Jeden z najväčších a najkrajších festivalov pod holým nebom so zameraním na vynikajúcu gastronómiu sa uskutoční 22. – 24. júna v Sade Janka Kráľa v Bratislave. Dámy a páni, predstavujeme vám kompletný program Gurmán Festu Bratislava.
Pod heslom “Cez tento víkend nevarte. Prestreli sme pre vás v bratislavskom Sade Janka Kráľa” sa uskutoční v predposledný júnový víkend už desiaty ročník obľúbeného gurmánskeho festivalu Gurmán Fest Bratislava.
„Gurmán Fest Bratislava je pre všetkých, ktorí majú radi pôžitok z jedla, nápojov, dbajú na kvalitné suroviny, chcú sa o gurmánstve viac dozvedieť. Iní prichádzajú, aby osobnosti gastronómie, ktoré poznajú z médií, stretli na jednom mieste a naživo ich uvideli pripravovať jedlo alebo si zobrali autogram či spravili s nimi fotografiu,“ hovorí riaditeľ festivalu Radoslav Nackin.
Nečaká vás len jedlo, ale aj dobrá zábava na každom rohu
Z jeho rozprávania možno badať, že o dobré jedlo a zábavu nebude ani v tomto ročníku festivalu núdza. Pomedzi už klasické vystúpenia šéfkuchárov na pódiách, ktoré patria k veľmi obľúbeným, sa tento rok pridajú aj novinky, napríklad v podobe umelecky ladenej a orientovanej ART zóny.
V nej sa predstaví napríklad CirKus-Kus, spoznáte hovoriace knihy, zatancujete si na hip-hopovo ladenú nôtu či odfotíte seba s priateľmi v zariadení nazvanom „Magicselfie box“ s nekonečným zrkadlovým obrazom od Súkromnej strednej umeleckej školy. Naviac sa tu môžete naučiť a aranžovať a fotiť jedlo pre svoje interné umelecké účely. :)
O relax, pohodu a príjemné chvíle s aktívnou zábavou sa postarajú organizátori v PREMIUM chillout zóne, kde si môžete vytlačiť fotku priamo z festivalu z fotokiosku CEWE. Zahráte si bedminton o pekné ceny a popiknikujete na dekách.
Ani tento rok sa nezabúda na detičky, ktoré budú mať k dispozícii bohatý program v detskej zóne v stane Malvínka, kde si budú vyrábať mydielka a variť zo slaného cesta. Súťažiť budú v Gurmánikove.
Na tohtoročný festival sa môžu tešiť aj štvornohí miláčikovia, pre ktorých je po prvý raz prichystaná aj Dog Friendly zóna (priateľsky ladená zóna pre psíky, pozn. redakcie). V piatok 22. 6. o 17.00 hodine organizátori slávnostne otvoria zónu pre zvieratká špeciálnymi tortami. Pre psíkov bude „prestreté“ počas celého konania festivalu, ako bonus bude poskytované poradenstvo pre majiteľov.
A teraz sa už poďme pozrieť na plný a pestrý program festivalu zameraný na osvieženie, pohladenie chuťových pohárikov a naplnenie našich žalúdkov. :)
Kompletný program na tri dni prezrádza, že nudiť sa nebudete
PIATOK
Divadlo chutí – Hl. pódium (vystúpenia hviezdnych šéfkuchárov)
16:00-17:00 – Becherovka Original a jej výroba a história
17:00-18:00 – Davídkovo koření – ako správne používať korenie
18:00-19:00 – Villa Rosa, Dunajská Streda 1 zlatá vidlička – Špeciality južného Slovenska
19:00-19:45 – Zoltán Baláž – reštaurácia CUBE , hotel Aston, Naj recepty Zimného festivalu jedla
19:45-20:00 – Vyhlásenie Gurmánskej tomboly a Najobľúbenejšej reštaurácie dňa podľa Menučka.sk
Svet nápojov
Degustácie a workshopy na tému nápoje. Pivo, víno, sekt a ich miesto v modernej gastronómii. V spolupráci so spoločnosťou Heineken Slovensko a Asociáciou someliérov Slovenskej republiky je pre vás pripravený bohatý 3-dňový program.
16:30 – Umenie čapovať
18:00 – Rituál podávania cideru Lišiaka zo sadu
Hudobné dobroty
20:00 – 22:00 –Roman Vámoš – s kapelou
-známy slovenský folkový spevák a gitarista zo skupiny Salamander
Detský stan
Detský stan Malvínka:
14:00-18:00 – každú hodinu výroba mydielok s Adamkom
14:00-18:00 – súťaže, tvorivé dielne s Malvínkou z CordBlood Center
Gurmánikovo:
14:00-19:00 – zberanie pečiatok za splnené aktivity
ZooDom Dog Friendly zóna – Novinka
17:00 – slávnostne Dog-friendly zónu pre vaše zvieratká otvoria špeciálnymi tortami, ktoré pripravili MLSky.
PREMIUM chill zóna
14:00-20:00 – CEWE fotobúdka – možnosť vytlačiť si fotky z festivalu priamo na festivale z mobilu.
