 0911155412 v čase 8:00 až 10:00 alebo do naplnenia kapacity rozvozu

* alebo cez IG a FB deň vopred

Rozvoz zdarma v lokalitách:

* Staré Mesto, Nové Mesto, Petržalka, Karlovka, Dúbravka, Ružinov, Rača

Polievky:

* Paradajková s parmezánom // A: 7,9

* Tekvicový curry krém s kokosovým mliekom // A: *

Hlavné jedlo:

1. Hovädzie thajské curry s jazmínovou ryžou // A: 6,11

2. Cviklové karbonátky s pečenou tekvicou a balkánskym syrom, listový šalát // A: 1,3,7,10

3. Risotto bianco s baby špenátom, parmezánom, a kuracími prsiarmi sous vide // A: 7

Cena:

* hlavné jedlo samostane:

* menu

Šaláty:

* Šalát s grilovanými kuracími prsiami a zeleninou // A: 6,10

* Šalát s pečenou tekvicou, pohánkou a feta syrom // A: 7,10

* Šalát s kozím syrom, marinovanou cuketou a brusnicami // A: 7,10

Cena

* šalát samostane:

* menu

UMAMI BOWLS: sushi ryža, mrkva julienne, červená kapusta v náleve, šalátová uhorka, ředkovka, edamame, restovaný cícer,varená cvikla

* Vege bowl: základ, avokádo a tofu

* Salmon bowl: základ a plátky údeného lososa

Cena

* bowl samostatne:

* menu

ŠPECIÁL len na osobný odber

*Smažák s belgickými hranolkami, coleslawom a tatárskou omáčkou

Cena

* špeciál samostatne:

* menu

Cena obalo : 1ks

* platba v hotovosti, gastrolístkami, alebo kartou pri doručení

Objednávky:

* telefonicky na 0911155412 v čase 8:00 až 10:00 alebo do naplnenia kapacity rozvozu

* alebo cez IG a FB deň vopred

Rozvoz zdarma v lokalitách:

* Staré Mesto, Nové Mesto, Petržalka, Karlovka, Dúbravka, Ružinov, Rača

 

TAKE AWAY I ROZVOZ (vlastný)
Objednávky príjmame v čase 8:00 až 10:00 na telefónnom čísle 0911 15 5412
alebo na IG a FB deň vopred (v správe treba uviesť adresu doručenia a tel. kontakt)Rozvoz zdarma v lokalitách: Staré Mesto, Petržalka, Ružinov, Nové Mesto, Rača, Karlovka a Dúbravka.
Platba v hotovosti, kartou, edenred kartou alebo gastrolístkami pri doručení

 

Vitajte v UMAMI, na mieste kde sa poctivá kuchárčina stretne s kvalitnými surovinami, spoja sa s ochotou a priateľským prístupom v snahe urobiť z Vášho obeda tú KRAJŠIU časť dňa. Kvalita surovín až na prvom mieste. Je to pre nás to najdôležitejšie - záleží nám na tom čo jeme a takisto čo konzumujú naši zákaznici. Dôraz na kuchárske remeslo. V našom tíme pracujú ľudia, ktorí kuchárčinu vnímajú v prvom rade ako remeslo, kde musí človek zvládnuť techniku bez ktorej to jednoducho nikdy nepôjde. Priateľský prístup a príjemné vystupovanie. Našich zákazníkov si vážime, je pre nás dôležité aby sa cítili príjemne a aj keď majú horší deň, radi ho zlepšíme dobrým jedlom a príjemným servisom.

+421 911 155 412
centrum@umami.sk
Pon - Pia 8:00 - 14:00, Sob, Ned - ZATVORENÉ

+ 21

PolievkaSilný slepačí vývar s mäsom, zeleninou a niťovkami, petržlenová vňaťka1,9,3

MenuBravčový černohorský rezeň, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, čalamáda1,7

MenuNaše ručne robené zemiakové guľky plnené údeným mäskom na kapuste1,3,7

MenuVyprážaný syr, hranolky, tatarská omáčka 1,3,7

PolievkaLúsková polievka na kyslo1,3

MenuKuracie prsia zapečené s broskyňou a syrom, americké zemiaky1,7

MenuČučoriedkové guľky s kakaom a maslom1,3,7

MenuVyprážaný syr, hranolky, tatarská omáčka 1,3,7

PolievkaSedliacká hríbová polievka so zemiakmi1

MenuMaďarský hovädzí guláš s parenou knedľou1,3,7

MenuŠpenátové halušky s kuracími kúskami, syrová omáčka1,3,7

MenuVyprážaný syr, hranolky, tatarská omáčka 1,3,7

PolievkaFrankfurtská polievka s párkom

MenuKurací steak s grilovanou zeleninou, ryža

MenuBryndzové halušky s opraženou slaninkou1,3,7

MenuVyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka 1,3,7

PolievkaKapustová polievka s údeným mäskom a klobásou7

MenuRybie filé na masle s holandskou omáčkou, varené zemiaky1,3

MenuNaše ručne robené jahodové guľky s opraženou strúhankou na masle1,3,7

MenuVyprážaný syr, hranolky, tatarská omáčka 1,3,7

 

