Morčací vývar s krupicovými haluškami

Pečené kuracie stehno, zemiaková kaša s mrkvou a uhorkový šalát

Špagety Bolognese

Divná Múza je reštaurácia v samom srdci mesta Bratislava v čarokrásnom nádvorí Apponyiho paláca v starej radnici. Doprajte si zážitok na ktorý budete dlho spomínať. Divná Múza je špecialista na teľacie jedlá. Čerstvé suroviny, bez múky. Domáce koláče. Vaša Divná Múza.

+ 16

 

V jednej z najstarších budov zo 14. storočia na Panskej ulici prinášame nový gastronomický koncept. Jeho základom je domáca kuchyňa založená na tradičných rodinných receptúrach dolnozemských Slovákov žijúcich v Rumunsku, Srbsku a Maďarsku, kvalitná obsluha a férové ceny. O výber a servis vína sa postará skúsený someliér a majiteľ v jednej osobe - Zlatko Roskoš. Okrem toho v „krčme“ zostáva zachovaná aj tradícia čapovania klasických belgických pív. Naším cieľom je, aby sa u nás každý zákazník cítil ako hosť.

LUNCH MENU
Polievky:
Estragonové kuracie ragu
Rascová polievka
Hlavné jedlá:
Zemiakový prívarok
Vypražaná treska so zemiakmi a omáčkou aioli
Kurací paprikáš s haluškami
Kapustové fliačky
Dezert:
Lievance s džemom

Soups:
Chicken ragù with tarragon
Caraway soup
Main course:
Potato stew
Deed fried cod with potatoes and aioli
Chicken paprikash with 'halusky'
Cabbage 'fliacky'
Dish options: Pork meatloaf / Roast sausages / Pork “perkelt”
Dessert:
American pancakes with jam

Suppen:
Estragon-Hähnchenragout
Kümmelsuppe
Hauptgerichte:
Kartoffelzukost
Panierter Kabeljau mit Kartoffeln und Aioli-Sauce
Hähnchenpaprikasch mit Nockerln
Weißkohl Fleckerl
Ihrer Wahl: Hackbraten / Bratwürstchen / Schweinepörkelt
Dessert:
Plinsen mit Marmelade

 

V jednej z najstarších budov zo 14. storočia na Panskej ulici prinášame nový gastronomický koncept. Jeho základom je domáca kuchyňa založená na tradičných rodinných receptúrach dolnozemských Slovákov žijúcich v Rumunsku, Srbsku a Maďarsku, kvalitná obsluha a férové ceny. O výber a servis vína sa postará skúsený someliér a majiteľ v jednej osobe - Zlatko Roskoš. Okrem toho v „krčme“ zostáva zachovaná aj tradícia čapovania klasických belgických pív. Naším cieľom je, aby sa u nás každý zákazník cítil ako hosť.

+ 26

Šampiňonová číra polievka so zeleninou, zemiakmi a údenou slaninou 1,9

1, Cviklové rizoto s cottage syrom a chrenom 7

2, Penne s vyk. kur. stehnom, om. so suš. parad. petrž. vňat'ou a strúh. parm. 1,3,7

3, Bravčová kotleta v zemiakovo-cuketovom cestíčku s opekanými zemiakmi 1,3,7

4, Tuniak s wasabi pyré, julienne zeleninou a sezamovo-sójovou omáčkou 4,6,7,11

Flamender restaurant & pub je miestom, kam môžete pozvať na pracovný obed svojich obchodných partnerov, dať si v priebehu dňa rýchly snack, osviežujúci drink po práci s kolegami alebo stráviť pohodový večer v spoločnosti priateľov. Naša reštaurácia prináša zážitkovú gastronómiu a unikátny koncept spojenia tradičnej kuchyne krajín dunajského regiónu a moderného kulinárskeho umenia. Spoločným znakom našich špecialít z mäsa, rýb, ale aj ľahkých zdravých jedál sú najvyššia kvalita a prvotriedne suroviny od chovateľov a farmárov priamo z regiónov Slovenska. Za všetkým sú konkrétni ľudia a ich dobré meno ako osobná záruka. U nás, vo Flamendri zažijú vaše chuťové poháriky skutočný gurmánsky flám…

Otváracie hodiny
Pondelok 11:00 - 24:00
Utorok 1100 - 24:00
Streda 11:00 - 24:00
Štvrtok 11:00 - 24:00
Piatok 11:00 - 24:00
Sobota 11:00 - 24:00
Nedeľa 11:00 - 22:00

Kapacita
reštaurácia 110
salónik 25
terasa 16

+ 16

 

 

Koliba Kamzík je novo-otvorená reštaurácia priamo v centre Bratislavy, na Zelenej ulici. Reštaurácia Koliba Kamzík ponúka tradičné slovenské špeciality s dôrazom na kvalitné suroviny a precíznu prípravu jedál. Reštaurácia sa skladá z dvoch miestností a terasy - horná časť s kapacitou do 50 miest je navrhnutá v tradičnom slovenskom štýle, dolná časť s kapacitou do 70 miest je priestor vhodný na spoločenské akcie a posedenia a nakoniec tradičná ale štýlová terasa navhrnutá so slovenskými doplnkami s kapacitou do 20 miest.

