Autori Príspevky od Andy Sekanová

Andy Sekanová

41 PRÍSPEVKY 0 KOMENTÁR
Som gurmánka, dlhoročná blogerka a tiež, zrejme ako väčšina mám, aj kuchárka. Tieto moje hobby som pretavila do ďalšej príjemnej aktivity - pre Magazín portálu menucka.sk píšem o dobrom jedle, zaujímavých reštauráciách a gurmánskych novinkách.
Vychutnať si svoju rannú či poobednú šálku kávy je pre mnohých z nás takmer rituál. Ponuka kaviarní na Slovensku sa stále rozširuje, už dávno sú preč časy presska, pikolka či "mačiáta". V kaviarňach kávu pripravuje stále viac profesionálnych baristov, majstrov vo svojom odbore. A ak máte chuť na dobre...
Ponúknuť vzácnu návštevu chlebom a soľou je pradávny slovanský zvyk z obdobia Veľkomoravskej ríše, ktorým si uctievame vzácnu návštevu. Čerstvý peceň voňavého chleba a plná soľnička, to sú veci, ktoré nechýbajú pri uvítacom ceremoniáli ani dnes. Týmito dvoma, na pohľad jednoduchými, ale kedysi vzácnymi potravinami, ponúkame prezidentov, premiérov i kráľovné, ale i množstvo ďalších významných hostí pri...
Liptov je stále viac a viac obľúbeným cieľom domácich i zahraničných turistov. No nielen krásnou prírodou a kultúrnymi pamiatkami je človek živý, preto sme si pre vás pripravili prehľad najzaujímavejších reštaurácií v Ružomberku a jeho blízkom okolí.  Zemianska kúria  Na liptovskej gastro scéne je Zemianska kúria v rekreačnom komplexe Chalúpkovo iba krátko,...
Baroza restaurant Bratislava Petrzalka
Najväčšie slovenské sídlisko ponúka prekvapivo skvelú gastronómiu - nájdete tu nielen dve dlhodobo najlepšie hodnotené slovenské reštaurácie - Fou Zoo a UFO, ale i množstvo ďalších reštauračných prevádzok, ktoré môžu smelo konkurovať reštauráciám v centre Bratislavy. Ochutnajte s nami to najlepšie, čo Petržalka ponúka.  Grunt Ak hľadáte tradíciu, ste na správnej...
Stále častejšie využívame reštaurácie na pravidelné obedy i na obchodné či priateľské stretnutia. No nie každý z nás má reštauračnú etiketu v malíčku. Aby ste sa necítili nesvoji a mohli si v pokoji vychutnať gastronomický zážitok, poradíme vám základné pravidlá reštauračného bontónu. Prichádzame do reštaurácie Ideálne je, ak si svoj stôl v...
Istotne sa to už stalo každému z vás - pri varení niečo nevyšlo a pokrm namiesto na slávnostnú tabuľu smeroval v horšom prípade rovno do koša, v lepšom prípade síce na stôl, ale len tak potichučky, v súkromí, aby sa o nezdare príliš nehovorilo. Ponúknuť nepodarok hosťom, alebo nebodaj...
Maďarská kuchyňa je nám, Slovákom, blízka nielen geograficky. Už od detstva si pochutnávame na skvelých domácich gulášoch, perkeltoch a paprikášoch, málokto neochutnal "streetfoodový" langoš s cesnakom alebo so syrom. O skvelých dezertoch ani nemusím písať, krémeš či doboška sa u nás udomácnili už dávno.  Maďarská paprika - národný poklad Ak by...
Ako chutí Dalmácia II. – Kuracinu si radšej nepýtajte
Dovolenková sezóna sa prehupla do druhej polovice, ale stále je čas ochutnať stredomorskú jadranskú kuchyňu. V predchádzajúcom článku som predstavila jedlá, ktoré patria medzi moje top dovolenkové. Dnes by som rada spomenula niekoľko zaujímavostí z dalmátskej a chorvátskej kuchyne či spomenula jedlá, ktoré sú vynikajúcim rýchlym občerstvením, napriek tomu, že s...
Ako chutí Dalmácia I. – zabudnite na diétu
To, že Chorvátsko je bezpochyby jednou z najobľúbenejších dovolenkových destinácií slovenských turistov, je všeobecne známe. Čisté more, srdečnosť domácich, blízkosť slovanského jazyka, cesta, ktorá sa dá zvládnuť za pár hodín - to sú len niektoré z dôvodov, prečo sa do Chorvátska rok čo rok vracia množstvo našincov. Ja mám ešte...
Najlepšia zmrzlina v Bratislave
Osviežujúca mrazená pochúťka s rôznymi príchuťami v kornútiku je neodmysliteľnou súčasťou horúcich letných dní. Kým sa stala streetfoodovým osviežením pre každého, prešla takmer celými dejinami ľudstva. Možno i preto je dnes zmrzlina najobľúbenejším letným osviežením. My sme sa pozreli na históriu tejto pochúťky a pokúsili sme sa nájsť tú najlepšiu zmrzlinu...

Najnovšie články

Svadba v Prešove so super gastrozážitkom

Zárukou výnimočných spomienok na svadbu je vždy kvalitná gastronómia. Skvelé jedlo má moc vyčariť úsmev, odpustiť drobné nedokonalosti, postarať sa o neopakovateľné chvíle....
ako jesť počas folikulárnej fázy

Folikulárna fáza po skončení menštruácie: Ako jesť počas menštruačného cyklu l

To, akým spôsobom vyživujeme svoje telo, veľmi ovplyvní aj to, ako sa budeme cítiť. Strava súvisí aj s menštruačným cyklom, oveľa viac,...
slovenský tím na Bocuse d'Or Trondheim

Slovenský tím kuchárov zožal jedinečný úspech na súťaži Bocuse d’Or v nórskom Trondheime

Tím pod vedením šéfkuchára Mareka Minariča získal krásne 9. miesto na európskom kole Bocuse d'Or v nórskom Trondheime. Spoločne s asistentom Márkom...
medzinárodný deň šťastia Menučka

Medzinárodný deň šťastia: Pripomeňme si spolu, ako súvisia strava a naša mentálna pohoda

Marec v sebe nesie množstvo medzinárodných dní, je mesiacom knihy aj mesiacom žien. Jeden z najkrajších dní, ktoré si koncom marca pripomíname,...
Kate Baranovič rozhovor

Čokolatierka Kate Baranovič: Výroba niektorých praliniek trvá aj dva dni

Kate Baranovič je vyštudovaná právnička, ktorá chcela byť najskôr žurnalistkou. Momentálne však ani jedno z týchto povolaní nerobí a naplno sa venuje čokoláde.

Rozhovory

Najčítanejšie články