TAKE AWAY - ROZVOZ (Wolt a Bolt Food)

varíme obedové menu

máme okienko Take Away

rozvoz zabezpečuje Bolt a Wolt.
Podávame nielen menu, ale takmer komplet jedálny lístok

 

Kto nebol v Bratislavskej reštaurácii - Flag Ship nepozná Bratislavu!

NAŠE ŠPECIALITY

PIROHY



LOKŠE



CHLIEB

Frankfurtská polievka s párkom 0,25l alebo podľa dennej ponuky

1, Kurací perkelt 110g/7/,domáce prílohové halušky 200g/1,3/

2, Bravčové rezančeky 110g,dusená ryža 200g

3, Tekvicový prívarok 200g/7/,varené zemiaky 200g,volské oko 2ks/3/

Denné ponuky bez polievky:

A, Kurací plátok na čerstvých šampiňónoch 120g,dusená ryža 200g

B, Bravčový alebo Kurací rezeň 110g/1,3,7/,príloha podľa vlastného výberu 200g,kyslá uhorka alebo zeleninový šalát

C, Vyprážaný syr 110g/1,3,7/,varené zemiaky 200g,tatárska omáčka/3,7,10/

Furmanská polievka s cestovinou 0,25l/1,3/ alebo podľa dennej ponuky

1, Moravský bravčový vrabec 110g,dusená kyslá kapusta 200g,domáca parená knedľa 120g/1,3,7/

2, Restovaná kuracia pečeň na cibulke 150g,tarhoňa 200g/1,3/,kyslá uhorka

3, Domáci ryžový nákyp s ovocím 300g/3,7/

Denné ponuky bez polievky:

A, Bravčový rezeň v pivovom cestíčku 110g/1,3,7/,opekané zemiaky 200g,zeleninový šalát alebo kyslá uhorka

B, Kurací plátok s baby karotkou 110g,dusená ryža 200g

C, Vyprážaný syr 110g/1,3,7/,varené zemiaky 200g,tatárska omáčka/3,7,10/

D, Vyprážaný kurací rezeň 110g/1,3,7/,príloha podľa vlastného výberu 200g,zeleninový šalát alebo kyslá uhorka

Gulášová polievka 0,25l alebo podľa dennej ponuky

1, Pečené kuracie stehno „ala bažant“ 260g,dusená ryža 200g,kompót alebo kyslá uhorka

2, Bravčový steak s viedenskou cibulkou 110g/1/,zemiakové hranolky 150g

3, Zeleninové rizoto so syrovou posýpkou 300g/7/,zeleninový šalát

Denné ponuky bez polievky:

A, Grilovaný losos 150g/4/ s citrónovou omáčkou,varené zemiaky 200g

B, Domáce bryndzové halušky s opečenou slaninkou 300g/1,3,7/

C, Vyprážaný syr 110g/1,3,7/,varené zemiaky 200g,tatárska omáčka/3,7,10/

D, Bravčový alebo Kurací rezeň 110g/1,3,7/,zemiaková kaša 200g/7/,zeleninový šalát alebo kyslá uhorka

Slepačí vývar so zeleninou a rezancami 0,25l/1,3,9/ alebo podľa dennej ponuky

1, Hovädzí tokáň 110g,dusená ryža 200g

2, Kurací plátok zapekaný so šunkou a syrom 110g/7/,štúchané zemiaky 200g

3, Vyprážaný karfiol 130g/1,3,7/,varené zemiaky 200g,tatárska omáčka/3,7,10/

Denné ponuky bez polievky:

A, Špagety Carbonara 300g/1,3,7/

B, Pečený pstruh na masle cca300g/4/,varené zemiaky 200g,čalamáda

C, Bravčový alebo Kurací rezeň 110g/1,3,7/,príloha podľa vlastného výberu 200g,zeleninový šalát alebo kyslá uhorka

D, Vyprážaný syr 110g/1,3,7/,varené zemiaky 200g,tatárska omáčka/3,7,10/

Šošovicová polievka na kyslo 0,25l/7/ alebo podľa dennej ponuky

1, Záhorácky bravčový závitok 110g,varené zemiaky 200g

2, Kuracie soté 110g,dusená ryža 200g

3, Čerstvá cuketa zapekaná so zeleninou a syrom 130g/7/,zemiaková kaša 200g/7/,zeleninový šalát

Denné ponuky bez polievky:

A, Vyprážané rybie filé 150g/1,3,7,4/,zemiaková kaša 200g,kyslá uhorka

B, Vyprážaný syr 110g/1,3,7/,varené zemiaky 200g,tatárska omáčka/3,7,10/

C, Kurací rezeň alebo Bravčový rezeň 110g/1,3,7/,varené zemiaky 200g,kyslá uhorka

+ 8

 

ROZVOZ MENU AJ JEDÁL Z LÍSTKA + TAKE AWAY

rozvoz každý deň od 11:00 do 20:00

celý jedálny lístok vrátane obedového menu

platba aj kartou aj v hotovosti

v rámci celej Bratislavy

poplatok za dovoz od 1,49 € do 3 € podľa lokality

objednávky: telefonicky na 0948 220 608 alebo online cez náš e-shop

viac info na www.beaboutburger.sk

1. Hovädzí burger s cheddarom / cibuľový džem / hranolky 350g (1,3,6,7,11)
2. Royal Beef wrap (2x cheddar, slanina, šalát, paradajky) / hranolky 350g (1,7)
3. Kurací steak s mozzarellou a paradajkami / hranolky / denný šalát / pesto majonéza 350g (7)
4. FRESH Buritto (šalát, paradaj., mozzarella, majonéza, cibuľ. džem) / hranolky 350g (1,3,6,7,8) NOVÉ
5. Kurací BBQ burger s ementálom / hranolky 350g (1,3,6,7)
6. Čerstvý šalát s ranch dressingom a grilovaným hermelínom / kuracím gyrosom 350g (7)

 

HAMBURGERY pripravujeme čerstvé každý deň, iba z kvalitných surovín, rovnako ako všetky ostatné jedlá. Nechýba široká ponuka nápojov z celého sveta a hlavne dobrá nálada a priateľská atmosféra. MÁME RADI KVALITU. Spoločne vytvárame miesto kde sa budú ľudia cítiť príjemne. Náš cieľ je aby každý zákazník odchádzal spokojný a s dobrým pocitom nie len v bruchu. Veríme, že každý má rád kvalitné veci a preto sa budeme snažiť servírovať ich každý deň.

Okrem STÁLEJ PONUKY jedál a nápojov u nás nájdete aj AKTUÁLNU PONUKU špeciálnych burgerov a iných jedál a nápojov.

+ 8

 

Od 15.10. je pivovar na Drevenej zatvorený. Náš pivovar na Dunajskej ale funguje ďalej. Jedlo a pivko si môžete objednať až domov na čísle 0948 710 888, alebo sa môžete zastaviť osobne. Daj Boh šťastia a hlavne nech už čoskoro si môžeme spolu sadnúť na pivko!

 

Klasická, konzervatívna, poctivá a výdatná domáca kuchyňa, ktorá pasuje k pivu, sa snaží naviazať na pôvodné prešporské receptúry. Samozrejme, kuchyňa je dnes technologicky úplne inde, ale niektoré tradičné postupy v receptoch fungujú podnes. Šéfkuchár František Šipoš kladie dôraz na sezónnu aktuálnosť niektorých jedál či surovín, ako je špargľa, huby, divina, či zabíjačková sezóna, ktorá bude spestrovať stabilné menu a là carte. Aj sladké jedlá, ako sú „šufrle“,pochádzajú z Prešporka. Iný kalorický kaliber sú desaťročiami overené jedlá, napríklad sviečková na smotane, kôprová omáčka s domácou knedľou, pečené koleno alebo chutne servírovaná pivárska pochúťka či „tatarák“ s hriankou.