+ 6

Polievka : Cesnaková číra so syrom

1. Domáca fašírka, kôprová omáčka knedľa 1,3,7

2. Zeleninové rizoto 1,3,7

3. Vyprážaný kurací rezeň, hranolky tatárska omáčka 1,3,7

4. Vyprážaný syr ,hranolky ,tatárska omáčka 1,3,7

Polievka: Kurací vývar s rezancami

1. PIZZA Cardinale 7,50 1,3,7

2. Kurací rezeň, hranolky , tatárska om. 7,50 1,3,7

3. Vyprážaný syr ,hranolky ,tatárska om 7,50 1,3,7

Polievka: Kurací vývar s rezancami

1. PIZZA Hawai 7,50 1,3,7

2. Kurací rezeň ,hranolky ,tatárska om 7,50 1,3,7

3. Vyprážaný syr hranolky, tatárska om 7,50 1,3,7

 

Sobota
Polievka: Kurací vývar s rezancami
1. PIZZA Cardinale 1,3,7
2. Kurací rezeň, hranolky , tatárska om. 1,3,7
3. Vyprážaný syr ,hranolky ,tatárska om 1,3,7
Nedeľa
Polievka: Kurací vývar s rezancami
1. PIZZA Hawai 1,3,7
2. Kurací rezeň ,hranolky ,tatárska om 1,3,7
3. Vyprážaný syr hranolky, tatárska om 1,3,7

 

Café - Café Bratislava restaurant ponuka raňajky, denne menu, slovenské tradične jedlá. Kuchyňa je otvorená do polnoci každý deň. Ďalej u nás môžete ochutnať skvelé torty a drinky. Ďalej ponúkame Shisha rôzne príchute. Pi + SO skvelý DJ, ktorý vás rozpáli. Príde nasať atmosféru do café café Bratislava. S hrdosťou ponúkame cream coffee na vysokej urovni.

POLIEVKY

Zuppa di Leguminose

hŕstková polievka so zeleninou 1,9

Crema di Batati

krémová polievka pripravená zo sladkých zemiakov s parmezánovými krutónmi 1,7

HLAVNÉ JEDLÁ

A: Penne alla Italia

cestoviny pripravené s domácim bazalkovým pestom, cherry, mozzarellou a čerstvou rukolou 1,7,9

B: Coscia di Scalogno

pečené vykostené kuracie stehná s omáčkou z čierneho piva a šalotky podávané s pečeným zemiakom s kyslou smotanou a pažítkou 7,9

C: Gnocchi con Tacchino

krémové gnochi servírované s omáčkou z čerstvej bazalky a plátkom pomaly pečeného marinovaného morčacieho mäsa 1,7,8

D: Pizza Funghi

par.základ, mozzarella, šampiňóny, gouda 1,7

E: Pizza Marco

par.základ, mozzarella, rukola, parmezán 1,7

F: Pizza Mexico

par.základ, mozzarella, klobáska, slanina, kápia, feferónky, cesnak 1,7

G: Salmone con Ratatouille

pošírovaný filet z čerstvého lososa pripravený na ratatouille z čerstvej cukety, baklažánu, karotky a zeleru 4,7,9

+ 7

Zeleninová polievka s mrveničkou

1) Treska tmavá s bylinkovo-mandľovou krustou, varené zemiaky, ratatouile

2) Bravčové soté v zemiakovej placke

3) Vyprážaný bravčový alebo kurací rezeň, hranolky, tatárska omáčka

4) Grilovaný oštiepok, hranolky, tatárska omáčka/brusnice

5) Šalát s údeným lososom, chlebík

Minerva Restaurant - Biss Burger ponúka jeden z najpoctivejších burgerov v celej Bratislave. Na naše burgre chceme byť hrdí. Preto pri ich výrobe dodržiavame najprísnejšie pravidlá a naše mäso je 100% kvalitná hovädzinka, ktorá pri spojení s ostatnými ingredienciami tvorí zážitok, z ktorého máte radosť vy - naši zákazníci. Ku každému burgeru v našej reštaurácii ponúkame v cene coleslaw šalát, burgerové hranolky, čili a BBQ omáčku, kečup Heinz a samozrejme, nakoniec aj vlhčené utierky. U nás sú burgery totiž TAK šťavnaté, že ani jedna ruka nezostane suchá! :)

+ 4

Krémová Hokaidó polievka

Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka

LINOS (bistro & coffee shop) je neobyčajná kaviareň. Môžete si tu vychutnať vôňu a chuť špičkovej talianskej kávy Lino´s coffee, ktorú nikde inde v Bratislave nenájdete. Môžete sa tu aj zdravo a dosýta najesť. Sortiment nie je príliš široký, ale je vytvorený tak, aby spĺňal všetky nároky zdravého a výživného jedla.

Otváracie hodiny
po - št 9,00 - 24,00
pia 9,00 - 01,00
so 10,00 - 01,00
ne 10,00 - 24,00

Kapacita
Nefajčiar 8 stolov - kapacita 22 sedení
Fajčiar 7 stolov - kapacita 32 sedení
Celoročná terasa vo dvore 4 stoly - kapacita 14 sedení
Letná terasa na ulici 12 stolov - kapacita 32 sedení

Hubová krémová polievka s bielym vínom a maslom (1,7)

Karfiolová polievka s červenou šošovicou a koriandrom B,V

Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska omáčka (1,3,7)

Zeleninové chilli s batatmi, koriandrom, trojfarebná ryža B,V

Špenátový quiche s tromi druhmi syra, zelerovo-mrkvový šalát s hruškou, jogurtovo horčicový dresing (1,3,7,9,10)

Pečená bravčová krkovička s bylinkami a medom, tekvicová kaša s tymiánom (7)

Vykostené kuracie stehná v BBQ marináde, dlhozrnná ryža, šalát

Vstúpte do ozajstného pivného paláca! Priamo v historickom srdci Bratislavy, pár krokov od Hviezdoslavovho námestia, je tu pre vás Beer Palace. Čaká vás najlepšie pivo, najchutnejšie jedlo regionálnej a medzinárodnej kuchyne a najväčšia zábava. Beer Palace sa nachádza priamo v historickom Paláci Motešických na Gorkého ulici. Jeho história siaha až do roku 1590. V objekte bol po celé stáročia známy luxusný hostinec. Pri zasadaniach snemu, súdnych konaniach či korunovácii uhorských panovníkov v ňom bývali bohatí šľachtici. Do dnešnej podoby palác prestavala rodina Motešických - starý slovanský veľmožský rod, ktorého pôvod sa datuje až do 13. storočia. Ako jedno z mála miest v Bratislave Beer Palace ponúka tankové pivo Pilsner Urquell priamo z originálnych tankov, takže si ho môžete vychutnať v čistej, nepasterizovanej podobe. Tankové pivo Pilsner Urquell dokáže vďaka tankovej technológii naplno prejaviť svoju osviežujúcu, nenapodobiteľnú a originálnu chuť. Je nepasterizované a pritom dokonale chránené. Zachováva si svoje pôvodné vlastnosti. Je to najčerstvejšie pivo, aké môže plzenský sládok ponúknuť svojim štamgastom. Z tanku je čapované tlačením vzduchu na vak. Takto sa pivo nedostáva do kontaktu so vzdušným kyslíkom a zároveň je štandardne nasýtené CO2, čo zaručí jeho optimálnu rezkosť, originálnu chuť penivosť, čírosť a vôňu. Tankové pivo Pilsner Urquell sa z plzenského pivovaru prepravuje k zákazníkovi v špeciálnych cisternách, ktoré počas prepravy zaručujú maximálnu hygienu a zároveň uchovávajú pivo v chlade a pri konštantnej teplote. V prevádzke je pivo uložené v antikorových tankoch pri stálej teplote v rozmedzí od 5 do 10°C. Vnútri tanku je umiestnený takzvaný pivný vak, ktorý zabraňuje prieniku kyslíka dovnútra a úniku CO2 von z piva. Pivo je teda vo vaku chránené a nie je v priamom kontakte so samotným tankom. Tankové pivo Pilsner Urquell sa podáva pri teplote 7 °C do dokonale čistých, značkových pohárov, ktoré sa pred čapovaním 5 sekúnd opláchujú studenou vodou. Okrem tankového piva Pilsner Urqell pre vás čapujeme aj tmavý Šariš, rezané pivo, Smädný mních Radler Citrón, tmavý Master Pilsner Urquell 18°, ERB Weizenbier, Palace Energy Beer (Red Bull) a nealko pivo Birell Radegast a Birell Radegast Pomelo&Grep.

Polievka

Zemiaková krémová polievka s údeným mäsom (1,7) 0,25l

Menu A s polievkou

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke, parená knedľa (1,3,7) 150g

Skvelá piváreň, perfektné jedlo, výborné pivo. Vitajte!

+ 18

0,25l Slepačia polievka

celestínske rezance A - 1, 3, 7, 9

150g parížsky rezeň

zemiaková kaša A - 1, 3, 7

200g

listový šalát

s baby špenátom, orechami a kozím syrom A - 7, 8, 10

 

 

Mecheche je nové korenie Bratislavy. Výnimočná kuchyňa, super víno za super ceny a zábava na dvoch poschodiach. Nájdete nás na Nedbalovej 12.

Otváracie hodiny
Pondelok - Nedeľa: 11.00 - 22.00
Kapacita
120 miest

+ 17

Polievka

Zeleninová s mrveničkou

Kurací vývar s rezancami

1. Bravčový rezeň v cestičku, varene zemiaky na masle

2. Šampiňónovo -zeleninove ragu dusena ryža

3. Kurací šalát toast

4. Šopský šalát toast

5. Tuniakovy šalát toast

K menu podávame nápoj

Akceptujeme stravné lístky

Akceptujeme stravné karty callio gastro, ticket restaurant, doxx

Espresso k menu

História tohto domu, kde sa nachádza Café Štúdio je bohatá. Bol postavený v roku 1886 rodinou Laban. Úplne pôvodne sa tu nachádzal obchod s textilným tovarom. Za éry socializmu v r. 60.-70. minulého storočia sa tieto priestory pretvorili najskôr na Divadlo hudby, ktoré sa neskôr stalo štúdiom Opusu, ako jediného slovenského hudobného vydavatelstva. Nezabudnutelné melódie, ktoré sa tu nahrávali na platne, znejú aj dnes z médií. Tieto priestory v Starom meste mali pre hudobníkov vždy svoje čaro, keďže tu spolu počúvali nové albumy, ku ktorým sa premietali diapozitívy. V roku 1990 sa Opus s priestormi rozlúčil, a tak ostali opustené. Až 1. mája 2001 vznikla v tomto dome kaviareň, ktorú dnes poznáme pod menom Café Štúdio. Výzdoba interieru pozostáva najmä zo starých platní a fotografií a má pripomínať obdobie, kedy svoju hudobnú kariéru začínali dnešné legendy slovenskej popmusic .

Otváracie hodiny
Po 10:00 - 24:00
Ut 10:00 - 24:00
St 10:00 - 24:00
Štv 10:00 - 03:00
Pi 10:00 - 03:00
So 10:00 - 03:00
Ne 12:00 - 24:00

Kapacita

+ 7

Cibuľačka so syrom

1. Kuracie stehno ala bažant s varenými zemiakmi

2. Bryndzové pirohy s kyslou smotanou a mladou cibuľkou

3. Cestovinový šalát s grilovanými kuracími kúskami, pestom, sušenou paradajkou, olivami a mozzarellou

Štýlový bar a reštaurácia v historickom centre Bratislavy so zariadením v duchu dvadsiatych rokov. Priestor stavebne rozdelený na nefajčiarsku a fajčiarsku časť. Široký výber jedál slovenskej a medzinárodnej kuchyne, pravidelné denné obedové menu. Bohatá ponuka studených a teplých nápojov, koktaily, čapované a fľaškové pivo. Pravidelná obmena vínnej karty. Možnosť organizácie rôznych osláv, firemných akcií a pod.

+ 4

Surimi polievka s ryžovými rezancami

GAI-PHAD-KING (kuracie mäso na zázvore, wok zelenina, jasmínová ryža)

Navštívte modernú reštauráciu v centre Bratislavy s unikátnou atmosférou a chutným jedlom. Vyberte si z našej ponuky ázijských špecialít - tie najchutnejšie jedlá, dezerty a nápoje podľa Vašich predstáv.

