Autori Príspevky od Simona Bagová

Simona Bagová

320 PRÍSPEVKY 0 KOMENTÁR
Láska k písaniu a ku gastronómii sa u mňa prelínajú v jedno, preto je písanie o jedle mojou radosťou. Mojím cieľom je preniesť zážitok z vôní a chutí pomocou písaného slova až ku vám domov. Varte, jedzte, vychutnávajte si jedlo - veď je to jedno z najväčších potešení života. Sima :-)
budúcnosť bez alkoholu
Mladí ľudia sa čoraz častejšie vyhýbajú pitiu alkoholu či prijímaniu iných návykových látok. Zdá sa, že aj vďaka pozitívnym trendom ako bol Suchý február vyrastá generácia, ktorá nám buduje budúcnosť bez alkoholu. Kedysi boli výzvy ako Suchý január (ak...
Slovak in the Netherlands (1)
Emma Urbanová je Slovenka, pôvodom z Martina, ktorá študuje v holandskom meste Groningen. Okrem toho, že sa venuje štúdiu a práci v neziskovej organizácii, tvorí aj videá s typickými slovenskými receptami na profile Slovak in the Netherlands. Niektoré ingrediencie ale musí nahrádzať, v...
Enoteca Maria
A funguje im to výborne! Reštauráciu Enoteca Maria nájdete v historickom susedstve s názvom St. George v známej newyorskej lokalite Staten Island. Ak však chcete kuchyňu babičiek z celého sveta vyskúšať, urobte si rezerváciu hneď, ako si kúpite letenky. Reštaurácia je totiž kompletne...
Regal Burger Menučka
Ak sa povie skvelý burger, mnohým z nás napadne konotácia práve s franšízou Regal Burger. Aktuálne si môžete dať u nich lahodné jedlo až v 17 prevádzkach na Slovensku a vo dvoch v Prahe. Ako je možné, že ľudia ich burgre tak milujú?
produkcia vína klesla
Extrémne počasie môže za to, že produkcia vína každým rokom klesá. Podľa expertov nedávno klesla na najnižší level za posledných 60 rokov. Hrozno je citlivé na zmeny počasia a choroby, ktoré prinášajú silné dažde, suchá či nepredvídateľné ranné mrazy. Výsledky prieskumu priniesli minulý...
negatívne recenzie menučka
Každý z nás má niekedy zlý deň. To však neznamená, že by sme sa nemali správať ľudsky. V prípade, že patríme k nespokojným zákazníkom sa musíme naučiť vyjadrovať svoj názor slušne a bez urážok. Ako na negatívne recenzie či nepríjemných hostí reagovať, ak manažujete vlastný podnik?
etiketa stolovania menučka
Chcete povýšiť úroveň svojho stolovania, ukázať sa ako brilantný hostiteľ/ka alebo si osviežiť pravidlá, ako sa podľa bontónu správať v reštauráciách? Nech sa páči - pripravili sme pre vás podrobný článok na tému etiketa stolovania. V ňom sa venujeme...
Večerka Brno menučka
Hľadali sme raňajkáreň a natrafili sme na podnik Večerka Brno s vynikajúcimi recenziami. Kým sme sa prebrali a prešli z Airbnb v neďalekej dedinke do centra Brna, bol čas na obed. Nemuseli sme však meniť svoj cieľ - podávajú tu nielen raňajky a brunch, ale aj lahodné...
menučka láska ide cez žalúdok
Láska ide cez žalúdok, vravievali naši predkovia tak často, až sa z toho stalo príslovie známe po celom svete. Ak ho považujete za málo feministické alebo vo vás evokuje pocit, že žena musí mužovi variť, prekvapí vás, ako to je naozaj. Čo vám ako...
najlepší slovenskí šéfkuchári Menučka
Spísali sme zoznam podnikov, kde aktuálne pôsobia tí najlepší slovenskí šéfkuchári. Ak chcete ochutnať jedlo od víťazov prestížnych slovenských ocenení, uložte si tento článok medzi záložky. Svoje pôsobenie kuchári možno časom zmenia, ich talent však zostane rovnaký. Slovenská gastronomická scéna je úžasná. Dynamicky...

Najnovšie články

Svadba v Prešove so super gastrozážitkom

Zárukou výnimočných spomienok na svadbu je vždy kvalitná gastronómia. Skvelé jedlo má moc vyčariť úsmev, odpustiť drobné nedokonalosti, postarať sa o neopakovateľné chvíle....
ako jesť počas folikulárnej fázy

Folikulárna fáza po skončení menštruácie: Ako jesť počas menštruačného cyklu l

To, akým spôsobom vyživujeme svoje telo, veľmi ovplyvní aj to, ako sa budeme cítiť. Strava súvisí aj s menštruačným cyklom, oveľa viac,...
slovenský tím na Bocuse d'Or Trondheim

Slovenský tím kuchárov zožal jedinečný úspech na súťaži Bocuse d’Or v nórskom Trondheime

Tím pod vedením šéfkuchára Mareka Minariča získal krásne 9. miesto na európskom kole Bocuse d'Or v nórskom Trondheime. Spoločne s asistentom Márkom...
medzinárodný deň šťastia Menučka

Medzinárodný deň šťastia: Pripomeňme si spolu, ako súvisia strava a naša mentálna pohoda

Marec v sebe nesie množstvo medzinárodných dní, je mesiacom knihy aj mesiacom žien. Jeden z najkrajších dní, ktoré si koncom marca pripomíname,...
Kate Baranovič rozhovor

Čokolatierka Kate Baranovič: Výroba niektorých praliniek trvá aj dva dni

Kate Baranovič je vyštudovaná právnička, ktorá chcela byť najskôr žurnalistkou. Momentálne však ani jedno z týchto povolaní nerobí a naplno sa venuje čokoláde.

Rozhovory

Najčítanejšie články