14:00-20:00 – bedminton – súťaž o najviac úderov, balóniky, piknikové posedávanie a prémiová pohoda
ART zóna
16:30 – hiphopové workshopy s ESIM
17:30 – hiphopové workshopy s ESIM
18:30 – hiphopové workshopy s ESIM
SOBOTA
Divadlo chutí – Hl. pódium (vystúpenia hviezdnych šéfkuchárov)
14:00-15:00 – Alena Pažitná a Daniel Melicherík – členka a kapitán Slovenského juniorského tímu na Kulinárskej olympiáde – Svetovom pohári v Luxemburgu. Slovenské súťažné menu
16:00-17:00 – Steak kráľ grilovačiek. Ako ho správne pripraviť, TheCut Steakreštaurant
18:00-19:00 – Michal Konrád – Fou ZOO Najlepšia reštaurácia Slovenska, 3 zlaté vidličky
19:00-19:45 – Milan Zimnýkoval alias „Junior” a Marek Ort = Šuhajíci pri panvici.
Známy moderátor FUN rádia a veľký gurmán „Junior” spoločne so známym šéfkuchárom Marekom navaria veľa dobrej nálady a prezradia čo to do tej panvice namiešali.
19:45 – Vyhlásenie Gurmánskej tomboly a Najobľúbenejšej reštaurácie dňa podľa Menučka.sk
Svet nápojov
14:30 – Umenie čapovať
15:30 – Rituál podávania cideru Lišiaka zo sadu
16:30 – Umenie čapovať
18:30 – W0, 0W osvieženie
Hudobné dobroty
15:00-16:00 – Lýdia Novotná, pesničkárka
17:00-18:00 – Lýdia Novotná
20:00-22:00 – Barbara Weiss Band
Detský stan
Detský stan Malvínka:
10:00 – 18:00 – každú hodinu pečenie zo slaného cesta
12:00-18:00 – súťaže, tvorivé dielne s Malvínkou z CordBlood Center
Gurmánikovo:
12:00-19:00 – súťaže – zberanie pečiatok za splnené aktivity
PREMIUM chill zóna
12:00-20:00 – CEWE fotobúdka – možnosť vytlačiť si fotky z festivalu priamo na festivale z mobilu.
12:00-20:00 – bedminton – súťaž o najviac úderov, balóniky, piknikové posedávanie a prémiová pohoda
ART zóna
14:30 – Cirkus CirKus-Kus nielen pre deti – točenie tanierikom na paličke, hulahoop kruh, či rôzne iné zábavky
16:00 – Autori, ilustrátori a spíkri hovoriaceknihy.sk,
17:30 – Grafický workshop pre deti s naaranžovaním a fotením jedla. Súkromná umelecká škola
NEDEĽA
Divadlo chutí – Hl. pódium (vystúpenia hviezdnych šéfkuchárov)
12:00 – Letné drinky Gurmán Festupowered by Perfect Gin &Tonic Bar
13:00 – Dezert & káva z Gurmánskej kaviarne, Martina Grňová z MDezert & káva Mandlové a Kaffeehaus Gorifféé nám poradia niečo pre gurmánov
14:00 – Jozef Masarovič – UFO, 2 zlaté vidličky
15:00 – Marián Filo – Chateau Čereňany, 2 zlaté vidličky Divina z našich lesov
16:00 – Letné drinky Gurmán Festupowered by Perfect Gin &Tonic Bar
17:00 – Dolnozemská krčma – Špeciality Dolnej zeme + párovanie s vínkom, Dušan Rozkoš somelier
18:00 – Daniel Hrivnák – jedlá s pivom k pivu, Dunajský pivovar
18:45 – Vyhlásenie Gurmánskej tomboly a Najobľúbenejšej reštaurácie dňa podľa Menučka.sk
Svet nápojov
13:30 – W0, 0W osvieženie
14:30 – Rituál podávania cideru Lišiaka zo sadu
15:30 – Umenie čapovať
17:30 – W0, 0W osvieženie
Hudobné dobroty
13:30 a 14:30 – Kuštárovci – známa ľudová hudba z Rače
Detský stan
Detský stan Malvínka:
11:00 – 18:00 – každú hodinu pečenie zo slaného cesta
11:00-18:00 – súťaže, tvorivé dielne s Malvínkou z CordBlood Center
Gurmánikovo:
11:00-19:00 – súťaže – zberanie pečiatok za splnené aktivity
PREMIUM chill zóna
11:00-20:00 – CEWE fotobúdka – možnosť vytlačiť si fotky z festivalu priamo na festivale z mobilu.