+ 21

Mrkvový krém so zázvorom, koriandrom, žltou mrkvou, cukrovým hráškom, limetovými listami a citrónovou trávou

Chrumkavý bravčový rezeň so zemiakovým šalátom, kyslou uhorkou, červenou cibuľkou, petržlenovou vňaťou

/bravčový Fledermaus (krajina pôvodu Rakúsko), zemiakový šalát s kyslou uhorkou, domáca nakladaná červená cibuľka, čerstvé bylinky/

2 CHODOVÝ „Oh My Dog“ OBED

3 CHODOVÝ „Oh My Dog“ OBED s dezertom podľa aktuálnej ponuky

TÝŽDŇOVÝ ŠPECIÁL

Grilovaný flank steak, zemiaková espuma, varené vajce na mäkko, kôpor (350 g - mäso 150 g)

/flank steak (krajina pôvodu Uruguaj), zemiaky, vajíčko, kôpor,chlebový chips/

Smotanová polievka s treskou a lososom, koreňová zelenina, zemiaky a kôpor

Teplý šalát z čiernej šošovice, bulguru, tempehu, varenej cvikly, petržlenovej vňate, tekvice s údeným ovčím syrom a slnečnicovými jadierkami

/bulgur, tempeh, koreňová zelenina, tekvica, ovčí syr/

2 CHODOVÝ „Oh My Dog“ OBED

3 CHODOVÝ „Oh My Dog“ OBED s dezertom podľa aktuálnej ponuky

TÝŽDŇOVÝ ŠPECIÁL

Grilovaný flank steak, zemiaková espuma, varené vajce na mäkko, kôpor (350 g - mäso 150 g)

/flank steak (krajina pôvodu Uruguaj), zemiaky, vajíčko, kôpor,chlebový chips/

Tom yum s krevetami, jarnou cibuľkou, cherry paradajkami, shimeji hríbami a ryžovými rezancami

Taštičky plnené konfitovaným kačacím stehnom na maslovej omáčke so smotanou, hobliny mandlí, trebuľka

/kačacie stehná (krajina pôvodu Slovensko), vajcia, maslo, smotana, mandle, trebuľka/

2 CHODOVÝ „Oh My Dog“ OBED

3 CHODOVÝ „Oh My Dog“ OBED s dezertom podľa aktuálnej ponuky

TÝŽDŇOVÝ ŠPECIÁL

Grilovaný flank steak, zemiaková espuma, varené vajce na mäkko, kôpor (350 g - mäso 150 g)

/flank steak (krajina pôvodu Uruguaj), zemiaky, vajíčko, kôpor,chlebový chips/

Kurací vývar s domácimi rezancami a zeleninou

Trhaný hovädzí chuckroll na silnej mäsovej omáčke s tarhoňou, varené vajíčko na mäkko, kyslá uhorka, slaninkový chips, kôpor

/hovädzie maso (krajina pôvodu Austrália), tarhoňa, vajcia, maslo, kyslá uhorka, kôpor/

2 CHODOVÝ „Oh My Dog“ OBED

3 CHODOVÝ „Oh My Dog“ OBED s dezertom podľa aktuálnej ponuky

TÝŽDŇOVÝ ŠPECIÁL

Grilovaný flank steak, zemiaková espuma, varené vajce na mäkko, kôpor (350 g - mäso 150 g)

/flank steak (krajina pôvodu Uruguaj), zemiaky, vajíčko, kôpor,chlebový chips/

Karfiolový krém s rozmarínom a slaninou, krutóny

Do chrumkava upečená bravčová krkovička na drevenom uhlí s jemne pikantným kelovým prívarkom a zemiakmi, kváskový chlieb

/bravčová krkovička (krajina pôvodu Rakúsko), kel, zemiaky, pečivo/

2 CHODOVÝ „Oh My Dog“ OBED

3 CHODOVÝ „Oh My Dog“ OBED s dezertom podľa aktuálnej ponuky

TÝŽDŇOVÝ ŠPECIÁL

Grilovaný flank steak, zemiaková espuma, varené vajce na mäkko, kôpor (350 g - mäso 150 g)

/flank steak (krajina pôvodu Uruguaj), zemiaky, vajíčko, kôpor,chlebový chips/

 

 

Reštaurácia s cocktailovým barom s inovatívnym gastronomickým konceptom, založenom na modernom poňatí prípravy jedál a nápojov. Čerstvé suroviny sa snažíme spotrebovať bez zvyšku. Menu sa dynamicky mení podľa dostupných čerstvých ingrediencií. Komfortný interiér, ktorý kombinuje remeselné umenie s nadčasovými materiálmi a architektonickými solitérmi, Vám ponúka ideálne miesto pre denné i večerné posedenia s kolegami a priateľmi počas obeda, alebo večere, miesto pre pracovné rokovania.

OTVÁRACIE HODINY - "delivery časy"
PONDELOK - PIATOK 11:00 - 15:00
SOBOTA - NEDEĽA zatvorené