0,25l Slepaci vyvar

0,25l Sampinonova

120g Vyprazane kuracie prsia v parizskom cesticku, pecene zemiaky , tatarska omacka

120g Plenna bravcova rolada, ryza

150g Plnena paprika, knedla

300g Osie hniezda

0,25l Slepaci vyvar

0,25l Paradajkova

120g Kuraci gordon blue, zemiakova kasa

120g Bravčove znojemske , tarhona

120g Kuracie pecienky, ryza

250g Listovy salat s vyprazanymi morcacimi nugetkami

0,25l Zeleninova

0,25l Brokolicova

120g Zapekane kuracie prsia so sunkou a syrom, ryza

120g Vyprazany ostiepok v cesticku, pecene zemiaky, tatarska omacka

120g Moravsky vrabec, kausta, knedle

250g Bryndzove pirohy

0,25l Hovadzi vyvar

025l Frankfurtska

120g Kuracie sote, ryza

150g Vyprazany karfiol, varene zemiaky, tatarska omacka

120g Zemiakovy privarok, fasirka

120g Losos s hraskovym pyre

+ 11

OBEDOVÉ MENU

OBEDOVÉ MENU + 0,3l Kofola za

PIATOK

0,3l Cesnaková krémová polievka s opečeným cesnakom a krutónmi /1,7,12

0,3l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami /1,3,9,12

I. 100g/150g Kuracie grilované prsia so smotanovo pfeffer omáčkou, ryžou a zeleným šalátikom /1,7,12

II. 250g Lasagne con salmone s Nórskym lososom a listovým špenátom zapečené so syrom /1,3,4,7,12

EXTRA menu:

0,3l Domáca slepačia polievka s rezancami, zeleninou a kuracím mäsom /1,3,9,12

0,3l Home made chicken soup with noodles, vegetables and chicken meat

I. hlavné jedlo / main course:

200g Marinovaný grilovaný hovädzí FLANK STEAK so smotanovo pfeffer omáčkou a pečenými zemiakmi s rozmarínom/7,12/

Marinated Grilled beef Flank Steak with Peppersauce baked potatoes with rosemary

II. hlavné jedlo / main course:

150g Burger s grilovaným ovčím syrom, steakovo-brusnicovou omáčkou, varenou červenou repou, plátkami čerstvej hrušky, so zemiakovými hranolkami /1,7,12/

Burger with grilled sheep cheese, steak-cranberry sauce, boiled red beet, slices of fresh pear, potato fries

POTRAVINOVÉ ALERGÉNY:

1/Obilniny obsahujúce lepok, 2/Kôrovce, 3/Vajcia, 4/Ryby, 5/Arašidy, 6/Sójové zrná, 7/Mlieko(vrátane laktózy), 8/Orechy, 9/Zeler, 10/Horčica, 11/Sezámové semená, 12/ Kysličník siričitý a siričitany, 13/Vlčí ôb, 14/Mäkkýše. Potravinové alergény vyšie uvedené sú bližšie popísané v smernici Komisie 2007/68/ES z 27.novembra 2007

www.pulitzer.sk, facebook.com/pulitzer.sk

POZNÁMKA: NA EXTRA MENU SA ZĽAVY NEVZŤAHUJÚ.

EXTRA menu:

0,3l Domáca slepačia polievka s rezancami, zeleninou a kuracím mäsom /1,3,9,12

0,3l Home made chicken soup with noodles, vegetables and chicken meat

I. hlavné jedlo / main course:

200g Marinovaný grilovaný hovädzí FLANK STEAK so smotanovo pfeffer omáčkou a pečenými zemiakmi s rozmarínom/7,12/

Marinated Grilled beef Flank Steak with Peppersauce baked potatoes with rosemary

II. hlavné jedlo / main course:

150g Burger s grilovaným ovčím syrom, steakovo-brusnicovou omáčkou, varenou červenou repou, plátkami čerstvej hrušky, so zemiakovými hranolkami /1,7,12/

Burger with grilled sheep cheese, steak-cranberry sauce, boiled red beet, slices of fresh pear, potato fries

POTRAVINOVÉ ALERGÉNY:

1/Obilniny obsahujúce lepok, 2/Kôrovce, 3/Vajcia, 4/Ryby, 5/Arašidy, 6/Sójové zrná, 7/Mlieko(vrátane laktózy), 8/Orechy, 9/Zeler, 10/Horčica, 11/Sezámové semená, 12/ Kysličník siričitý a siričitany, 13/Vlčí ôb, 14/Mäkkýše. Potravinové alergény vyšie uvedené sú bližšie popísané v smernici Komisie 2007/68/ES z 27.novembra 2007

www.pulitzer.sk, facebook.com/pulitzer.sk

POZNÁMKA: NA EXTRA MENU SA ZĽAVY NEVZŤAHUJÚ.

EXTRA menu:

0,3l Domáca slepačia polievka s rezancami, zeleninou a kuracím mäsom /1,3,9,12

0,3l Home made chicken soup with noodles, vegetables and chicken meat

I. hlavné jedlo / main course:

200g Marinovaný grilovaný hovädzí FLANK STEAK so smotanovo pfeffer omáčkou a pečenými zemiakmi s rozmarínom/7,12/

Marinated Grilled beef Flank Steak with Peppersauce baked potatoes with rosemary

II. hlavné jedlo / main course:

150g Burger s grilovaným ovčím syrom, steakovo-brusnicovou omáčkou, varenou červenou repou, plátkami čerstvej hrušky, so zemiakovými hranolkami /1,7,12/

Burger with grilled sheep cheese, steak-cranberry sauce, boiled red beet, slices of fresh pear, potato fries

POTRAVINOVÉ ALERGÉNY:

1/Obilniny obsahujúce lepok, 2/Kôrovce, 3/Vajcia, 4/Ryby, 5/Arašidy, 6/Sójové zrná, 7/Mlieko(vrátane laktózy), 8/Orechy, 9/Zeler, 10/Horčica, 11/Sezámové semená, 12/ Kysličník siričitý a siričitany, 13/Vlčí ôb, 14/Mäkkýše. Potravinové alergény vyšie uvedené sú bližšie popísané v smernici Komisie 2007/68/ES z 27.novembra 2007

www.pulitzer.sk, facebook.com/pulitzer.sk

POZNÁMKA: NA EXTRA MENU SA ZĽAVY NEVZŤAHUJÚ.

 

 

Reštaurácia Pulitzer sa dnes nachádza v útulnom prostredí s výhľadom na Župné námestie, Bratislavský hrad alebo Michalskú vežu. Priestory poskytujeme i na usporiadanie rodinných, firemných či iných podujatí. V lete je k dispozícii záhrada s výčapom a grilom. PRÍDEŠ DO PULITZERA A UŽ NEPÔJDEŠ INAM! Ponúkame: catering, zabezpečenie take away food, firemné večierky, promócie, organizovanie akcií, párty a oveľa viac! Pôvodne v tomto priestore sídlila predajňa nábytku slovenskej speváckej legendy Zory Kolínskej. Bolo potrebné ho nielen zrekonštruovať a vybudovať úplne novú kuchyňu, ale aj vdýchnuť atmosféru a zapracovať originálny prvok, ktorý by bol výpovedný a zapamätateľný pre našich hostí. Tým sa stal motív skladaných novinových hárkov na barovom pulte a zadnej pohľadovej stene. Plné vrecia starých novín a dlhé hodiny ručného skladania.

Vernostný program Sphere
Zľava z jedálneho a nápojového lístka - 10%.
Zľava sa vzťahuje aj na denné obedové menu.

+ 7

OBEDOVÉ MENU

OBEDOVÉ MENU + 0,3l Kofola za

PIATOK

0,3l Francúzska cibuľová so syrovým toastom /1,7,12

0,3l Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami /1,3,9,12

I. 150g/200g Pečená domáca fašírka so zemiakovou kašou, uhorkový šalát /1,12

II. 120g/200g Grilovaný encián s pečenými zemiakmi, tatárska omáčka /1,3,12

Špeciálne menu:

0,3l Domáca Slepačia polievka s rezancami, zeleninou a mäsom

0,3l Home made chicken soup with noodles, vegetables and chicken meet

I. hlavné jedlo / main course:

200g CHRUMKAVÉ KURACIE SUPREME na grile plnené baby špenátom a čedar syrom, preliate jemnou bylinkovou omáčkou, podávané s pečenými zemiakmi s rozmarínom /1,7,12

CHICKEN SUPREME crunchy grilled stuffed with baby spinach and cheddar cheese, topped with herb sauce, served with baked potatoes with rosemary

II. hlavné jedlo / main course:

250g PENNE CON SALMON s čerstvým lososom,smotanovou omáčkou a bazalkou /1,4,7,12

PENNE CON SALMON with fresh salmon, cream sauce and basil

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

AKCIA 100g DOMÁCI ZÁKUSOK PODĽA AKTUÁLNEJ PONUKY + PRESSO KÁVA

POTRAVINOVÉ ALERGÉNY: 1/Obilniny obsahujúce lepok, 2/Kôrovce, 3/Vajcia, 4/Ryby, 5/Arašidy, 6/Sójové zrná, 7/Mlieko(vrátane laktózy), 8/Orechy, 9/Zeler, 10/Horčica, 11/Sezámové semená, 12/ Kysličník siričitý a siričitany, 13/Vlčí ôb, 14/Mäkkýše. Potravinové alergény vyšie uvedené sú bližšie popísané v smerni

www.pulitzeruzlatehojelena.sk, facebook.com/pulitzeruzlatehojelena

POZNÁMKA: Na špeciálne menu sa zľavy nevzťahujú.

Špeciálne menu:

0,3l Domáca Slepačia polievka s rezancami, zeleninou a mäsom

0,3l Home made chicken soup with noodles, vegetables and chicken meet

I. hlavné jedlo / main course:

200g CHRUMKAVÉ KURACIE SUPREME na grile plnené baby špenátom a čedar syrom, preliate jemnou bylinkovou omáčkou, podávané s pečenými zemiakmi s rozmarínom /1,7,12

CHICKEN SUPREME crunchy grilled stuffed with baby spinach and cheddar cheese, topped with herb sauce, served with baked potatoes with rosemary

II. hlavné jedlo / main course:

250g PENNE CON SALMON s čerstvým lososom,smotanovou omáčkou a bazalkou /1,4,7,12

PENNE CON SALMON with fresh salmon, cream sauce and basil

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

AKCIA 100g DOMÁCI ZÁKUSOK PODĽA AKTUÁLNEJ PONUKY + PRESSO KÁVA

POTRAVINOVÉ ALERGÉNY: 1/Obilniny obsahujúce lepok, 2/Kôrovce, 3/Vajcia, 4/Ryby, 5/Arašidy, 6/Sójové zrná, 7/Mlieko(vrátane laktózy), 8/Orechy, 9/Zeler, 10/Horčica, 11/Sezámové semená, 12/ Kysličník siričitý a siričitany, 13/Vlčí ôb, 14/Mäkkýše. Potravinové alergény vyšie uvedené sú bližšie popísané v smerni

www.pulitzeruzlatehojelena.sk, facebook.com/pulitzeruzlatehojelena

POZNÁMKA: Na špeciálne menu sa zľavy nevzťahujú.

Špeciálne menu:

0,3l Domáca Slepačia polievka s rezancami, zeleninou a mäsom

0,3l Home made chicken soup with noodles, vegetables and chicken meet

I. hlavné jedlo / main course:

200g CHRUMKAVÉ KURACIE SUPREME na grile plnené baby špenátom a čedar syrom, preliate jemnou bylinkovou omáčkou, podávané s pečenými zemiakmi s rozmarínom /1,7,12

CHICKEN SUPREME crunchy grilled stuffed with baby spinach and cheddar cheese, topped with herb sauce, served with baked potatoes with rosemary

II. hlavné jedlo / main course:

250g PENNE CON SALMON s čerstvým lososom,smotanovou omáčkou a bazalkou /1,4,7,12

PENNE CON SALMON with fresh salmon, cream sauce and basil

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

AKCIA 100g DOMÁCI ZÁKUSOK PODĽA AKTUÁLNEJ PONUKY + PRESSO KÁVA

POTRAVINOVÉ ALERGÉNY: 1/Obilniny obsahujúce lepok, 2/Kôrovce, 3/Vajcia, 4/Ryby, 5/Arašidy, 6/Sójové zrná, 7/Mlieko(vrátane laktózy), 8/Orechy, 9/Zeler, 10/Horčica, 11/Sezámové semená, 12/ Kysličník siričitý a siričitany, 13/Vlčí ôb, 14/Mäkkýše. Potravinové alergény vyšie uvedené sú bližšie popísané v smerni

www.pulitzeruzlatehojelena.sk, facebook.com/pulitzeruzlatehojelena

POZNÁMKA: Na špeciálne menu sa zľavy nevzťahujú.

 

 

ČO PONÚKAME: Pozývame Vás do reštaurácie Pulitzer u zlatého jeleňa. Príďte ochutnať naše nové špeciality z pestrého jedálneho lístka v priestrannej reštaurácii, so zimnou záhradou a so sedením aj na terase vedľa Kalvínskeho kostola na Námestí SNP. Kapacita reštaurácie je 120 miest, terasa 80 miest. Priestor je zaujímavo členený pre rôzne typy akcii.

TROCHU HISTÓRIE: Reštaurácia sa nachádza v pasáži u zlatého jeleňa, kde sa už v roku 1802 nachádzal hostinec Zlatý jeleň, ktorý slúžil v tých časoch na ubytovanie kočišov, ktorí prepriahali kone na ceste do Viedne a celej Habsburskej monarchie.

Vernostný program Sphere
Zľava z jedálneho a nápojového lístka - 10% štandard, 15% VIP.
Zľava sa vzťahuje aj na denné obedové menu.

+ 7

 

Business Menu
Trojchodové čerstvo pripravované menu od 12:00 do 15:00
Cena:
Predjedlo
Jahňacie carpaccio s marinovaným kalerábom, espuma z kozieho syra a lieskové orechy (7,8)
Hlavné Jedlá
Sous vide čierna treska s citrusovo-estragónovým maslom, čerstvým sezónnym šalátom a sezamom (4,11)
Na woku restované vaječné rezance s vajíčkom, thajskou zeleninou a basic omáčkou (1,3,4,6,14)
Dezert
Na záver sladké „prekvapenie šéfkuchára“

 

Priamo na streche jedného z bratislavských domov v Starom Meste je vám k dispozícii ľahká stredozemská kuchyňa. V letných mesiacoch môžete využiť otvorenú terasu a nasávať atmosféru mesta ležiaceho pod vami a pochutnávať si na prosciutte, souvlaki alebo carpacciu. To človeka prenesie pri troške fantázie naspäť do prímorskej atmosféry a vyženie z hlavy všetky nepríjemnosti. Skvelé jedlo si pýta skvelú bodku a tou sú jedinečné dezerty a skvelá káva.

Piatok: Zeleninová s cestovinou 0,28l/1,3,9/ alebo Karfiolová na kyslo 0,28l /7/ alebo minerálka 0,2l

1, Stúpavské bravčové karé /kapustové strapačky so slaninkou 200g/1,3/ + prírodný bravčový plátok z karé 110g

2, Grilované kuracie stehno 260g s dusenou ryžou 200g a kompótom

3, Fašírky z lososa 130g/3,4/ s varenými zemiakmi s čerstvou petržlenovou vňaťkou 200g

A, Prírodné kuracie prsia s čerstvou cuketou 110g s dusenou ryžou 200g

B, Kuracie prsia v šunkovom cestíčku 110g/1,3,7/ so zemiakovou kašou 200g/7/ a kyslou uhorkou

C, Lúskový prívarok 100g/1,7/ s varenými zemiakmi 200g a volským okom 2ks/3/

Zdravý šalát: Quinoa s grilovanou čerstvou zeleninou 300g

Reštauráciu nájdete v historickom centre v blízkosti Starej tržnice. Ponúka najmä jedlá slovenskej a talianskej kuchyne.

250ml Karfiolová polievka s mrkvou a mrveničkou

150g Prírodný kurací gordon bleu s dusenou ryžou a šalátom

450g Pizza štyri ročné obdobia

Sme pizzeria v Starom Meste!
Dobré jedlo za dobré ceny!

Otváracie hodiny
Pondelok 10:00 - 22:00
Utorok 10:00 - 22:00
Streda 10:00 - 22:00
Štvrtok 10:00 - 22:00
Piatok 10:00 - 23:00
Sobota 11:00 - 23:00
Nedeľa 11:00 - 22:00

+ 4

 

Polievky:
Fazuľová polievka na kyslo so slaninovými chipsami
Boršč z hovädzieho mäsa s kyslou smotanou a kôprom
Pivné špeciality:
Tatársky biftek z hovädzej sviečkovej miešaný
Flekovský pivovarský guláš, domáca žemlová knedľa
Pečené bravčové koleno na čierom pive
Pečené bračové rebierka v medovo-chilli marináde
Nakladaný hermelín
a mnoho iných špecialít.

 

Tradičný pivovar v priamom srdci Bratislavy na Námestí SNP v priestoroch povodného kláštora Milosrdných bratov. Nepasterizovaný svetlý Kláštorný ležiak.

+ 13

Slepačia polievka so zeleninou a rezancami

Kuracie mäsko ( syr, šunka, cestíčko ) varené zemiaky

Plnený bravčový rezeň na prírodno ( špenát, mozarella ) dusená ryža

Cestovinový šalát so zeleninkou

Kto nebol v Bratislavskej reštaurácii - Flag Ship nepozná Bratislavu!

NAŠE ŠPECIALITY

PIROHY



LOKŠE



CHLIEB

+ 9

 

Promočné menu Bc.
Aperitív – Sekt suchý 0,1 l
Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
Kuracie prsia na bylinkách, griovaná zelenina, parmezánové pyré
Mango panna cotta s lesným ovocím
Promočné menu MUDr.
Aperitív – Sekt suchý 0,1 l
Hovädzí vývar s celestínskymi rezancami, mäsom a zeleninou
Grilovaná bravčová panenka v bylinkovej kruste, pošírovaná zelenina, zemiakový gratin, tymiánový jus
Pečená čokoládová tortička s vanilkovou zmrzlinou
Promočné menu Mgr.
Aperitív – Sekt Hubert suchý
Amuse bouche
Tekvicový krém s praženými semienkami a olejom
Grilovaný losos s pošírovanou zeleninou, cous-cous, bylinkový dip, rukola, bazalkové pesto
Domáci cheese cake s pomarančovou čokoládou, čerstvým ovocím a pistáciovými chipsami
Promočné menu Ing.
Aperitív – Sekt Hubert suchý
Marinovaný losos na čiernom pive, wasabi dipom a ryžovými rezancami
Hráškový krém s mrkvovým flanom
Pomaly pečený Rump steak, baby zeleninka, zelerové pyré, portský jus
Čokoládové srdce s jahodami a koňakovou zmrzlinou

 

Štýlová reštaurácia Vám ponúka široký sortiment domácich a zahraničných špecialít. Kapacita reštaurácie je cca 100 – 120 osôb, je klimatizovaná a nefajčiarska. Štýlové zariadenie reštaurácie ju predurčuje na organizovanie pracovných obedov, večerí, svadieb, promócií a iných rodinných osláv.

+ 3

250ml Karfiolová polievka s mrkvou a mrveničkou (1,3)

150g Prírodný kurací gordon bleu s dusenou ryžou a šalátom (1,3,7)

250g Studený cestovinový šalát so slaninovým chipsom (1,3,7)

120g V cene piatkového menu domáci dezert

Ochutnajte špeciality medzinárodnej kuchyne alebo tradičné slovenské jedlá servírované v príjemnom prostredí našej reštaurácie. Vybrať si môžete z bohatej ponuky nápojov a jedál, stačí sa len rozhodnúť, na čo máte práve chuť. Mysleli sme aj na tých, ktorí preferujú niečo bezmäsité a do ponuky sme zaradili rôzne druhy zeleninových jedál, šalátov a sladkých dezertov vhodných aj pre celiatikov.

+ 21

Karfiolová polievka s paprikou

Rybacie nugetky v pivnom cestičku, americké zemiaky, domáca remuláda

Jablková štrúdľa

Fit obed: Tagliatelle so špenátovo smotanovou omáčkou a parmezánom

Sezónna ponuka: Kuracie supreme v parmskej šunke s krémovou polentou a restovanou cuketou

Polievku z dennej ponuky si môžete nahradiť slepačou polievkou s mäsom a rezancami.

Unikátne spojenie tradičných receptov starej Bratislavy a modernej medzinárodnej gastronómie s dôrazom na francúzsku a stredomorskú kuchyňu. Francúzska reštaurácia nadväzuje na tradičné obľúbené a chutné recepty starej Bratislavy. U nás nájdete hríbové cappuccino, grilované kuracie prsia s omáčkou z kozieho syra, viedenský teľací rezeň alebo jedno z najobľúbenejších jedál z obdobia pred komplexnou obnovou hotela – jánošíkove dukáty (medailonky z bravčovej panenky) s bryndzovo zemiakovým knedličkami.

+ 8

1. 120g Hovädzie dusené s hlivou ustricovou, dusená ryža, kyslá uhorka 1

2. 120g Vyprážané rybie filé, varené zemiaky, tatárska omáčka 1,3,7

 

 

Klasická, konzervatívna, poctivá a výdatná domáca kuchyňa, ktorá pasuje k pivu, sa snaží naviazať na pôvodné prešporské receptúry. Samozrejme, kuchyňa je dnes technologicky úplne inde, ale niektoré tradičné postupy v receptoch fungujú podnes. Šéfkuchár František Šipoš kladie dôraz na sezónnu aktuálnosť niektorých jedál či surovín, ako je špargľa, huby, divina, či zabíjačková sezóna, ktorá bude spestrovať stabilné menu a là carte. Aj sladké jedlá, ako sú „šufrle“,pochádzajú z Prešporka. Iný kalorický kaliber sú desaťročiami overené jedlá, napríklad sviečková na smotane, kôprová omáčka s domácou knedľou, pečené koleno alebo chutne servírovaná pivárska pochúťka či „tatarák“ s hriankou.

+ 5

 

Dve palacinky z menu + polievka za 1 euro k tomu.
(Bežná cena polievky je 2€)

Sladké palacinky
Džemová / 85g / Džemová so smotanou / 90g
(jahodová, marhuľová, alebo slivková / džem zjemnený kyslou smotanou) - A: 1, 3, 7, 12
Škoricová / 65g
(so škoricovým cukrom) - A: 1, 3, 7, 12
Nutellová / 85g
(originál Nutella) - A: 1, 3, 5, 7, 8, 12
Banánovo nutellová / 110g
(Nutella s kúskami banánu) - A: 1, 3, 5, 7, 8, 12
Malinovo nutellová / 110g
(Nutella s malinami) - A: 1, 3, 5, 7, 8, 12
Kokosová / 80g
(Kokos s kokosovým mliekom) - A: 1, 3, 7, 12
Sladko slaný karamel / 85g - musíte ochutnať! - A: 1, 3, 7
Chai Latte / 85g
(originál Chai Latte, škoricovo karamelová chuť) - A: 3, 7, 12
Tvarohovo vanilková / 85g
(jemný a hrudkovitý tvaroh s hrozienkami a vanilkou) - A: 1, 3, 7, 12
Orechová / 85g
(s vlašskými orechmi) - A: 1, 3, 7, 8
Čokoládová / 85g
(72% čokoláda) - A: 1, 3, 7
Gaštanové pyré / 85g
(gaštanovo rumová chuť) - A: 1, 3, 7
Bezlepkovo-bezlaktózové palacinky z ryžovo-pohankovej múky + 0,30€.

Slané palacinky
Bryndzová / 110g
(slovenská bryndza zjemnená kyslou smotanou) - A: 1, 3, 7
Tuniaková / 110g
(tuniak s horčicovým dressingom) - A: 1, 3, 4, 7, 10, 12
Vegetariánska / 100g
(čerstvá zelenina, olivový olej) - A: 1, 3, 7
Syrová so swarzwaldskou šunkou / 130g
(orieškový syr so swarzwaldskou šunkou a rukolou) - A: 1, 3, 7
Mozzarellová / 130g
(mozzarella s bazalkou, paradajkou, s jemnou vrstvou pesta) - A: 1, 3, 7, 8, 12

 

Nájdete tu sladké palacinky podľa tajného receptu Pána Cakesa, slané palacinky z pšenično-pohankového cesta alebo bezlepkovo-bezlaktozové palacinky z ryžovo-pohankového cesta s bezlaktozovým mliekom. Sadnúť si u nás môžete aj na taliansku kávu značky Carraro, horúcu čokoládu, čaje, limonády alebo víno.

+ 13

Hráškový krém s mätou a tymianom (7)

Butterfish so šafránovou omáčkou a zemiakovým pyré (7)

Šalát s grilovaným kozím syrom s vlašskými orechmi a krutónmi (7,8,10)

Pizza Bareze (mozzarella, slanina, rukola )(1,3,7)

Business menu - polievka, hlavné jedlo, dezert

Kurací supreme so zeleninovým kuskusom a hnedou omáčkou (3,7)

 

Vykostené kuracie stehno plnené kuracím fačom a pistáciami s figou, grilované bataty
Líčka konftované na červenom víne so zeleninou a zemiakovo-karfiolovým pyré
GREAT hovädzí hamburger so syrom a panchetou, hranolkami a domácou tatarkou
Lososové tagliatelle so špenátom a šalotkou
Ceasar šalát s kuracím mäsom
Pozrite si náš kompletný jedálny lístok

 

Nová reštaurácia v industriálnom štýle od dizajnérov Cakov & Partners spojená s luxusným clubom. Nachádza sa priamo na Suchom mýte vedľa Hodžovho námestia, blízko historického centra. Môžete si tu pochutnať aj na dennom menu v zložení polievka a na výber mäsité a bezmäsité hlavné jedlo. Priestory klubu sú zárukou kvalitnej zábavy už niekoľko rokov. Otvorené je každý štvrtok, piatok a v sobotu od 22.00 až do piatej ráno.

Piatok: Lúsková polievka na kyslo 0,3l/7/ alebo podľa dennej ponuky

1, Vyprážané rybie file 150g/1,3,7,4/ so zemiakovým šalátom bez majonézy

2, Tortila plnená s kuracím mäsom /2ks

1,3/ so zeleninovým šalátom

3, Cuketové lodičky plnené so zeleninou a syrom 130g/7/ so zemiakovou kašou 200g/7/

Gril: Grilovaný oštiepok 110g/7/ s tatárskou omáčkou 120g/3,7,10,/ s varenými zemiakmi 200g a zeleninovou oblohou

A, Kuracie prsia zapekané so zeleninou a syrom 110g/7/ s varenými zemiakmi s čerstvou vňaťkou 200g

+ ďalšie denné ponuky

Zdravý šalát: Quinoa s grilovanou čerstvou zeleninou 300g

+ 15

 

Podávané od 11:30 do 15:00 hod.
Polievky & Predjedlá
0,33l Kurací vývar s mäsom, zeleninou a rezancami *1,3,9
0,33l Krémová pórová polievka so sladkou smotanou a pažítkou *1,3,7,9
0,33l Studené gazpacho s citrónovým crème fraiche a chipsom z tmavej bagety *1,3,7,9
100g Pečená bageta s marinovanou paprikou a syrom feta *1,3
Hlavné jedlá
180g Grilované kukuričné kuracie prsia marinované v kari paste
podávané s jazmínovou ryžou, mangovou omáčkou a praženými mandľami *7,8,9,10
110g Pečené mliečne teľacie pliecko so zemiakmi na rozmaríne,
restovanými fazuľkami a paradajkovou omáčkou arrabiata *7,9
110g Grilovaný zubáč na šafranovej julienne zelenine
v maslovej omáčke s petržlenovou vňaťou *4,7,9
150g „Boston butt“ pomaly pečené bravčové mäso v karameli
podávané so zemiakovou kašou a julienne zeleninou *1,7,8,9,10,11
300g Krémové hráškové rizoto s mascarpone, opečenou bresaolou,
petržlenovou vňaťou a syrom grana padano *7,9
300g Trhaný listový šalát s rukolou, cherry paradajkami, figami, syrom grana padano, pečeným prosciutto crudom,
píniovými orechmi, figovým chutney a medovo-horčicovým dresingom *7,8,10
Dezerty
100g Gaštanové pyré so šľahačkou a ovocnou omáčkou *7,8
100g „MADNESS“ Vanilková zmrzlina v kruste z ovocných cookies
s drobným ovocím v jahodovej omáčke *1,3,5,7,8,