11:00-20:00 – bedminton, balóniky, piknikové posedávanie a prémiová pohoda
ART zóna
13:30 – Cirkus CirKus-Kus nie len pre deti – točenie tanierikom na paličke, hulahoop kruh či rôzne iné zábavky
15:30 – Grafický workshop pre deti s naaranžovaním a fotením jedla. Súkromná umelecká škola
16:30 – hiphopové workshopy s ESIM
17:30 – hiphopové workshopy s ESIM
18:30 – hiphopové workshopy s ESIM
Pozrite si aj ucelený prehľad vystavovateľov
a) reštaurácie
Číslo stánku Názov reštaurácie
2 | BistrOne – jedlo na jednotku, služby na jednotku |
3 | CHEZ AMÉLIE – palacinky od výmyslu sveta v tej najlepšej kvalite |
7 | Buchtáreň – prvý slovenský streetfood s tradičnými buchtami |
12 | THE CUT – reštaurácia na spôsob streetfoodu pre všetkých mäsožrútov |
14 | FOU ZOO Pan Asian Restaurant – jedna z najlepších reštaurácií, čo mení jedlo na umelecký zážitok |
17 | Zlatý bažant a letná záhrada – klasické slovenské osvieženie |
21 | UFO watch.taste.groove – azda najznámejšia a najikonickejšia bratislavská reštaurácia |
22 | BARSKDE – pohyblivá reštaurácia s tými najlepšími pochúťkami |
23 | Chilantro – vychytený bratislavský streetfood |
28 | Reštaurácia MAKAN – tradičné indonézske pochúťky, čo prekvapia svojou lahodnosťou |
31 | Villa Rosa – najlepšie tematická romantická reštaurácia na Slovensku |
38 | U Taliana – Sapori Italiani – pravá talianska kuchyňa s kuchárom priamo z exotickej Sardínie |
40 | Národný juniorský tím kuchárov a cukrárov – tí najlepší a najmladší vám predvedú svoje kuchárske umenie |
42 | Dunajský pivovar – vynikajúce jedlo a ešte lepšie pivko priamo na váš stôl |
43 | Ramtandoori – indická voňavá a korenistá kuchyňa |
? | Con Forchetta – krásna novootvorená talianska reštaurácia |
b) nápoje
1 | HUBERT |
8 | PÁDÁR ríbezľové víno |
10 | PERFECT GIN & TONIC BAR |
13 | PORTO coffe&wine |
15 | Vína – Sveta |
18 | Prosecco Mionetto |
19 | ON Lemon |
24 | Svet nápojov |
25 | PARADOX wine bar |
26 | WINELOVERSCLUB.SK |
29 | Becherovka letný bar |
30 | FATRA |
33 | VITIS Pezinok |
34 | Vínko Klimko Modra |
35 | Fedor Malík a syn |
37 | Víno Mahid |
45 | Slovenské Vinice a St.Nicolaus Exclusive destiláty |
49 | Beer Port |
52 | Panoylai Pálinka |
55 | Szicsek Pálenica |
c) delikatesy a iní vystavovatelia
4 | Gurmánkovo – detský svet |
5 | Mak z Jarnej |
5.-9. | To naše slovenské |
8 | Zdravie z pece |
9 | Trdelník – kürtőskalács |
20 | Bodka Donut Point |
39 | Freshbox |
41 | Belgické wafle |
44 | Mandlove by Martina Grňová |
44 | Goriffee |
44 | Gurmán kaviareň |
46 | Davidkovo Koření |
47 | Art Zóna |
47 | Škola designu |
48 | ZooDom Dog Friendly zóna |
50 | AUTOPOLIS Hyiundai |
51 | Gourmet Artisan |
53 | menucka.sk |
54 | ILLUI CHOCOLATERIE |
37a | Štúrovský podplamenník |
Grill zóna | |
Chill zóna |
Mapka pre lepšiu orientáciu na festivale :)
Opäť nebudeme chýbať ani my z Menučka.sk
A na čo sa možno tešiť v našom stánku tento raz? Pripravili sme si toho pre vás naozaj dosť, napríklad:
- súťaže o super ceny;
- hlasovanie o najlepšiu reštauráciu/jedlo dňa;
- hlasovanie o najlepší produkt festivalu;
- hlasovanie o najlepší nápoj festivalu;
- poradenstvo o dennom menu;
- predstavenie aplikácie Menučka.sk;
- príjemný rozhovor;
- a mnoho ďalšieho :)
S kým z vás sa tento víkend uvidíme? Veľmi sa na vás i na celý festival tešíme!
Ďalšie dôležité informácie – neprehliadnite
Vstup pre verejnosť: voľný Otváracie hodiny: Piatok 14:00-22:00 Sobota 12:00-22:00 Nedeľa 11:00-20:00 FESTIVALOVÁ MENA Na Gurmán feste sa všetko predáva za Gurmány – oficiálnu festivalovú menu, v podobe tzv. Gurmán Card. Tá bude cez QR code nabíjateľná a vybíjateľná na ľubovolné množstvo gurmánov. Návštevník si v Gurmán Banke zakúpi Gurmán Card za cenu 13 €, čo znamená, že v nej bude mať nabitých už 10 € = gurmánov. Tieto môže minúť nákupom jedál a nápojov a následne si kartu znovu dobiť v Gurmán Bankách.
Zdroj, zdroje fotografií: www.gurmanfestbratislava.sk, FB Menučka.sk, FB Gurmán Fest Bratislava, organizátori
zdieľať tento článok na: