V OKOLÍ | OBĽÚBENÉ
    • DENNÉ MENU
    • |
    • REŠTAURÁCIE
    • V okolí
    • Obľúbené
    V OKOLÍ | OBĽÚBENÉ
      • Pridať reštauráciu
      • Pre reštaurácie
      • Reklama
      • Kontakt
      • DENNÉ MENU
      • REŠTAURÁCIE
      • Magazín
      • Pridať reštauráciu
      • Pre reštaurácie
      • Mobilná aplikácia pre Android
      • Mobilná aplikácia pre iOS(iPhone)
      • Ochrana osobných údajov
      • Kontakt

      Gašperov Mlyn


      Štúrova 75, 05935 Batizovce

      info@gasperovmlyn.sk
      0905 033 462
      www.gasperovmlyn.sk

      Facebook link 

      Aktuálne sezónne menu
       
      + 13
      • Denné menu a info
      • Foto
      • Mapa
       


      Na tejto stránke nájdete vždy naše aktuálne sezónne menu.


      Zobraziť väčšiu mapu

      Popis reštaurácie Gašperov Mlyn
      Gašperov mlyn je špeciálnym miestom – neobyčajné nie len naše jedlo, ale aj prístup k hosťom, surovinám, prírode, umeniu či histórii výroby múky a plátna. Tu je sedem osobitostí nášho zariadenia:

      1. KAŽDÝ STÔL JE CHEF’S TABLE
      V Gašperovom mlyne máte takmer 100% istotu, že sa stretnete s naším šéfkuchárom Jožkom Brezom. Jedlo Vám totiž nie len pripraví, ale aj odprezentuje pri stole, niekedy ho priamo pred Vami dokončí. O príprave jedál sa s Vami tiež rád porozpráva.

      2. NA TANIERI NÁJDETE PRÍRODU
      Naše jedlá servírujeme nie len na tanieroch, ale aj na rôznych prírodných materiáloch. Príroda, drevo, kameň, oheň či voda, ktoré obklopujú celý náš Mlyn, si Vás často nájdu aj v reštaurácii a potešia Vás priamo na Vašom stole.

      3. S JEDLOM HOSPODÁRIME NAJLEPŠIE, AKO SA DÁ
      Nakoľko plytvanie surovinami či jedlom sa nezhoduje s naším presvedčením, všetkému, čo je jedlé, dávame druhú šancu. Filozofiou nášho šéfkuchára Jozefa Brezu je využiť v kuchyni všetko, čo sa dá – odrezky z mäsa, kože, vňate a pod. Rovanko rád varí a vytvára zaujímavé jedlá z takých častí mäsa, rýb, ovocia či zeleniny, ktoré ľudia už v dnešnej dobe využívajú pomenej: vnútornosti, kosti, kôry z ovocia či zeleniny...

      4. EKOLÓGIA NIELEN V KUCHYNI
      Sme ekologickí aj v energetike - takmer všetky energie si Gašperov mlyn vyrába sám. Elektrickú energiu vyrába malá vodná elektráreň, ktorá je súčasťou mlyna. Teplo a teplú vodu zabezpečujú solárne panely a tepelné čerpadlo. Vodu čerpáme z vlastnej studne, ktorá je poctivo kontrolovaná a spotrebovanú vodu čistíme v čistiarni odpadových vôd a vraciame ju nezávadnú späť do prírody.

      5. VŠADEPRÍTOMNÁ HISTÓRIA A UMENIE
      Náš mlyn je pripomienkou na časy, kedy podtatranské obce žili výrobou plátna a kedy sa v Batizovciach mlela múka a spracovávali krúpy. Mlynárske mechanizmy, náradie a krásne historické kúsky sú doplnené o všadeprítomné umelecké diela od akademického maliara Mariána Čižmárika. Náš domáci chlieb si vychutnáte z „mašinských mechov“, ktoré majú viac ako 60 rokov a v naších saunách Vašu pokožku rozmazná rovnako staré, ale zato snehobiele, mäkké a originálne podtatranské plátno.

      6. ČO NAJVIAC SLOVENSKÉHO – OD MÄSA AŽ PO VÍNO
      Dbáme na to, aby čo najviac surovín v našej kuchyni pochádzalo zo Slovenska. Podporujeme tiež malých slovenských vinárov, ktorí svoje vína robia síce v malom množstve, ale vo vysokej kvalite.

      7. SÚKROMIE A KOMFORT JE NA PRVOM MIESTE
      V našej reštaurácii máme iba 3 stoly. Aj v najväčšej špičke sa preto naši hostia cítia takmer ako doma. Našu wellness zónu si hostia vychutnávajú iba v spoločnosti tých, s ktorými prišli. V Gašperovom mlyne Vám doslova zastane čas.
      Zobraziť ponuku reštaurácií v okolí





      Prečítajte si články z oblasti gastra a reštaurácií v našom magazíne:




      Stiahnite si appku Menucka.sk do mobilu

      (v počítači stačí fotoaparát v mobile priblížiť ku QR kódu, v mobiloch kliknite na logo Appstore alebo Google Play)

                 
            

      Ste reštaurácia? Pridajte sa k nám - REGISTRÁCIA

      Čo profil na Menucka.sk obnáša? - PREZENTÁCIA

      Dávame vám do pozornosti naše ďalšie projekty:





      Dovolenkujte.sk, Pizze.sk, Burgre.sk, Vegetarianske.sk, Ranajkove.sk, Donaska-online.sk, Hostiny.sk, Bryndzove-halusky.sk, RestauraciePreDeti.sk, StreetFoodWeb.sk, CateringWeb.sk, SushiWeb.sk, RestaurantGuide.sk

      Sledujte nás na sociálnych sieťach:


               


      Dávame do pozornosti v okolí

      MOBILNÁ APLIKÁCIA MENUCKA


      Podporujeme iniciatívy:

      Bojujeme za naše gastro
      Iniciatíva 10 pre gastro
      |

      Vitamín D: Prečo je pre nás taký dôležitý a ako ho doplniť?

      Tri stromy ponúkajú nezameniteľnú chuť poctivého remesla

      Ľudia z gastra sú už zúfalí: Petícia nám môže pomôcť, prosím, podpíšte ju aj vy!

      Rýchle tempo životného štýlu odvracia pozornosť od nástrah, ktoré so sebou prináša

      Chutné zimné nápoje, ktoré vás zahrejú: Pripravte si domáci Baileys, perníkové latté či horúce jabĺčko!

      Štátna pomoc pre majiteľov gastro prevádzok: Všetko, čo o nej potrebujete vedieť

      Zastavme sa a zamyslime sa nad kvalitou našich potravín

      Je na čase spomaliť. Aj vo výrobe potravín.

      Vyhrievané terasy - aktuálny prehľad reštaurácií na Slovensku s vyhrievanou terasou - dajte nám aj ďalšie tipy!

      Fermentáciou ku zdraviu: Spoznajte zázrak na podporu trávenia a imunity!

      9 najobľúbenejších reštaurácií v meste Topoľčany

      7306

      Najlepšie slovenské foodblogy #1

      7059

      Martin "Pyco" Rausch: Zabiť zviera kvôli potrave by som nedokázal

      5287

      3 najobľúbenejšie reštaurácie, kam na pizzu v Trnave

      4964

      Najlepšie slovenské foodblogy #2

      4735

      10 tipov na reštaurácie v Bratislave, kde vás zabaví živá hudba

      4583

      Na Grape festival bude opäť skvelé jedlo

      4472

      Adriana Poláková: "Ak ste dobrý, vždy máte šancu uspieť."

      4427

      Aj vo Viedni si môžete dopriať slovenské a české dobroty

      4246

      Reštaurácie v Pezinku, ktoré patria medzi moje naj

      3897



      Reklama:









      Partneri:









































      Pridať reštauráciu
      Pre reštaurácie
      Reklama
      Menučka Magazín
      Ochrana Osobných Údajov
      Kontakt



      Stiahnite si mobilnú aplikáciu:








      Denné obedové menu - mestá a lokality

      Bratislava Košice Banská Bystrica Prešov Žilina Nitra Trnava Trenčín Všetky mestá

      Denné obedové menu - objekty, budovy

      Bratislava:
      Eurovea Aupark Polus Central Bory Mall Cubicon Avion Shopping Park Všetky objekty


      Zoznam reštaurácií Kategórie



      +421 905 759 691
      info@menucka.sk

      Facebook Instagram “Youtube” LinkedIn Twitter

      © 2015 - 2019 - Menučka.sk     Všetky práva vyhradené.s

      Prevádzkovateľ webu www.menucka.sk, spoločnosť Sisteo, s.r.o, IČO 48142913 spracováva na tomto webe cookies potrebné pre fungovanie webových stránok a na analytické účely. Viac.
      Súhlasím